Шопинг и рестораны Португалии: где поесть и что купить. Праздники, фестивали, свадьбы, ночная жизнь и развлечения на курортах и в городах. Португальская кухня, вина и портвейн, дегустации и гастрономические маршруты.
Marco76 писал(а) 30 ноя 2012, 00:17:Спасибо, linda! Про рестораны оч вкусно рассказываете, аж слюна потекла))
А фадо - мне рассказывали, что это уже как фламенко в Испании, для туристов, это действительно так? И какова публика, может, одни англичане да пенсионеры? Мы еще молоды и энергичны)
Спасибо
Ну, фадо нельзя сравнивать с фламенко...) И вообще все португальское и испанское нельзя сравнивать, чего Вам не советую делать во время пребывания в той или иной стране Если очень интересует, могу на днях поспрашивать своих местных друзей, какие места подойдут лучше всего, чтобы не попасть на английских пенсионеров. )) Ну, и про НГ-шные мероприятия вообще.
Кстати, для молодых и энергичных даже те чилаутные бары, про которые я писала, могут прийтись по нраву. Особенно Pensão Amor. =) Ну, так... для после-ужинного-разгончика Ответственно заявляю это как молодая и энергичная)))))
Ну, фадо нельзя сравнивать с фламенко...) И вообще все португальское и испанское нельзя сравнивать, чего Вам не советую делать во время пребывания в той или иной стране
Да я ж не с художественно-культурной точки зрения, а с социаологиеской, т.е. в смысле публики) Везде есть бары, рассчитанные только на туристов или на туристов-пенсионеров, и, как показывает практика, ничего общего с настоящей культурой страны это, как правило, не имеет.
Будем оч благодарны, если подскажете, про места и про празднование НГ вообще!
Marco76 писал(а) 01 дек 2012, 19:21: Будем оч благодарны, если подскажете, про места и про празднование НГ вообще!
Не знаю, насколько моя помощь окажется эффективной, поскольку прогнозы не очень)) Но я по-честному попыталась
Во-первых, я узнала, что в ресторанах НГ празднуют!! Аллилуйя! Конкретных мест мне не посоветовали, т.к. сами обычно это делают дома... В общем, в поисках надо полагаться на волшебную силу гугла. Попробуйте узнать (например, написать) e-mail в Povo (см. выше), вдруг они празднуют НГ. Ресторан действительно хороший.
Что касается фадо, как это ни печально, но туристов не избежать никак. Город маленький, поэтому оккупировали они практически все существующие там места. НО (!) советуют обратить внимание на фадо местечки, которые находятся в районе Alfama. Там очень достойное исполнение и публика приличная. При этом обязательно следует избегать мест вокруг Bairro Alto и собора Sé.
Извиняюсь, что мой запрос оказался не настолько информативным, как я рассчитывала ...
Marco76 писал(а) 30 ноя 2012, 00:17:А фадо - мне рассказывали, что это уже как фламенко в Испании, для туристов, это действительно так? И какова публика, может, одни англичане да пенсионеры? Мы еще молоды и энергичны)
Фадо - это совсем не фламенко. Публика на фадо - да, действительно, не самая юная. Однако, если у вас романтическое настроение, посетить можно... Очень неплохая программа...
Подскажите, пож-та, где в кашкаише (можно и в лиссабоне) устриц наесться? почитала, что они в тех краях водятся, но на сайтах ресторанов не вижу лучше без пафоса. можно на вынос спасибо
Динка писал(а) 03 дек 2012, 22:23:Подскажите, пож-та, где в кашкаише (можно и в лиссабоне) устриц наесться? почитала, что они в тех краях водятся, но на сайтах ресторанов не вижу лучше без пафоса. можно на вынос спасибо
Если без пафоса, попробуйте тут http://restaurantesagres.no.sapo.pt/menu.html в меню есть Ostras ao natural, но лучше уточнить заранее. Рекомендую безответственно , сама в этом ресторане не была
Динка писал(а) 03 дек 2012, 22:23:Подскажите, пож-та, где в кашкаише (можно и в лиссабоне) устриц наесться? почитала, что они в тех краях водятся, но на сайтах ресторанов не вижу лучше без пафоса. можно на вынос спасибо
Diamante Portugal писал(а) 02 июл 2012, 03:04:Сдаю один из любимейших http://www.jafumega.com/ Мой совет - аааа, там все вкуснейшее, Rodízio de Marisco морепродукты, Naco na Pedra телятина на камне, Pedrada Mista ассорти мясное на камне Счет в обычном ресторане на двоих с вином не превышает 30 евро, морепродукты дороже, 20 евро с человека
A можно еще каких-нить подробностей про чем хорош Adega JaFumega? у нас там отель рядом будет. спасибо в теме наметилось 3 профи по "где-вкусно-поесть", список-то составили, а вот голова гудит- что теперь выбрать и какие предпочтения у авторов...
Rimidios писал(а) 10 дек 2012, 19:08:A можно еще каких-нить подробностей про чем хорош Adega JaFumega? у нас там отель рядом будет. спасибо
Да там подробность одна у всех ресторанчиков этой зоны Campo de Ourique, они очень простые без малейших изысков, т.е. это простая вкусная еда за адекватные деньги, там будет наплевать во что вы одеты и как держите вилку, зато в выходные вечером там очередь на вход, немного шумновато-тесновато, но очень аутентично.
Коимбра Поскольку зависла на несколько дней в Коимбре, обошла весь центр (это, конечно, сделать несложно), могу посоветовать одну чудесную забегаловку - называется Muralhada. Она на выпить-закусить (бакаляу и прочего горячего нет), цены приятно удивляли меня каждый раз (два бокала сангрии, чоризо, хлеб, чай, ликер жеропига - 7 евро). Очень милые люди там работают. Зимней субботой, когда весь город вымер и не работало НИЧЕГО, здесь согрели и накормили, туристов тут совсем нет. Расположено в точности, где Rua Quebra Costas упирается в Rua Fernandes Tomás.
В лиссабонском Рамиро http://www.cervejariaramiro.pt устрицы продаются на вес и стоят, если не ошибаюсь, 12 евро килограмм. Т.е. получается где-то по евро за устрицу. В наличии были всегда.
не хочу создавать отедельную тему, поэтому спрошу здесь, тк вопрос касается еды вообщем то, а точнее питья: Можно ли в Португалии, точнее Лиссабоне пить водопроводную воду? Или лучше не надо и покупать ее?
genkarus писал(а) 13 янв 2013, 21:37:в лиссабонском Рамиро http://www.cervejariaramiro.pt устрицы продаются на вес и стоят, если не ошибаюсь, 12 евро килограмм. Т.е. получается где-то по евро за устрицу. В наличии были всегда.
вот бы еще цены поссмотреть на блюда. Вообще, заметила интеренрсую тенденцию - португальские рестораны и кафе, имея сайт, часто почему то не размещают информацию о ценах. Интересно, с чем это связано?
умелица писал(а) 22 янв 2013, 22:36:не хочу создавать отедельную тему, поэтому спрошу здесь, тк вопрос касается еды вообщем то, а точнее питья: Можно ли в Португалии, точнее Лиссабоне пить водопроводную воду? Или лучше не надо и покупать ее?
Можно, если нет особых пристрастий. Мне например из бутылок по вкусу не нравится, предпочитаю родниковую из Синтры, хотя она никем не проверялась.
умелица писал(а) 22 янв 2013, 22:36:не хочу создавать отедельную тему, поэтому спрошу здесь, тк вопрос касается еды вообщем то, а точнее питья: Можно ли в Португалии, точнее Лиссабоне пить водопроводную воду? Или лучше не надо и покупать ее?
genkarus писал(а) 13 янв 2013, 21:37:вот бы еще цены поссмотреть на блюда. Вообще, заметила интеренрсую тенденцию - португальские рестораны и кафе, имея сайт, часто почему то не размещают информацию о ценах. Интересно, с чем это связано?
На сайтах некоторых ресторанов цены есть. В Рамиро цены раньше были написаны, а сейчас исчезли. Видимо, связано с антикризисными мерами правительства ( повышения ставки НДС на некоторые виды товаров и услуг) и, как следствие, некоторое повышение цен. По ценам получается в среднем 40-50 евро на человека. Огромные крабы sapateira и santola где-то 22 евро за кило - их в основном все и заказывают. Самые дорогие и вкусные креветки carabineiros примерно 75 евро за кило. Цены на вино и пиво среднепортугальские. Рыбы там нет- только морепродукты и пару видов мясных закусок и сыра. Ресторан очень популярен среди местных. Вечером после 20-00, особенно в конце недели, возможна большая очередь.
Diamante Portugal писал(а) 02 июл 2012, 03:04:Сдаю один из любимейших http://www.jafumega.com/ Мой совет - аааа, там все вкуснейшее, Rodízio de Marisco морепродукты, Naco na Pedra телятина на камне, Pedrada Mista ассорти мясное на камне Счет в обычном ресторане на двоих с вином не превышает 30 евро, морепродукты дороже, 20 евро с человека
замечательное место! Мы были в четверг, забронировали столик заранее и правильно сделали - к 20.30 ресторан был полон. Цены вполне приемлимые - мы заказали два морских родицио(они по 20 евро на человека), 2 бутылки вино верде, бутылку матеуша (нет, не думайте, что мы много пьем, просто так получилось ), что то из закусок, два десерта, воду и счет был 70 евро.
ЗдОрово, что вам понравилось! так-то мы тоже не алкоголики, но когда заказываем морепродукты, и, конечно, бутылочку vinho verde, она как-то так быстро улетучивается, что просится вторая, третья ...
Что-то не обнаружила упоминания в теме о популярном в Лиссабоне ресторане Solar dos Presuntos Адрес: Rua das Portas de Stº Antão, 150 (Junto ao elevador da Lavra) Telefones:(+351)21 342 42 53; (+351)21 347 29 55. http://www.solardospresuntos.com/
При выборе ресторана искали с помощью поисковика, где бы можно было отведать миног в столице... Португалия, по нашим сведениям, должна ими славиться, в ней даже проходит Rota Nacional da Lampreia – Национальный маршрут миноги, проходящий через 400 португальских городов и поселков, через маленькие рестораны, где повара с большими ножами и огненными сковородами готовят миногу с детства так, как это делают только в Португалии, и только весной. Центром этого всенародного поклонения считается Гондомар – город на севере Португалии, в прошлом году с 17 февраля по 18 марта в нем проходил Festa do Sável e da Lampreia, Фестиваль алозы и миноги. Первый выбранный ресторан Isaura (Авенида-де-Париж, 4Б), находящийся вдалеке от туристического центра, разочаровал нас предложением приходить завтра, сегодня свежих миног к ним не завезли. Вторым в списке и был Solar dos Presuntos. Он расположен очень удобно - в тихом переулке рядом с одним из элеваторов, в самом центре. Имеет огромный аквариум прямо в витрине с разными рыбами, где мы сразу обнаружили наших красавиц. Никогда не видела миног толщиной в руку!!!
Прямо у двери мишленовские таблички еле помещаются (сразу испугались, что без заказа мест не будет и цены не обрадуют)
Но нет - в 7 часов места еще были и цены вполне соответствуют вкусному рыбному ресторану. Устрицы, например, стоили 10 за пол-дюжины, а на побережье вчера днем мы их ели за 12.
Интерьер очень любопытный - все стены обклеены старыми плакатами и фотографиями
Явно имеется футбольный уклон - форма и мячи в ассортименте вдоль лестницы, даже присутствует фотография Рональдо с хозяином при входе.
Помимо морепродуктов, ресторан явно специализируется на хамоне и имеет неплохой выбор вин.
Винная карта, кстати, показывается на айпаде. Продвинуто, конечно, но не очень удобно - на экране видна только одна модель с полным описанием и ценами, а охватить взглядом весь ассортимент ты не можешь - приходится листать туда-сюда. Мы решили оторваться на миногах, раз уж попали в их царство, и брали миноги и на закуску (в винном уксусе)
и на горячее (вид у риса, тушеного с миногами, возможно, не очень, но вкус - божественный! )
После 8-ми вечера ресторан практически заполнился. Русская речь слышалась с нескольких столиков.
Кухня прозрачная, все на виду, как принято во многих приличных заведениях.
Часть десертов выставлена в витрине, и можно выбрать не только по названию, но и на вид.
Имеется маленький бар, но при нас эти прозрачные креслица пустовали.
Это шикарное блюдо было снято по моей просьбе на соседнем столике, за котором ужинали русские ребята, да еще и с Форума! Мир, безусловно, тесен.
Если они увидят это сообщение и захотят его дополнить - замечательно, я же называть людей без их ведома считаю неудобным. Смело могу рекомендовать данное заведение, выходя из которого сытыми и довольными, мы сфоткали на прощанье красавцев-лобстеров в аквариуме, которым повезло сегодня не быть съеденными.
"Я знаю, кем я была сегодня утром, когда проснулась, но с тех пор я уже несколько раз менялась..."
Palma, у вас надо учиться рассказывать о ресторанах, очень наглядно и обширно. Супер!
В этом году Гастрономический фестиваль лампрейи, спасибо, не знала, что переводится минога, будет проходит в ресторанах Mação, с 23 февраля по 14 апреля. Но желающим попробовать может лучше увидеть ее, как на вашей фото, потому что в ресторанах региона она представлена живая и не каждый сможет это съесть. Я не смогла , а жаль, и рис с кровью не смогла Они в аквариуме вот так и висят на стекле, красотки.
Спасибо, Оксана! Жаль, что не удалось пересечься в Лиссабоне и взять штурмом злачные места - может и уговорили бы на миногу (уговаривать мы мастера ) Так и хочется взять билеты на весну туда, где будет проходить настоящий фестиваль лампрейи. У вас, похоже, огромное количество гастрономических фестивалей проходит - держите нас в курсе, пожалуйста!!!
"Я знаю, кем я была сегодня утром, когда проснулась, но с тех пор я уже несколько раз менялась..."
Palma писал(а) 03 фев 2013, 18:57:Жаль, что не удалось пересечься в Лиссабоне и взять штурмом злачные места - может и уговорили бы на миногу (уговаривать мы мастера )
Неее, с миногой я пас Хотя уже летом ем улиток, выковыривая зубочисткой Прогресс налицо, или регресс
Рестораны в Лиссабоне Португалии отзывы цены
Да, очень-очень жаль, но в следующий раз пойдем лучше на мной обожаемое Cozido à portuguesa. Тоже не думала, что смогу это есть, а теперь за уши не оттащить где мои 58 кг стараюсь реже. Хотя тоже очень от приготовления зависит.
Palma писал(а) 03 фев 2013, 18:57:У вас, похоже, огромное количество гастрономических фестивалей проходит - держите нас в курсе, пожалуйста!!!
Это количество не огромное, оно для любителей поесть просто катастрофическое! Например,
Festival Gastronómico do Grelo 2013, это зелень, очень часто употребляемая как гарнир или компонент.
Рестораны в Лиссабоне Португалии отзывы цены
Будет проходить в Macedo de Cavaleiros с 9 по 12 февраля
Фестиваль закусок Festival do Petisco 2013 в Beja 1, 2 и 3 марта
Рестораны в Лиссабоне Португалии отзывы цены
С 22 февраля по 17 марта Festival Internacional de Chocolate в Óbidos. Я там видела такие изумительные замки из шоколада, огромные, они выставлены в спец шатре с температурным режимом.
Arroz de mariscos - ум отъешь, и к нему хорош розовый Матеуш. Только больше ничего не заказывайте - приносят корытце такого объема, что когда вас будут уносить из-за стола, на дне еще останется. А жалко оставлять... Вкусно...
замечательное место - подтверждаю, все сделали как было рекомедовано - Arroz de mariscos и матеуш и еще кофе и десерт, вообщем классно. Еще плюсы, что место в центре - недалеко от лифта и работает без этих перерывов между обедом и ужином, в 16.00 нас накормили довольны!!
Diamante Portugal писал(а) 04 фев 2013, 03:13:Фестиваль закусок Festival do Petisco 2013 в Beja 1, 2 и 3 марта
А можно про вот это поточнее?? Я там как раз в этом районе в этих числах и буду рядом... может стоит заехать поесть Что такое фестиваль еды в Португалии вообще?
В одной из веток форума наткнулся на "плач" о навязываемой в португальских ресторанах услуге в виде закусок: хлеба, сыра, маслин, масла, паштетов и т.п. Как правило, это действительно не бесплатно (если вам не объявили о подарке шефа) и может относительно серьезно отразиться на конечном счёте, особенно если, кто хочет перекусить бюджетно. Стоимость этих закусок, имхо, завышена в туристических местах. Хотя иногда эти закуски могут быть приятной возможностью попробывать тот или иной сорт сыра и прочих "петишкаш", типа каких нибудь особым образом приготовленных мелких рыбёшек, мидий, колбасок. Так вот в подавляющем большинстве точек общепита Португалии от этих закусок, если вы их не хотите, можно просто сразу отказаться или попросить оставить один хлеб или закуски на свой выбор. Местные поступают так достаточно часто.
После очередного двухнедельного отпуска в Португалии я приобрела не только массу потрясающих впечатлений, но и лишних 4 килограмма Не знаю, повторюсь ли я с примерами достойных и вкусных мест. Но о некоторых все-таки по парочке слов скажу.
В Лиссабоне Рыбные рестораны.
Senhor Peixe (Rua da Pimenta 35-37) Вообще, в районе Парка наций есть много мест интересных и горячо любимых местными, хотя часть из них - довольно "туристические". Однако этот ресторан местные любят и очень даже неплохо отзываются о нем. Мне он тоже пришелся по вкусу. Рыба и морепродукты свежие, готовят в любом виде и вкусно! Как и в большинстве португальских рыбных ресторанах цены за морепродукты на вес. Не советую заострять внимание на закусках с креветками - там они коктейльные. А вот вкусные "жирные" креветки подают в любом горячем виде! Мне очень понравились у них свежие устрицы (и набор соусов, которые они подают, по-азиатски пикантно ) и "обычный" краб, которого я в одиночку так и не смогла до конца доесть в силу того, что рам реальное МЯСО и его очень много))) Градация у крабов была: маленький, обычный, большой. А вот гиганта спайдер-краба я не решилась даже попробовать осилить. )) Оооочень мне понравилась закуска из крабьих потрошков, которую подают в его панцире.
Restaurante Verde Gaio (Rua Francisco Metrass, 18). Как на ланч, так и на ужин желательно заказывать столик (+351 213 969 579). Его еще надо поискать... Где-то 20 минут пехом от ст. м. Rato вниз по Av. Álvares Cabral и далее правее по многочисленным улочкам. Водили меня туда местные друзья, там туристами вообще не пахнет и большие проблемы с пониманием английского языка Зато растеряться там очень трудно - все видно на витринах, спокойно можно выбрать любую понравившуюся рыбку и прочее. Фишкой этого ресторана является именно рыба, приготовленная на гриле. Мы брали дорадо (нам умудрились найти ТАКУЮ тушку, что мы ее еле-еле втроем осилили) - просто обалдеть!!! Готовят со знаменитым португальским почерком - разделанной на две части сразу. По умолчанию на столе предлагается закуска из бобов и чоризо - пальчики оближешь! Специально отыскала рецепт, теперь хочу дома повторить. Подают три вида хлеба, мне особенно понравился из кукурузной муки (узнать его легко по желтому оттенку теста). Зеленый супчик ничего так, но в другом месте мне нравится больше. За прилавком увидите "чипсы" из картофельной кожуры. Прикольно, мне понравились. Для желающих поэкспериментировать с морскими гадами: здесь вы можете попробовать знаменитый деликатес percebes - эдакий страшный моллюск, по вкусу напоминающий улитку - русского названия ему не нашла, по-английски можно погуглить "gooseneck barnacles". В общем, для меня это теперь один из любимых ресторанов.
Зная мою любовь к хорошим стейкам, посоветовали мне друзья сходить в Café Sâo Bento (Rua de Sâo Bento, 212). Я была просто в восторге!!! Все было ну оооочень вкусно. Найдя-таки этот ресторан (будьте очень внимательны, вывеска вообще не приметная), позвоните в звоночек, и вас впустят в уютное помещение, укутанное красным бархатом. Персонал просто замечательный и внимательный. Хорошо говорят по-английски. В ресторане есть даже маленький закуточек с двумя столиками для курящих (кому надо - спрашивайте). Меню не большое, но классное. Что приятно, заказывая вино по бокалам, можно выбрать из нескольких вариантов. Я положилась на рекомендации менеджера и осталась очень довольна. Отличный выбор закусок. Я лично была не оригинальна и взяла мясное карпачо - обалденное просто! Фирменный стейк меню - "Sâo Bento". Мясо - офигительное!! Прожарка medium-rare исполнена была великолепно! Соус на выбор. Я выбрала любимый сливочно-грибной - вкусняшка. Если вам не нравится, когда стейк сразу заливают соусом (у них такая подача), попросите подать его отдельно. На гарнир по умолчанию идет фри. Я еще брала шпинатное пюре, обожаю его, у них оно ("cream spinach") - пальчики оближешь! Прекрасное завершение вечера - бокальчик moscatel с десертом. Десертное меню отличное. Я лично не устояла перед мороженным, когда узнала, что у них было мое любимое с орехом макадамия. В общем один восторг!! Прям уходить оттуда не хотелось)))
Один из старейших кофешопов Лиссабона Pastelaria Versailles (Avenida da República, 15). Во-первых, он очень красивый! Интерьер, как в легендарном Мажестик в Порту. И бооооже, сколько же там классной выпечки!!! От местных десертов я вообще в восторге, о чем, собственно, и говорят мои +4 кг)))) Ну, а блюда в меню и их исполнение - вне всяких похвал. Очень понравился суп из белой спаржи (был тогда в меню "блюда дня"). Советую именно там попробовать знаменитые португальские мясные крокеты. Просто ОБАЛДЕТЬ! Попробовала еще кусочек креветочных у подруги - язык проглотишь. На гарнир идет салат по выбору. Благодаря этому месту я впервые узнала, что оказывается есть такое чудо - "русский салат" (а благодаря Италии неделю назад я убедилась, что это действительно реально существующее блюдо ). Это, оказывается, порубленные кубиками вареные овощи (картошка, морковь), горошек и все заправлено майонезом. Воооот. Ну, и как же без десерта. Здесь я в первый раз попробовала местную гордость Oves Moles. Мне очень понравилось! Пресное тесто (как делают хлебцы для церковных обрядов) и яичная сладкая начинка (ниже его фото).
Знаменитая фишка в Лиссабоне - рестораны "консервной" кухни. Основными ингредиентами блюд являются действительно продукты из консервов. Фишка прикольная. Затащили все-таки меня в один такой - CAN THE CAN (Terreiro do Passo). Интерьер классный, все стилизовано. И подача в том числе. Т.к. мы были не очень голодные, и привели меня туда просто для галочки, мы ограничились просто закусками, которые они предлагают по умолчанию, и салатиками. Но друзья уверяют, что все остальное там тоже очень вкусное (ну, я им лично доверяю ). Также сказали, что если есть сомнения, можно попросить менеджера или хозяина заведения (там, кстати, хорошо персонал говорит по-английски) что-то посоветовать с учетом вашего вкуса - результат будет отличный! В предлагаемых ими закусках мне очень понравился паштет со свеклой (узнать его можно по характерному цвету) - прям ваааааащееее!! Я даже рецепт попросила, но зажали... Салатики брали разные (с курицей, тунцом, жаренным козьим сыром) - было очень вкусно. И еще понравилась белая сангрия там.
На выходе из зоопарка в Tosta Zoo симпатичный мужчина делает потрясающую капиринью!!!!
Гуляя по Шиаду, забрели случайно в марокканскую кафешку Tuareg (Rua Ivens). Настоящая восточная чайная, выбор просто поразил. Мы брали некую "турецкую фантазию" - очень понравилось! Судя по отзывам, там хороший кальян. Ну, и в принципе там можно курить.
Поболеть за Бенфику - святое дело! Для этого мы заглянули в популярный среди иностранцев паб Irish&Co. Португальцы любят это место за потрясающую чоризо на огне. Действительно оказалось классной. Есть курящая зона.
Marisqueira Aquário (Rua Rodrigues Sampaio, 163). Приятное местечко. Отличное обслуживание. Богатый выбор морепродуктов и рыбы в любом виде. Из горячих закусок очень понравились мидии. Ну, а осьминог на гриле - вне всяких похвал. Брала полпорции, по мне так ее на двоих вполне хватает)) На десерт отлично пошел шоколадный мусс, порцию которого я бы также смело разделила на двоих... Их представление о том, что такое "маленькое" меня всегда поражало Есть отдельный курящий зал.
Gambamar (Rua do Campo Alegre, 110). Мне он очень понравился! Классное меню. Все очень вкусно! Приятный и очень внимательный хозяин. Туристы туда практически не захаживают. Отличная фирменная треска. Особенно понравились знаменитые Ameijoas na cataplana (моллюски в cataplana). И именно здесь я все-таки решилась попробовать упомянутых выше "гадов" percebes aka gooseneck barnacles. Мне лично очень понравилось. Солененькие такие, действительно похожи на улиток по вкусу. Особенно заворожил процесс очистки и употребления. Ниже фото
Linda Catarina писал(а) 31 мар 2013, 23:11:здесь вы можете попробовать знаменитый деликатес percebes - эдакий страшный моллюск, по вкусу напоминающий улитку - русского названия ему не нашла, по-английски можно погуглить "gooseneck barnacles".
Писали на 4 -ой странице про них. Это морские уточки. Португалия - местная кухня, рестораны А вам огромное спасибо за подробный кулинарный экскурс .
Думаю, в темах форума francesinha упоминалась. Этот чудо-тост в Порту есть практически на каждом шагу. Но мне настойчиво рекомендовали попробовать его именно в Capa Negra II (Rua do Campo Alegre, 191). В итоге я туда аж 2 раза заходила. Очень понравилось! Хотя ни разу не смогла осилить эту красоту до конца.
Почти закончила ваяние памятника своим друзьям, которые сдали мне пароли и явки к Champanheria da Baixa (Largo Mompilher, 1/2). Я там буквально прописалась!!! Питаю огромную слабость к шампанскому и игристым винам... За неделю успела посетить 4 раза, и даже один раз отужинать там с другом. Немного, правда, взгрустнули, что с нами не было половинок...внутри такая потрясающая романтичная атмосфера!!! Можно взглянуть здесь: http://www.champanheriadabaixa.com/ Помимо классного выбора вин и шампанских, визитной карточкой этого места являются сангрии: Champaign Sangria, Sparkling wine Sangria, Port wine Sangria, классическая, тропическая и бог весть какая! Что примечательно, сангрия с шампанским и сангрия с игристым вином отличаются друг от друга по вкусу (мне больше первая понравилась). Потом из интереса решила проследить за процессом приготовления: молодцы, клиентов не обманывают, с шампанским - шампанское, с игристым вином - игристое вино. Меню небольшое, но очень изысканное и абсолютно продуманное - закуски, горячие блюда и десерты идеально сочетаются с вином и шампанским. Из того, что мы пробовали, очень понравились брускеты, луковый суп, закуска с лососем, карпачо из осминога и креветочный мусс, запеченный в нежнейшей корзиночке (из горячих блюд).
Это очень популярный ресторан, и, думаю, в темах форума он мог быть уже на слуху - Cafeína (Rua do Padrâo, 100). Любимый ресторан бразильского президента пришелся и нам с другом по вкусу. Больше всего, как два товарища с отличным от португальских реалий отношением к ценам (он - из Лондона, я - из Москвы), были поражены итоговым счетом в 100 Евро на двоих...представляя, сколько у нас можно отдать за ТАКОЕ! Ресторан шикарный, начиная от интерьера и обслуживания, заканчивая высоким и изысканным исполнением блюд. Гурманам понравится. Меню - эдакий фьюжин на тему португальской и разнообразия средиземноморской кухонь. Обалденно вкусно!!! Погуляли мы отлично: оприходовали все закуски, предлагаемые там по умолчанию, каждый взял по закуске из меню, горячему, десерту, кофе, у каждого своя запивка и бутылка вина на двоих (из представленного португальского в винной карте не дешевое, но и не самое дорогое - средней ценовой категории). Во-первых, винная карта впечатляет. Глаза разбегаются от такого выбора! Спасибо высоким технологиям, его приносят на планшете - все с картинками и подробным описанием. Мы минут десять, наверное, выбирали. Такое ощущение, что там представлены были сотни вин... Очень понравились маринованные оливки. А пате - язык проглотишь!! Друг был в полнейшем восторге от своей закуски из трески с грибами, ну, а карпачо из тунца - вне всяких похвал. Я была опять-таки не оригинальна и остановила свой выбор на mushroom steak - это было что-то невообразимое, просто высокая кухня! Друг пошел более "традиционным" путем, выбрав иберийскую свинину (black pork) - пищал от восторга, как девчонка. На десерт отлично пошли лимонный щербет и масляный шоколадный торт. В общем, это был какой-то праздник! Как раз 8 марта отмечали)))
Последний раз редактировалось Linda Catarina 01 апр 2013, 15:37, всего редактировалось 1 раз.
Ну, думаю про легендарный Мажестик не имеет смысла говорить.
Могу лишь добавить про одно место, куда мы заглянули на ланч, будучи проездом в Коимбре. Tapas (Rua Alexandre Herculano, 12) - излюбленное кафе местных студентов. Что не удивительно. можно сказать, только они там и живут))) Вкусный суп из морепродуктов. Португальские закуски и пепер-стейк просто супер. Друг долго возмущался, что его кока-кола стоила дороже моего пива Ох уж эта Португалия!)))
autobutov писал(а) 03 апр 2013, 11:37:Уважаемые форумчане, подскажите в Лиссабоне заведения с лейтау
Имхо, в самом Лиссабоне известных ресторанов, специализирующихся исключительно на leitão, нет. Португалоязычные сайты рекомендуют TERTÚLIA DO PAÇO (MORADA: R Fernando Lopes Graça 13A 1600-067 Lisboa (Lumiar) GPS: N38.7696168º W9.1700795º). Сам там не был, ничего не посоветую. Места вблизи Лиссабона описаны выше.
Жили в июне 2012 года в Лиссабоне в районе Альфама, рядом с музеем Фаду. Ходили ужинать в маленький ресторанчик Patio 13. Если встать спиной к входу музея, то направо-наверх по диагонали уходит узкая улица, по ней первый поворот налево рядом с мясной лавкой (она справа). Ресторан недорогой - ни разу не удалось поужинать вдвоем с мужем (с пивом и вином) дороже чем на 25 евро на двоих. Причем 3-4 евро - чаевые. Очень аутентичный ресторан, находится на проходе улицы между двумя лестницами. Открывается на обед и ужин. Причем на ужин после 20.00 очередь с двух лестниц, человек по 15, каждый день. Очень много местных жителей. Вкусно и недорого, правда немного шебутное и небыстрое обслуживание, связанное с забитостью ресторана.
Добавлю ещё несколько мест вне Лиссабона в копилку коллективного разума бродящих по Португалии. 1. Для романтического ужина. Рекомендую ресторан Amarrа ò Tejo на 10 столов с фантастически роскошным видом на мост 25 апреля, Тежу и Лиссабон в Алмаде. Современная кухня, повар участвует в конкурсе ресторанов Алмады и до начала июня можно заказывать конкурсное меню за €30. Интересные вариации на тему капериньи. Бронировать лучше заранее - место популярно у местных. Адрес: Jardim do Castelo, 2800-046 Almada, 212 730 621. По португальским меркам недёшево. 2. Для романтического ужина или делового обеда. Entrágus - ресторан средиземноморской кухни. Хороший выбор дикой рыбы, отличные стейки и уровень сервиса. Адрес: Av. Diana Spencer,2750 Cascais, 214 843 258, wonderfulland.com. По местным понятиям дорого.
Последний раз редактировалось snwwnd 03 июн 2013, 13:50, всего редактировалось 1 раз.
Прочитал про рыбный ресторан,где можно покушать миног http://www.solardospresuntos.com/ но в меню на сайте их нет .подскажите знатоки ,миноги бывают сезонно? Будем в Лиссабоне в середине сентября.
Господа, нахожусь в Порто. Последний этап трехнедельной поездки по Португалии. В Лиссабоне жили в районе Principal Real на rua Escola Politecnica. Там на боковых улочках много изумительных маленьких ресторанчиков. Особенно понравился "Comida de Urso" на rua Monte Olivete. Его легко найти по медведю стоящему у входа. Там я впервые, наверное, получила то , что называют радушным приемом и изумительно вкусную еду. Первое знакомство с бакалау произошло именно здесь, чему я очень рада. По крайней мере теперь я знаю, что это действительно вкусно. Затем были чудесные рыбные рестораны в благословенном городке Sao Pedro de Moel, где мы провели чудную неделю на побережье. А вот сейчас в Порто ничего интересного пока найти не можем . Кто знает адрес уютного места, подскажите
