Ячий сыр в Soluchumbu

[Wild gooseberry]

Добрый день!
Кто нибудь покупал головку "ячьего сыра" в районе Soluchumbu проходя "три перевала"?
Кто что скажет о качестве?
Кто знает места и цены?

[Вермут]

Кто что скажет о качестве?

В Чуккунге знатно отравилась чапати с ячьим сыром. Не советую.

[Александр Данилов]

В этом районе не пробовал. Пробовал в Лантанге. Очень не понравился. Вонючий!

[IMDM]

за сыром надо в Numbur Cheese Circuit идти

[Вермут]

Пробовал в Лантанге. Очень не понравился. Вонючий!

Ячий сыр в Лантанге восхитителен!
Сырная фабрика в Синг Гомпе

[b-olegh]

Добрый день!
Кто нибудь покупал головку "ячьего сыра" в районе Soluchumbu проходя "три перевала"?
Кто что скажет о качестве?
Кто знает места и цены?

Брал давно... В Монге, когда ходили на mt. ABI. Просто нашли лодж с табличкой Yak Cheese. Сыр был твердый, примерно как пармезан...
На тот момент за килограмм хотели NRs1500, долго торговались, отдали за NRs1000, взяли остаток головы (около двух кило).
Да, запах был слегка непривычен, но вкус был очень хорош... Сыр был съеден подчистую...

Кстати, иногда yak cheese бывает и в Ктм. Встречал его в молочном магазине при входе на Дурбар (вроде бы, по Ganga Path или чуть ниже).
Там стоял ticket counter и полицейский пост. Магазин сразу за ними. Мы говорили, что идем в молочную лавку, и нас пропускали.
И еще там вкусное мороженое (на английском отмечены как замороженные йогурты).

[Вермут]

Кстати, иногда yak cheese бывает и в Ктм.

Очень во многих магазинах сейчас, в "супермаркетах", включая двухэтажный в Тамеле около KGH и G-кафе на Боуде. В вакууме и на развес. Сыр тот самый, правильный. Кстати, большую часть сыра из Синг гомпы отправляют в Катманду.

[b-olegh]

Очень во многих магазинах сейчас, в "супермаркетах", включая двухэтажный в Тамеле около KGH и G-кафе на Боуде. В вакууме и на развес.

Брал в вакууме в прошлом году... Сыр немного не такой, какой ел ранее. В вакууме - сыр полутвердый... Хотя под сухое вино очень даже идет...
Возможно, просто у этого сырая меньшая выдержка...

[Wild gooseberry]

Если вы про магазин Shop Right, то я в нем был. Там продается сыр в упаковке 200 грамм трех видов: за 615, 770 и 415 рупий. За кило получается от 2075 до 3850 рупий - дороговато. Хотелось бы подешевле. На развес я там не видел.