Устрицы в Шри-Ланке

Рестораны на Шри-Ланке, ланкийская кухня, шоппинг на Шри-Ланке, ланкийский чай, бары Коломбо, ночная жизнь Шри-Ланки, шопинг в на Шри-Ланке, развлечения и спорт на Шри Ланке: снорклинг, дайвинг серфинг на Шри-Ланке

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

Устрицы в Шри-Ланке

Сообщение: #1

Сообщение ОксанаИгорь » 13 сен 2015, 21:00

где на Шри Ланке можно поесть устриц?

Название темы отредактировано в соответствии с п.1.14 правил форума rules.php от hover

Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:
Аватара пользователя
ОксанаИгорь
участник
 
Сообщения: 69
Регистрация: 08.09.2015
Город: Белгород
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 34
Отчеты: 1
Пол: Женский
серфинг на Шри-Ланке

Re: Устрицы в Шри-Ланке

Сообщение: #2

Сообщение Jenga » 27 окт 2015, 21:16

Судя по телепрограмме "Еда, я люблю тебя" - в Коломбо)))

Немного подогреем тему, меня вопрос ТС тоже интересует
Jenga
участник
 
Сообщения: 113
Фото: 0
Регистрация: 20.06.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 38
Страны: 21
Пол: Мужской

Re: Устрицы в Шри-Ланке

Сообщение: #3

Сообщение viajeritito » 28 окт 2015, 09:44

Да в любом хорошем ресторане можно заказать устриц. Только в России они лучше. Ланкийские меня несколько разочаровали. Хотя, возможно, просто не повезло...
Шпилелюбам-новичкам: не беспокоить(ся)! Заройте ледоруб вражды!
Hola (исп.) = Bula (фидж.)
Путешественничешко.
Аватара пользователя
viajeritito
участник
 
Сообщения: 183
Фото: 124
Регистрация: 21.10.2015
Город: тихие острова
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Возраст: 36
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Устрицы в Шри-Ланке

Сообщение: #4

Сообщение Jenga » 29 окт 2015, 13:55

Ankhon писал(а) 28 окт 2015, 09:44:Да в любом хорошем ресторане можно заказать устриц. Только в России они лучше. Ланкийские меня несколько разочаровали. Хотя, возможно, просто не повезло...

Такой комментарий можно дать и по ресторанам Москвы Устрицы в Шри-Ланке

Имелось ввиду - может есть конкретное место побережья, недалеко откуда производят их вылов (типа как голубой краб в Кепе).
И собственно в этом месте он широко предоставлен в продаже = свежий продукт + относительно невысокая стоимость.
В той же Унаватуне, устрицы я как-то вообще припомнить не могу, хотя в дорогие рестораны конечно не ходил.
Или может, по аналогии с Тайландом, на рыбных и прочих продовольственных рынках их можно встретить.
Тайских по 5-7 крупных съедал за раз и помнится с большим удовольствием )
Jenga
участник
 
Сообщения: 113
Фото: 0
Регистрация: 20.06.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 38
Страны: 21
Пол: Мужской

Re: Устрицы в Шри-Ланке

Сообщение: #5

Сообщение viajeritito » 29 окт 2015, 22:45

Jenga писал(а) 29 окт 2015, 13:55:Такой комментарий можно дать и по ресторанам Москвы Устрицы в Шри-Ланке


Нет))) В ресторанах Москвы устрицы гораздо лучше))) На обычных рынках Ланки устриц не встречал. Где их выращивают/вылавливают не интересовался, ибо после того, как попробовал - желание интересоваться отпало))) В Москве ведь тоже максимум назовут страну-поставщика, т. е., без конкретизации по месту выращивания/вылова (а если и скажут, то за достоверность кто поручится?). В ланкийских ресторанах, скорее всего, вообще никто из персонала не знает - откуда устрицы. Даже человек, отвечающий за поставки. Их просто приобретают, видимо, в лучшем случае - на рыбных базарах, которые не предназначены для широких туристических масс, а в худшем - у конкретных частников, которые привозят товар невесть откуда.

Если кто пробовал хороших устриц на Шри-Ланке - напишИте. Без этого моя рекомендация - в ресторанах не заказывать. Это пока худшие устрицы, которых доводилось мне пробовать.
Шпилелюбам-новичкам: не беспокоить(ся)! Заройте ледоруб вражды!
Hola (исп.) = Bula (фидж.)
Путешественничешко.
Аватара пользователя
viajeritito
участник
 
Сообщения: 183
Фото: 124
Регистрация: 21.10.2015
Город: тихие острова
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Возраст: 36
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Устрицы в Шри-Ланке

Сообщение: #6

Сообщение Дай » 16 июл 2016, 11:35

ОксанаИгорь писал(а) 13 сен 2015, 21:00:где на Шри Ланке можно поесть устриц?

Практически везде, где есть прибрежные камни или рифы.
Чтобы воспользоваться халявой, нужно иметь при себе стамеску (отвёртку, долото и проч.), молоток (можно заменить камнем), нож и лайм.
Соль брать не нужно :)
Местные рыбаки даже не подозревают, что это съедобно.
ИМХО, на вкус "дикие" ланкийские устрицы не отличаются от европейских. С ресторанными сравнивать не могу, поскольку ни разу не пробовал. Полагаю, что дикие лучше, потому что, как минимум, свежее.

Устрицы в Шри-Ланке


Устрицы в Шри-Ланке


Устрицы в Шри-Ланке





Первое фото сделано в Иране, но это дела не меняет — популяция одна и та же.
Ходи пешком, смотри по сторонам!
Аватара пользователя
Дай
путешественник
 
Сообщения: 1977
Фото: 14
Регистрация: 11.11.2013
Город: Катманду — Петербург
Благодарил (а): 50 раз.
Поблагодарили: 330 раз.
Возраст: 54
Отчеты: 11
Пол: Мужской

Re: Устрицы в Шри-Ланке

Сообщение: #7

Сообщение Good_enot » 05 сен 2016, 11:02

Как ярая любительница устриц не могу пройти мимо :О
Товарищ, это что, правда? Прям на рифах можно самим такого богатства насобирать? И даже на юге острова? :О
Good_enot
новичок
 
Сообщения: 3
Регистрация: 05.09.2016
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 29
Пол: Женский

Re: Устрицы в Шри-Ланке

Сообщение: #8

Сообщение Дай » 05 сен 2016, 12:43

Good_enot писал(а) 05 сен 2016, 11:02: Прям на рифах можно самим такого богатства насобирать? И даже на юге острова?
Больше подходит глагол наковырять,и на юге тоже.
Вы только не злоупотребляйте. Передоз для девочек тоже опасен.
Ходи пешком, смотри по сторонам!
Аватара пользователя
Дай
путешественник
 
Сообщения: 1977
Фото: 14
Регистрация: 11.11.2013
Город: Катманду — Петербург
Благодарил (а): 50 раз.
Поблагодарили: 330 раз.
Возраст: 54
Отчеты: 11
Пол: Мужской

Re: Устрицы в Шри-Ланке

Сообщение: #9

Сообщение dpakon » 13 авг 2017, 18:27

Дай писал(а) 16 июл 2016, 11:35:
ОксанаИгорь писал(а) 13 сен 2015, 21:00:где на Шри Ланке можно поесть устриц?

Практически везде, где есть прибрежные камни или рифы.

О боже! где? дайте же пароли и явки, это же мечта
dpakon
новичок
 
Сообщения: 18
Регистрация: 04.08.2015
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 32

Re: Устрицы в Шри-Ланке

Сообщение: #10

Сообщение RSfun » 14 авг 2017, 08:43

Не хватало еще, народ со стамесками на рифы попрется!!!
Итак в Шри-Ланке рифы полудохлые
Ныряйте и ищите на рифах сами))

А лучше заказывайте в ресторане. Устрицы - фильтраторы.
Они из воды всякое г.. органическое отфильтровывают.
Там, где их выращивают, вода еще более менее, без химии
и стоков канализационных. А там где вы их наколупаете - не факт.
При этом случаев отравлений моллюсками гораздо больше, чем рыбой.
RSfun
путешественник
 
Сообщения: 1151
Регистрация: 27.12.2011
Город: Киев
Благодарил (а): 118 раз.
Поблагодарили: 166 раз.
Возраст: 48
Страны: 28
Отчеты: 6
Пол: Женский

Re: Устрицы в Шри-Ланке

Сообщение: #11

Сообщение viajeritito » 01 янв 2018, 13:06

ОксанаИгорь писал(а) 13 сен 2015, 21:00:где на Шри Ланке можно поесть устриц?

Название темы отредактировано в соответствии с п.1.14 правил форума rules.php от hover



Новогодний подарок читателям форума: помню, в Унаватуне на камнях вместо мидий можно наковырять устриц. Свежайших. Небольших, но очень вкусных... Найдёте?))
Шпилелюбам-новичкам: не беспокоить(ся)! Заройте ледоруб вражды!
Hola (исп.) = Bula (фидж.)
Путешественничешко.
Аватара пользователя
viajeritito
участник
 
Сообщения: 183
Фото: 124
Регистрация: 21.10.2015
Город: тихие острова
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Возраст: 36
Страны: 27
Пол: Мужской




Список форумовАзия ::: туристический форум об АзииШри-Ланка форум от А до ЯШоппинг, еда, развлечения на Шри-Ланке





Включить мобильный стиль