Северная Каталония + Лангедок - ура, мы едем! :)

[savl1]

Я так поняла, что на Ним нужен целый день, не меньше?

В принципе, можно и за полдня уложиться в зависимости от того, что будете смотреть, и Вашего комфортного темпа. Но ещё на полдня оттуда очень логично в Пон-дю-Гар съездить.
Хотя в идеале на эти 2 места хорошо бы 1.5 дня положить. Пон-дю-Гар потрясающ, там "зависнуть" ещё как можно

[GANT1949]

Монпелье симпатичнее Нима. ИМХО

[pappi]

Ним - не весь день, скажем так, возможно, даже в полдня уложиться - арена, да по центру немного побродить...Монпелье очень сильно больше Нима, как-никак самый крупный тамошний город, вроде как, кому как - если нравится движуха такая, то можно на день точно. Сам Сервиан кажется маленьким, но на самом деле есть что посмотреть, пешком буквально, спросить совета опять же у хозяев дома, подскажут всегда, и много очень чего подскажут.
Там действительно отлично кормят, даже завтрак, включенный в цену, отличный, а уж ужин...Но только не бронируйте через абрнб, свяжитесь с ними напрямую, сэкономите. А Рядом там Безье - тоже есть что посмотреть. А в двух шагах производитель мёда, месье Канак. Баночки его мёда можно встретить во многих магазинах края.