Пиво в Вене

[dandreev]

Немного странный, наверное, вопрос, но... Год назад был в Мюнхене, конечно обошел все рекомендованные форумом пивные. Теперь планирую поездку в Вену, а ведь Австрия - это бывшая Бавария! Наверняка и там есть пивные традиции, аналогичные немецким. Я не особый любитель пива, но вайсбир и гиннес "вот что я люблю!". Быть может есть какие-то по настоящему хорошие заведения и в Вене?.. Осенью темнеет рано и поэтому "вечерняя программа" тоже необходима. Да и ностальгия по вайсбиру от Пауланера "жжет моё сердце". .

Перенесено в раздел Рестораны. GANT1949

[antel18]

Быть может есть какие-то по настоящему хорошие заведения и в Вене?..

Достаточно известное заведение Сальм Брау. Были русские официантки. Вайсбир очень зачетное.

[GANT1949]

В Австрии есть много отличных сортов местного пива, не хуже баварского (но похуже бельгийского)
Пабы в Вене:
http://www.europeanbeerguide.net/vienpubs.htm

Что касаемо Сальмбрау, место нормальное, только всех русских загоняют в подвал

[antel18]

Что касаемо Сальмбрау, место нормальное, только всех русских загоняют в подвал

А мы харчевались на воздухе. Но на улице хотят все. Первый этаж и подвал оставили хорошее впечатление, специально ходил смотреть. И с учетом осени крыша над головой не помешает.

[testarossa]

Salm Brau и 7 Stern понравились.

[Maison]

Про 7 Stern поддержу - очень приятное место. http://www.7stern.at/

[Canpicafort]

Да, 7 Stern супер. Почти не вылазил оттуда пока всё время в Вене шел дождь.

[Lesnik-Sadovod]

"Зальм Брой" и "7 Штерн" отличные, как насчет собственно пива, так и еды.
Были еще в "Штадтбрауэрай Шварценберг" - ресторанчик красивый, пиво хорошее, но еда так себе.

[Посторонний]

Австрийцы и баварцы - это по сути один народ. Но вот пиво в Вене точно лучше, чем в Мюнхене! Выбор венских пивных мест поддерживаю. Зашел в Австрийскую галерею, посмотрел на Климта, быстренько на выход в Salm Brau приобщаться к настоящему искусству. Пшеничное - вне конкуренции, пльзенское - тоже отличное.

[dandreev]

Как ни странно, быстрый поиск тоже указал именно на эти два заведения, Зальм и Штерн. Для начала - хорошо, но в Мюнхене я был 5 дней и "уговорил" 10 пивных. В Вене буду 6 дней.

Да, кстати. Некоторые пишут о чрезвычайной популярности этих заведений и рекомендуют заранее резервировать. Есть ли в этом необходимость?..

[Lesnik-Sadovod]

Как ни странно, быстрый поиск тоже указал именно на эти два заведения, Зальм и Штерн. Для начала - хорошо, но в Мюнхене я был 5 дней и "уговорил" 10 пивных. В Вене буду 6 дней.

Просто пивных дофига и больше, "список лучших" аж на 8 страниц:
Die besten Bierlokale Wiens

Но чтоб свое пиво было, т.е. микропивоварен, немного, хотя и больше обозначенных трех:
Gasthausbrauereien in Wien

Ну и в Вене хойригеры (т.е. винные) сильно популярны, которые тоже посетить стоит.

Да, кстати. Некоторые пишут о чрезвычайной популярности этих заведений и рекомендуют заранее резервировать. Есть ли в этом необходимость?..

Зальм Брой да, могут быть проблемы с местами (причем столик желательно забронировать именно потому, что все бронируют). В 7 Штерне посвободнее, но тоже к вечеру мест как то не очень. В Швaрценберге вообще никого не было.

[Посторонний]

Как только попадаешь в Salm Brau, желание искать другие заведения сильно понижается. Практически до нуля. Всегда приходил без бронирования, места были, хотя не слишком много. Но это был конец февраля. И да, других пивных мест много, но ведь хочется чего-то особенного. Вот я, например, готов приехать еще раз в Вену именно в Salm Brau. Но в других местах тоже хорошее пиво.

[dandreev]

Так, речь идет о конце октября - начале ноября: в это время года тоже могут быть проблемы с местами?.. В Мюнихе только в одной пивной возникла проблема - вечером! - в Айнгере, днем туда зашли совершенно свободно. И как бронировать - через сайт пивной?..
Ну два заведения уже определились, жду рекомендаций по другим!

Но в других местах тоже хорошее пиво.

и что это за другие места?..

[Посторонний]

У меня рядом с отелем было расположено заведение Wieden Bräu, Waaggasse 5.
Я там не только пил пиво, но и просто обедал дважды. Все вкусно и недорого. Пиво хорошее.
Но два места, которые уже назывались - гораздо лучше. Особенно Salm Brau.

[Гость]

http://www.ratebeer.com/places/city/vienna/0/15/

Сайт, известный всем любителям пива.

[Lesnik-Sadovod]

http://www.ratebeer.com/places/city/vienna/0/15/

Сайт, известный всем любителям пива.

Там в списке есть(34) "12 Апостелкеллер," это вообще то хойригер, т.е. винная
Ну там есть пиво, конечно, но пить туда обычно вино приходят (подается в кружках 0.25). Кухня отличная, цены для центра Вены приемлимые.

А так можно и Фиглмюллеры туда записать, ну ведь пиво у них тоже есть Тем более, что заценить ихний эталонный шницель всеравно придется

[Гость]

Там в списке есть(34) "12 Апостелкеллер," это вообще то хойригер, т.е. винная

На этом сайте как в википедии, каждый может зарегистрироваться и добавить любую пивнушку и пиво, поэтому попадаются и винные и пельменные
Но зато много информации по пивным в одном месте.

[Гость]

Если вы любитель редких сортов (Бельгийских в т.ч.) то попробуйте 1516 Brewing Company, если не понравится, то практически напротив есть Flanagans Irish Pub Vienna где есть качественный гинесс.
А еще гинесс и килкени есть в старейшем ирландском мини-пабе Вены в закоулочке по Naglergasse. Там прокуренно, тесно, всё старое и весёлый бармен-владелец. Названия, к сожалению, не помню.
Любителям легкого Будвайзера порекомендую Schweizerhaus в Пратере.

[dandreev]

Итак, Вена и пиво протестированы.. Краткое резюме - опять вайсбир вне конкуренции! Как и в Баварии.. Что касается пивнушек.. Я был в Сальмброе, Зибенштерне, Виденброе, 1516. Я потом напишу развернутые отзывы на Трипадвизоре, но если коротко - 1516 и Сальмброй на первом месте, Зибенштерн на втором и то только из-за аутентичности и вкусной еды, пиво там никакое. Ну а Виден брой... Отстой, честно говоря. Хотя полячка официантка очень старалась, но и пиво фиговое, и еда на троечку. А на первом месте снова, как и в Мюнхене - Пауланер вом фасс, как ни странно в чудесном итальянском ресторане Л'Остерия.

[mosbbts]

Честно говоря, австрийское пиво не очень впечатляет. Из малых пивоваров в Вене Salmbräu, пожалуй, лучшее.
Что мне бросилось в глаза, так это, что почти в каждом втором заведении Вены можно отведать чешского Будвайзера. Для меня это позитив.

К сожалению, в Вене есть только одно место, где можно отведать Зальцбургский Августинер (на мой взгляд, лучшее из Австрийского и немецкого пива), да и то это в районе хойрегеров Нусдорфе, где-то в 40 минутах езды от центра Вены до конечной остановки трамвая D. Ниже ссылка,

http://www.bamkraxler.at/bamkrax_wir.htm

Может кому пригодится.