Зрелые манго это не значит , что вкусные , бывают кислые , сладкие , и т.п . Я , честно говоря , в Шри таких уж сильно вкусных не ел на свой вкус , перепробовал разные сорта . Мягкий манго может быть гнилой внутри , не показатель зрелости . Это как арбуз выбирать , в Шри они тоже разные , не угадаешь спелый , или нет . На счёт обезьян , то в тех фруктовых лавках , которые я посещал , сортировали мешками некондицию за копейки , ломаные продукты , что то недозрелое т.п , нормальные тоже попадались , в общем , можно покопаться ,бананы как раз для обезьян не жалко такие . Вот на этих полках , которые пустые перед магазином , под вечер завалено такими мешками
https://maps.app.goo.gl/Cb5pcdsViXQvvqBPA , если жить на квартире , то на разные салаты в самый раз , баклажаны , редиска , огурцы , что угодно тухляк не попадался .