Если нужна сакура в конце марта-начале апреля, то Хоккайдо, да и Тохоку отпадают. Самые близкие к Токио места (на склонах Фудзи) уже растают.
Смотрите Японские Альпы: Hakuba, Shiga Kogen, Nozawa, Yuzawa (это то, что перечислено по ссылке, которую Вам выше дали; что-то от себя добавить не могу, ибо в в горнолыжных курортах не разбираюсь). Одновременно кататься на горных лыжах и любоваться сакурой, конечно, не получится, но это, думаю, будут места, откуда будет ближе всего съездить посмотреть на сакуру. Куда именно - надо будет смотреть по ситуации. Средние даты можете посмотреть тут:
https://www.japan-guide.com/e/e2011_when.html , прогнозы - здесь:
https://n-kishou.com/corp/news-contents/sakura/?lang=en . Скорее всего, это будет Токио либо его окрестности, находящиеся на возвышенности (перечень мест можно посмотреть тут:
https://www.japan-guide.com/e/e3050.html). При сильно ранней весне, возможно, будет смысл съездить в Канадзаву.