Форум Винского

**Tigor** » 27 ноя 2013, 16:52

По поводу диеты и бюджета, хозяйке на заметку, как правильно, вкусно, сытно и бесплатно питаться в Тае. Исанский деликатес:

**Лисий хвост** » 27 ноя 2013, 16:54

Tigor
а как ты видеоролики в форум вставляешь?

**Tigor** » 27 ноя 2013, 17:04

Как и все, через Custom BBCodes - youtube.

**dirmor** » 27 ноя 2013, 18:00

Исанский деликатес

а потом мелко порезать и в фарш, а часть в супчики по 30 бат на макашницы. приятного аппетита обжорки

**Siamese_one** » 27 ноя 2013, 18:09

вообще без проблем.

**Vadim.Net** » 27 ноя 2013, 18:17

vladiss писал(а) 27 ноя 2013, 08:58:У меня тут знакомый русский американец после 20 лет жизни в США сюда переехал. Всем доволен.

Ух, ты. Чем он занимается. Можно ли найти работу, программистом или преподавать что-н на английском, математику физику?

**Murz1** » 27 ноя 2013, 19:14

Сегодня слопал какой то суп за 30 бат с лапшой и морепродуктами и пророщенными ростками.выглядело не очень.на вкус нормально. Сейчас чуть по ошибке не напоролся на демонстрантов благо их возмущенный вопль слышно издалека. Я в Бангкоке,для тех кто не в теме)))) Вообще пора свой дневник начинать писать про жизнь в Бангкоке,за 2 дня столько интересного)))

**F&B-Anis** » 27 ноя 2013, 19:21

akraby писал(а) 26 ноя 2013, 08:27: борщик, непростой, наш донской, из 15 компонентов. Меньше- это не борщ, а суп голимый... Жду после 5 января тебя на дегустацию. Велкам!

Очень интересно. Жду детального фоторепортажа о технологии приготовления этого Борща. Где покупались продукты и сколько они стоили. Будем потом готовить по вашему рецепту.

**dirmor** » 27 ноя 2013, 19:22

я в первый раз в бкк и первый раз в тае в первый день в кафешке слопал супчик за 550 бат по спец меню для бледнокожих, обычный, который потом по 80 ел везде.

**Foreigner** » 27 ноя 2013, 19:34

F&B-Anis писал(а) 27 ноя 2013, 19:21:
akraby писал(а) 26 ноя 2013, 08:27: борщик, непростой, наш донской, из 15 компонентов. Меньше- это не борщ, а суп голимый... Жду после 5 января тебя на дегустацию. Велкам!

Очень интересно. Жду детального фоторепортажа о технологии приготовления этого Борща. Где покупались продукты и сколько они стоили. Будем потом готовить по вашему рецепту.

А зачем вам это? Вы в Красноярск собрались? Товарищ дома пока что борщ ест... и приедет в Тай только в январе.

**F&B-Anis** » 27 ноя 2013, 19:35

BaaMakMak писал(а) 26 ноя 2013, 20:05:Конечно же свет в окне, разве близнецы могут быть банкоматами?))) Айфоны 5С(Эс как доллар) ей папа покупает))

Весьма короткая история получилась, и не история вовсе, а два предложения. Быть может подробнее расскажете?

**F&B-Anis** » 27 ноя 2013, 20:00

Foreigner писал(а) 27 ноя 2013, 19:34:А зачем вам это? Вы в Красноярск собрались? Товарищ дома пока что борщ ест... и приедет в Тай только в январе.

Приветствую. Если правильно понял, то товарищ Борщ варить в городке Паттайя собирался. Вот об этом меня подробный фоторепортаж и интересует.

Siamese_one писал(а) 27 ноя 2013, 16:23:здесь город, который затягивает и лишает сознания, но который исполнит многие твои желания, если остаёшься с чистым сердцем и открытой душой.

Городок и правда необыкновенный ...
Мысль эта глубокая и позитивная, пойду её подумаю ...

**akraby** » 27 ноя 2013, 20:01

F&B-Anis писал(а) 27 ноя 2013, 19:21:
akraby писал(а) 26 ноя 2013, 08:27: борщик, непростой, наш донской, из 15 компонентов. Меньше- это не борщ, а суп голимый... Жду после 5 января тебя на дегустацию. Велкам!

Очень интересно. Жду детального фоторепортажа о технологии приготовления этого Борща. Где покупались продукты и сколько они стоили. Будем потом готовить по вашему рецепту.

Foreigner, прав! Появлюсь в Патайске после 30.12. Есть ноу- хау, поэтому могу только 90% открыть секретов технологии.
Продукты почти все из Теско-Лотуса на Северной, свежей мозговой говяжьей кости достать в прошлый раз не удалось. Но из свиной мякоти, куски 300 гр, кг 129 или 139 бат/ кг отлично получилось. И варить их достаточно часа полтора, от силы. На 7 Л кастрюлю 1,5 кг мяса( 5 кусков) Самой дорогой там же оказалась свекла 45 бат за небольшую. Еще там же картофель, морковь, лук, сельдерей, помидоры, чеснок, болгарский перец, перец чили, петрушка, укроп, капуста, сельдерей. К сожалению не нашел в Тае пастернак, без него это не считается борщем, но пришлось закрыть на это глаза
Буду варить после 03.01. 10 порций получится, так что можно и на пикничек

**Foreigner** » 27 ноя 2013, 22:24

Ох... слюньки потекли... Уже начал ждать Вотку и сало с собой?

**Tixed_** » 27 ноя 2013, 22:30

Лисий хвост писал(а) 27 ноя 2013, 16:26:была у бассейна, купалась.

Смысл купаться в химическом растворе, если недалеко море? И даже если моря поблизости нет, то купаться в бассейне смыла нет.

**Tixed_** » 27 ноя 2013, 22:35

akraby писал(а) 27 ноя 2013, 20:01:Продукты почти все из Теско-Лотуса на Северной, свежей мозговой говяжьей кости достать в прошлый раз не удалось. Но из свиной мякоти, куски 300 гр, кг 129 или 139 бат/ кг отлично получилось. И варить их достаточно часа полтора, от силы. На 7 Л кастрюлю 1,5 кг мяса( 5 кусков) Самой дорогой там же оказалась свекла 45 бат за небольшую. Еще там же картофель, морковь, лук, сельдерей, помидоры, чеснок, болгарский перец, перец чили, петрушка, укроп, капуста, сельдерей. К сожалению не нашел в Тае пастернак, без него это не считается борщем, но пришлось закрыть на это глаза
Буду варить после 03.01. 10 порций получится, так что можно и на пикничек

Это борщ из разряда тайских супов. Только ингридиенты посъедобнее будут. А так принцип одинаковый просматривается - набросали всего подряд, поперчили обильно и готово...

Tixed_
Это борщ из разряда тайских супов. Только ингридиенты посъедобнее будут. А так принцип одинаковый просматривается - набросали всего подряд, поперчили обильно и готово... Даже не знаю что Вам на это сказать!!!!!! А БОРЩ то Вы когда нибудь ели?

**akraby** » 28 ноя 2013, 01:37

Tixed_ писал(а) 27 ноя 2013, 22:35:
akraby писал(а) 27 ноя 2013, 20:01:

Это борщ из разряда тайских супов. Только ингридиенты посъедобнее будут. А так принцип одинаковый просматривается - набросали всего подряд, поперчили обильно и готово...

Вы правы молодой человек!!! Взяли все компоненты закинули в скороварку, добавили туда перчика десятка два, закрыли крышкой и через минут двадцать тайский супчик готов
А вот, чтобы борщ приготовить. Надо знать.
1. когда, какой компонент положить.
2. Когда какой компонент достать
3. Когда какие компоненты пассеровать
4. Сколько времени выдерживать бульон и где, перед повторной обработкой
5. Какие компоненты выкинуть.
6. Какие еще компоненты добавить.
7. Сколько времени снова доводить до готовности.
8. И самое главное где и с кем это закусывать и под какие напитки
Извините, если что не так!!!!!

**akraby** » 28 ноя 2013, 01:44

Tixed_ писал(а) 27 ноя 2013, 22:30:
Лисий хвост писал(а) 27 ноя 2013, 16:26:была у бассейна, купалась.

Смысл купаться в химическом растворе, если недалеко море? И даже если моря поблизости нет, то купаться в бассейне смыла нет.

Где еще какой химраствор, тоже поспорить можно ?
В чистом, фильтрованном бассейне с добавлением морской соли или в море около центральной Паттайе, рядом с канализационной трубой и крысиными трупиками, вот там Дмитрий Иванович, точно бы еще парочку новых элементов бы зафиксировал....

**akraby** » 28 ноя 2013, 02:01

Foreigner писал(а) 27 ноя 2013, 22:24:Ох... слюньки потекли... Уже начал ждать Вотку и сало с собой?

Сальце с горилкой канешне пойдет , но это украинский вариант,
А ростовский вместо сала вяленая таранка или чехонка. Ну и водочку с пивком, обязательно слюнки поберегите до 3

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в России на сингапурском сайте российскими картами