1. Июль лучше августа, а начало сентября лучше июля.
2. Авто можно найти и подешевле, даже не кольцуя маршрут, если не принципиален кабрио, то тот же Пассат на автомате
http://cars.awd.ru выдает в июле на 2 недели всего за 538 Евро. (Мюнхен-Барселона аэропорты)
3. Нужно заехать в Фюссен и Нойшванштайн, а на Боденском озере в Майнау, Брегенц (с фуникулером на гору), Констанц.
4. В Швейцарии - Рейнский водопад недалеко от Штайн-ам-Рейна, Люцерн, Беллинцона, Локарно.
5. Обязательно озеро Комо (только не в г.Комо, а в Менаджио, и оттуда сплаваете на кораблике в Варенну, Белладжио и на виллу Карлотту)
6. Заедьте на день в Геную.
7. Лучше не Канны, а Монако, Ницца и Сен-Тропе. А в Провансе и Лангедоке: Экс, Арль, Монпелье.
8. По пути в Барселону обязательно в Фигерес (музей Дали) и Жирону.