Кахетия, винодельня Нелкариси

Отзывы об отдыхе в Грузии, самостоятельные путешествия по Грузии, Грузия самостоятельно отчеты рассказы туристов

Сейчас этот форум просматривают: sammer и гости: 3

Кахетия, винодельня Нелкариси

Сообщение: #1

Сообщение makus » 28 сен 2018, 16:11

В Грузии на дорогах часто стоят указатели Wine Route (фото не мое). Что там будет в итоге, если не знаешь заранее - лотерея. Может будет небольшая домашняя винарня, может большой винзавод, может толком и ничего не будет (редкость), но эти знаки ставят не просто так.

01.
Кахетия, винодельня Нелкариси

Когда ехали в Некреси, то приметили незадолго до монастыря отворотку на гравийку и указатель "Винарня Нелкариси". Решили повернуть наобум (изначально планировали совсем в другое место ехать) и были в итоге приятно удивлены. Здесь обнаружили винодельню Friend's Cellar (фото не мое, не догадался снаружи снять). Подъехали, очень приятное, открытое бетонно-стеклянное здание. Вышел удивленный персонал, позвали менеджера. Попросили показать производство и провести дегустацию. Дегустация оказалась бесплатной (да и больше походила на приличную выпивку, наливал щедро), а цены на вино симпатичными. Но это только здесь, на винодельне, потом уже перекупщики, конечно, добавят. Да и как сказал менеджер, вино их в Грузии не продают.

02.
Кахетия, винодельня Нелкариси

Дегустационный зал

03.
Кахетия, винодельня Нелкариси

04.
Кахетия, винодельня Нелкариси

Производство.

05.
Кахетия, винодельня Нелкариси

Винодельня сравнительно молодая, основана 2011 г. одиннадцатью товарищами - любителями грузинского вина из разных стран - России, Украины, Грузии, Канады, США и еще каких то.

06.
Кахетия, винодельня Нелкариси

Менеджер винодельни, который нас угощал и показывал.

07.
Кахетия, винодельня Нелкариси

Именные ячейки владельцев винодельни.

08.
Кахетия, винодельня Нелкариси

09.
Кахетия, винодельня Нелкариси

10.
Кахетия, винодельня Нелкариси

Готовая продукция

11.
Кахетия, винодельня Нелкариси

Еще один зал для дегустации.

12.
Кахетия, винодельня Нелкариси

Нелкариси производит вино по европейской технологии, но в этом году закладывают три квеври. Посмотрим, что получится.

13.
Кахетия, винодельня Нелкариси

Естественно мы закупили у них все, что было на данный момент. А было практически все, кроме Саперави 2013 и 2016 годов. Итак, Нелкариси производит два бренда - Икано, более простое и дешевое, купажированное вино на каждый день и бренд Нелкариси - более выдержанное и строгое вино, скажем так "сингл молт", то есть моносортное вино.

В центре четыре бутылки, они их так и называют по цветам (весьма стильно и оригинально получается), слева направо - Ikano Blue (полусладкое красное, купаж французского Мерло и грузинского Саперави), Ikano Green (полусладкое белое, купаж французского Совиньон бланк и грузинского Цоликоури), Ikano Yellow (сухое белое, купаж французского Шардоне и грузинского Ркацетели), Ikano Red (сухое красное, купаж французского Каберне и грузинского Саперави). Стоит на заводе 50 лари за 4 бутылки, то есть 12.5 за бутылку (~ 4.7 юсд или 320 р.)

По краям бренд Нелкариси, слева красное сухое Саперави 2014 г., справа белое сухое Мтцване 2016 г. Мтцване по грузински "зеленый", но не потому что вино недозрелое, а виноград этого сорта имеет матово зеленую кожуру. Мтцване оказалось просто бесподобным (оно и так обычно всегда особо в Грузии ценится, но здесь было выше всяких похвал). Это вино уже подороже, только не помню, 25 или 30 лари за бутылку.

Кахетия, винодельня Нелкариси

Страница винодельни http://nelkarisi.ge/

Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:
makus
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6658
Фото: 120
Регистрация: 17.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 805 раз.
Возраст: 49
Страны: 49
Отчеты: 4
Пол: Мужской
Тбилиси отзывы

Re: Кахетия, винодельня Нелкариси

Сообщение: #2

Сообщение cryo » 30 сен 2018, 21:54

Makus, мне всегда нравились Ваши комментарии на форуме, вот и сейчас, россыпь прекрасных отчётов.
Винодельня Нелкариси, винодельня Киндзмараули Марани, Марани Цискхвелишвили и т.д. Может, пора уже какое-то обобщение/сводную статью/путеводитель по нераскрученным винодельням написать?
cryo
новичок
 
Сообщения: 6
Фото: 173
Регистрация: 04.12.2014
Город: Балашиха
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 56
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Кахетия, винодельня Нелкариси

Сообщение: #3

Сообщение makus » 30 сен 2018, 21:58

cryo писал(а) 30 сен 2018, 21:54:Makus, мне всегда нравились


Как неожиданно, приятно, серьезно....

Сводную, ну не знаю, оно сегодня в тени, а завтра "стреляет". Да и хорошо если процентов десять всех марани в Кахетии был...
makus
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6658
Фото: 120
Регистрация: 17.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 805 раз.
Возраст: 49
Страны: 49
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Кахетия, винодельня Нелкариси

Сообщение: #4

Сообщение Кыгорь » 30 сен 2018, 23:05

makus писал(а) 28 сен 2018, 16:11:В центре четыре бутылки, они их так и называют по цветам (весьма стильно и оригинально получается)

Неожиданная в теме ассоциация: в "Метро" продаётся схожая по дизайну "цветная" серия французского вина Just. Бутылки тоже "винтовые". Купил на пробу "Шардоне" (с оранжевой наклейкой) и "Мерло" (фиолетовое). Были ещё "цвета", но не стал брать. Совпадение по дизайну?
Последний раз редактировалось Кыгорь 01 окт 2018, 22:06, всего редактировалось 1 раз.
Сен-Женевьев-де-Буа. "Русские буквы. Французский погост..."
Кыгорь
путешественник
 
Сообщения: 1496
Фото: 62
Регистрация: 03.08.2013
Город: Пущино
Благодарил (а): 72 раз.
Поблагодарили: 322 раз.
Возраст: 56
Страны: 43
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Кахетия, винодельня Нелкариси

Сообщение: #5

Сообщение makus » 01 окт 2018, 00:09

Кыгорь писал(а) 30 сен 2018, 23:05:Неожиданная в теме ассоциация: в "Метро" продаётся схожая по дизайну "цветная" серия французского вина Just.


Дизайн то несколько иной, но вот идею точно кто то у кого то слизал :-) Но нам ведь ехать, а не шашечки :-) Поэтому важно, чтобы в бутылке был напиток питкий, а остальное уже сторонние сущности :-)
makus
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6658
Фото: 120
Регистрация: 17.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 805 раз.
Возраст: 49
Страны: 49
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Кахетия, винодельня Нелкариси

Сообщение: #6

Сообщение Кыгорь » 01 окт 2018, 00:14

Да я вообще подумал, что во французском вине есть доля грузинского. Я не разбираюсь, но в Марокко гиды постоянно говорили, что французы в своё вино подмешивают (извините за этот дилетантский термин, не знаю, походит ли слово "купаж") их, марокканское.
Сен-Женевьев-де-Буа. "Русские буквы. Французский погост..."
Кыгорь
путешественник
 
Сообщения: 1496
Фото: 62
Регистрация: 03.08.2013
Город: Пущино
Благодарил (а): 72 раз.
Поблагодарили: 322 раз.
Возраст: 56
Страны: 43
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Кахетия, винодельня Нелкариси

Сообщение: #7

Сообщение makus » 01 окт 2018, 00:38

Кыгорь писал(а) 01 окт 2018, 00:14:что французы в своё вино подмешивают (извините за этот дилетантский термин, не знаю, походит ли слово "купаж") их, марокканское.


А в былые советские времена СССР тихонько смущаясь покупал апельсины в Израиле и те по согласованию с нами клеили лейблы "Maroc". Апельсинам было пофигу :-) Главное, чтоб пилось и был продукт, а купаж часто бывает что и лучше, чем моносорт :-)
makus
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6658
Фото: 120
Регистрация: 17.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 805 раз.
Возраст: 49
Страны: 49
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Кахетия, винодельня Нелкариси

Сообщение: #8

Сообщение BlackAngel_Iv » 01 окт 2018, 07:25

Кыгорь писал(а) 01 окт 2018, 00:14: Я не разбираюсь

И не нужно, вино нужно пить а не понимать:
https://www.youtube.com/watch?v=vUXU1acWb6U
Что потеряно в огне, то найдется в пепле.

Вредные советы: как не получить удовольствие от Грузии.
Аватара пользователя
BlackAngel_Iv
почетный путешественник
 
Сообщения: 3307
Фото: 1
Регистрация: 17.01.2012
Город: Ивантеевка
Благодарил (а): 56 раз.
Поблагодарили: 436 раз.
Возраст: 42
Страны: 12
Отчеты: 4
Полеты: 4 в 2018
Пол: Мужской




Список форумовНаша Родина ::: экс-СССР туристический форумГрузия от А до ЯОтзывы о Грузии, Грузия отдых самостоятельно





Включить мобильный стиль