Круиз на MSC Poesia - 500 наших вокруг Европы в апреле-мае 2012

[queen_V]

Я чего-то не поняла: Вы сами заказывали два блюда в одной тарелке, мясо и креветки, например. Или это такая фишка у шеф-повара на Поэзии?

Тоже споткнулась на этом месте и хотела спросить. Какой-то уж очень экстравагантный фьюжн получается.

[Пимлико]

Vlad52, БЧС за подробный отчет!

GalaN, queen_V,
По еде я так понял буфетная, поэтому и два в одном

[GalaN]

GalaN, queen_V,
По еде я так понял буфетная, поэтому и два в одном

Не буфетная. Еще раз посмотрела снимки. И фото в рассказе о Гала ужине. Там же и про торт-мороженое, который и у нас был на Фантазии.

[Vlad52]

GalaN, queen_V Когда заказываешь 2 блюда, они приносили их на одной тарелке. Мне как-то было без разницы, я не привереда.

[GalaN]

GalaN, queen_V Когда заказываешь 2 блюда, они приносили их на одной тарелке. Мне как-то было без разницы, я не привереда.

Я тоже не превереда. Но это, все же согласитесь, как-то не комильфо
Им что тарелок жалко, или мыть некому.
Вот он уровень обслуживания. Я была бы в шоке, и мне такое неприятно.

[FunCruiseGirl]

Гала, это везде можно. Вместо 2-ух - 3-х, просто попростить положить в одну тарелку... можно без гарнира.

[Пимлико]

Гала, это везде можно. Вместо 2-ух - 3-х, просто попростить положить в одну тарелку... можно без гарнира.

дык он же специально не просил, а по умолчанию они должны на разных тарелках приносить. Как можно рыбу и мясо в одну класть? еще один минус msc

[FunCruiseGirl]

Я думаю, просил, но нужно у него узнать.

Вообще морепродукты нормально сочитаются с мясом, правда гриль. Есть даже такое блюдо - surf & turf, стейк с креветками или лобстером.

[LaSer61]

Это официант ленивый попался - не хотел два раза бегать. А посуду все равно машина моет...

[Пимлико]

Я думаю, просил, но нужно у него узнать.

Вообще морепродукты нормально сочитаются с мясом, правда гриль. Есть даже такое блюдо - surf & turf, стейк с креветками или лобстером.

Не, так можно все что угодно оправдать:)
Когда это готовится в одном соусе или собирается для одного блюда (совместимо), то да, но когда абсолютно 2 разных блюда, в разных соусах то имхо категорически нет даже мясо с мясом
UPD: там еще и гарниры (посмотрел) разные - рис и картошка какое уж здоровое питание?

[GalaN]

Влад, наверное, уже и не рад, что показал это блюдо

[Пимлико]

Влад, наверное, уже и не рад, что показал это блюдо

точно

[golem1]

Влад, а нам "Страна миниатюр" в Гамбурге совсем не понравилась. На фотках всё классно, можно рассмотреть до мелочей, а в реале... Народу было очень много, толкучка, мы через 40 минут ушли и поехали в зоопарк. Вот что впечатлило!!!

Влад, а почему на Поэзии последний раз? Не понравилось? Или было хорошо, но по сравнению...?

У Вас очень замечательные фото получились, что за фотик, если не секрет? Или это опыт?

[Vlad52]

golem1 Ирина, сколько людей - столько мнений..
Своё отношение к MSC я написал в последнем посте отчёта, вернитесь на 3 страничку.
Фотик Nikon P300 - промежуток между стандартной мыльницей и профессионалкой. Снимает хорошо. И маленький, что для меня очень важно. Ну, и опыт... Фотографирую с детства, много лет работал в американском Кодаке. В принципе могу сделать неплохой снимок на любой мыльнице.

[Vlad52]

Это официант ленивый попался - не хотел два раза бегать. А посуду все равно машина моет...

Абсолютно в точку! Я так не просил.

[queen_V]

Влад, наверное, уже и не рад, что показал это блюдо

точно

Не исключено, конечно. Но ему как раз спасибо за это. Я лично не знала, что может быть такое, что два разных блюда без просьбы клиента складывают в ресторане в одну тарелку. Для меня в такой ситуации был бы сюрприз и не скажу, что приятный. При том, что последовательно рыбу и мясо за один прием пищи вполне могу употребить, перемешивать как-то не люблю. Причем, даже когда это рецептом предусмотрено. Из любопытства как-то пробовала приготовить свинину с соусом из анчоусов. По отдельности все вкусно, а когда соединила - не пошло.

[queen_V]

На фотографиях больше всего понравилась Севилья. Лондон под серым небом слегка мрачновато выглядит. Впрочем, любой пейзаж при солнечной погоде смотрится выигрышнее.

[GalaN]

Увлекаюсь фотографией с детства, много лет работал в Кодаке. Могу сделать конфетку на любой мыльнице.

Не удержалась от вопроса, потому что сильна удивлена: почему тогда фотографии не обработаны?
У Вас есть интересные ракурсы, но можно было сюжеты довести до совершентсва: кадрирование, исправление перспективы, другие инструменты, но не искажающие действительность.
Снимки бы заиграли по другому и намного лучше бы смотрелись.

[Форумные круизы]

Если бы несколько блюд складывали в одну тарелку в круизе вокруг Большого Барьерного Рифа, был бы нисколько не удивлён. Ибо там меры экономии воды (а точнее, канализации) были введены очень жёсткие. Людей просили не сдавать вещи в стирку и пореже принимать душ. И это все цивилизованные люди соблюдали, даже не ропща.

Может быть тут такой же подход к экологии. Может быть читая все ваши "фи" зелёные брыжжют слюной. Может быть пора с другой стороны вообще посмотреть на это совмещённое блюдо...

И вообще, может быть итальянцы (коих там было явное большинство) совмещённые блюда любят кушать именно так, с одной тарелки, чтобы, например, есть не всё.

[FunCruiseGirl]

В принципе официант должен был спросить, как клиенту хочется видеть эти блюда. С полотенцами все же по-другому поступают - просят не кидать на пол после каждого душа.. и многие на это идут, добровольно. Мне кажется в этом выразился непрофессионализм работника. С другой стороны, с ценами MSC, частыми скидками ниже плинтуса, подозреваю, что у них не очень большой выбор квалифицированных работников.