Прошу знающих в этом плане поделиться своими "секретами" и посоветовать какие соусы вы покупаете в местных магазинах и к каким блюдам/закускам какой соус лучше подходит? Так же будет интересно какая цена у соуса и в каком месте его можно купить. Может быть кто то будет нуждаться в помощи по поиску соуса по фотографии.
Начну.
1. В тайских рецептах встречается такой ингредиент как - рыбный соус. Что за соус. Почему рыбный? Какой вкус? Где купить? Сколько стоит?
2. При покупке креветок в кляре подают соус, сладковатого вкуса, немного острый. Что за соус? По моему такой же соус в свободном доступе имеется в Макдоналдсе .