Лобстер на Самуи

Шопинг в Таиланде: что и где купить — одежда, косметика, сувениры, специи, украшения. Торговые центры и рынки Бангкока, Паттайи, Пхукета. Цены, скидки, фабрики жемчуга и советы по выгодным покупкам.

Лобстер на Самуи

Сообщение: #1

Сообщение bizon090 » 22 апр 2010, 12:45

Где можно купить лобстеров на Самуи? Где вообще рестораны закупают сифуд обычно, может кто в курсе?
На рынках, шопах типа "лотус" ни разу не встречал.

Речь не о ресторанных лобстерах, сам хочу приготовить.
bizon090
участник
 
Сообщения: 67
Регистрация: 08.12.2009
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 41
Страны: 3
Пол: Мужской
виза в тайланд

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #2

Сообщение merial » 22 апр 2010, 12:54

На Ламайском рынке точно видел.
Помогаю тем, кому делать нечего...
Аватара пользователя
merial
Старожил
 
Сообщения: 52475
Регистрация: 18.04.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 7096 раз.
Возраст: 51
Страны: 38
Отчеты: 4

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #3

Сообщение Riga » 22 апр 2010, 13:32

merial писал(а):На Ламайском рынке точно видел.

Очень интерестно,сколько может стоить данное чудо на рынке?
Потребитель,но не Фанат социума.
Аватара пользователя
Riga
полноправный участник
 
Сообщения: 222
Регистрация: 26.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 46
Страны: 14
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #4

Сообщение pd2 » 23 апр 2010, 10:54

Заодно подскажите плиз сколько стоит "ресторанный" вариант.
Аватара пользователя
pd2
участник
 
Сообщения: 185
Регистрация: 30.03.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Возраст: 43
Страны: 13
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #5

Сообщение Riga » 23 апр 2010, 11:19

pd2 писал(а):Заодно подскажите плиз сколько стоит "ресторанный" вариант.

Правда не знаю как на Самуи,но на Пукете в приличном заведении около 1000 бат 1 шт. Особо не объешься! А очень хотелось бы прикупить на рынке по дешевке,зажарить на костре и ОБОЖРАТЬСЯ!!!!!
Потребитель,но не Фанат социума.
Аватара пользователя
Riga
полноправный участник
 
Сообщения: 222
Регистрация: 26.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 46
Страны: 14
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #6

Сообщение A.Z. » 23 апр 2010, 12:26

Пробивал эту тему года три назад и в прошлом году. На рынке с лобстерами напряженка, бывают далеко не всегда. А вот королевские креветки регулярно случаются. Ценник, кстати, ненамного ниже, чем в ресторанах (я не имею в виду рестораны в центральной части Чавенга). Тут ведь вот какая штука - лобстеры на Самуях по ходу дела только привозные. Наверное, поэтому с ними на рынке напряженка.

Еще году в 2003-м я видел лобстеров в самуйском Теско, но с тех пор ни разу там их не встречал.

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
pd2 писал(а):Заодно подскажите плиз сколько стоит "ресторанный" вариант.


В прошлом году - 1700-1900 бат за кило, готовка входит в ценник.
A.Z.
Старожил
 
Сообщения: 4590
Регистрация: 24.10.2003
Город: Москва
Благодарил (а): 414 раз.
Поблагодарили: 489 раз.
Возраст: 54
Страны: 59
Отчеты: 8
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #7

Сообщение medlane » 23 апр 2010, 13:10

После заказа лобстера в одном из пляжных кафе Ламая (цена 1500 бат/кг) попросил показать мне нескольких, чтобы выбрать самого достойного, получил ответ: мистер подожди, пока мы в супермаркет за лобстером съездим, привезем только одного, его и выбирай. Спросил сколько ждать, ответили - 10 мин. Я ждать не стал, заказал креветок. На ламайском рынке видел живых королевских креветок по 120 бат/кг, в кафе они по 180-200. Лобстеров на рынке не видел ни разу.
medlane
полноправный участник
 
Сообщения: 497
Регистрация: 17.01.2008
Город: Выкса
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Возраст: 45
Отчеты: 3

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #8

Сообщение Riga » 23 апр 2010, 13:54

А вообще,так мне лично королевская больше по вкусу приглянулась так мож забить на лобстеров то?
Потребитель,но не Фанат социума.
Аватара пользователя
Riga
полноправный участник
 
Сообщения: 222
Регистрация: 26.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 46
Страны: 14
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #9

Сообщение sergey 00 » 23 апр 2010, 14:04

200 бат за кило королевских креветок-сильно сомневаюсь.На Самуи не был,но на Чанге больше 1000.
Лобстеров можно не королевских,а лок лобстеров(плоские).Цена много меньше.Очень понравились лобстеры под сыром.
sergey 00
новичок
 
Сообщения: 29
Регистрация: 10.03.2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 51
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #10

Сообщение medlane » 23 апр 2010, 14:31

<200 бат за кило королевских креветок-сильно сомневаюсь.На Самуи не был,но на Чанге больше 1000>
Мы, наверное, о разных "королевских креветках" говорим. Я о тех, что 20-25см в длину. Может они и не "королевские".
medlane
полноправный участник
 
Сообщения: 497
Регистрация: 17.01.2008
Город: Выкса
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Возраст: 45
Отчеты: 3

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #11

Сообщение sergey 00 » 23 апр 2010, 14:41

Я их рулеткой не мерил.1 кг-6 штук.Разница в несколько концов-это слишком.
По поводу "привозных" Лопатил отзывы по Самуйским отеля и у кокого-то отеля на мелководье девушка наблюдала резвящихся лобстеров.
sergey 00
новичок
 
Сообщения: 29
Регистрация: 10.03.2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 51
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #12

Сообщение REM315 » 23 апр 2010, 15:40

Строго ИМХО: Чем гад мельче, тем он вкуснее.
Поэтому крупные креветки вкуснее лобстеров.
А мелкие креветки вкуснее крупных.
И т.д.
Правда, мелкие можно устать чистить, если готовить самому.
Так вот, самые низкие цены на морепродукты - на сифудном рынке у Биг Будды.
Езжайте на запах, не промахнётесь .
Есть там и ресторации, где всё могут приготовить. Особенно хорошо там вечером, на закате.
Рынок близок к закрытию и можно получить хорошие скидки.
Красиво. Самолёты на глиссаде, на фоне сансета...
Есть ещё неплохой рынок на СКАДе. Если ехать по внутренней стороне СКАД от Теско и Биг Си в сторону Менама, то слева от дороги, немного не доезжая поворота на Фишерман Вилладж. Но лучше - к Биг Будде.
P.S. По поводу девушки, видевшей лобстеров на мелководье у отеля, испытываю сильные сомнения в достоверности данной информации. Не в смысле того, что Вы эту девушку придумали, а в смысле того, что вероятнее всего ей это "со страха показалось" Ну или без очков была. Или ещё что - с девушками всякое бывает. Во всяком случае, кроме неё больше никто ничего подобного не поведал миру.
REM315
Навечно в списке
 
Сообщения: 46
Регистрация: 31.12.2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 67
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #13

Сообщение JackD » 23 апр 2010, 16:25

medlane писал(а):<200 бат за кило королевских креветок-сильно сомневаюсь.На Самуи не был,но на Чанге больше 1000>
Мы, наверное, о разных "королевских креветках" говорим. Я о тех, что 20-25см в длину. Может они и не "королевские".


Королевские креветки – изысканный деликатес, желанный гурманами всего мира. Эти крупные и мясистые креветки достигают длины до 20 см и обитают в теплых водах Тихого океана, богатых планктоном, водорослями с высоким содержанием йода и полезными микроэлементами....
Тигровые креветки достигают в длину до 30 см и имеют на панцире и мясе черные полосы – отсюда и название.


Скорее всего именно Tiger prawn вы видели на Чанге. Причем дороговато. В the столовке на WSB они точно меньше тыщи были.

Но еще очень крупные бывают речные креветки.

Насчет лобстеров... личный опыт небольшой, но наводящий на мысль, что если не самому готовить, то лучше в дорогом месте переплатить. Очень понравилось как приготовили в Амари на Чавенге.
only mad dogs and Englishmen go out in the midday sun...
Аватара пользователя
JackD
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 13660
Регистрация: 29.03.2007
Город: уездный город М
Благодарил (а): 911 раз.
Поблагодарили: 722 раз.
Возраст: 57
Страны: 24
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #14

Сообщение bizon090 » 23 апр 2010, 18:28

как обычно топ повернули в другое русло
REM315
полностью согласен насчет маленьких креветок, они гораздо вкуснее чем большие, которых в основном предлагают в ресторанах.
уже научился готовить по разному их, и не могу до сих пор насладиться этими существами. в индии с лобстерами было намного попроще и дешевле
так что радуем желудок тигровыми небольшого размера
bizon090
участник
 
Сообщения: 67
Регистрация: 08.12.2009
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 41
Страны: 3
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #15

Сообщение sergey 00 » 23 апр 2010, 18:32

С глазами у меня проблемы,но дальтонизмом не страдаю.
А на вкус есть разница между речными и морскими?
sergey 00
новичок
 
Сообщения: 29
Регистрация: 10.03.2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 51
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #16

Сообщение Ivani4i » 23 апр 2010, 23:17

Прошлым летом, на Ламайском рынке, около муслимской деревни, покупали лобстеров по 800 бат за кило, голубые крабы по 400. Правда с помощью тайского товарища, без него, думаю, вышло бы дороже. На кухню отеля отдали 100 бат за готовку.
Аватара пользователя
Ivani4i
полноправный участник
 
Сообщения: 249
Регистрация: 25.05.2004
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Возраст: 57
Страны: 33
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #17

Сообщение A.Z. » 24 апр 2010, 12:10

sergey 00 писал(а): А на вкус есть разница между речными и морскими?

Да. У речных вкус менее выражен, но более сладковатый. Речных всегда можно купить недорого в Теско, они там плавают в аквариуме.
A.Z.
Старожил
 
Сообщения: 4590
Регистрация: 24.10.2003
Город: Москва
Благодарил (а): 414 раз.
Поблагодарили: 489 раз.
Возраст: 54
Страны: 59
Отчеты: 8
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #18

Сообщение Dread777 » 24 апр 2010, 16:19

Сегодня ел лобстеров на банг-бао Чанг по 1800 за кило, не понравилось, кроватки вкуснее. Ещё брал черного краба получше но тоже уступает нашему Камчатскому. Буду брать мелких креветок, они самые ароматные имхо.
Dread777
новичок
 
Сообщения: 37
Регистрация: 22.01.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 43
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #19

Сообщение gena » 24 апр 2010, 16:34

Может про рыбу на Самуи тоже посоветуете, плиз?

Ясно что лосось и тунец могут быть только размороженными!

То что лежит на корытах со льдом (всякие групперы, снапперы), у меня тоже вызывают подозрения - сколько они там лежат?

Можно покупать в Теско и просить ресторан поджарить. Цена вопроса 100 бат (я узнавал в ресто который рядом с Кабана и Резотелем), но скажите какая рыба именно свежая-местная и вкусная?
gena
активный участник
 
Сообщения: 606
Регистрация: 10.04.2005
Город: Малаховка
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Возраст: 65
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #20

Сообщение merial » 24 апр 2010, 16:49

тунец могут быть только размороженными!

Почему-же. Покупал свежего. Делал стейки на барбекю.
Помогаю тем, кому делать нечего...
Аватара пользователя
merial
Старожил
 
Сообщения: 52475
Регистрация: 18.04.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 7096 раз.
Возраст: 51
Страны: 38
Отчеты: 4

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #21

Сообщение gena » 24 апр 2010, 16:55

Андрей, вроде бы тунец в Самуйских водах не водится?!

Посмотри что есть на рынках - это лучший индикатор! Выбор на самом деле небольшой.
gena
активный участник
 
Сообщения: 606
Регистрация: 10.04.2005
Город: Малаховка
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Возраст: 65
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #22

Сообщение merial » 24 апр 2010, 17:01

gena писал(а):Андрей, вроде бы тунец в Самуйских водах не водится?!

Я ХЗ что там водится, а что нет, но тунца охлажденного покупал 100%. Димка Yozik учавствовал в поедании стейков из него, так что соврать не даст. )

Лобстер на Самуи
Помогаю тем, кому делать нечего...
Аватара пользователя
merial
Старожил
 
Сообщения: 52475
Регистрация: 18.04.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 7096 раз.
Возраст: 51
Страны: 38
Отчеты: 4

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #23

Сообщение AID » 24 апр 2010, 20:42

gena писал(а):Может про рыбу на Самуи тоже посоветуете, плиз?
То что лежит на корытах со льдом (всякие групперы, снапперы), у меня тоже вызывают подозрения - сколько они там лежат?


Они лежат по 79 бат, потом уценяются до 59 бат, потом уценяются вплоть до 13 бат... за килограмм...
по цене можно определить сколько они там лежат.
Но если прийти к вечеру в Теско, то можно увидеть насколько там раскупается рыбный отдел... соответственно с утра все лежит новое
Живу на Самуи.
Аватара пользователя
AID
путешественник
 
Сообщения: 1448
Регистрация: 26.05.2009
Город: Самуи
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Возраст: 48
Страны: 10
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #24

Сообщение nikman » 24 апр 2010, 21:06

В одном из ресторанчиков в Фишермане предлагают сеты: 2 лобстера, две тигровых креветки, Рэд снейпер около 1 кг, две порции риса и салата - за 1350 бат, то же самое, но лобстеры со сплющенными мордами и поменьше размером - 900 бат.
На рынке у Биг Будды креветки размером 15-20 см, продают по 500 бат, это самые большие и дорогие что там видел.
Аватара пользователя
nikman
участник
 
Сообщения: 111
Регистрация: 26.09.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 49
Страны: 12

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #25

Сообщение gena » 25 апр 2010, 19:45

В Теско тоже неизвестно откуда привозят. Точно знаю, что мидии привозят из Новой Зеландии, мясо из Австралии.

Судя по резко увеличевшемуся количеству индусских морд, вполне возможно что и рыбу тащят из Индии

Вот не советуют есть рыбу и креветки с ферм - их пичкают всякой дрянью как бройлерных цыплят

Если кто видел, что именно местные рыбаки привозят на рынок В Хуа Танон, это то бы была полезная инфа!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Fresh fish and sea food. Apart from Tesco shopping center the fish market in Hua Thanon is the real hot spot to get fresh fish and sea food. This is the place the gourmet restaurants of Samui are buying: You can choose from extremely fresh products - especially in the morning when the fishermen arrive in the harbour nearby. Please keep in mind that cultivated sea food and fish from fish farms are at least partly heavily injected by pharmaceutical or chemical additives to let fish and shrimps grow extremely fast. This might not be the healthiest way to eat and grow yourself although the fish and shrimps are cheaper. To be on the safe side you should prefer undistrubed sea water fish and seafood outside from farms. You recognize shrimps from farms because they have much thinner shells due to artificial growing substances.
gena
активный участник
 
Сообщения: 606
Регистрация: 10.04.2005
Город: Малаховка
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Возраст: 65
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #26

Сообщение REM315 » 26 апр 2010, 08:52

О мидиях.
Мидии на Самуи двух типов:
- крупные привозные
- мелкие местные.
Крупные продают в пафосных ресторанах Чавенг-Ламаи и Лотусах-БигСи.
Мелкие (хотя, честно говоря, они тоже не маленькие) можно попробовать в ресторанах на западном побережье острова.
Цена приятно удивит. Цены там вообще приятно удивляют после Чавенга и Ламаи.
Там же, на западном побережье, местные мидии вечерами продают в сыром виде на развальчиках вдоль СКАД.
Это если кто любит варить-жарить дома.
P.S. Иногда в пафосных ресторанах местные мидии впариваются по цене привозных, но это совсем другая история...
REM315
Навечно в списке
 
Сообщения: 46
Регистрация: 31.12.2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 67
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #27

Сообщение proforg » 26 апр 2010, 10:30

Рестораны на западе - это какие?
Помню биг джон на липа нои - цены такие же вроде, ну или не сильно отличаются от ламаевских.

Я в крайнюю поездку открыл для себя бесплатную готовку в теско и часто брал морских гадов там. И если с рыбой могут немного напортачить, то сравнительно мелкие креветки в качестве пивной закуски - однозначно только там.
Аватара пользователя
proforg
участник
 
Сообщения: 143
Регистрация: 07.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 46
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #28

Сообщение REM315 » 26 апр 2010, 18:08

proforg писал(а):Рестораны на западе - это какие?

По карте острова - это рестораны на побережье от Натона вверх.
Правило выбора обычные: вечером, после 18 часов, не торопясь едем по СКАДу. Если у ресторана много машин и байков, то можно (и нужно) заходить и пробовать. Понравившиеся места запоминаем и при случае заглядываем туда днём, когда мало народа.
REM315
Навечно в списке
 
Сообщения: 46
Регистрация: 31.12.2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 67
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #29

Сообщение МУЛАТ » 26 апр 2010, 19:16

На Ламаи в феврале большие лобстеры были 1800, а мелкие значительно дешевле.Готовили в соусе под названием "Черный...." Вкусно очень
МУЛАТ
полноправный участник
 
Сообщения: 400
Регистрация: 23.10.2009
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Возраст: 57
Страны: 25
Пол: Женский

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #30

Сообщение бенефициант » 18 май 2010, 01:28

Значительно дешевле не заметил. Цена за лобстера на рынках почти везде на Самуе 1500 бат.
Полностью согласен с выше выступившими ораторами, что чем мельче гад, тем вкуснее. Причем на мой извращенный вкус свежие южноморские креветки сильно уступают мороженым норвежским. Крупные креветки, те, что 3-4 шт в кг,

Лобстер на Самуи

как я это теперь понимаю, дрянь ещё большая, чем куриные окорочка или норвежская семга, ибо выращены на нормальной гм-сое. Как мог убедиться лично, на тех рынках, куда рыбаки по вечерам морской улов привозят, редко бывают экземпляры (это на счет рыбы) крупнее ладони. Всё остальное выращивается, а следовательно комится известно чем. Но на вкус и цвет фломастер разный.

Добавлено спустя 19 минут 47 секунд:
REM315 писал(а):О мидиях.
Мидии на Самуи двух типов:
- крупные привозные
- мелкие местные.
Крупные продают в пафосных ресторанах Чавенг-Ламаи и Лотусах-БигСи.
Мелкие (хотя, честно говоря, они тоже не маленькие) можно попробовать в ресторанах на западном побережье острова.
Цена приятно удивит. Цены там вообще приятно удивляют после Чавенга и Ламаи.
Там же, на западном побережье, местные мидии вечерами продают в сыром виде на развальчиках вдоль СКАД.

Относительно мидий, поклонником которых являюсь, цена почти везде стабильная (рынки, макро, теско, бигси). 30 бат/кг и их навалом по всему острову. Импортные китайские и н/зеландские больше знакомы по Родине. На самуйщине такого добра не встречал. Стандартный размер зеленой раковины там см около 5-7 в длину, против 10-12 московских в коробках морожеными выращенных.

REM315 писал(а):
proforg писал(а):Рестораны на западе - это какие?

По карте острова - это рестораны на побережье от Натона вверх.
Правило выбора обычные: вечером, после 18 часов, не торопясь едем по СКАДу. Если у ресторана много машин и байков, то можно (и нужно) заходить и пробовать. Понравившиеся места запоминаем и при случае заглядываем туда днём, когда мало народа.
Учитывая цены на островной наземный транспорт с наёмным водителем, снятие проб для большинства россиян золотым станет. Да на байке под собственной опой, что с Ламая, что с Чавенга, всего два лаптя по карте. Км по 20 всего то. Самый смак смотаться после 18 часов (читай после заката) машины и байки у ресторана посчитать.
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #31

Сообщение No-Mercy » 18 май 2010, 01:57

бенефициант писал(а):Значительно дешевле не заметил. Цена за лобстера на рынках почти везде на Самуе 1500 бат.
Полностью согласен с выше выступившими ораторами, что чем мельче гад, тем вкуснее. Причем на мой извращенный вкус свежие южноморские креветки сильно уступают мороженым норвежским. К


Не далее как два месяца назад видел в продаже лобстеров по 1100-1200 бат у Бигбуды и на Лаемдине, если в продаже нет то можно побазарить с продавцами и вам подгонят на другое утро требуемое количество. Макро иногда радует мелкими лобстерами по 800 бат за кило, они хоть и мелкие но на мой взгляд нежнее. В последнее время стало существенно меньще Рок Лобстеров (400-800 бат) и Даков(300-600 бат) , тоже интересные морепродукты.

Морскую рыбку на рынке можно и нужно брать разную, не побрезгуйте скатом которого там продают по кусочкам ..своеобразный вкус
Ashes to ashes and dust will be dust!
Аватара пользователя
No-Mercy
Старожил
 
Сообщения: 585
Регистрация: 07.10.2003
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #32

Сообщение бенефициант » 18 май 2010, 02:13

Через 5 дён не побрезгую. Спасибо
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #33

Сообщение merial » 18 май 2010, 10:12

В кафе Ninja на Ламае хозяйка предлагала лобстера за 800 бат(месте с готовкой).
Помогаю тем, кому делать нечего...
Аватара пользователя
merial
Старожил
 
Сообщения: 52475
Регистрация: 18.04.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 7096 раз.
Возраст: 51
Страны: 38
Отчеты: 4

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #34

Сообщение бенефициант » 18 май 2010, 13:30

А где там такое? Сылочку или фото/ориентир можно? Мне бы через недельку пригодилось.
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #35

Сообщение merial » 18 май 2010, 14:22

бенефициант писал(а):А где там такое? Сылочку или фото/ориентир можно? Мне бы через недельку пригодилось.

Начало Ламая. Кафешка с тайской кухней. Прямо перед ним через дорогу отельчик Ninja Place. http://www.samui-ninja.com/Ninja-Accomodation.htm

Лобстер на Самуи
Помогаю тем, кому делать нечего...
Аватара пользователя
merial
Старожил
 
Сообщения: 52475
Регистрация: 18.04.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 7096 раз.
Возраст: 51
Страны: 38
Отчеты: 4

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #36

Сообщение бенефициант » 18 май 2010, 14:35

Спасибо нажал. Далековато однака дешевые лобстеры водятся. Если возвращаться обратно пешком, то поновой есть захочется. А так мы примерно туда мотались в BBQ которое сначало было 89, потом 99, прошлым годом 109 Вт.
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #37

Сообщение REM315 » 18 май 2010, 17:20

бенефициант писал(а):Учитывая цены на островной наземный транспорт с наёмным водителем, снятие проб для большинства россиян золотым станет. Да на байке под собственной опой, что с Ламая, что с Чавенга, всего два лаптя по карте. Км по 20 всего то. Самый смак смотаться после 18 часов (читай после заката) машины и байки у ресторана посчитать.

Именно так всё и есть. Наверное, поэтому русских мы там не встречали.
Правда, мы с женой в предыдущие приезды жили либо на севере, либо на юге острова, и нам было только "поллаптя" до западной части острова (мы называем её "Занатонье"). Да и мопед мы ни разу на Самуи не брали - только машины. Начитались форумов про опасность табуреток и вот стремаемся. Так что всё как обычно: каждому - своё.
REM315
Навечно в списке
 
Сообщения: 46
Регистрация: 31.12.2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 67
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #38

Сообщение бенефициант » 18 май 2010, 17:57

REM315 писал(а):Наверное, поэтому русских мы там не встречали.

Лобстер на Самуи

А вам именно русские не нравятся? Почему именно на отсутствие русских внимание обратили? Как вы их отличаете? По паспорту?
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #39

Сообщение REM315 » 18 май 2010, 20:26

бенефициант писал(а):
REM315 писал(а):А вам именно русские не нравятся? Почему именно на отсутствие русских внимание обратили? Как вы их отличаете? По паспорту?


Однако!
Из какой части моих текстов сделан вывод о том, что мне не нравятся русские?
А внимание обратил, т.к. наших везде полно, а вот в Занатонье не встречал.

И вообще, если есть сильное желание посраться с кем-нибудь, то с этим не ко мне.
Я больше по мелким гадам.

P.S. А Израиль зачем приплели к лобстерам?
REM315
Навечно в списке
 
Сообщения: 46
Регистрация: 31.12.2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 67
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #40

Сообщение бенефициант » 19 май 2010, 07:35

Ну и славно, коли так. Сраться не правильно, тем белее из-за гадов, особенно мелких.

Лобстер на Самуи

Нас мало, а их всем хватит. Про Израиль я не слова не сказал/написал. На фото я интересуюсь у младших, кто из них дальше будет носить флаг, а кто зонт. Перечитайте, если не верите. И выводов я не делал, просто спросил, почему именно на отсутствии русских Вы, нахваливая Затонье сделали акцент, в связи с чем и задал вопрос относительно отношения к ним.
Я сегодня улетаю. В субботу буду на Самуи. Затонью передам от Вас привет. И возможно проверю Вашу версию относительно вкусноты. Лобстеров с головкой по 800 проверю обязательно. Потом отчитаюсь по разнице в ценах.
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #41

Сообщение paradoxzz » 19 май 2010, 11:09

Вообще в Макро лобстеры (ЛБ) привозные из Чили,свежими и вкусными а тем более нежными можно их назвать с большой натяжкой. ЛБ на рыбном рынке возле Биг Буды торгаши продают ресторанам 1200 бат\кг. А как проверить свежий или нет, необходимо взять ЛБ в руку, тихонечко сжать хвостовую часть к голове ЛБ и вместе сочленения тушки должна появиться субстанция похожая на холодец,ЛБ значит свежий. И еще , надо покупать только самцов,самки обычно все с икрой ее не едят, а по весу тянет 10% от тушки.Мое мнение относительно ЛБ это просто"панты" для фото,голубой краб вкуснее,нежнее и к радости дешевле.
paradoxzz
новичок
 
Сообщения: 23
Регистрация: 13.12.2008
Город: Бангкок
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 51
Страны: 1

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #42

Сообщение No-Mercy » 19 май 2010, 12:59

paradoxzz писал(а):Вообще в Макро лобстеры (ЛБ) привозные из Чили,свежими и вкусными а тем более нежными можно их назвать с большой натяжкой. ЛБ на рыбном рынке возле Биг Буды торгаши продают ресторанам 1200 бат\кг. А как проверить свежий или нет, необходимо взять ЛБ в руку, тихонечко сжать хвостовую часть к голове ЛБ и вместе сочленения тушки должна появиться субстанция похожая на холодец,ЛБ значит свежий. И еще , надо покупать только самцов,самки обычно все с икрой ее не едят, а по весу тянет 10% от тушки.Мое мнение относительно ЛБ это просто"панты" для фото,голубой краб вкуснее,нежнее и к радости дешевле.


В Макро свежие морепродукты очень часто бывают, так сказать, "местного улова" , а вот замороженные со всего мира .... тока кому они нужны замороженные.
Ashes to ashes and dust will be dust!
Аватара пользователя
No-Mercy
Старожил
 
Сообщения: 585
Регистрация: 07.10.2003
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #43

Сообщение gena » 19 май 2010, 13:42

Вот подробный сюжет как выращивают лобстеров в Камбодже. Из текста понятно, что технология скопирована из Тая - то есть, увы, как и королевских креветок, кормят генетически модифицированной соей

http://www.youtube.com/watch?v=q5tKiyTCqic

Поймать дикого лобстера на Самуе получается можно теперь только самому Даже если на рынке лежит один-два для вида, скорей всего своровали с фермыю

Единственная радость, что выращивать лобстеров-креветок, в 100 раз выгоднее чем рыбу - поэтому есть еще дикие снапперы-групперы на рынках и проверенных ресто.

Что продается в магазинах, надо выяснять! Например, в Топс на Чавенге точно лежат карпы с фермы
gena
активный участник
 
Сообщения: 606
Регистрация: 10.04.2005
Город: Малаховка
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Возраст: 65
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #44

Сообщение бенефициант » 04 июн 2010, 12:20

Отчитываюсь.
К моему сожалению означенной merial кафешки не нашел, Лобстер на Самуи
хотя искал с собаками На указанном месте увидел с одной стороны дороги указатель отеля Лобстер на Самуи
а с другой
Лобстер на Самуи
только интернеткафешку. В тот день пришлось довольствоваться исключительно крабами, которых наловил сам.
Лобстер на Самуи
Зато на халяву. А вечером по дороге на Чавенг остановился поужинать в ресторане на смотровой площадке (название не помню, следующий после Клифа). Там за лобстера влупили 2500 бат/кг. Посчитал, что это дорого по сравнению с Паттаей, где за неделю до того на WS не видел ценника дороже 2000. Средние цены на лобстеров по кафешкам на Ламае 1800 бат. Но внимание в том ресторане привлекли ранее не пробованные мною гады размером с лобстера, коих нигде более не было.
Лобстер на Самуи
Что ещё удивило, так это полное отсутствие охлажденных мидий как ресторанах, так и в магазинах и на рынках.
В этом году первый раз обратил внимание на местные цены на кальмара. Мне показалось запредельно дорого для торговли на месте вылова.
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #45

Сообщение Змея подколодная » 04 июн 2010, 12:38

Жаль, жаль... А я уже было выписала этот адресок к себе в шпаргалку - через неделю там будем. Ладно, себе в утешение вспомню Остапа Бендера - "Не делайте из еды культа!"

Понравилась фотка с крабами - печальное лицо + надпись на футболке + самостоятельно выловленные крабы =
Змея подколодная
полноправный участник
 
Сообщения: 375
Регистрация: 06.03.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Возраст: 60

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #46

Сообщение бенефициант » 04 июн 2010, 14:04

Прежде всего не отступать и не сдаваться. Может Вы и найдете. Я то был сильно утомлен солнцем и не исключено просто просмотрел.
Спасибо за оценку моего артистизма и костюмов. В благодарность сдам Вам место, где мне нравится кушать последние 4 года. Именно там я за столиком на фото с крабами. Можете смело вносить в шпаргалку как объект тайской кухни, так и повседневной еды.
Кафешка всего на 6 столиков. Зато ждать приготовления заказа почти не нужно.
Хозяйка готовит прямо на глазах, можно снимать видео рецепты. Очень радушные хозяева. Десерт бесплатно в качестве комплимента. Большие порции. Обед из трех блюд съесть сложно (шейк, блюдо, суп – 300 бат максимум). Белые заходят, но в основном тайцы. Доволен очень. Хозяева облизывают, и вентилятор на потолке включат в нужном положении, и 5 раз спросят удобно ли, и про спайси уточнят. Работают с утра до позднего (часов до 23) вечера.
Найти их просто. Ламайская Найт Волкинг Стрит (почти точно в середине пляжа, перпендикулярно основной улице, в сторону от моря), та которая по вечерам утыкана столиками с сувенирами. Последнее кафе с левой стороны от моря, сразу за рыбным рестораном мистера Пуша, от которого их отделяет кирпичная стеночка, что на фото по мою левую (без часов) руку. Их вывеска у меня над правым плечом. К сожалению видно не очень.
У моей семьи и знакомых это уже традиционное место еды. Когда стоит вопрос поесть, но чего то конкретного не хочется, ходим туда. К сожалению лобстеров там нет. Но их, как и всю прочую сифудную живность со льда принесут из-за стены от Пуша, по среднеламайским ценам. Многое мы так же покупали на рынке или ловили сами, а готовили нам тут. Цена-качество по нашим оценкам высший бал.
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #47

Сообщение REM315 » 04 июн 2010, 15:10

На самом деле идти надо было именно туда, в это И-нет кафе.
Был я там. Один раз. Лобстеров не помню.
И очень так осторожно удивлюсь - непонятно, откуда там вообще могли взяться лобстеры.
Это не их формат. Впрочем, в Тае возможно всё.
К тому же, всё меняется, я был там лет 5-6 тому назад.
А за кафе спасибо, будет оказия - посетим.
P.S. Гады эти удлинённые, что на фото, обзывались как-то типа Dragon Lobster.
Обычный лобстер поинтереснее, на мой вкус.
REM315
Навечно в списке
 
Сообщения: 46
Регистрация: 31.12.2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 67
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #48

Сообщение Акатава » 07 июн 2010, 07:13

Я суп-пюре из лобстера лопала. Интересненько..)) А так до лобстеров не дошли. Но гадов поели прилично! В следующий заход обязательно до лобстеров дойдем.))
Та, Которая грезит...
Аватара пользователя
Акатава
новичок
 
Сообщения: 47
Регистрация: 28.04.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 39
Пол: Женский

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #49

Сообщение Sasshh » 11 июн 2010, 13:18

В Makro несколько дней назад продавались охлажденные лобстеры по 780 бат за кг. Один лобстер около 300 грамм.
Аватара пользователя
Sasshh
участник
 
Сообщения: 180
Регистрация: 26.12.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Возраст: 42
Страны: 33
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: лобстер на самуи

Сообщение: #50

Сообщение merial » 11 июн 2010, 13:33

REM315 писал(а):На самом деле идти надо было именно туда, в это И-нет кафе.
Был я там. Один раз. Лобстеров не помню.
И очень так осторожно удивлюсь - непонятно, откуда там вообще могли взяться лобстеры.
Это не их формат.

Да именно эта кафешка. Только вывеска там была тем летом другая. Лобстера мне предлагала хозяйка кафе увидев как я разглядывал меню на странице с крабами. Сказала, что если я хочу, то они завтра привезут лобстера. Аквариумов с ними там нет.
Да... Ел в этой кафешке 2 раза на день в течении 3 недель, так что может поэтому поступило такое предложение.
Помогаю тем, кому делать нечего...
Аватара пользователя
merial
Старожил
 
Сообщения: 52475
Регистрация: 18.04.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 7096 раз.
Возраст: 51
Страны: 38
Отчеты: 4

След.



Список форумовАЗИЯ форумТАИЛАНД форум — отдых, виза, погода, цены, островаШопинг в Таиланде — что купить, цены и торговые центры



Включить мобильный стиль