Форум Винского

**Золотой Лев** » 30 дек 2011, 12:16

DarkShaH писал(а) 30 дек 2011, 10:42:Подскажите пожалуйста, можно ли в Патае на рынке купить рыбу\креветок и где нибудь все это приготовить за небольшое вознаграждение ?

Небольшое вознаграждение равняется 30-и батам за 1-кг приготовленных креветок или крабов + соус. Эти услуги оказывают на маленьком рынке на против пирса.

**DarkShaH** » 30 дек 2011, 12:20

Что то не припоминаю рынка возле пирса.
там гостиница здоровая и волкинг стрит недалеко

**Золотой Лев** » 30 дек 2011, 12:38

DarkShaH писал(а) 30 дек 2011, 12:20:Что то не припоминаю рынка возле пирса.
там гостиница здоровая и волкинг стрит недалеко

Он находится напротив стройки перед севеном.

**Золотой Лев** » 30 дек 2011, 12:40

Рынком это трудно назвать всего несколько палаток и работают примерно до 6-7 вечера.

**Alexandr_L** » 31 дек 2011, 00:07

Почищено от флуда

**Kukla123** » 10 янв 2012, 15:43

Золотой Лев писал(а) 30 дек 2011, 12:38:
DarkShaH писал(а) 30 дек 2011, 12:20:Что то не припоминаю рынка возле пирса.
там гостиница здоровая и волкинг стрит недалеко

Он находится напротив стройки перед севеном.

Действительно, есть там некое подобие рынка. Неоднократно покупали там креветки.

**barboc2007** » 18 фев 2012, 15:32

Я тоже как то всё ел свой любимый папая-салат, а однажды на пляже взял в составе "комплексного обеда" , вырви глаз
тоже немеренно воды выхлебал.

Всем на будущее что бы убрать жжение самое эффктивное жирное мороженное или спиртосодержащие напитки .

**Sergey22** » 18 фев 2012, 15:34

barboc2007 писал(а) 18 фев 2012, 15:32:Всем на будущее что бы убрать жжение самое эффктивное жирное мороженное или спиртосодержащие напитки

Всем давно известно, что самое эффективное - рис.

**pups** » 18 фев 2012, 15:38

Серега, а помнишь ты спрайт советовал? Вот я недавно попробовал спрайтом острое запить -
реально помогло

**Sergey22** » 18 фев 2012, 15:42

pups писал(а) 18 фев 2012, 15:38:Серега, а помнишь ты спрайт советовал? Вот я недавно попробовал спрайтом острое запить - реально помогло

Есть такое

**Balu-68** » 18 фев 2012, 16:14

Sergey22 писал(а) 18 фев 2012, 15:34:
barboc2007 писал(а) 18 фев 2012, 15:32:Всем на будущее что бы убрать жжение самое эффктивное жирное мороженное или спиртосодержащие напитки

Всем давно известно, что самое эффективное - рис.

Позволю не согласиться, самое эфективное - соль, буквально пару кристалов на язык и все будет окей.

**Sergey22** » 18 фев 2012, 16:17

Balu-68 писал(а) 18 фев 2012, 16:14:Позволю не согласиться, самое эфективное - соль

Странно, а тайцы об этом не знают

**Balu-68** » 18 фев 2012, 16:20

Sergey22 писал(а) 18 фев 2012, 16:17:
Balu-68 писал(а) 18 фев 2012, 16:14:Позволю не согласиться, самое эфективное - соль

Странно, а тайцы об этом не знают

Подсказали кстати тайцы, попробуйте. Остроту снимает практически мгновенно.

**Фёдор Андреевич** » 24 фев 2012, 06:09

А что за заведение типа "креветка"? Где находится?

**Dodgy Banana** » 24 фев 2012, 09:40

Фёдор Андреевич писал(а) 24 фев 2012, 06:09:А что за заведение типа "креветка"? Где находится?

Если Вы имеете ввиду "Жирную креветку", то это 8-я сойка Джомтьена. Не ходите туда, та кормят борщом и пельменями.

**merial** » 24 фев 2012, 13:23

Balu-68 писал(а) 18 фев 2012, 16:20:Остроту снимает практически мгновенно.

Хм... Капсаицин отлично смывается молоком(но тайцы молоко не лакают, а пользуются рисом). Соль точно не при чем, возможно просто маскирует ощущения. Так что если острое, то либо молоко, либо рис.
Водой, острое не запить

**Yurigun** » 24 фев 2012, 13:32

Хмм... кушал я как-то в аутентичной тайской кафешке, заказал что-то острое, не помню что именно, так когда тайка принесла блюдо, то на еще одно тарелке лежали стебли чего-то напоминающего спаржу, в ответ на мой удивленный взгляд, жестами показала, что если будет очень остро, то надо пожевать эти стручки. Щас поищу в инете картинку.

**Сергей45177** » 24 фев 2012, 13:42

Yurigun писал(а) 24 фев 2012, 13:32: стебли чего-то напоминающего спаржу...

К самым острым блюдам типа там тенг и сом там именно и добавляют эти стебли и кусочек капусты. В них содержится молочная кислота, снимающая жжение.
Так же подают огурцы, с той же целью.
А вообще ничто так не помогает избавиться от огня во рту, как подслащённая вода.
"Первым человеком, который догадался замерить степень кусачести различных сортов чили, был Вильбур Сковилль.
В 1912 году он разработал для этого собственную оригинальную методику. Сковилль раздавал дегустаторам различные сорта чили, и замерял, сколько им требовалось подслащенной воды, чтобы запить жгучий перец. " (Википедия)
Потому Сингха также помогает погасить огонь, поскольку этот сорт пива сладковатый в отличие от того же Лео или Чанга.

До Тая - 14 дней!!

**Сергей45177** » 24 фев 2012, 13:44

Yurigun писал(а) 24 фев 2012, 13:32: Щас поищу в инете картинку.

Это изображение спаржи, подают же несколько другие стебли с маленькими листочками. Название, к сожалению, не знаю.

**фримен** » 24 фев 2012, 13:54

Yurigun писал(а) 24 фев 2012, 13:32:Хмм... кушал я как-то в аутентичной тайской кафешке, заказал что-то острое, не помню что именно, так когда тайка принесла блюдо, то на еще одно тарелке лежали стебли чего-то напоминающего спаржу, в ответ на мой удивленный взгляд, жестами показала, что если будет очень остро, то надо пожевать эти стручки.

В "Опасном Бангкоке" есть сцена, где тайка за ужином дает Николасу Кейджу пожевать от жжения какую-то зелень.