интересуют красивые места, где можно поснимать пейзажи, возможно скалы или утес,
Всё это по пути следования из Венеции до Рима (через Флоренцию согласно Вашего плана) - в изобилии
полюбоваться морем без толп туристов
Забавно. Пытаюсь припомнить толпы туристов на побережьях. Всё таки скорее всего встретить их можно только в городах, а при движении на машине вероятность очень мала. Что касается конкретных мест. Вы проедете несколько разных регионов Италии. В каждом будет свой пейзаж, особенности и т.д. поэтому каждый будет интересен по своему. Я не устаю говорить, что "В Италии очень трудно найти некрасивое место " Если интересуют скалы, утесы, то это конечно Тирренское побережье. Мой совет. Из Флоренции проезжайте до Сиены, оттуда по дороге Сиена-Гроссето выходите на побережье и двигайтесь все время на юг вдоль моря. Масса впечатлений и потрясающих кадров - гарантирована ;).