Дело не в любви-нелюбви, в конце концов, понятие "галопа" у каждого своё. Некоторым мои маршруты наверняка тоже галопом кажутся, а для нас - самое то. Так что этот момент не принимайте в голову. Другое дело - эффективность маршрута как такового, особенно с учётом времени года. Во Флоренции, конечно, в августе тоже жарко, но хотя бы Рим и Неаполь я бы посоветовал отложить до след. раза. А вместо этого уделить внимание Чинкуэ-Терре (раз уж будете в Пизе), Сиене из Флоренции и Вероне и Падуе по дороге в/из Венецию. Кстати, можно и озеро Гарду посетить - хотя бы в одно-двух дневном формате. Таким образом Вы и логистику упростите (и удешевите ! ), и к погоде лучше подстроетесь, и не будет необходимости в др. раз приезжать в ЭТИ же места, чтоб проехаться практически по ТОМУ же маршруту, только по другим городам, которые вполне логично посмотреть именно сейчас.
А Рим, Неаполь и Амальфитана (при желании - и Умбрия) составят прекрасную основу след. весенней или осенней поездки.
В любом случае - удачи ! И теплостойкости