Форум Винского

**Arny** » 04 июн 2013, 16:29

Elation писал(а) 04 июн 2013, 14:44:...Да хоть пуд привезите, все равно он рано или поздно закончится.

Как закончится - опять на ШЛ! Я так и делаю. Поэтому беру чая побольше. Чтоб не ежеквартально ездить. А то так не наездишься - все же не магазин за углом...

**Yagusei** » 04 июн 2013, 16:43

Arny писал(а) 04 июн 2013, 16:29:[
Как закончится - опять на ШЛ! Я так и делаю. Поэтому беру чая побольше. Чтоб не ежеквартально ездить. А то так не наездишься - все же не магазин за углом...

а я вот сглупила, взяла недостаточно(
Не ожидала, что чай такой вкусный и так сильно отличается от московских версий

**b-olegh** » 04 июн 2013, 17:45

Yagusei писал(а) 04 июн 2013, 16:43:а я вот сглупила, взяла недостаточно(
Не ожидала, что чай такой вкусный и так сильно отличается от московских версий

Ну да... У чая и московской версии общее только одно - название "ЧАЙ"

**Smeshinka** » 13 июл 2013, 20:16

Покупали чай на фабрике Максвуд. Цены недешевые, чай - просто великолепный. Там же покупали белый чай по цене 4000 руп. за 100 гр. Но если учесть, что в России его вообще нет в чистом виде, то оно того стоит. На фабрике много видов черного чая, чая с добавками (корица, кардамон и т.п.) и всего один вид зеленого. После этого чая ни один из сортов элитного, купленного в России не воспринимается. Пью только зеленый чай. Но там понравился и черный. С собой привезли очень много чая. В следующий раз за ним на НГ

**artxenia** » 14 июл 2013, 02:20

Smeshinka писал(а) 13 июл 2013, 20:16:Покупали чай на фабрике Максвуд. Цены недешевые, чай - просто великолепный. Там же покупали белый чай по цене 4000 руп. за 100 гр. Но если учесть, что в России его вообще нет в чистом виде, то оно того стоит. На фабрике много видов черного чая, чая с добавками (корица, кардамон и т.п.) и всего один вид зеленого. После этого чая ни один из сортов элитного, купленного в России не воспринимается. Пью только зеленый чай. Но там понравился и черный. С собой привезли очень много чая. В следующий раз за ним на НГ

Тоже подсела на чай из Ш.Л. Но........, очень нравится разовый, который накупила в супермаркете в М.Lavinia ,перед самым отлётом на морозную Родину. Много пачек докупила прямо в аэропорту Коломбо, цены теже, что были и в супермаркете.
Чай купленный в Н.Э. вкусный, но не очень удобный в обиходе.Отправила почтой на дом--10к.г. А разовый уже почти весь выпила. Вот жопа, похоже на след. год надо заехать в Ш.Л. , на минутку, за чаем.

**2XL** » 14 июл 2013, 02:43

Я, честно, не понимаю ,зачем тащить чай буквально в "промышленных" масштабах
Реально..сколько я за свою жизнь ни разговаривала со всякими производителями и знатоками (профессиональными) чая, на вопрос "какой чай лучше", ответ был один-"свежесделанный", т.е. имелся в виду тот, что реально вышел только-только с фабрики...при этом говорили, что чая производится в таком количестве(т.к. много потребляется), что у крупных компаний, торгующих чаем, просто не бывает залежалого товара...-смотрите на дату фасовки и все.Так же обращайте внимание на дату фасовки, покупая "на месте"-здесь , как ни странно, высока вероятность купить залежавшийся товар. Как у любой "сухой травы" у чая тоже есть срок хранения...чем дольше чежит чай, тем больше он теряет своих вкусовых качеств и полезных свойств.
Для разных стран "производится" совершенно разный по вкусу чай, т.к. вкусы людей в той или иной стране сильно отличаются. Попробуйте провести эксперимент:бывая в каких-то странах, где можно купить всем известный липтон елоу лейбл(взяла как пример одного из самых распространенных чаев определенного бренда), купите и протестируйте этот чай дома, привезенный из разных стран. Тестировать надо именно в одном месте, используя одну и ту же воду(она, кстати, очень сильно влияет на вкус чая).
И еще..., бывая на фабриках, поинтересуйтесь у менеджера для каких брендов они фасуют чай(иногда не любят "типа разглашать тайну") для некоторых из вас будет сюрприз, когда узнают, что , выбирая в свое время, какого бренда чай пить, выбрали из, например каких-то пяти, узнать ,что все пять производятся на одной фабрике и фасуются "из одного мешка"

**artxenia** » 14 июл 2013, 04:25

Лично 2 ХL
Нет проблем. Вы не понимаете, а я понимаю. Нет проблем. Я поступаю, как считаю нужным для себя.
Я пью только чай и ежедневно , и часто.
Всего хорошего.

**Smeshinka** » 14 июл 2013, 10:12

Не вижу проблемы, посмотреть на дату сбора/фасовки перед покупкой чая. Однозначно, он выпивается задолго до окончания срока годности.

**b-olegh** » 14 июл 2013, 10:22

2XL писал(а) 14 июл 2013, 02:43: И еще..., бывая на фабриках, поинтересуйтесь у менеджера для каких брендов они фасуют чай(иногда не любят "типа разглашать тайну") для некоторых из вас будет сюрприз, когда узнают, что , выбирая в свое время, какого бренда чай пить, выбрали из, например каких-то пяти, узнать ,что все пять производятся на одной фабрике и фасуются "из одного мешка"

Скорее всего, Вы имеете в виду то, что фабрика поставляет чайное сырье для всех ведущих чайных домов. И это чайное сырье используется чайными соммелье для купажа собственных сортов... Так там это и не скрывают... Липтон, Млесна, Пиквик скупают более половины произведенного чая у независимых фабрик...
А не то, что чайные дома прямо на фабрике-производителе фасуют пакеты...

**2XL** » 14 июл 2013, 23:14

b-olegh писал(а) 14 июл 2013, 10:22:А не то, что чайные дома прямо на фабрике-производителе фасуют пакеты...

Купажируется сырье, которое потом по пакетикам расфасовывают(чай в пакетиках), а многие чаи, которые идут "россыпью", прямо на фабрике фасуют в "нужные" коробки

**b-olegh** » 15 июл 2013, 08:26

2XL писал(а) 14 июл 2013, 23:14:Купажируется сырье, которое потом по пакетикам расфасовывают(чай в пакетиках), а многие чаи, которые идут "россыпью", прямо на фабрике фасуют в "нужные" коробки

Увы, но независимые фабрики не имеют мастеров купажа... Они производят так называемое чайное сырье, которое потом через аукционы поступает в чайные дома...
Прямо на независимых фабриках чайное сырье упаковывается в таких мизерных объемах (от общего производства), и этот объем рассчитан на туристов...
Кстати, сами фабрики и не скрывают, что являются поставщиками сырья для ведущих чайных домов - тех же Млесны или Пиквика...
Многие даже сертификаты вывешивают...

а где можно поблизости посмотреть чайный плантации к унаватуне?

**Smeshinka** » 07 авг 2013, 08:40

Близ Гале есть чайные плантации, но это не высокогорный чай, т.е. качество пониже.

**Ramiress** » 08 авг 2013, 10:15

Посетили чайную фабрику Glenloch-вроде ничего чай, приятный. Цены адекватные.Кстати по поводу водителя-за привоз туристов с ним расплачивались чаем 0_О. Никаких денег ему не передавали, что меня очень удивило.

**ikat** » 17 авг 2013, 07:26

Arny писал(а) 17 дек 2012, 08:13:Любим останавливаться у Blue Field. Там можно не только пройтись по цехам и закупиться чаем, но и неплохо пообедать - есть кафешка/ресторанчик со шведским столом.

Доброе утро, подскажите плз как знаток шри ланки ) мы ночуем в канди, смотрим храм ( кстати работает ли он вечером?). Встаем часов в 7, завтракаем, смотрим храм, едем в пинавеллу и перадению, потом едем в нувара элию. Так вот собственно до скольки фабрики работают? Успеем ли мы по дороге посетить? Или потом придется возвращаться? Мы на машине. Заранее спасибо)

**b-olegh** » 17 авг 2013, 09:15

ikat писал(а) 17 авг 2013, 07:26:Так вот собственно до скольки фабрики работают? Успеем ли мы по дороге посетить? Или потом придется возвращаться? Мы на машине. Заранее спасибо)

Часов до пяти-шести! Будете ехать в Нувару засветло - посмотрите и фабрики, и окрестности!
Вокруг Нувары их множество!

**Точка Сборки** » 17 авг 2013, 22:29

b-olegh писал(а) 04 июн 2013, 17:45:
Yagusei писал(а) 04 июн 2013, 16:43:а я вот сглупила, взяла недостаточно(
Не ожидала, что чай такой вкусный и так сильно отличается от московских версий

Ну да... У чая и московской версии общее только одно - название "ЧАЙ"

А у меня недалеко от дома Mlesna как Mlesna Такая же

**Li.** » 10 сен 2013, 11:58

2XL писал(а) 14 июл 2013, 02:43:Я, честно, не понимаю ,зачем тащить чай буквально в "промышленных" масштабах

Дело, конечно, хозяйское, но я тоже не очень понимаю про пять и более кило чаю. Разве в России нельзя купить хороший чай? Конечно, это будет дороже, но не на столько же, чтобы тащить такие количества с Цейлона. ... ))) В общем, как сказала, дело хозяйское. ...

У меня маленький вопрос - работают ли чайные фабрики в выходные? Встречала где-то, что бывают и закрыты.

**artxenia** » 10 сен 2013, 12:54

Li. писал(а) 10 сен 2013, 11:58:
2XL писал(а) 14 июл 2013, 02:43:Я, честно, не понимаю ,зачем тащить чай буквально в "промышленных" масштабах

Дело, конечно, хозяйское, но я тоже не очень понимаю про пять и более кило чаю. Разве в России нельзя купить хороший чай? Конечно, это будет дороже, но не на столько же, чтобы тащить такие количества с Цейлона. ... ))) В общем, как сказала, дело хозяйское. ...

У меня маленький вопрос - работают ли чайные фабрики в выходные? Встречала где-то, что бывают и закрыты.

Очень люблю натуральный и качественный продукт, это касается и чая. Поэтому стараюсь закупаться у производителя, ибо и дешевле, и не разбавляет посредник.
В Нувара --Элия закупила не 5, а 10 кг. чая и отправила всё почтой в двух посылках. Содеянным очень довольна, т.к. сейчас нет проблем с закупкой, качественного, чая, который, кстати ,употребляю ежедневно. Кофе не пью совершенно, хотя имею домашний запас про--ва Япония серии Blendy, Mellow & Rich, но это для гостей.
Итог--живу, работаю, пью качественный и очень вкусный, присланный из Sri Lanka, чай , вспоминаю эту страну и очень довольна . Казалось бы мелочь, а так приятно.
Чайные фабрики, по выходным, запросто могут не работать.

**Li.** » 10 сен 2013, 13:11

artxenia писал(а) 10 сен 2013, 12:54:В Нувара --Элия закупила не 5, а 10 кг.

)) Серьёзный подход.

И на сколько Вам хватило-хватит этого чаю. Я к тому, что у нас на пару-тройку месяцев хватает грамм 300 чая (зелёный + чёрный). Это где-то два кило в год. Через год это уже не тот чай. Во всяком случае, не лучше, чем из магазина. Или не так?