Соглашусь с
garlic_ua. Ехать в Болгарию ради моря, имея гораздо ближе Адриатику как-то не очень интересно.
Ну разве что вы уже все Балканы облазили и хотите просто "галочку" в Болгарии поставить, но я понял, что это не так.
Песчаных пляжей в Хорватии мало, но они таки есть, ссылки давать не буду, надеюсь гуглить умеете.
От себя посоветую заехать в Макарску или окрестности. Там недорого и шикарная природа. Штурману наверняка понравился съездить в Сплит или Мостар.
Само собой, Дубровник. Там, кстати, в окрестностях есть песчаный пляж. Но дорого, значительно дороже Макарски и даже Сплита с Задаром.
Ещё хвалят острова: Хвар, Брач, Корчула. Это если плыть на пароме не смущает.
Специально не искал, но в Макарске видел. Поищите, думаю, что-то найдётся.