Позвольте и мне на правах киевлянина и частого гостя Южной Пальмиры оставить свои рекомендации.
Проживание
Если выбор в Киеве стоит между отелями - Космополит однозначно предпочтительнее Братиславы и по месту расположения и по качеству.
Обратил бы внимание на
http://sp.booking.com/hotel/ua/autogra ... 40c2b4a8X6, расположение - центр, цена Космополита.
Квартира конечно дешевле и удобнее. Выбор за Вами.
Одесса в зимнее время. Однозначно центр.
Хороший вариант
http://sp.booking.com/hotel/ua/royal-s ... 7cc58892X8Досуг
В Одессе порекомендую паб-ресторан Люстдорф, советуют местные жители.
Дача - обязательно к посещению. Очень приятные завтраки в Компоте.
В Киеве на Оболонской набережной украинский ресторан Роксолана.
Пузата хата - не могу сказать ничего плохого, но это макдональдс с украинской кухней, не так Вы часто в Киеве, сходите лучше в место с более радушной обстановкой.
Дарк сайд - можете заказать столик со скидкой 30% на этом портале
http://www.getrest.com.ua/.
Напишите, какого типа заведения больше интересуют, придумаю еще что.
Сало лучше брать на Владимирском рынке в Киеве ;)