Форум Винского

**Andrey180562** » 18 окт 2016, 16:45

подскажите где в центральной Патайе поесть красной жаренной свинины? тушку жарят целиком и отрезают кусками ))

**1941** » 18 окт 2016, 18:22

Andrey180562 писал(а) 18 окт 2016, 16:45:подскажите где в центральной Патайе поесть красной жаренной свинины? тушку жарят целиком и отрезают кусками ))

На рынке сои Буокао ,со стороны Центральной (вечером)

**hichkok** » 18 окт 2016, 19:18

Добрый день комрады, в Паттаю еду впервые. до этого только Самуй, Панган и Тао.
посоветуйте чтото вокруг вот этой точки https://www.google.ru/maps/@12.9210419,100.8728895,16z есть достойное внимания для чревоугодия явствами земли и воды тайской?

**basist** » 18 окт 2016, 19:29

hichkok писал(а) 18 окт 2016, 19:18:вот этой точки

Дайте ссылку покоректней, точки не видно

**hichkok** » 18 окт 2016, 19:37

basist писал(а) 18 окт 2016, 19:29:
hichkok писал(а) 18 окт 2016, 19:18:вот этой точки

Дайте ссылку покоректней, точки не видно

Pattaya Sai 2 Soi 18 возле Tuk Com Pattaya

hichkok писал(а) 18 окт 2016, 19:18:Добрый день комрады, в Паттаю еду впервые. до этого только Самуй, Панган и Тао.
посоветуйте чтото вокруг вот этой точки https://www.google.ru/maps/@12.9210419,100.8728895,16z есть достойное внимания для чревоугодия явствами земли и воды тайской?

Насколько я понимаю, это сой Йенсабай, она же 18, т.е. наш Арабский квартал. Туда я хожу кушать хумус. Могу порекомендовать арабское заведение в самом начале переулка 17, слева от гостиницы "Marine Plaza".

Если же вы пройдёте справа от "Marine Plaza", то попадёте на задворки Волкинг стрит, где есть примечательный ресторан "Marine Seafood". Там можно побаловать себя многообразными рыбками и морскими гадами не очень дорого.

Есть ещё в этом переулке тайская жаровня "Кенг". Фасад у неё выходит на Третью улицу, но можно зайти через заднюю калитку прямо с переулка 18. Там тайская еда в тайском же стиле - с жаровней на столе.

Если же понятие "вокруг" для вас немного шире, чем два шага, то осмелюсь предложить другие обжираловки из моей коллекции. В пределах пешей досягаемости от вас номера 18, 33, 39, 52, 66, 70, но и другие не слишком далеко.

**fyrkinanadka** » 20 окт 2016, 17:12

Граждане, а подскажите, где в Паттайе (центр) можно поесть экзотических блюд. Те же меченосцы, суп из акульих плавников, черепахи и прочее?

fyrkinanadka писал(а) 20 окт 2016, 17:12:Граждане, а подскажите, где в Паттайе (центр) можно поесть экзотических блюд. Те же меченосцы, суп из акульих плавников, черепахи и прочее?

На акульих плавниках специализируется ресторанчик, который на Центральной ул. напротив универмага "Big C Extra". Вы должны увидеть эти плавники в его витрине.

**Kukla123** » 21 окт 2016, 12:51

fyrkinanadka писал(а) 20 окт 2016, 17:12:Граждане, а подскажите, где в Паттайе (центр) можно поесть экзотических блюд. Те же меченосцы, суп из акульих плавников, черепахи и прочее?

Акульи плавники и черепахи - это скорее китайская кухня... Плавники + привозят китайцев это сюда (черепах, которые д.б. в аквариумах и живые, там не видела). https://www.google.de/maps/@12.9490399, ... 38!6m1!1e1

**Koteika79** » 21 окт 2016, 16:45

Kukla123, а по ценнику не подскажите как это место?

**Kukla123** » 24 окт 2016, 10:45

yefremovaira писал(а) 21 окт 2016, 16:45:Kukla123, а по ценнику не подскажите как это место?

К сожалению, точно не помню. Но не дорого, вполне доступно. Брали там суп из акульих плавников и еще что-то...

**OceansGirl** » 31 окт 2016, 19:44

АМитрий писал(а) 17 июн 2016, 13:49:
PORTOMORE писал(а) 17 июн 2016, 13:33:АМитрий - " Есть неплохое кафе...

PORTOMORE
Здесь - http://www.ayda.ru/thailand/pattaya/res ... chen-39647
"Кухня серфингиста".

Точно, Surf kitchen. Ошибся в написАнии

Категорически присоединяюсь! Провели 10 дней в Паттайе и столько же в Краби -эксперементировали каждый день, не ходили в одно и то же место дважды, едали и с макашниц и в итальянских ресторанах и по топам в Tripadvisorе прошлись - единственное, о чем жалею - что в Серф Китчен были всего один раз. ((Обалденные стейки, рис, биф бургиньён , ценник не сильно задран, место популярное, реально оооч вкусно)) Особенно рекомендую тем, кто как и я , имеет пищевую непереносимость( или просто не любит) си фуд

**АМитрий** » 01 ноя 2016, 03:37

Хорошая кухня серфингиста всегда найдет своих клиентов....

**maxpolonski** » 12 ноя 2016, 00:25

Подскажите, где вы считаете готовят годный том-ям и том-кха, не жалея креветок, если смотреть от волкинга ?
У меня пока в лидерах P.72, Марина сифуд и iron tables на Буахао. Но в тазиках подают только в Марине, хочется найти еще что-то подобное.

**Nata1967** » 12 ноя 2016, 09:04

OceansGirl писал(а) 31 окт 2016, 19:44: что в Серф Китчен были всего один раз. ((Обалденные стейки, рис, биф бургиньён , ценник не сильно задран, место популярное, реально оооч вкусно)) Особенно рекомендую тем, кто как и я , имеет пищевую непереносимость( или просто не любит) си фуд

Ребята а в этом кафе том ям, си фуд вообщем тайская кухня есть ?

**Nata1967** » 12 ноя 2016, 09:10

maxpolonski писал(а) 12 ноя 2016, 00:25:Подскажите, где вы считаете готовят годный том-ям и том-кха, не жалея креветок, если смотреть от волкинга ?
У меня пока в лидерах P.72, Марина сифуд и iron tables на Буахао. Но в тазиках подают только в Марине, хочется найти еще что-то подобное.

а может и мне подскажите только в районе сои7 на Джомтьене

**Dimazz** » 12 ноя 2016, 09:13

да элементарно все при приготовлении просто скажи дабл шримс и если таец дружит с аглицким тебе двойную дозу креветок положит ну и на ценнике отразится не в меньшую сторону естественно

**АМитрий** » 12 ноя 2016, 09:27

Nata1967 писал(а) 12 ноя 2016, 09:04:
OceansGirl писал(а) 31 окт 2016, 19:44: что в Серф Китчен были всего один раз. ((Обалденные стейки, рис, биф бургиньён , ценник не сильно задран, место популярное, реально оооч вкусно)) Особенно рекомендую тем, кто как и я , имеет пищевую непереносимость( или просто не любит) си фуд

Ребята а в этом кафе том ям, си фуд вообщем тайская кухня есть ?

Есть, как и в абсолютном большинстве тайских кафе. Том Ям хорош (110 бат), рис в ананасе (99 бат), суп карри (110 бат) и ...и.. Рекомендую.

P.S. В районе от сои 7 одно из самых посещаемых кафе.

**1941** » 12 ноя 2016, 10:01

maxpolonski писал(а) 12 ноя 2016, 00:25:Подскажите, где вы считаете готовят годный том-ям и том-кха, не жалея креветок, если смотреть от волкинга ?
У меня пока в лидерах P.72, Марина сифуд и iron tables на Буахао. Но в тазиках подают только в Марине, хочется найти еще что-то подобное.

Попробуйте напротив входа на базар, на южной ул.
Тайская столовка с железными столами.Для меня самое близкое заведение соотв.цена-качество.
работают одни мужики! ?

**maxpolonski** » 12 ноя 2016, 10:48

1941 писал(а) 12 ноя 2016, 10:01:Попробуйте напротив входа на базар, на южной ул.

Пробовал. Там не очень понравился.

**1941** » 12 ноя 2016, 12:47

maxpolonski писал(а) 12 ноя 2016, 10:48:
1941 писал(а) 12 ноя 2016, 10:01:Попробуйте напротив входа на базар, на южной ул.

Пробовал. Там не очень понравился.

taste different...а какие критерии...сладкий,кислый,острый,соленый.
насыщеный,трава,грибы,сифуд...красный,прозрачный,мутный..
или просто много и дешево..

**F&B-Anis** » 14 ноя 2016, 13:11

maxpolonski писал(а) 12 ноя 2016, 00:25:Подскажите, где вы считаете готовят годный том-ям

Меня Илья негр отвел в кафешку невзрачную тайскую. Ориентир - угол сои Диана и сои Букао. От угла этих сои - метров 100 налево, если за спиной вторая улица.
Том ям кунг просто вкуснейший 80 бат, порция большая креветок много.
Мест правда в этой едальне никогда нет свободных, каждый раз приходилось покурить у входа минут 5-10-15.
Такого же качества том ям с креветками ел только на Ко Чанге, в тайской же едальне, что вверх по дороге от пляжа белого песка.

**Патроннъ** » 14 ноя 2016, 19:48

Сои Диана это где?

**mishel 50** » 14 ноя 2016, 21:57

F&B-Anis, Вот угол Сои Диана (слева) и Бухао ( справа). Куда топать? https://www.google.ru/maps/@12.9287987, ... 6656?hl=ru

**F&B-Anis** » 14 ноя 2016, 23:01

mishel 50 писал(а) 14 ноя 2016, 21:57:F&B-Anis, Вот угол Сои Диана (слева) и Бухао ( справа). Куда топать? https://www.google.ru/maps/@12.9287987, ... 6656?hl=ru

Строго Налево
150 шажочков до буквы ... ой блин )))
Ориентир - выход с сои ЛК-Метро, напротив выхода на Букао было рядом 2 едальни.
В одной всегда полно людей, во второй - никого. Примерно вот где на этой карте массажка с розовой беседкой.
https://www.google.ru/maps/@12.9296501, ... 6656?hl=ru
Только там в декабре-январе всё несколько по другому выглядело. Видимо давненько съёмка делалась для карт.
Сейчас поищу фото от декабря - января.

**mishel 50** » 14 ноя 2016, 23:33

F&B-Anis писал(а) 14 ноя 2016, 23:01:Только там в декабре-январе всё несколько по другому выглядело. Видимо давненько съёмка делалась для карт.

Конечно давно, 2012г

**F&B-Anis** » 14 ноя 2016, 23:45

mishel 50 писал(а) 14 ноя 2016, 23:33:Конечно давно, 2012г

Вот вам ориентиры

красная вывеска с желтыми буковками - под ней искомая столовка: красная вывеска с желтыми буковками - под ней искомая столовка

собственно том ям кунг ))): собственно том ям кунг )))

Ай какой же там Том Ям ...
смотрю на фото, вспоминаю - слюнки текут. Ну очень вкусный. Как договориться по содержанию "спайси" - сообразите )))
Ровно через месяц буду там, пренепременно, в первый же вечер )))

**F&B-Anis** » 14 ноя 2016, 23:50

Вот предприниматель тайский, молодчинка. Каждый вечер дядька на работе, как на празднике )))
На почти русском языке мне каждый вечер говорил - "во сем десит бат стебя" - ну правда молодец.

кудесник тайского общепита: кудесник тайского общепита

Еда, пища для людей, когда она готовится из свежих продуктов, готовится с душой, с хорошим настроением, с добрым посылом - такая еда получается божественной. Это главное правило приготовления еды.

**mishel 50** » 15 ноя 2016, 00:38

F&B-Anis, Понял. Не доходя до Lk Metro. https://www.google.ru/maps/@12.9294537, ... 6656?hl=ru
Вот еще одно местечко, здесь вообще типа фудкорта, целый набор едален под одной крышей, не дорого и очень вкусно. Я всегда заказываю Том Ям с сифудом и там не только креветки, но и кальмар и мидии.
https://www.google.ru/maps/@12.9362045, ... 6656?hl=ru

**1941** » 15 ноя 2016, 06:09

чуть дальше(за Бэллой Экспрес) по Центральной с право Leng Kee -том ям кунг без травы,наваристый бульон,грибы и креветки .для меня супер...

**tris** » 15 ноя 2016, 19:56

Прошу подсказать едальню,где можно отведать супчик с рыпкой Фугу...?

**АМитрий** » 15 ноя 2016, 20:32

Насколько я знаю, в Таиланде существует запрет на продажу фугу. Однако, несмотря на запрет, рыбу фугу, говорят, можно купить на рынке в Тайланде. Но легально отведать это деликатесное блюдо можно только в Японии... Хотя..... ....побегайте по рынкам, но имодиум вряд ли Вам потом поможет...

**tris** » 16 ноя 2016, 13:07

mishel 50 писал(а):tris, Cкорее в японском..

На японский пока нет денег.
Выпестованная на ферме она не ядовита
https://forum.awd.ru/viewtopic.php?f=312&t=84720

**tris** » 16 ноя 2016, 16:02

АМитрий писал(а):Только в чём смысл ???

В том что бы отведать суп с рыбой Фугу.

**F&B-Anis** » 16 ноя 2016, 21:16

Кто подскажет пару мест в центре Паттайи (интересна пешая доступность от улицы Волкова ... пешая доступность это может быть и несколько километров - люблю ходить по рыбацкой деревне пешком) , где сейчас работают тайские барбекю харчевни. С самоварами ))) в ассортименте интересны морепродукты, мясо, овощи, травы, салаты. Средний чек тоже интересен, условия (ограничения по времени, доплата за пиво и прочие).

**mishel 50** » 16 ноя 2016, 21:44

F&B-Anis писал(а) 16 ноя 2016, 21:16:С самоварами ))) в ассортименте интересны морепродукты, мясо, овощи, травы, салаты. Средний чек тоже интересен, условия (ограничения по времени, доплата за пиво и прочие).

Недорогие шведские столы (buffet) в Паттайе Здесь не только "с самоварами", но основные перечислены.

**tris** » 17 ноя 2016, 17:39

Едальня где повар кидает жаркое из сковородки через дорогу,а подельник ловит это на тарелку еще существует ? Если существует то подскажите плиз хде ? )

**F&B-Anis** » 17 ноя 2016, 20:07

tris писал(а) 17 ноя 2016, 17:39:повар кидает жаркое из сковородки через дорогу,а подельник ловит это на тарелку

Не знаю, даже не слышал о таком.
Что с жарким происходило далее, после того как его поймал подельник повара?

**Dimazz** » 17 ноя 2016, 20:19

tris писал(а) 15 ноя 2016, 19:56:,где можно отведать супчик с рыпкой Фугу...?

а Вы видели ее в Тае

**mishel 50** » 17 ноя 2016, 21:15

Dimazz писал(а) 17 ноя 2016, 20:19:а Вы видели ее в Таиланде

В первую поездку в Тай, на экскурсии по островам с рыбалкой, я двух таких поймал, из шести выловленных, у других рыбаков тоже попадались. Тайцы, которые готовили нам обед из выловленного, всех их выбросили и сказали, что есть нельзя, ядовитые.
Ловили вот здесь, между островами. https://www.google.ru/maps/@12.7221519, ... !1e3?hl=ru

**tris** » 18 ноя 2016, 13:31

F&B-Anis писал(а) 17 ноя 2016, 20:07:
tris писал(а) 17 ноя 2016, 17:39:повар кидает жаркое из сковородки через дорогу,а подельник ловит это на тарелку
Не знаю, даже не слышал о таком.
Что с жарким происходило далее, после того как его поймал подельник повара?

Можно кушать. Такая фишка.

В свое время вычитал на форуме Винского,как впрочем и про Фугу. Название едальни нашел в инете - Pakboong Loyf.Работает она сейчас,и есть ли там эта фишка,я не знаю.

**merial** » 18 ноя 2016, 14:10

Оффтоп удален.

**mishel 50** » 18 ноя 2016, 15:23

tris писал(а) 18 ноя 2016, 13:31:Название едальни нашел в инете - Pakboong Loyf.Работает она сейчас,и есть ли там эта фишка,я не знаю.

Везде в инете фигурирует фраза: угол Post Office и Второй. Но Post Office, это 13/2, а фактически это находится на углу 13/3 и Второй вот здесь: https://www.google.ru/maps/@12.9274998, ... !1e1?hl=ru фотка старая, от 2012г., но это здесь под этим навесом.

**F&B-Anis** » 18 ноя 2016, 22:20

1941 писал(а) 15 ноя 2016, 06:09:том ям кунг без травы,наваристый бульон,грибы и креветки .для меня супер...

Да, соглашусь с вами - у каждого свой вкус.
Но как человек, самую малость знакомый с технологиями общепита, скажу так:
В каждом блюде важен баланс, то есть полученная длительным опытом приготовления сбалансированность ингредиентов, и конечно же их свежесть.
Это такая "чуйка повара".
Это весьма важно для восприятия вкуса блюда и впечатления от него.
В одну из поездок, помню, меня накормили "том ямом", - это было отвратительно.
Было это прямо у входа в пакетный отель, где селят "пакетников" из России.
Хорошо, что все удобства были рядом .... что в связи с темой общепита - вовсе не смешно.
Не удивительно.
Видимо "свято место пусто не бывает" - поговорка русская действительна и в Таиланде.
В другом месте (улочка возле отеля Кози бич) мне пообещали "суп из крокодила".
Выдали в итоге что то очень похожее на куриный суп, сдобренный специями )))
В анатомии крокодила не разбирался ... но у него не может же быть костей лёгких, пористых, созданных природой для полёта ))) Правда?
А вообще общепит Паттайи меня очень радует, просто нужно быть голодным (что трудно на жаре) или смотреть как и из чего вам готовят.
Стараюсь всегда придерживаться этого правила.
Иногда, когда интересна макашница или маленькая харчевня - смотрю как заказывают несколько человек, каковы их впечатления от полученной еды. Только после этого принимаю решение - есть тут можно или нет.
Чаще всего использую рекомендации, ибо добрые люди плохого не посоветуют.
А добрые люди - их на форуме есть, поверьте.

**1941** » 19 ноя 2016, 13:47

Напротив Савади Сиам(трижды пакетный,дишманский отель) в кафешке готовят наивкуснейший Том Ям Кунг...и кофе нормальный.Потом через 20 метров в Бутчерс Армс можно гинеса выпить.
так что общепит разный,другими словами на любой вкус...

**maxpolonski** » 20 ноя 2016, 01:36

F&B-Anis писал(а) 14 ноя 2016, 13:11:Меня Илья негр отвел в кафешку невзрачную тайскую. Ориентир - угол сои Диана и сои Букао. От угла этих сои - метров 100 налево, если за спиной вторая улица.
Том ям кунг просто вкуснейший 80 бат, порция большая креветок много.

Это собственно и есть iron tables на Бухао, о которой я говорил. Да, суп там лучший на Бухао. Был по крайне мере.

**Dimazz** » 20 ноя 2016, 17:20

Макс на Бокао все самое лучшее и дешевое

**maxpolonski** » 21 ноя 2016, 12:51

Dimazz писал(а) 20 ноя 2016, 17:20:Макс на Бокао все самое лучшее и дешевое

Не согласен. Хорошие ночные едальни есть на третей.

**kengmak** » 21 ноя 2016, 23:41

F&B-Anis писал(а) 17 ноя 2016, 20:07:
tris писал(а) 17 ноя 2016, 17:39:повар кидает жаркое из сковородки через дорогу,а подельник ловит это на тарелку
Не знаю, даже не слышал о таком.
Что с жарким происходило далее, после того как его поймал подельник повара?

Был там в июне. Огромное меню, бюджетные цены, приятный интерьер просторно. Кафе это уже с натяжкой, вполне тянет на ресторан . Очень рекомендую тем, у кого скромный бюджет. Pad Pakboong salad при мне через дорогу не кидали, но в меню он был точно.

**kengmak** » 22 ноя 2016, 00:06

maxpolonski писал(а) 20 ноя 2016, 01:36:
F&B-Anis писал(а) 14 ноя 2016, 13:11:Меня Илья негр отвел в кафешку невзрачную тайскую. Ориентир - угол сои Диана и сои Букао. От угла этих сои - метров 100 налево, если за спиной вторая улица.
Том ям кунг просто вкуснейший 80 бат, порция большая креветок много.

Это собственно и есть iron tables на Бухао, о которой я говорил. Да, суп там лучший на Бухао. Был по крайне мере.

Старая и очень популярная среди фарангов тайская кафешка. Известна среди англоязычных как Hole-in-wall restaurant.
https://www.google.ru/maps/@12.9293768, ... 6656?hl=ru

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР