Антисанитария в бангкокском общепите

[Fiora]

Иностранцы-специалисты получают в Бангкоке нормальные зарплаты и могут позволить себе больше, чем их коллеги в Москве с более высокой зарплатой

Речь шла об иностранцах в Москве.

grade компенсации за так называемый hardship , полагаю, в России повыше будет, чем в Бкк

А если все же продолжить тему к вопросу почему на улицах Бкк так много дорогих авто и при этом на уличную лапшу никто цены не задирает...это как раз к вопросу сравнения зп среднего москвича и среднего жителя Бкк
а также к вопросу условий для существования мелкого бизнеса, попробуй у нас на улице в условиях полной антисанитарии поставить макашницу, разложить сырое мясо в жаркий августовский день и тут же готовить, не одевая перчаток, не имея санузла с раковиной для мытья рук и пр.пр. Простите, но наши санит.требования к общепиту намного выше, чем в Бкк, соответственно, расходов тоже + стоимость рабочего часа "шеф-повара макашницы" и нашей девушки в сетевой стардогс и аналогов отличается в разы + свет, отопление, менты, чиновники и пр.пр.пр. Ну не может уличная лапша у нас стоить также как в Бкк, смысл сравнивать?

[Гость]

Всё вышесказанное лишний раз доказывает, что Бангкок, являясь мегаполисом с кучей офисов и дорогих авто на улицах, является комфортным для существования мелкого бизнеса и людей с небольшим достатком.

Пример: знакомая тётенька, которая варит лапшу на Сукумвит Сои 1, снимает там же one-bedroom за 15 000 в мес.
Осмелюсь предположить, что продавцу хот-догов на Пушкинской жильё в тех краях будет не по карману.

[Fiora]

Всё вышесказанное лишний раз доказывает, что Бангкок, являясь мегаполисом с кучей офисов и дорогих авто на улицах, является комфортным для существования мелкого бизнеса и людей с небольшим достатком.

если под возможностью питаться с уличных макашниц и открывать мелкие уличные кафе без каких-либо санитарных ограничений вы называете комфортом, то безусловно

Пример: знакомая тётенька, которая варит лапшу на Сукумвит Сои 1, снимает там же one-bedroom за 15 000 в мес.
Осмелюсь предположить, что продавцу хот-догов на Пушкинской жильё в тех краях будет не по карману.

я так поняла, что вы сделали акцент будто владелица продуктовой точки (так ее назовем ) в центре Бкк имеет возможность снимать двухкомнатную (по нашим меркам) квартиру там же
Простите, но ВЛАДЕЛЕЦ даже фаст-фудовского ларька на Пушкинской тоже может себе позволить СНИМАТЬ простую двушку на Пушке

Продавец хоть-догов..нет, не может, но судя по стоимости снимаемой квартиры и ваша тетя НЕ наемный продавец???

[voyager1970]

[qуоте="Сигарилка"][qуоте="Грант"][qуоте][б]Иностранцы-специалисты [/б]получают в Бангкоке нормальные зарплаты и могут позволить себе больше, чем их [б]коллеги[/б] в Москве с более высокой зарплатой [/qуоте]


а также к вопросу условий для существования мелкого бизнеса, попробуй у нас на улице в условиях полной антисанитарии поставить макашницу, разложить сырое мясо в жаркий августовский день и тут же готовить, не одевая перчаток, не имея санузла с раковиной для мытья рук и пр.пр. Простите, но наши санит.требования к общепиту намного выше, чем в Бкк, соответственно, расходов тоже + стоимость рабочего часа "шеф-повара макашницы" и нашей девушки в сетевой стардогс и аналогов отличается в разы + свет, отопление, менты, чиновники и пр.пр.пр. Ну не может уличная лапша у нас стоить также как в Бкк, смысл сравнивать?[/qуоте]



официальные требования может быть и строже,только насколько они соблюдаются?к тому же,за все время в Таиланде,мне удалось отравится один рaз,причем, в дорогом туристическом ресторане.в России ,даже сосчитать не смогу,уже давно перестал есть в общепите.

[Fiora]

официальные требования может быть и строже,только насколько они соблюдаются?к тому же,за все время в Таиланде,мне удалось отравится один рaз,причем, в дорогом туристическом ресторане.в России ,даже сосчитать не смогу,уже давно перестал есть в общепите.

ну мы же не будем сейчас вступать в дискуссию соблюдаются нормы или нет? и в какой мере?
разговор о том, что расходы на аналогичный мелкий бизнес не только в Москве, а в России в целом более высокие, чем в Бкк, например

Насчет отравиться...я тоже не травлюсь, но я всего пару раз за жизнь (ттт) травилась, мой желудок выносит все однако, не верю в сказки про идеальное качество сырого мяса, лежащего на улице в дикой жаре и влажности. Простите, но трупы начинают разлагаться с момента смерти животного, тормозиться процесс только холодом, жара в тропиках никак не способствует сохранению высокого качества продукта и руки тетя/дядя с макашницы вряд ли за целый день помоет, при этом мясо нанизывает на палочки не пинцетом.

Выполнить сан.требования отдельно взятому ларьку в России трудно и в большинстве случаев невыгодно, если брать сетевые закусочные, то, как бы кто презрительно к фаст-фуду и к России в целом ни относился, но там подведена вода, продавцы в перчатках берут полуфабрикаты, которые хранятся в холодильниках. И вам не отпускает один и тот же человек, который и деньги берет и тряпкой тут же размахивает и ваш перекус "заботливо" той же рукой протягивает
А зимой эти точки еще и отапливать надо.
Так что некорректно сравнение лапши на улице Бкк и ее же на улицах Москвы.
Главное то, что дешевая уличная еда в Бкк по карману большинству, НО и в Москве уличная еда по карману большинству В чем разница? В карманах большинства, полагаю

[Гость]

Если берем в учет зп москвичей, то надо сравнивать зп тайцев примерно той же позиции в Бкк

ААА Сигарилка и здесь в теме ну давайте уже тогда по теме

специально для вас, чтобы страницы не листать цитирую ее

По комфортности жизни в Москве не хуже чем в Бкк. Только дороже выходит. Возможностей и удобств больше.

[Fiora]

Если берем в учет зп москвичей, то надо сравнивать зп тайцев примерно той же позиции в Бкк

ААА Сигарилка и здесь в теме ну давайте уже тогда по теме

специально для вас, чтобы страницы не листать цитирую ее

По комфортности жизни в Москве не хуже чем в Бкк. Только дороже выходит. Возможностей и удобств больше.

Кериман, я не поняла, ЧТО вы не поняли поясните плиз, а то ваши требования неясны

[Гость]

Если берем в учет зп москвичей, то надо сравнивать зп тайцев примерно той же позиции в Бкк

ААА Сигарилка и здесь в теме ну давайте уже тогда по теме

специально для вас, чтобы страницы не листать цитирую ее

По комфортности жизни в Москве не хуже чем в Бкк. Только дороже выходит. Возможностей и удобств больше.

Кериман, я не поняла, ЧТО вы не поняли поясните плиз, а то ваши требования неясны

А у Вас как всегда, все смешалось, кони, люди, причем тут продавец-владелец фаст фуда на пушкинсокй площади, Вы на Пушке давно были то, где там продавцы - владельцы фастфудов, именно в Вашем формате - продавец он же владелец или просто владелец одной палатки фаст фуда, который стоит на Пушкинской площади и этот владелец снимает кваритиру там же на Пушкинской.


ЗЫ Мак, к-тр "Пушкинский" АПН "Новости" и т.д. - это конечно похожее, но немного не то