Сладости в Японии

[Tavron]

Посоветуйте, где в Токио есть хорошие кондитерские , думаю купить коробочку оригинальных конфет подруге , да и самому что-нибудь подегустировать
нашел только http://decadence.jp/decadence/9.5/ , но цены там ...

[Shwed]

думаю купить коробочку оригинальных конфет подруге

В Дьюти фри навалом оригинальных сладостей.

[NikeFadeeva]

плюсую
только вы уточните какие именно сладости вас интересуют
то что на сайтк никак не тянет на японские традиционные сладости

[Тозита]

Японские национальные сладости - на очень большого любителя, мы привозили из Японии коробки с конфетами - начинка - варенье из фасоли, обернуто рисовым тестом - никто из знакомых восторга не высказал.

[Tavron]

Поэтому я и хочу место где можно попробывать что покупаешь, а не брать непонятно что в дьюти фри

[Тозита]

В некоторых магазинах дают пробовать, на стойках стоят тарелочки с образцами. Но все, что мы пробовали (сами покупали или в семье, где мы жили) было очень похоже на вкус, различалось только внешне.

[Genry13]

По данным ниже ссылкам обсуждается некий намо-чёк, шоколад... сохранил себе в закладках, так как самого заинтересовало... может и вам пригодится? )))

http://ru-japan.livejournal.com/1942918.html
http://lyukum.livejournal.com/141309.html

[Lapine]

Одна из лучших сладостей, которые мы покупали в Японии - мармелад из дикого винограда.

В Нагасаки есть местная сладость, касутэра называется - перепев обычного европейского кекса (от португальцев взяли когда-то еще при Токугавах), но менее сладкий. http://en.wikipedia.org/wiki/Castella

В Киото мне оч. нравятся яцухаси - "конвертики" из сырого рисового теста с начинкой, самые распространенные - коричные, только они неделю максимум хранятся. http://en.wikipedia.org/wiki/Yatsuhashi

Конкретно в Токио сладостей покупать не приходилось, но если увидите что-то из того, что я выше назвала (в аэропорту?) - можете рискнуть купить, имхо, это всё съедобно.

[mMARI_ya]

У них очень вкусное мороженое

[Lapine]

С мороженым советую соблюдать некоторую осторожность. Попадаются небанальные вкусы типа сладкого помидора.

Да и не возьмешь мороженое с собой в кач-ве сувенира.

[Zlatta11]

У меня знакомая была в Китае, так там сладкого вообще не найти. Вижу, в Японии все иначе. я -сладкоежка, поэтому хочу спросить сладости, чтобы перекусить, можно купить на каждом шагу, как у нас?

[Shwed]

Вижу, в Японии все иначе. я -сладкоежка, поэтому хочу спросить сладости, чтобы перекусить, можно купить на каждом шагу, как у нас?

На каждом шагу нет, но встречаются.

[Zlatta11]

Вижу, в Японии все иначе. я -сладкоежка, поэтому хочу спросить сладости, чтобы перекусить, можно купить на каждом шагу, как у нас?

На каждом шагу нет, но встречаются.

Что, например? Я говорю не про самое вкусное , а просто что встречается наиболее часто , ведь у Всех вкусы разные

[Shwed]

Что, например?

Кафешки со сладостями, кофейни и прочее. Но их гораздо менше, чем Питере

[Zlatta11]

А вкусно ? ;)

[jttravel]

Мой ежедневный обед состоял из кофе и пирожного (слопать за 10 минут и побежать дальше), мне понравилось. А что было конкретно уже позабылось.

[Shwed]

А вкусно ?

Я не поклонник, я только кофе...

[Lapine]

В Токио/Киото кафешек со сладостями, по-моему, полно. Причем именно в западном стиле. В Киото практически на каждом углу - вообще Старбакс. В городках поменьше с этим делом несколько хуже.

[Allynka]

Подскажите, пожалуйста - нам наши японские руководители привезли японские сладости, похожие на мармелад с мукой и разными вкусами (киви, мандарин и пр.) - что это такое?

заранее спасибо!

[Lana8]

Сладости, кондитерские изделия продаются у универмагах обычно на первом подземном этаже. Некоторым, таким как я, такие места лучше посещать Шоколад- конфеты и пр. продается везде- в супермаркетах и круглосуточных магазинчиках типа Family Mart и пр. Там же продаются всякие пудинги и пр. (выглядят как йогурты, и стоят рядом с йогуртами). Из последних открытий- в Lawson продается хоккайдский чиз-кек в маленьких упаковках, тоже похоже на йогурт. Вот вкуснятина!
Сладкоешкам так же рекомендуется посетить булочные (обычно на или рядом с вокзалами), т.к. полным- полно вкусных булочек, плюшек, хлеба со всяческими наполнителями и пр.
В Токио в Асакуса на Накамисе- дори есть лавочка (по левой стороне, мимо не пройдете), где тут- же пекутся Нингё- яки (печенные фигурки c бобовой начинкой) продаются по штучно, можно купить несколько штук, попробовать, если понравиться, закупить.

[Lapine]

(печенные фигурки c бобовой начинкой) продаются по штучно, можно купить несколько штук, попробовать, если понравиться, закупить.

Бобовая начинка - штука весьма на любителя, так что обязательно сначала пробуйте.

[Lapine]

Подскажите, пожалуйста - нам наши японские руководители привезли японские сладости, похожие на мармелад с мукой и разными вкусами (киви, мандарин и пр.) - что это такое?

заранее спасибо!

Подозреваю, что это ёкан: http://en.wikipedia.org/wiki/Y%C5%8Dkan

[Allynka]

не похоже - оно такое достаточно бесформенное, сверху обсыпано чем-то типа муки или кунжутом.

[Lapine]

не похоже - оно такое достаточно бесформенное, сверху обсыпано чем-то типа муки или кунжутом.

А, обсыпано. Эм... Не знаю тогда. Попробуйте в википедии сами посмотреть, в статье про японские сладости - (вагаси) wagashi.

[Lana8]

Бобовая начинка - штука весьма на любителя, так что обязательно сначала пробуйте.

Эт, точно. У меня подружка в Калининграде живет, просила, чтобы я ей купила- отправила, именно сладости с anko, ибо как раз таки большой любитель. Я сама не очень. Если угощают- ем, сама не покупаю. Коллега как- то тоже купил, говорит- вся семья отказалась есть, а ему так понравилось, все сам съел и в следующий раз ездил, тоже купил

Кстати, если захотите купить Yatsu-hashi в Токио (если маршрут не чероз Кансай), продаются в магазине киотских товаров напротив выхода Yaesu центрального вокзала Токио (перейти через улицу, на перекрестке с Yaesu-dori (на той же улице где музей Brigestone). Если пройти чуть- чуть от этого перекрестка в сторону Гинзы, там же есть магазин хоккайдских товаров, там продается nama- chyoko ("свежий шоколад"). Правда он и в Нарите продается, yatsuhashi тоже должны быть.

[Lana8]

не похоже - оно такое достаточно бесформенное, сверху обсыпано чем-то типа муки или кунжутом.

может Warabimochi? http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%8F% ... 2%E3%81%A1

[Allynka]

может Warabimochi? http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%8F% ... 2%E3%81%A1

да, вот это больше похоже!
ушла изучать рецепты!
спасибо!

[Хибики]

не похоже - оно такое достаточно бесформенное, сверху обсыпано чем-то типа муки или кунжутом.

Скорее всего это то что я ел в Наре. Круглые шарики с бобовой начинкой сверху присыпаны чем-то белым. А вот процесс их готовки
gallery/image.php?album_id=13786&image_id=382505

[Allynka]

Скорее всего это то что я ел в Наре. Круглые шарики с бобовой начинкой сверху присыпаны чем-то белым. А вот процесс их готовки
gallery/image.php?album_id=13786&image_id=382505

как интересно! а зачем им такой "молоток"?

[Хибики]

Тесто месят. Один руками перемешивает, второй лупит по тесту молотом
http://www.youtube.com/watch?v=qMD8nWMk9Co

[Allynka]

Вау!
чем больше узнаю этот народ, тем больше удивляюсь!

[Zlatta11]

А вкусно ?

Я не поклонник, я только кофе...

спасибо, Вам

[Shishanti]

У меня знакомая была в Китае, так там сладкого вообще не найти. Вижу, в Японии все иначе. я -сладкоежка, поэтому хочу спросить сладости, чтобы перекусить, можно купить на каждом шагу, как у нас?

В Китае сладкое есть. Очень вкусные мармеладки из яблока, тыквы, хурмы и еще чего-то, что делают в Шаолиньском монастыре. В обычном супермаркете можно купить целые наборы сладостей. Но некоторые выглядят довольно странно и не всегда привычны для европейцев.

[Klaris]

Из сладостей более-менее европейского типа мне очень понравились заварные пирожные. Они продаются охлажденными, если сильно, то крем похож на мороженное. Но и подтаявший тоже очень вкусный. Есть начинка белая, зеленая (чай) и коричневая (видимо шоколадный, не попробовала).
Мужу понравились кексики. Они выпекаются круглыми и высокими, с дыркой посредине. Потом нарезаются на кусочки и продаются. Тоже всяких красивых цветов.
Из японских сладостей очень понравились конфеты из бобов в виде всяких цветочков, фруктиков и листьев. Тоже окрашены в разные цвета - красиво и очень вкусно. Я фанат сладких бобов . Но иногда бобы бывают слишком приторными, а эти конфеты хороши тем, что не очень сладкие. Хранятся они правда 2 дня, так что домой не привезешь.
Конвертики яцухаси тоже очень одобряю.
Ну и еще 3 коробки со сладостями привезла на пробу. Еще не открывала .

[katufffka]

проще всего в Дьюти фри, но НАСТОЯЩИЕ японские сладости на любителя =)