Форум Винского

**Sokotra** » 26 фев 2014, 23:09

При приличных нагрузках и на большой высоте от сублиматов блевать тянет на третий, четвертый день. Чем разнообразнее паек, тем аппетитнее. А вообще гречка с оливковым маслом очень вкусна. Рекомендую также Tang взять, ананасовый или манго.

**rasana** » 27 фев 2014, 01:52

Аскорбинка в порошке в аптеке продается. Гольный концентрат, идет при сильных нагрузках, когда жарко и много потеешь.
Я пакетик надрываю и сыплю прямо в чашку. Не всегда хочется полный термос кислятины. Только потом пакетик надо закрыть, беру резинки, ими тоже в аптеках пользуются.
Читал нам лекции альпинист-врач. Он говорил, что при сильных нагрузках-восхождениях уходит много витаминов, особенно С, и микроэлементов. Суточная доза С-1г, но разово можно даже больше.

**b-olegh** » 27 фев 2014, 06:47

Leech74 писал(а) 26 фев 2014, 20:42:Аскорбинки надо больше, растворимую концентрированную.

rasana писал(а) 27 фев 2014, 01:52:Аскорбинка в порошке в аптеке продается.

Я обычно беру в таблетках... Именно комбинацию "аскорбиновая кислота с глюкозой"...
Из расчета примерно пять-шесть таблеток на день...

**Дай** » 27 фев 2014, 07:24

Сдаю рецепт гималайского тоника
В 1,5—2-литровую пластиковую бутылку из-под газированного напитка поочередно погружаем:
1. сок одного лайма
2. хорошую (сколько тремя пальцами зацепите) щепоть тибетской соли
3. соду на кончике ножа
5. воду из чистого ручья.
Неготовые к тяготам и лишениям могут добавить
4. столовую ложку мёда.

b-olegh писал(а) 27 фев 2014, 06:47:Из расчета примерно пять-шесть таблеток на день...

На группу?? )))

**b-olegh** » 27 фев 2014, 07:49

Дай писал(а) 27 фев 2014, 07:24:
b-olegh писал(а) 27 фев 2014, 06:47:Из расчета примерно пять-шесть таблеток на день...
На группу?? )))

Неа... на себя...

Я обычно беру в таблетках... Именно комбинацию "аскорбиновая кислота с глюкозой"...

Так там в таблетке аскорбинки по 0,1 г. Пять-шесть таблеток, это получается по полграмма в день. Даже, по-моему, маловато...

Мы берем аскорбинку в порошке, в дневную бутылку с водой (~1 л) сыпем треть порошка (2,5 г/3=0,83 г), добавляем чайную ложку сахара (так аскорбинка лучше усваивается и меньше нагрузка на поджелудочную). Можно и меда. Получается чуть кисловатый и совсем чуть сладковатый напиток. В дополнение, за день пару кружек lemon tee.
Еще "по умолчанию" все принимаем Гинго Белобу (1 таб. по 40 мг в день) для улучшения микроциркуляции крови.
Остальные (витамины, лекарства) - индивидуально.

**ssvs** » 16 мар 2014, 16:51

Я тоже за аскорбинку, а вот комплексные витамины надо начать принимать, как минимум, за месяц до трека. Во время трека можно лишь продолжать прием витаминов, но не начинать это делать.

**fedorych** » 17 мар 2014, 17:09

Аскорбинка - IMHO дело субъективное, как ее потреблять. Если проблемы с желудком, то чистая аскорбинка может негативно сказаться на самочувствии в виде гастрита. Лично мне более приятно растворять таблетки в родниковой воде, ибо глюкоза дает еще и энергию. "Коктейль молотова" (витамины группы Б) в мышцу лучше до трека проколоть и поливитамины лучше заранее принять. На треке мощная деминерализация, всяческих мин.коктейлей и аминокислот для спортсменов сейчас масса.
По поводу раскладки вообще - в Свердловском ГТК и ТК УПИ в конце 80 было некое поветрие: ходить на минимальных раскладках. пробовали все, абсолютно, снижали в зимнем походе до 350 г. Использовали "новое" веяние - пеммикан и пр. нечисть нести легко, очень калорийно, но есть невозможно
В это же время появилась система питания которую использовал некто Евгений Шаталин (может путаю - Шаталов). Весьма сбалансированный рацион, люди кто с ним ходил рассказывали что после Памирской 4-ки чувствовали себя более здоровыми. Сам не пробовал - врать не стану.
Могу лишь точно сказать что у него каждый вечер на ужин были овощные не то супчики, не то рагу.
Можно поискать отчеты - СГТК был богат ими, а можно поспрашивать людей из ЕКБ.
По поводу что лучше - например пшено или гречка, тут все -таки тоже дело вкуса. Если пшенка не идет зачем ее нести? В гречке еще много MG, предотвращает судороги.
Мы ходим на 550, теряю за 2,5 недели до 7 кг, но дискомфорт только в перестегивании дырки на ремне

**Дай** » 05 апр 2014, 11:31

Перед следующей записью
хочу поздравить пользователя rishkat с рождением дочери Ананды Кришновны.
И сердечно поблагодарить!
Не смотря на большую занятость, Рина нашла время и помогла нам найти в Непале производителя сушеных овощей, который устроил нас и по цене и по качеству.

**Дай** » 05 апр 2014, 12:02

Сушеные овощи, они же "сука таркарихару"
В ассортименте банда, голдбела, мула, алу, пядж, газар, и так далее. Почти вся таблица. Сложности только с огурцами.
Стоят в среднем 14 $ за кило. Всё чистенькое, аккуратно упакованное вместе с пакетиком селикогеля.
kuvirkot понесет продукт на испытания в полужестком режиме — на Бокта пик.

Питание в автономном походе: мнения, личный опыт...

В прочем, и так всё ясно. Я сварил щи. Просто чума как вкусно получились. Правда, не без помощи бульонного кубика дело было:

**rishkat** » 06 апр 2014, 12:43

[quote="Дай";p=4959539]Перед следующей записью
хочу поздравить пользователя rishkat с рождением дочери Ананды Кришновны.
вот и до меня дошли поздравления! Спасибо большое!

**Лингвистон** » 10 апр 2014, 21:55

Мы берем с собой ИРП (индивидуальный рацион питания), сухпай для военных. Классная вещь! Супы,каши,кисель,галеты,повидло,чай и т.д. В наборе даже есть таблетки сухого топлива и горелка. Все упаковано герметично. В мае проверим. Купили всего за 150 рублей.

**rishkat** » 11 апр 2014, 08:18

Лингвистон писал(а) 10 апр 2014, 21:55:Мы берем с собой ИРП...Купили всего за 150 рублей.

а можно фотографию пойка? и где можно такой набор купить?

**b-olegh** » 11 апр 2014, 08:59

rishkat писал(а) 11 апр 2014, 08:18:
Лингвистон писал(а) 10 апр 2014, 21:55:Мы берем с собой ИРП...Купили всего за 150 рублей.

а можно фотографию пойка? и где можно такой набор купить?

А также вес такого пайка!

**Drups** » 11 апр 2014, 10:14

Жестко весит...
http://spec-pit.ru/pages/nasha-produkciya.html
только если за собой БТР везти - для первозки добра

**rishkat** » 11 апр 2014, 10:25

Drups писал(а) 11 апр 2014, 10:14:Жестко весит...
http://spec-pit.ru/pages/nasha-produkciya.html
только если за собой БТР везти - для первозки добра

Спасибо! интересный вариант, тем более, что можно сделать свою упаковку под заказ

**Drups** » 11 апр 2014, 10:49

rishkat писал(а) 11 апр 2014, 10:25:Спасибо! интересный вариант, тем более, что можно сделать свою упаковку под заказ

Мы как символические подарки использовали на работе - забавно было.
Пробовали - в целом съедобно. Тушенка даже нормального качества - мясо есть. Единственное - галеты с тухлинкой (как старый хлеб).
Но скорее всего производителей много - не конкретно здесь покупали.

**Лингвистон** » 11 апр 2014, 20:33

Взять с собой ИРП посоветовал зять. Он военный. ИРП идет под номерами.Вес от 900 до 1500 грамм, калорийность от 900 до 4750 . Мне привезли 2 и 7 номера. Брали по 150 рублей, зятек подсуетился. Завтра подробно напишу что входит в набор. Но по любому выгодно.

**Лингвистон** » 11 апр 2014, 20:43

Кстати, посмотрели по ссылке. Зять говорит что это не армейская комплектация. Армейский сухпай очень хвалил.

**Лингвистон** » 12 апр 2014, 12:58

Галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта - 1шт./50гр., консервы мясные "Говядина тушеная высший сорт" - 1/250, паштет печеночный со сливочным маслом - 1/100, каша гречневая с говядиной - 1/250, мясо с зеленым горошком и морковью - 1/250,икра из кабачков - 1/100, напиток сухой молочный "Доброе утро" - 1/30, повидло яблочное - 1/45, паста шоколадно-ореховая - 1/50, концентрат для напитка тонизирующий - 1/30, чай черный,кофе натуральный растворимый по 1 пакету,соль,сахар-песок,перец черный молотый,поливитамины драже, разогреватель портативный,спички водоветроустойчивые ,вскрыватель , средства обеззараживания воды, ложка пластмассовая,салфтки дезинфицирующие,салфетки бумажные. Калорийность данного набора - 3635 ккал. Вес брутто - 1700. Три набора такой комплектации и два набора с салом,шоколадом,какао,сыр плавленный. В них калорийность 4208. За все отдали 700 рублей. Довольна как слон.

**Дай** » 12 апр 2014, 13:58

Лингвистон писал(а) 12 апр 2014, 12:58:3635 ккал. Вес брутто - 1700

Далеко в пешую автономку с таким пайком не уйти. Сбалансированные 3635 ккал могут быть втрое леегче. Вместе с тарой.

**Лингвистон** » 12 апр 2014, 22:28

Конечно,можно собрать паек и в три раза легче. Но для этого надо обладать опытом и знаниями,которые приобретаются в горах,методом проб и ошибок. У меня таких познаний нет. Есть желание сэкономить. Говорю об этом честно.Бюджет поездки очень бюджетный. Как и все будем пользоваться местным общепитом,просто добавляя свои запасы.

**rasana** » 29 апр 2014, 13:09

rishkat, я также поздравляю вас! Здоровья маме и ребеночку!
На guns.ru были обсуждения и предложения ИРП, хотя с последним не уверена. По сумме того, что я прочла- не угадать качество и вкус тоже не всегда хвалят. Меня тоже смутил вес.
Дай, сука таркарихару- дивное название!, где вы брали этот продукт?

**guru-nemo** » 31 авг 2014, 12:03

посоветуйте хорошие витамины, но не слишком дорогие.

**b-olegh** » 01 сен 2014, 07:15

guru-nemo писал(а) 31 авг 2014, 12:03:посоветуйте хорошие витамины, но не слишком дорогие.

Комливит...

**guru-nemo** » 27 сен 2014, 08:21

А есть ли в Катманду базар(рынок) типа наших или азиатских? Чтобы там можно было сухофруктов прикупить и прочих местных деликатесов :-)

**b-olegh** » 27 сен 2014, 12:49

guru-nemo писал(а) 27 сен 2014, 08:21:А есть ли в Катманду базар(рынок) типа наших или азиатских? Чтобы там можно было сухофруктов прикупить и прочих местных деликатесов :-)

Есть! Но боюсь, что Вам туда не нужно... На английском и русском там практически не говорят...
Сухофрукты и орехи сможете прикупить в любом супермаркете. Цены не высокие...
Можете также посмотреть различные вещи на Дурбар во второй половине дня...
Там тоже своеобразный мини-рынок...

Сыр лучше купить в Намче... Вяленое мясо лучше везти из дома...

**olegk** » 27 сен 2014, 16:34

Видел вяленое мясо в Тамеле в супермаркете. Интересно кто пробовал?

**Alex Kumarkov** » 28 сен 2014, 13:16

olegk писал(а) 27 сен 2014, 16:34:Видел вяленое мясо в Тамеле в супермаркете. Интересно кто пробовал?

Мы брали. Не особо помню ощущений. В супчики вроде добавляли. Ничего выдающегося.

**b-olegh** » 28 сен 2014, 21:21

Alex Kumarkov писал(а) 28 сен 2014, 13:16:
olegk писал(а) 27 сен 2014, 16:34:Видел вяленое мясо в Тамеле в супермаркете. Интересно кто пробовал?

Мы брали. Не особо помню ощущений. В супчики вроде добавляли. Ничего выдающегося.

Вяленого не помню! Сухое - дегидрированное - в позапрошлый раз брали!
Безвкусная жвачка....

**b0b** » 28 сен 2014, 21:27

А чье это мясо? В смысле какого животного?
Кстати о питании - не скажу за весь питер, но в тех магазах, где я раньше спокойно покупал сало, оно исчезло!
Санкции???

**Alex Kumarkov** » 29 сен 2014, 03:12

b0b писал(а) 28 сен 2014, 21:27:А чье это мясо? В смысле какого животного?

Як вроде. Насчёт сала - ну это ответ Украины видимо.

**b-olegh** » 29 сен 2014, 06:21

b0b писал(а) 28 сен 2014, 21:27:А чье это мясо? В смысле какого животного?
Кстати о питании - не скажу за весь питер, но в тех магазах, где я раньше спокойно покупал сало, оно исчезло!
Санкции???

Скорее всего - буфф. А вообще, хрен его знает!
А сало... Скорее, санкции в адрес Польши! Украина сама на польском сале сидела!

**Countessa** » 30 сен 2014, 20:37

Zzvet писал(а) 12 фев 2014, 20:57: А по поводу гречки - она хуже пшенки только в том смысле, что варится дольше

Уже несколько лет, бывая в России, покупаю только правильную гречку. Вообще варить не нужно, достаточно добавить воды, даже холодной!. Время превращения в кашу разное -от 5 мин до нескольких часов. Ни по виду, ни по вкусу от (долго?)варящейся не отличается.
А вот подобной пшенки не видела

**Countessa** » 30 сен 2014, 21:01

Zzvet писал(а) 12 фев 2014, 20:57: Для гор вообще по "полезности и легкости подъема" лучшая еда рис и... ............в этом шерпы знают толк.

да в чем же еще им знать толк, если им, бедным, выбирать особо-то не из чего. Рис-скорее вреден, чем полезен, тяжелая для переваривания и бедная на питательные вещества пища, белый рис-вообще пустые углеводы, пригоден только для заполнения желудка , чтобы почувствовать сытость. Поэтому рис не дают больным и ослабленным людям.

**IMDM** » 01 окт 2014, 17:30

Countessa писал(а) 30 сен 2014, 21:01:белый рис-вообще пустые углеводы,

а гликогенчик откуда запасать? макароны на треке совсем несъедобные

**Дай** » 09 янв 2016, 09:56

Лингвистон писал(а) 10 апр 2014, 21:55:В наборе даже есть таблетки сухого топлива и горелка

А компот?

**Countessa** » 11 янв 2016, 08:49

IMDM писал(а) 01 окт 2014, 17:30:
Countessa писал(а) 30 сен 2014, 21:01:белый рис-вообще пустые углеводы,

а гликогенчик откуда запасать? макароны на треке совсем несъедобные

Если выбора нет, ешьте рис, но не нужно говорить, что он "лучший и полезный", вы же не скажете так о пакетированном походном фастфуде?
П С . Обошлась без риса Вокруг Аннапурны, хотя, конечно, это не автономный поход

**Дай** » 11 янв 2016, 09:21

Countessa писал(а) 11 янв 2016, 08:49: "лучший и полезный" ... автономный поход

Когда один, в хорошем темпе, несколько недель (а кто и месяцев) идёшь из пункта А в пункт Бэ, между которыми нет ни чайных ни ларьков ни людей, прилагательные "вкусный", "полезный", "дешёвый" теряют большую часть смысла, "лучший" смысл меняет, а "компактный", "лёгкий", "калорийный" обретают дополнительный.
В этой связи можно упомянуть существительные мышка, птичка, рыбка, леска, крючок, инструкция.

**IMDM** » 11 янв 2016, 10:53

Countessa писал(а) 11 янв 2016, 08:49:
IMDM писал(а) 01 окт 2014, 17:30:"Countessa" белый рис-вообще пустые углеводы,
а гликогенчик откуда запасать? макароны на треке совсем несъедобные

Если выбора нет, ешьте рис, но не нужно говорить, что он "лучший и полезный"

а я разве про "лучший и полезный" говорил где-то?? только про синтез гликогена из углеводов, и еще про то что макароны в съедобном виде на треках не попадались.

**Вермут** » 11 янв 2016, 12:28

IMDM писал(а) 11 янв 2016, 10:53:макароны в съедобном виде на треках не попадались

А мне практически все макароны, именуемые chowmein, которые заказывала и в Лантанге, и в Солу Кхумбу, очень понравились. Мне вообще только 1 раз еда не понравилась так, что есть не смогла - на Ламжура Ла. Но меня выручила горелка, суп в пакетике и мюсли, что делает мой коммент не таким неуместным в ветке про питание в автономке.

**fedorych** » 19 янв 2016, 08:57

IMDM, у меня тоже вопрос - "на треках не попадались" или в "автономку не возьмешь". Если вариант 1 - то с удовольствием поедал макароны во всех гэстах, тоже лишь однажды сыр посыпали с плесенью. То что это не дорблю, сомнений не возникло, просто сгреб в сторону и съел.
Если вариант 2 - то к автономке готовишься очень заранее, все продукты тестируешь на вес, габариты, калорийность и органолептику. Иногда на что-то закрываешь глаза. например пеммикан выглядит весьма неказисто, но калорийность,масса и габариты спокойно давят эстетику

**Дай** » 27 янв 2016, 13:35

**Coonika** » 16 фев 2016, 13:32

Дай писал(а) 09 янв 2016, 09:56:
Лингвистон писал(а) 10 апр 2014, 21:55:В наборе даже есть таблетки сухого топлива и горелка

А компот?

Какая прелесть!

Я в походе, хоть и ужинала в лоджах и пила ихний lemon tea, иногда заливала с собой привезенные яблоки сушеные кипятком. Еще у меня был заготовлен кус кус с сушеными грибами, томатами и раскрошенным бульонным кубиком. Причем съела я кус кус в Тамеле ))

**spacetec** » 14 июл 2016, 13:16

Поднимаю тему с сублиматами, тк еду в Восточный Тибет , и не понятно, где там питаться.
Моя начальница скалолаз слазила тут на снежную гору в Перу, прихватив с собой норвежский сублимат Real Turmat, реально, говорит вкусно. да и стоит, как в кафе покушать. здесь купить негде.
Кто знает еще какую сублимированную еду, пароли-явки, где взять в Москве, вкусно ли и без глютаматов.
Не хочу есть Гала-гала. Здоровье уже не то.

**Дай** » 14 июл 2016, 14:05

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 13:16:норвежский сублимат Real Turmat, реально, говорит вкусно ... Не хочу есть Гала-гала. Здоровье уже не то.

Если вы боитесь вреда от Гала-Гала, то в автономные походы вовсе ходить не стоит. Там полно более серьёзных рисков здоровью. Лучше выбрать кулинарное путешествие по какой-нибудь французской провинции.

**b-olegh** » 14 июл 2016, 14:38

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 13:16:Кто знает еще какую сублимированную еду, пароли-явки, где взять в Москве

Вы в Тибет как добираться будете? Если через Катманду, то можете прикупить там...
Опять таки, на какой срок Вы хотите набрать с собой питания?
И на сколько человек?
Если вопрос стоит о трех-четырех днях и только о себе-любимом, то не парьтесь...
Возьмите растворимых супов и лапши. Кипяток найдете везде...
До кучи - пару банок консервов... Поверьте - будет достаточно...

**spacetec** » 14 июл 2016, 15:51

b-olegh писал(а) 14 июл 2016, 14:38:
spacetec писал(а) 14 июл 2016, 13:16:Кто знает еще какую сублимированную еду, пароли-явки, где взять в Москве

Вы в Тибет как добираться будете? Если через Катманду, то можете прикупить там...
Опять таки, на какой срок Вы хотите набрать с собой питания?
И на сколько человек?
Если вопрос стоит о трех-четырех днях и только о себе-любимом, то не парьтесь...
Возьмите растворимых супов и лапши. Кипяток найдете везде...
До кучи - пару банок консервов... Поверьте - будет достаточно...

Через Китай Ченгду-автобусы или джипы, заброска не пешком. Нас двое и в долине мы проведем не более 3-4 дней.
Да в Катманду по- крайней мере вкусные батончики питательные) А так планирую килограмм гречки взять-заваривать в термосе ее отлично. Но фотографии этой новержской сублимированной еды меня пленили, вот думаю, нельзя ли купить на пробу на каком-нибудь Ебее. Просто от всех этих дошираков посуда потом вообще не отмывается, такие , видимо, пищевые жиры там адовые намешаны. Что я стараюсь избегать.

**b-olegh** » 14 июл 2016, 16:15

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 15:51:Через Китай Ченгду-автобусы или джипы, заброска не пешком. Нас двое и в долине мы проведем не более 3-4 дней.

В Вашем случае я бы вообще не парился... Пара лишних килограмм в багажнике авто ни на что не повлияют!
Взял бы то, к чему более-менее привык...

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 15:51:Но фотографии этой новержской сублимированной еды меня пленили, вот думаю, нельзя ли купить на пробу на каком-нибудь Ебее.

Так google в помощь... Наверняка где-то можно купить он лайн...

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 15:51: Просто от всех этих дошираков посуда потом вообще не отмывается, такие , видимо, пищевые жиры там адовые намешаны. Что я стараюсь избегать.

А не фиг использовать те жиры, которые идут в комплекте... Заварили лапшу, сверху потерли твердого сыра - уже можно есть...
Либо разбавили какими-нибудь консервами, типа цыпленок в собственном соку... Гораздо приятнее, чем сублимат жевать...
Смешали заранее сухое картофельное пюре с сухим молоком, добавили сухого укропчика, забили этой смесью пластиковую бутылку... Бутылки 0,5 литра хватает на 5 человек.
Залили кипятком - гарнир готов...

**Вадим В.** » 14 июл 2016, 16:31

spacetec писал(а) 14 июл 2016, 15:51:Смешали заранее сухое картофельное пюре с сухим молоком, добавили сухого укропчика, забили этой смесью пластиковую бутылку... Бутылки 0,5 литра хватает на 5 человек.
Залили кипятком - гарнир готов...

К такому гарниру не хватает сало и сто грамм.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР