Чем едят в Тае?

[GTan]

Имеется ввиду свою традиционную еду. Палочками (одноразовые или нет), приборами, руками или как-то еще.
И пьют, кстати, тоже. Где-то попадалось, например, что у японцев жутко неприлично хлебать что-то на ходу из бутылки - а в Тае какие-то заморочки есть?
Вообще - как оно там, округ еды. Почему-то информации мне такой не попалось, кроме того, что нет порядка поглощения еды - все в кучу, по желанию.

[Sergey22]

что нет порядка поглощения еды - все в кучу, по желанию.

Если тайцы - то у них свой порядок, в котором часто используют две ложки и не используют вилки и ножа. А фаранги - как у кого принято. Надо вам - дадут вилку, нож, палочки. Хотите как араб или индус - используйте руки, слова никто не скажет.

[Shwed]

Приезжим дают обычные приборы, тайцы едят палочками или в комбинации с ложкой. Пить из бутылок не возбраняется. Увидите всё на месте, разберётесь!

[GTan]

Увидите всё на месте, разберётесь

не хотелось бы попасть в ситуацию, как в известной байке про выпитую воду для полоскания рук.
Как попросить приборы\палочки?
Что никогда не съедается (ну там трава какая-нибудь или цветочки)?
Две ложки для чего - для супа и компота?

[A.Z.]

Как попросить приборы\палочки?
Что никогда не съедается (ну там трава какая-нибудь или цветочки)?

Бросьте вы эти эстетские заморочки. Ешьте все, что жрется Корень имбмря, шкурки креветок и прочие малосъедобные вещи отсеются сами в процессе поглощения. А главное - НЕ ПАРЬТЕСЬ. Вы ведь не на приеме у британской королевы. Приборы и так дадут. Бывает, сразу дают и приборы и палочки - ешь как нравится. Короче, я не помню ни разу, чтобы где-то из-за этого возникло какое-то недоразумение.

[Sergey22]

Две ложки для чего - для супа и компота?

Для вторых блюд например. Очень ловко снимают панцырь с хвостика креветки и потом подкладывают мне Ну цветки орхидей, бывают как украшение, думаю сами есть не будете.

[DimON!]

Как попросить приборы\палочки?
Что никогда не съедается (ну там трава какая-нибудь или цветочки)?

Бросьте вы эти эстетские заморочки. Ешьте все, что жрется Корень имбмря, шкурки креветок и прочие малосъедобные вещи отсеются сами в процессе поглощения. А главное - НЕ ПАРЬТЕСЬ. Вы ведь не на приеме у британской королевы. Приборы и так дадут. Бывает, сразу дают и приборы и палочки - ешь как нравится. Короче, я не помню ни разу, чтобы где-то из-за этого возникло какое-то недоразумение.

+1

жру везде - и с макашниц, и в кафешках на пляже, и в барах - ресторанах, все просто, без замарочек и вкусно! В Тае жратва повсюду! Едят хоть на тратуарах!
PS - Если к пиву прикупите жареную саранчу - то ее надо есть руками.

[Иннишка]

Как я поняла в Тае нет традициционной для нас смены блюд, права?

[zealous]

Как я поняла в Тае нет традициционной для нас смены блюд, права?

А у нас что, есть традиционная смена блюд?

[Иннишка]

zealous2004, я не имею в виду домашнее поглошение пищи . И в кафе, и в ресторанах у нас не приносят все сразу, а дожидаются, пока мы уплетем салат, первое блюдо, второе и, кАнеФно, компот

[Иннишка]

Surok, Это ж, кто что закажет Но СМЕНА все-таки есть...

[Siam]

Как я поняла в Тае нет традициционной для нас смены блюд, права?

Да,если ВЫ ЕДИТЕ в Тайском ресторане,то будут приносить по мере готовности.
Если в ресторане для Европецев то будут соблюденны Все правила.

[Иннишка]

Siam, спасибо за инфу

[pups]

Когда я первый раз в жизни ел том-ям, то я его сожрал вместе с кусками имбиря, стеблями лимонника,бамбука и прочими специями. Потом удивлялся - ну хули тут вкусного

Тайская кухня - едят ложкой+вилкой, китайская - палочками, индийская\арабская - руками.
Смены блюд ( по правилам) в тайской кухне нет - приносят все сразу.
В китайском ресторане, если идете компанией, каждый заказывает одно, любимое блюдо. Едят все всё, набирая с блюда себе в тарелку. Стол в правильном китайском ресторане - круглый, вращающийся. ( Я так подробно о китайской кухне, т.к. в Тае очень много китайских ресторанов).

[Иннишка]

[quote="pups"]Когда я первый раз в жизни ел том-ям, то я его сожрал вместе с кусками имбиря, стеблями лимонника,бамбука и прочими специями. Потом удивлялся - ну хули тут вкусного

Вот не сказали бы, я бы так и ела

[baNkir]

Да,если ВЫ ЕДИТЕ в Тайском ресторане,то будут приносить по мере готовности.

Можно при заказе обговорить очередность. В любом заведении.

[yAndre]

Когда я первый раз в жизни ел том-ям, то я его сожрал вместе с кусками имбиря, стеблями лимонника,бамбука и прочими специями. Потом удивлялся - ну хули тут вкусного
...

+1
было вкусно, но заболели челюсти, пока все эти дрова пережевывал

[GTan]

Можно при заказе обговорить очередность. В любом заведении

во многих российских провинциальных ресторанах как ни обговаривай, принесут на свое усмотрение Тайцы, как я поняла по читанному, тоже услужливы больше лицом, а не делом... Ну ладно, я не привереда.
ЧАевые - в норме 10%?

[amon_ra]

Тайцы, как я поняла по читанному, тоже услужливы больше лицом, а не делом...

Да нормально они обслуживают...ну может ,если Вы штук 15 блюд закажете,может что-то и напутают

[pups]

ЧАевые - в норме 10%?

Конечно. 5-15% - международный стандарт.
На макашницах и в фуд-кортах чаевых обычно не дают.

[Сергей69]

Насчет не заморачиваться это хороший совет.
Мне вот например в боди-массаже предложили рюмочку зеленого ликерчика, я махнул не глядя для поднятия духа и даже совсем не заморочился. А потом поглядел на девушку - а она из своей рюмочки рот прополоскала и выплюнула, оказалось это антисептик был, на случай оральных удовольствий.

[СергейД]

Когда я первый раз в жизни ел том-ям, то я его сожрал вместе с кусками имбиря, стеблями лимонника,бамбука и прочими специями. Потом удивлялся - ну хули тут вкусного
...

+1
было вкусно, но заболели челюсти, пока все эти дрова пережевывал

гы-гы у меня тоже дрова попали под раздачу - все равно понравилось

Насчет не заморачиваться это хороший совет.
Мне вот например в боди-массаже предложили рюмочку зеленого ликерчика, я махнул не глядя для поднятия духа и даже совсем не заморочился. А потом поглядел на девушку - а она из своей рюмочки рот прополоскала и выплюнула, оказалось это антисептик был, на случай оральных удовольствий.

прикольно и это ещё одно подтверждение - не заморачиваемся и народ к нам потянется . Тайцы на самом деле терпимые к чужим чудачествам, так что если сделаете что то не так максимум что зделают вместе с вами похихикают

[AddictedToThai]

Тайцы в основном едят ложкой и вилкой, причем ложка в правой руке, а вилка помогает. Лапшу (койтьео) едят палочками, бульон черпают ложкой специальной бульонной. В настоящем тайском ресторане все приносится по мере готовности, т.е., учитывая как быстро готовятся тайские блюда, практически все одновременно. Вся еда выкладывается на центр стола и каждый берет то, что ему нравится. Том ям и том ка заказывают с рисом, во время еды содержимое выкладывается в рис и с ним потребляется, а бульон загребают ложкой. В макашницах и фуд-кортах чаевые не приняты. В ресторанах ко счету, скажем в 2000 батов, достаточно добавить 40 батов чаевых - это нормально.

[GTan]

Салфетку для рук (и для морды лица тоже), как в японских не приносят? Руки всегда есть где помыть? Хлеб есть как явление? Муж в Турции обычно брал тарелку еды и тарелку хлеба - поровну
ПРикольно насчет ложкой есть, вилкой помогать - это они сами придумали? Палочки-таки одноразовые?

[AddictedToThai]

Салфетку для рук (и для морды лица тоже), как в японских не приносят?

Обычно нет.

Руки всегда есть где помыть?

Всегда. Если это не уличный ресторанчик.

Хлеб есть как явление?

В тайских нет. Зачем? Есть рис.

ПРикольно насчет ложкой есть, вилкой помогать - это они сами придумали?

Сами. И это самый удобный способ поедания еды вообще ИМХО

Палочки-таки одноразовые?

Не всегда. В фудкортах и на улице обычно утяжеленные пластмассовые - многоразовые. В других местах - запакованные деревянные одноразовые.

[merial]

Салфетку для рук (и для морды лица тоже), как в японских не приносят??

Салфетки(влажные тряпичные) сами можете себе купить в любом 7-11. Стоят около 10 бат. Очень часто они есть и в хомячнях(лежат в холодильниках).

[GTan]

Pampers нам поможет (хорошие салфетки, я тут не о подгузниках)
А вот еще про макашницы пресловутые вопросик. Допустим, готовая еда там на жаре не лежит, идет сразу после приготовления внутрь, но ведь сами-то продукты - лежат? Или у хозяйки холодильник есть, откуда все и достается? Или за 10 бат на это уже никто внимания не обращает?

[Sergey22]

Или у хозяйки холодильник есть, откуда все и достается? Или за 10 бат на это уже никто внимания не обращает?

Ящик со льдом.

[A.Z.]

оказалось это антисептик был, на случай оральных удовольствий.

Спасибо, посмеялся. Кстати, на заре своих загранпоездок я по дикости своей действительно чуть не хлебнул из лоханки для ополаскивания пальцев. Но официант вовремя сообразил, что имеет дело с отсталым туристом 8) Объяснил мне все, непутевому.

Но в Тае, мое имхо, как бы вы ловко ни управлялись со столовыми приборами, вы все равно это будете делать не так, как тайцы. И разумеется они потихоньку будут посмеиваться над неуклюжими фарангами. Но виду не подадут.

[A.Z.]

Салфетку для рук (и для морды лица тоже), как в японских не приносят? Руки всегда есть где помыть?

Бумажные салфетки обычно встречаются в ресторанчиках и ресторанах и даже иногда бывают в передвижных заведениях (например, бывают передвижные харчевни, которые разворачиваются на закате, с пластмассовыми столиками и передвижной кухней). В некоторых чуть более дорогих заведениях встречались влажные салфетки в упаковке. А в еще более дорогих прямо сразу приносили ледяные влажные полотенца - утереть, так сказать, пыль дорог.

Кстати, советую в любой аптеке или 7-eleven купить влажные салфетки и носить с собой. Дешево и практично.

[Сергей69]

оказалось это антисептик был, на случай оральных удовольствий.

Спасибо, посмеялся.

Хотите еще немного посмеяться?
Лет десять назад на моих глазах одна дамочка в маленькой кафешке выпила стакан с красной жидкостью, приняв его за томатный сок который она заказывала.
А оказалось что в этом стакане с водой полоскали ложечку, которой всем посетителям перемешивали томатный сок в их стаканах. И жидкость к середине дня приобрела "томатный" цвет.

К счастью дамочка тоже не заморачивалась сильно по этому поводу.

[Siam]

Да,если ВЫ ЕДИТЕ в Тайском ресторане,то будут приносить по мере готовности.

Можно при заказе обговорить очередность. В любом заведении.

ОБГОВОРИТь МОЖНО,НО всё равно принесут Всё сразу.

[GTan]

Господа, еще не по теме вопросик - продается ли ваниль в стручках, где и как ее назвать аборигенам?