Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Рассказы туристов о путешествиях по островам Карибского моря. Антигуа. Барбадос. Сен-Мартен. Сен-Барт Гваделупа Мартиника Аруба и другие острова Карибского моря

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Сообщение: #1

Сообщение Nihas » 01 май 2020, 11:41

Сегодня я хочу рассказать о таком, пока еще не очень раскрученном маршруте для самостоятельных путешественников, как Гваделупа. И да, если вы смотрели детективный сериал «Смерь в раю» (Death in Paradise), это как раз о нем, точнее он снимается как раз на Гваделупе (небольшой спойлер - основные локации находятся практически в том месте, где мы жили;). Для начала немного информации об этом заморском департаменте и регионе Франции (именно так он официально называется).

Открытый еще Христофором Колумбом, он на языке местных индейцев назывался Карукера, то есть «остров красивых вод». Напоминающей по своей форме 2 крыла бабочки, этот регион на самом деле состоит из нескольких островов, 2 основных из которых находятся очень близко к друг другу и соединены мостом. У него интересная и непростая история, как у многих других островов Карибского бассейна, связанная, в том числе с рабством и смешением культур (последнее замечательным образом сказалось на местной кухне и привело к потрясающим вкусовым результатам, в качестве бонуса для дочитавших до конца эту статью рецепт одной из визитных карточек этих мест – курицы коломбо:)). Здесь также много потрясающих мест, предлагающих разнообразные возможности для пляжного, походного, водного и, конечно же, гастрономического туризма. Тем не менее, я со своей стороны хотела рассказать о достопримечательностях этого региона с точки зрения отдыхающего, приехавшего в гости на креольскую свадьбу.

Да, вы не ослышались, на Гваделупе мы оказались по приглашению моей чудесной подруги, с которой я познакомилась во время моей учебы в Германии. Свадьба должна была состояться в августе 2015 года и для того, чтобы попасть туда, нам пришлось получить по 2 французские визы на каждого, а также купить авиабилеты по маршруту Москва – Милан – Париж – Пойнт-а-Питр.

Сразу оговорюсь, что Милан не является обязательным пунктом данного маршрута, просто самые дешевые билеты из Москвы в Париж туда и обратно (около 38 тысяч рублей на двоих) были тогда от AlItalia с пересадкой в Милане. Тем не менее, в качестве бонуса мы получили по целому дню в Милане туда и на обратном пути, чем не преминули воспользоваться (об этом надеюсь, будет отдельный пост). Билеты на прямые рейсы из Парижа в Пойнт-а-Питр и обратно обошлись нам приблизительно в 700 евро на каждого (в одну сторону мы купили билеты компании Air Caraibes, а в другую Corsair), билеты мониторили на сайте Skyskanner.com.

Что касается виз, то для поездки на Гваделупу нужно иметь действующую шенгенскую визу (Франция) на срок от 6 месяцев, в этом случае вам не потребуется получать дополнительную визу для данного заморского региона, но в моем случае текущая виза была только на 3 месяца, поэтому пришлось подавать документы на дополнительную визу. Подробную информацию по визам можно посмотреть на сайте Посольства и Визового центра Франции.

Вообще путешествие наше сложилось только ввиду цепочки благоприятных обстоятельств или же благодаря сочетанию нашей настойчивости и удачи:) - вылетали мы 26 июля, в воскресенье, а уже через пару дней начал проседать рубль и билеты подорожали в полтора раза (т.к. это французская территория, то, разумеется, все цены в евро), кроме того, визы нам выдали в четверг, то есть всего за пару дней до вылета, ну и паковались мы почти всю ночь накануне с учетом подарков, которые планировали привезти на свадьбу.

Надо сказать, что наш полет из Парижа в Пойнт-а-Питр начался с того, что в аэропорту Орли нам сказали, что мест на наш рейс нет – и это после того, как мы зарегистрировались на него;) Тем не менее, после того как мы успешно загрузились на борт, выяснилось, что наши места самые крайние в самолете, что неожиданно принесло нам бонус – обслуживание начали с нас:). А после того как мы признались, что целью поездки является свадьба моей подруги, отказаться от стаканчика ти-панча «плантатор» (местный коктейль) было невозможно.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Кстати, летели мы на Гваделупу на 2-этажном боинге-747, в котором на 2 этаже размещался бизнес-класс. Размеры самолеты можете оценить сами на фото вверху:). Весь полет занимает около 9 часов в одну сторону и 8,5 обратно.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Наконец-то прилетаем на остров красивых вод, это около 15 часов по местному времени, разница с Европой составляет 6 часов летом, с Москвой соответственно 7 часов. Следует иметь в виду при посещении достопримечательностей, что как на территории близкой к экватору, здесь темнеет быстро и солнце полностью садится не позднее 7 часов вечера.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Проживание
Мои рекомендации - вы естественно сможете найти отель по вашим предпочтениям, например, на сайте Booking.com, но для начала определитесь, какой тип отдыха вам подходит. Если вы любитель вечеринок, тогда вам на правую часть – остров Гранд-Тер (Grand Terre, несмотря на свое название, он почти плоский и невысокий). Тут же находится международный аэропорт и самый большой город региона Пойнт-а-Питр (Point-a-Pitre). Если же вам хочется большего уединения, то вам на левую часть – остров Бас-Тер (Basse Terre, опять же в противовес своему названию он горист, тут также находится национальный парк и вулкан Суфриер). Здесь же находится одноименная столица региона, а вот прекрасные пляжи вы можете найти на обоих этих островах. Мы со своей стороны предпочли остров Бас-Тер ввиду спокойствия, а также того, что свадьба, в том числе и гражданская регистрация, должны были состояться в городе Бас-Тере.

Для проживания мы выбрали один из местных Gites (это вариант проживания а-ля апартаменты, с кухней и небольшим двориком) в районе La Perle (сразу скажу, что это место считается одним из лучших пляжей на Гваделупе). У нас пляж был общий, но уединенный и до середины дня почти пустой – находился в паре минут ходьбы от отеля, там же можно было и пообедать (но о еде чуть позже). Местную красоту вы можете оценить сами на фото ниже, пляж чистейший с мягким мелким песком и потрясающей прозрачности водой:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Фото сделаны около 12 часов дня, как видите отдыхающих немного, несмотря на то, что август традиционно считается отпускным у французов.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Относительно еды в отеле, можно было заказать завтрак за дополнительную плату и готовить самим (благо наличие кухни это позволяло), но если честно, то готовить в отпуске не хотелось, и мы вовсю наслаждались местной кухней, также ввиду холодильника у нас была возможность закупаться в местных супермаркетах и наслаждаться санкционными французскими сырами в том числе:) (кстати, сети супермаркетов там те же, что и во Франции, например, Carrefour, Leader Price, но есть и местные).

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Наш дворик, где мы наслаждались завтраком по утрам.

P.S. Стоит иметь в виду, что в разгар «сухого» сезона, то есть, когда не идут дожди, могут быть ограничения по подаче воды (обычно это не касается крупных отелей), тем не менее не смотря на то, что мы были в августе, сезон дождей в 2015 году еще не начался, поэтому в нашем отеле воду отключали с 2 часов дня до 6 вечера. Честно говоря, у нас это не вызывало никаких проблем, потому что на пляж купаться и загорать мы ходили с утра, а вот после обеда брали машину и ехали смотреть разные достопримечательности.

Транспорт
По поводу транспорта – без машины на Гваделупе почти не обойтись, есть, конечно, местный общественный транспорт (но вы же не хотите ждать автобуса как на фото внизу;), так что если вы хотите свободно перемещаться, то конечно нужно брать автомобиль в аренду.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

В низкий сезон аренда авто на Гваделупе может обойтись приблизительно в 170 евро на 9 дней (но это в мае), лучше брать машину В класса, но в любом случае автомат (отмечаю специально, потому что дороги на Бас-Тере вдоль побережья крутые и идут вдоль побережья, соответственно разогнаться выше 60 км вряд ли получиться, со своей стороны, не советую это делать ради вашей же безопасности). Фирм, сдающих автомобили в прокат, много и почти все они филиалы больших международных компаний. Как вариант, могу порекомендовать еще местный сервис Jumbocar. Но в любом случае, лучше арендовать машину заранее, чтобы не остаться без средства передвижения.

В нашем же случае ввиду того, что поездка была под вопросом почти до отъезда, нам не удалось заранее забронировать машину, поэтому сразу после прилета, пока все ждали выгрузки багажа, я отправилась в сервисы по аренде авто, которые находятся в шаговой доступности от аэропорта (оценить масштаб ожидания можно на фото ниже – мы же летели на 2-этажном Боинге). И да, местные таможенники спокойно меня выпустили т.к. с точки зрения закона мы по-прежнему находились на французской территории, соответственно в паспортах отметок о прилете сделано не было:).
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Таким образом, мне удалось предварительно договориться об аренде автомобиля, его мы получили почти сразу после багажа. Но так как мы были в самый разгар отпускного сезона во Франции, то автомобиль нам достался красивый, но не слишком бюджетный:).
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

P.S. Стоит иметь ввиду, что многие заправки на Гваделупе работают в автоматическом режиме вечером и надо быть готовым оплатить бензин по карте, при этом бензин сначала оплачивают, а потом он уже подается;).

Питание
Теперь наконец-то о еде:). Что касается местных супермаркетов, то о них см. выше в разделе о проживании. Относительно местных кафе, то как уже писала выше, местная креольская (а еще точнее антильская) кухня является прекрасным результатом смешения многих гастрономических традиций (французской, местных индейцев, африканской и многочисленных иммигрантов из других стран), соответственно ее надо пробовать в первую очередь. От себя могу порекомендовать заведение Le Mouillage в городке Дезе (Deshaies), неподалеку от того места где мы остановились (на машине минут 20). Фото самого городка (в нем как раз размещается полицейский участок Сент-Оноре из сериала Смерть в раю;), атмосферы этого кафе и некоторых блюд можно посмотреть ниже:

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Церковь, которую вы также можете регулярно видеть в сериале.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Местная мэрия.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

На что из местных шпециалитетов я советую обратить внимание, во-первых, если вы любитель морепродуктов, то соответственно на них (например, на фото выше ассорти из рыбных блюд с тропическими фруктами – тунец, рыбные пончики – акра (например, из трески accras de morue), местные варианты севиче и рыбного тартара). Если любите осьминога и моллюсков, то стоит попробовать местное кушанье ламби (lambi). От себя рекомендую court bouillon de poisson (рыбу в красном помидорном соусе) и crabеs farci (фаршированные крабы).

Во-вторых, различные ароматные блюда из мяса и птицы (курицы, козлятины, свинины), в процессе приготовления мясо часто предварительно маринуют, к числу таких блюд относится и знаменитое colombo (например, colombo de poulet – тушеное блюдо из курицы с большим количество местных специй, а также добавлением овощей). От себя могу сказать, что это блюдо также, как и рыбу в красном соусе, я теперь готовлю и сама дома:).

В-третьих, конечно же экзотические овощи и фрукты, различные соки из них, в том числе сахарного тростника, а также восхитительное мороженое из кокоса и гуаявы. Многое из них можно найти в супермаркетах, а также на местных рынках. Стоит иметь в виду, что все европейские привозные продукты здесь будут дороже. Цены на фото даны по состоянию на август 2015 года:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Это местная марка соков из локальных фруктов (без красителей и консервантов), очень вкусные и необычные сочетания (этот выше из тропической разновидности сливы).

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Это нектар из ацеролы, так называемой барбадоской черешни.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
А это напиток из местного каркаде;).

В-четвертых, вы конечно же сможете вкусить блюда французской кухни, только здесь они все будут с неповторимым местным колоритом. Например, на небольшом приеме для родственников после гражданской церемонии нас угощали, в том числе гратеном, кровяными колбасками (boudin), а на десерт было шикарное кокосовое мороженое. А вот на свадьбе мы кушали именно местные блюда, например, рыбу с банановым пюре, акра и другие шпециалитеты. Но о самой свадьбе чуть позже.

Пообедать также можно прямо на пляже, очень часто рядом с ним оборудованы небольшие кафе, которые работают только днем, зато там очень удобно и недорого поесть, мой совет – берите одно блюдо, например, коломбо, так как к горячему подадут гарнир (рис с фасолью или просто рис), будет сытно, а вот салаты можно не брать, обычно это просто нашинкованные морковь, капуста или помидоры. И берите литровую бутыль воды, поверьте лучше пить достаточно, тем более что остаток вы заберете с собой (пригодится на пляже или для прогулки). Что касается десерта, то чаще это мороженое, но можно также побаловать себя бананами фламбе (это вместо блинчиков фламбе, и с местным алкоголем).

Относительно местных коктейлей «ти-панчей», это, как правило, крепкие настойки из местных экзотических фруктов и растений на роме. Пьют их сами по себе либо как ром, то есть с тростниковым сахаром и выжимают туда лайм, кстати, такую настойку можно сделать самим, если запастись набором специй и купить местный ром. Некоторые из ти-панчей могут оказаться коварными;) а вот местный напиток, настоянный на bois bande (тропическое растение), хоть и пользуется славой локального афродизиака, у меня вызвал только сонливость (ну может надо еще брать в расчет очень вкусную и сытную еду:)).

P.S. Стоит учесть, что чем дальше вы от Бас-Тера и Пойнт-а-Питра, тем чаще нужен французский язык, по крайней мере чтобы сделать заказ в маленьких кафе, а также магазинах. В чисто туристической зоне больше людей владеют английским, но поверьте даже знание нескольких французских слов будет оценено, а вы будете чувствовать себя комфортнее. Помимо этого на Гваделупе жители общаются на локальной версии креольского языка, так что не удивляйтесь надписям на 2 языках – французском и креольском. Никогда не забуду, как к моей подруге в Германию приезжал брат и вечером за ужином я решила, что слишком забросила французский – понимала 1 слово через 2-3, выяснилось, что говорили они на креольском:).

И последнее в этом разделе, но не последнее по важности – как и в континентальной Франции время завтрака, обеда и ужина здесь регламентировано, так что если хотите спокойно отобедать, выбирайтесь в кафе с 12 до 14 часов, а вот поужинать до 19 часов не удастся, только выпить коктейли. Но с 19 часов все заведения открыты для ужина - до 21 часа:).

Достопримечательности
В этом разделе речь пойдет об интересных местах Гваделупы, которые мы успели посетить, так как основной целью нашей поездки была свадьба моей подруги, но мы, конечно же, не хотели упускать возможность познакомиться ближе с этим прекрасным тропическим регионом. Как я уже писала выше, каждый день после обеда мы на машине отправлялись смотреть новые локации, единственно мы взяли целый день, когда решили отправиться в национальный парк и посмотреть водопады (это того стоит, поверьте мне, я видела Игуасу в Бразилии и водопады в других странах, но в любом случае рекомендую увидеть Шют-дю-Карбе (так они именуются) на Гваделупе).

Итак, первым местом, где мы побывали, стал Ботанический сад в Дезе (Deshaies), он расположен в бывшем поместье французского комика Колюша (думаю, наши родители прекрасно помнят фильмы с его участием). Несмотря на то, что территориально он не так велик, рекомендую выделить полдня для спокойной и неторопливой прогулки. Мы начали свое знакомство с местной флорой именно в нем, и это было очень познавательно, тем более, когда потом можешь любоваться, например, величественными фламбоянтами (flamboyant, дословный перевод названия этих деревьев значит пламенеющие, они очень декоративны и часто растут вдоль дорог), экзотическими цветами и растениями. Также это прекрасное место для детей и просто любознательных увидеть вживую хлебное и бутылочное дерево, разные пальмы и кактусы, прекрасные орхидеи и прочие тропические редкости. Ниже несколько фото с видами сада, также там есть пруд с золотыми рыбками, которых можно кормить, вольеры с попугаями (их тоже можно кормить и это отдельный квест, когда их цепкие коготки вцепляются в вашу руку;), загончик с козочками для самых маленьких.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Вот эти жадные рыбки;).

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Деревья с воздушными корнями.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Это, если я правильно помню, бромелия, отдельные растения, в том числе и эндемики, высаживают также в санитарных целях, например, бромелия отпугивает малярийных комаров, что положительно сказывается на здоровье населения (то же самое мы впоследствии видели в Бразилии).

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

А вот и аттракцион по кормлению прожорливых попугайчиков;) кстати, корм для рыбок и нектар для попугайчиков покупаете здесь же рядом с вольерами, просто опускаете 50 центов и оп-ля – получите:).
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

А вот этих длиннохвостых ара на фото ниже кормить запрещено, как и совать пальцы в сетку вольера (совершенно серьезное предупреждение):
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Это дом, где жил Колюш, там сейчас размещается гостиница, в которой можно остановиться.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
А вот и козочки рядом с небольшой детской площадкой.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Также при Ботаническом саде есть прекрасный магазин сувениров, подробнее о нем напишу ниже в разделе про покупки.

Вторым местом, которое мы посетили на Гваделупе, стал Пойнт-де-Шато (Point de Chateaux) рядом с мысом Сент-Франсуа (Saint Francois), а точнее то место, где как считается Колумб высадился на Гваделупe. Тут надо отметить, что место, где мы жили, находится на западном побережье и омывается Карибским морем, поэтому там так приятно купаться, а вот Пойнт-де-Шато располагается на восточном побережье и смотрит прямо в Атлантику, поэтому волны и скалы здесь как на побережье Испании или Португалии, можно сказать дикое место. Местные приезжают сюда любоваться видами и закатом, есть мороженое:).

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
По пути к мысу Сент-Франсуа наш путь частично лежал через Гранд-Тер и Пойнт-а-Питр.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Слева на фото пламенеют как раз знаменитые фламбоянты;) Указатель помимо Сент-Франсуа также ведет к курорту Гозье и пляжу в Сент-Анн, одному из лучших на Гранд-Тер.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Набережная в Пойнт-а-Питре, о самом городе расскажу отдельно, он этого, конечно же, заслуживает.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Как во многих католических странах при въезде в города и на территории можно наблюдать христианские кресты.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
А вот и точка назначения Пойнт-де-Шато, справа на возвышении виден крест, установленный в память о высадке Колумба. Место, безусловно, завораживающее, но в отличие от нежащих пляжей Бас-Тера здесь вы можете ощутить всю силу океана и почувствовать себя первооткрывателем, невольно представляя себе чувства моряков, впервые высадившихся на этом берегу.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Мы были здесь во второй половине дня и заходящее солнце поневоле усиливало эффект.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
По пути наверх к памятному знаку, открываются потрясающие виды, несмотря на почти севшее солнце.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

По пути обратно спускались в почти кромешной темноте, кроме нас, была только еще одна пара, а обнаруженный случайно алтарь местным богам усиливал ощущения;)
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

На следующий день мы побывали в Бас-Тере (Basse Terre), столице этого региона. Дело в том, что в четверг, 30 июля (на остров мы прилетели в понедельник, 27 числа), должна была состояться гражданская регистрация брака моей подруги и ее жениха в мэрии, и после обеда мы решили воспользоваться случаем и продолжить осмотр города.

Сама регистрация, наверное, была похожа на то, что происходит в ЗАГСах других стран, здесь только функцию регистратора осуществляет мэр. Все происходило в небольшой уютной комнате, где присутствовали самые близкие родственники со стороны жениха и невесты, а также свидетели. После наставления и зачитывания соответствующих статей семейного кодекса паре вручают свидетельство о регистрации брака.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

После завершения церемонии следуют фото на ступенях мэрии, а затем новоиспеченная пара отправляется вместе с гостями для продолжения фото сессии (например, на набережной) и далее на торжественный обед.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Как вы видите, на таких праздничных мероприятиях приняты яркие цвета – фуксия, гуаява, ярко-синий, белый, абрикосовый. На моей подруге было платье цвета гуаявы, ее же цвета были использованы при украшении свадебной прически и в наряде невесты в день венчания в церкви.

Соответственно после чудесного обеда мы отправились на променад, попутно изучая виды Бас-Тера.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Церковь Девы Марии Гваделупской.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Здание Генерального Совета региона.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Граффити рядом с Дворцом Правосудия.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Еще на что обращаешь внимание на Гваделупе, здесь очень много парикмахерских и прически тут можно встретить самые необыкновенные, также в ходу парички (очень удобно, захотелось новую прическу, выбрала из своей коллекции и вперед:)).

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Представляю как тут, наверное, бурлят потоки в сезон дождей;).
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

А вот и основной рынок Бас-Тера, так как мы были во второй половине дня, то он уже не работал, но все равно можно получить впечатление от его колониальной архитектуры и от того, как здесь вероятно шумно и весело когда идет торговля:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Так прогуливаясь по Бас-Теру мы подошли к форту Делгре (историческая достопримечательность, сейчас здесь находится музей), но внутрь мы не попали, так как шли через ремонтируемый мост и опоздали.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Тут кстати очень много фламбоянтов.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Зато потом от форта долго и почти устало спускались по шоссе к набережной;).
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

В пятницу накануне свадьбы мы решили съездить в Пойнт-а-Питр (Point-a-Pitre), самый крупный город Гваделупы, по сути это неформальная столица, так как Бас-Тер исполняет в первую очередь административные функции. Для начала несколько фото по пути к месту назначения:

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

В очередной раз хочу отметить потрясающее разнообразие пейзажей Гваделупы, мы уже видели пляжи и скалы, а вот теперь словно очутились в саванне (по крайней мере, я ее так представляла:)):

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Вдали виднеются горы и часть национального парка, где находится вулкан Суфриер и водопады, все это в тропическом лесу.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

И вот мы уже подъезжаем к исторической части Пойнт-а-Питра:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

На фото внизу Кафедральный собор Святых Петра и Павла, который называют также Железным из-за его внутреннего убранства:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Как и везде на Гваделупе, в городе много красочных граффити.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

На фото ниже памятник местному генерал-губернатору на площади Виктории:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

В городе много мест так или иначе связанных с темой рабства (сам Пойнт-а-Питр был основан в качестве рынка рабов). Так, например, здесь есть музей Шельшера, посвященный человеку, который немало сделал для отмены этого позорного явления на Карибских островах.

Также неподалеку находятся дом, в котором родился Сент-Джон Перс, местный лауреат Нобелевской премии, и музей посвященный ему.

От Кафедрального собора достаточно просто попасть к выходу в порт и одному из местных колоритных рынков.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Офис по туризму региона Гваделупа.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

В Пойнт-а-Питре также находится международный морской терминал, из которого можно попасть не только на соседние острова:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

А вот театр был на реконструкции:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

На фото ниже местная сумрачная мэрия;).
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Прогуливаясь по Пойнт-а-Питру, мы незаметно пришли на площадь, где располагается знаменитый рынок специй:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Правда в тот день он уже заканчивал работу, поэтому подробнее о рынке и местных специях расскажу в разделе про шоппинг.

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Здания рядом с территорией порта, туда мы не смогли попасть, поэтому фото памятника национальному герою сделано бэк-сайд (подозреваю, что это Туссен Лувертюр):
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Индийская кулинарная традиция тоже оказала сильное влияние на местную кухню (в том числе благодаря карри и куркуме) и кухню всего Антильского региона Вест-Индии:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Итак, в субботу 01 августа мы снова поехали в Бас-Тер, где в церкви должна была состояться свадьба моей подруги:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Как видите на фото ниже, к свадьбе я подготовилась на должном ярком уровне:).
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Внутри церкви гости были посажены в классическом порядке – с одной стороны приглашенные со стороны невесты, с другой гости со стороны жениха. Помещение было украшено букетами из свежих цветов.

Внутри также установлен большой экран, на котором транслировались имена венчающихся, соответствующие строки из библии, тексты песнопений (да, госпела было достаточно, можно было не только припевать, но еще и пританцовывать:)). Народу было много, полная церковь. Вообще вся церемония была тщательно продумана, например, подобраны разные музыкальные отрывки для входа в церковь свидетелей, подружек и друзей (это были 6 пар, все девушки были в ярко-розовых кружевных платьях, а молодые люди в белых костюмах), жениха со своими родителями и, конечно, же самой невесты. На сцене расположились почетные гости – местные матроны, они должны были наставить молодую пару на счастливую семейную жизнь, в конце церемонии именно они требовали поцелуя жениха и невесты вместе с остальными гостями:).

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Стоит отметить, что вся церемония выглядела очень красочной еще и благодаря ярким нарядам гостей, участников хора (чего только стоили их синие накидки с оранжевой каймой) и прочих участников торжества. Кстати, матроны были одеты в традиционные белые наряды (они берут свое происхождение от колониального периода, когда бедное население не имело средств на пошив одежды из дорогих материалов в отличие от местных богачей и аристократов, поэтому фасоны заимствовались и выполнялись из ситца и других дешевых тканей). Кроме того, в очередной раз отмечу искусство местных куаферов, то есть парикмахеров, чего только стоит прическа с серебряными дредами в волосах дамы преклонного возраста;) На невесте было естественно белое платье, украшенное элементами розового и салатового цветов на поясе и в прическе. Надеюсь, фото ниже немного передает ту атмосферу, которую я старалась описать:

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Все венчание проходило одновременно торжественно и трогательно, чего только стоит обмен клятвами жениха и невесты, при котором многие дамы постарше пускали слезу (впрочем молодое поколение и я в том числе тоже не удержались от этого). В конце церемонии новоиспеченный муж получает право поцеловать невесту, и она уже не скрывает свое лицо под свадебной вуалью. Счастливая пара следует по проходу, а все гости и родственники их поздравляют. После этого они едут на специальную фото сессию на отдельном белом автомобиле (как же без этого;), а гости начинают потихоньку выдвигаться в сторону места праздничного ужина. Он, кстати, изначально был запланирован в отеле, но ввиду количества гостей было решено арендовать помещение одной из местных школ, чтобы разместить всех желающих (коих было больше 200 с лишним человек:)) на свежем воздухе.

Столы были очень красиво сервированы, с одной стороны, просто – использовалась белая бумага и розовые ленты, а с другой стороны – получилось нарядно и продуманно, так для украшения использовали белых голубков, сердечки и надписи «молодожены»:

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Когда прибыли молодожены (невеста уже без фаты), все гости их встречают, для пары при входе сооружена специальная беседка, проход через которую символизирует начало новой жизни:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

На фото внизу вы как раз можете видеть сервировку столов и то, что снова используются цвета гуаявы.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Невеста и жених проходят в отдельную комнату тоже украшенную, в которой с одной стороны располагался буфет, а с другой небольшой танцпол. Также в центре располагается почетное место для новобрачных, где они, стоя (!) в течение пары часов, принимают поздравления от гостей. Сразу отмечу, что, так как свадьба на Гваделупе это затратное мероприятие, то гости, поздравляя молодоженов, вручают им конверты с деньгами в качестве подарков. В этой же комнате на отдельном столе были расставлены торты, фигурки жениха и невесты, и небольшие памятные сувениры для гостей:

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

На фото внизу вы можете видеть, как размещались гости в процессе празднования:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

О вкуснейшей местной кухни, которой нас угощали, я уже писала, отмечу только относительно напитков. Так как жених с невестой верующие люди, то на свадьбе не было алкоголя, точнее всем гостям раздали бокалы с шампанским, а в остальном были соки и газированные напитки, не знаю уж благодаря этому или нет, но это было чудесное веселое мероприятие без неприятных инцидентов, которые порой случаются на менее трезвых свадьбах.

Естественно частью программы празднования был первый танец жениха и невесты, а точнее это был целый танцевальный номер с участием подружек и друзей (тех самых 6 пар) и самих новобрачных. По окончании приема поздравлений и после основной части ужина пошли танцы. Тут надо сказать, что на Гваделупе очень популярен такой музыкальный стиль как зук (zouk). Он мелодичный и не такой быстрый, как реггитон, я бы даже сказала чувственный. Танцуют его как вдвоем, так и просто по одному.

Всех гостей угощали также тортом, а точнее тортами, они были бисквитные и не с кремом, а в основном украшены мастикой, полагаю, что из-за жаркого климата. В конце вечера – на самом деле гуляют тут допоздна, имеется в виду, когда уезжают новобрачные – всем гостям вручают небольшие памятные презенты.

На следующее утро после свадьбы мы решили не ходить на пляж, а поехать сразу в Национальный парк. Нам хотелось посмотреть водопады и тропический лес, а на следующий день, в понедельник вечером мы уже улетали в Париж.

Для начала надо сказать, что, так как национальный парк занимает большую часть гористого острова Бас-Тер, то там свой особый микроклимат. Если на соседнем почти плоском острове Гранд-Тер почти всегда солнечно и ясно, то здесь в лесу каждый день идет дождь, хотя вы в это время можете наслаждаться морем и солнцем на пляже в каких-нибудь 20 км. Надо сказать, что тропический климат мы почувствовали, как только въехали на территорию, шел сильный дождь, а на месте, где останавливались при въезде, на обратном пути свалилось дерево;).

Сразу оговорюсь, что национальный парк очень велик, есть много маршрутов разной сложности, но так как у нас не было хорошей экипировки – только ветровки и сандалии, то мы решили ограничиться спуском к водопадам Шют-дю-Карбе (Chute du Carbet, самые высокие водопады на островах Карибского моря) и прогулкой к озеру Гранд Этанг (Grand Etang), на вершину Суфриера мы не ходили, но это то, что я бы сделала с удовольствием в следующий раз. Плюс из-за высокой влажности видимость осложнялась туманом:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

На фото внизу вид со смотровой площадки, но как я отметила выше, из-за высокой влажности и тумана мы были почти лишены обзора.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Путь к водопадам начался:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Весь путь до водопадов, точнее до водопада № 2, так как на самом деле их три и они находят не вместе, занимает около получаса. Маршрут легкий, но надо помнить, что туда все время вниз, а вот обратно придется идти наверх, но все сделано на совесть, ступени прочные, перила удобные.

Уже слышен шум водопада:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

И наконец-то он;), самый вверх затянут туманом и кажется, что вода падает почти прямо с неба:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

На обратном пути мы заехали посмотреть озеро Гранд Этанг, это напротив тихое место, почти релаксирующее. К этому времени и туман стал рассеиваться:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

А вот и само озеро:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Как я уже писала выше, парк очень велик, он также является Биосферным заповедником ЮНЕСКО. Здесь большое количество уникальных видов флоры, в том числе редкие орхидеи и папоротники, красное дерево и гевея. Так что, уверена, каждый найдет, что здесь посмотреть.

В заключение хочу отметить, что, из-за того, что на Гваделупу очень давно были завезены мангусты, то змей особенно ядовитых тут нет:). Это выгодно отличает этот райский уголок от соседней французской Мартиники. Местные вообще в лес ходят зачастую босиком или на крайний случай в шлепанцах.

P.S. Конечно мы смогли посетить только часть местных природных и культурных достопримечательностей, так как были ограничены по времени одной неделей. На самом деле Гваделупа значительно разнообразнее и увлекательнее, начать с того, что именно здесь Жак-Ив Кусто снял свой документальный фильм «В мире безмолвия», с которого по сути стартовал дайвинг. Кусто также считал это место одним из красивейших на Земле. Сейчас вы можете поплавать с аквалангом в заповеднике Кусто и насладиться там красивейшими картинами подводной жизни.

На островах также есть самые разнообразные виды растительности, тропические заросли, мангровый лес, красивые пляжи, дикие скалы, то есть много мест для эко-туристов или просто любящих природу. Кстати, серферы тоже любят это регион, в том числе за волны, где могу учиться и новички. Для этого подходит часть пляжей островов Гран-Тер и Мари Галант. На необитаемых островах Пти-Тер можно увидеть дельфинов и даже миграцию китов.

Помимо природный красот, вы также можете отправиться в ромовые дистиллерии, а по сути настоящие музеи, где можно не только смотреть на процесс, но и вкушать результат;) Интересными могут оказаться и местные музеи кофе и какао, сохранившиеся сахарные фабрики.

И еще одно неожиданное открытие, которое мы сделали уже во время поездки в Сен-Мало во французской Бретани в ноябре 2018 года. Оказывается, раз в 4 года из Сен-Мало стартует международная парусная регата (Route du Rhum), участники которой должны как раз достигнуть Пойнт-а-Питра. По сути, она воспроизводит в обратную сторону путь транспортировки рома из Гваделупы в континентальную Францию, а ром надо сказать на Гваделупе знатный:). В тот раз в Сен-Мало мы были вознаграждены скатертями в красно-желтую антильскую клетку в местных кафе и карибским коктейлем Плантатор, который предлагали в качестве аперитива. Вот такое неожиданное свидание с Гваделупой случилось у нас спустя 3 года.

Шоппинг
Также как и в других туристических местах, в крупных городах вы можете найти магазины с дорогой и модной одеждой, спортивные товары и французскую косметику. Я же со своей стороны хочу остановиться на том, какие местные аутентичные товары вы можете привезти из поездки на Гваделупу в подарок себе и своим друзьям.

Во-первых, мой совет – как и в других странах, не избегайте магазинов при музеях, ботанических садах и других достопримечательностях. Так например, ботанический сад в Дезе порадовал нас не только широким выбором различных подарков (от изделий из кокоса, плетенных сумок, украшений и шкатулочек из раковин, до деревянных фигурок животных, памятных футболок и бейсболок), но и небольшими наборами местных коктейлей ти-панчей в подарочной упаковке, милыми мешочками с тростниковым сахаром, красивыми открытками с рецептами местных блюд, а также таким неожиданным визитером:):

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

На мой взгляд, в таких местах больше вероятность найти что-нибудь действительно интересное, в них также встречаются творения местных мастеров.

Во-вторых, побывать на Гваделупе и уехать без покупки местных специй, конфитюров и ти-панчей более чем непредусмотрительно;). На фото внизу рынок специй в Пойнт-а-Питре, о котором уже писала выше. Можете смеяться, но именно здесь впервые в жизни я увидела вживую стручки ванили:). И да, они пахнут не так как ванилин из нашего детства, запах более богатый с несколькими нюансами, и даже когда они потом высыхают, их можно просто помолоть и добавлять в выпечку или горячее какао (поверьте, это придает необыкновенный аромат). Помимо ванили рекомендую приобрести палочки корицы (ниже на фото справа), звездчатый анис, мускатный орех (тоже потрясающий запах, когда сами натрете на терке), смесь специй для коломбо, и наконец, ремесленный шоколад.

С последним вышла забавная история на таможенном досмотре, когда мы прилетели в Париж, сотрудница попросила открыть мою благоухающую специями сумку и показать содержимое, а когда на вопрос, откуда мы прилетели, услышала Гваделупа, то тут же все поняла:). Дело в том, что ремесленный шоколад выглядит как спрессованная масса в форме колбаски темно-коричневого цвета и упаковывается в фольгу, ну будь сотрудница таможни не такой милой, наверное мой шоколад подвергся бы тестированию как минимум служебной собачкой;). Также тут на рынке вы можете приобрести разнообразные ти-панчи с карамболой, ацеролой, маракуйей, буа банд (bois bande), кокосом, бананами и какао (настойкой из рома на имбире и тростниковом сахаре моя подруга лечила меня во время сильной простуды – никогда в жизни не потела так:)).

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Ну вот довольные приобретенными товарами на рынке специй:
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

В-третьих, рекомендую также обратить внимание на местные супермаркеты, там вы тоже можете купить специи и это будет дешевле, чем на рынке, так как они все фабричного производства (например, марки Distri Feb - молотые буа д’анд (bois d’Inde), гвоздику и смесь для коломбо в удобных небольших упаковках, которые так приятно привозить в качестве сувенира), а также алкоголь, кофе, конфитюры, местное натуральное мыло марки Kalina West Indies с запахами кокоса, лайма, франжипани, обогащенное маслом карите.

Относительно местного алкоголя, про ти-панчи я подробно написала выше, но сам местный ром также заслуживает внимания. По классификации он именуется rhum agricole, то есть сельскохозяйственный и изготавливается исключительно из сахарного тростника, также можно встретить и сорт veux, то есть выдержанный. Местных марок существует несколько, мы приобретали ром Reimonenq сорт Coeur de Chauffe в супермаркетах (50 градусов, цена 5 евро за булочку 0,2 литра). Кстати, у этого производителя на Гваделупе собственная дистиллерия, при которой открыт музей рома, мы там не были, но думаю, выбор продукта там больше. Тут также стоит отметить, что многие местные продукты, в том числе ром, маркируются как appellation d’origin (гарантия подлинности происхождения), что подтверждает исключительно локальное производство.

Что касается местного кофе, то его рекомендую особенно, так как его выращивают на Бас-Тере, где почва питается речками и ручьями, стекающими с вулкана Суфриер, и обладает уникальным химическим составом. Кроме того, местный кофе не экспортируется, поэтому лучше приобрести его здесь, например, в супермаркетах. Из локальных производителей самые известные Cafés Chaulet и Café Guy Lesueur (сорта арабика и робуста, есть смеси, помол крупный как «земля»).

Из сладкого предлагаю обратить внимание на различные конфитюры из экзотических фруктов и овощей (например, тамаринда, батата, маракуйи, гуаявы). Их можно приобрести как в супермаркетах, так и в магазине Epicerie des Antilles в Сент-Франсуа.

В-четвертых, если вы хотите приобрести что-нибудь из местных колоритных нарядов, то рекомендую магазин этнической одежды Doudou рядом с рынком специй в Пойнт-а-Питре, здесь можно купить аутентичные наряды не только Гваделупы, но и других Антильских островов. Выбор огромный и очень внимательные сотрудницы, которые помогают не только выбрать, но и показывают, как правильно одевать и носить эту одежду.

В-пятых, здесь много ювелирных магазинчиков с традиционными и современными украшениями, но стоит иметь в виду, что изделия могут быть и позолоченными (plaque), просто чтобы не разочароваться, так что я, например, осталась без очередной пары сережек:).

В заключение, про дьюти-фри в аэропорту, там вы тоже можете приобрести отдельные виды из вышеперечисленных товаров, цены на ти-панчи можно увидеть на фото ниже (в центре тот самый буа банд). И дьюти-фри работает, по-моему, только до 10 вечера, так что имейте это в виду.
Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Медицина и лекарства, интернет
Здесь очень кратко отмечу, что, так как Гваделупа является одним из регионов Франции, то здесь соответствующий стандарт медицины, необходимые лекарства лучше конечно взять с собой, так как цены в местных аптеках в евро. За время нашей поездки нам не пришлось прибегать к медицинской помощи, поэтому рекомендации как в любом жарком климате – пить больше жидкости, разумно находиться под солнцем и использовать хорошие солнцезащитные средства.
Интернетом мы пользовались только в отеле, мобильный интернет ввиду международного роуминга был очень дорог, про бесплатный wi-fi в других местах сказать не могу.

И наконец-то, та-да-да, обещанный Рецепт курицы коломбо:). Это традиционное сытное блюдо готовят по выходным, когда вся семья собирается дома, и просто так под настроение. Кстати, когда вы покупаете специи на рынке в Пойн-а-Питре вам стандартно дают рецепт коломбо с собой, также там есть перечень антильских специй с указанием блюд, в которые их лучше добавлять. Сама смесь коломбо представляет собой набор следующих специй – это молотые куркума, кориандр, горчица, паприка, тмин, имбирь, черный перец, пажитник, кардамон, фенхель, звездчатый анис (бадьян) и мускатный орех (представляете себе благоухание?:)). Итак, вот список ингредиентов:
- 1 кг птицы или мяса (курица, кролик, свинина или козлятина);
- 3 головки чеснока, 2 луковицы;
- 3 головки лука шалот или 5 зеленого лука (тогда использовать белые черешки), свежая петрушка, тимьян, щепотка молотой корицы или bois d’Inde (его еще называют ямайским перцем, эта специя заменяет по аромату несколько других – корицу, гвоздику и мускатный орех);
- 3 столовые ложки смеси коломбо (ее можно купить также во Франции или наверное через интернет), вегетарианский перец или немного антильского перца (я использую обычно чили или кайенский), соль, молотый черный перец;
- 100 мл растительного масла, 1 столовая ложка graines a roussir (это смесь семян тмина, пажитника и горчицы, думаю, можно смешать самим);
- овощи (кабачки, баклажаны, картофель, сладкий перец);
- 3 или 5 лаймов (в зависимости от размера и количества мяса).

Для начала очистите птицу / мясо и порежьте на куски (на Гваделупе курицу, например, готовят целиком, то есть в ход идет и шея и крылья, я предпочитаю филе грудки). Добавьте соль, раздавленный чеснок, черный молотый перец и острый (можно порезать, можно использовать молотый), 2 столовые ложки смеси коломбо, выжатый сок лайма (некоторые добавляют еще уксус и растительное масло, я делаю без этого) и хорошо перемешайте, поставьте мариноваться в холодильник на 1 час (вся антильская кухня использует маринование в качестве подготовительного этапа).

Разогрейте хорошо graines a roussir в большой кастрюле (желательно с толстыми стенками, но можно и в обычной, главное не эмалированной) и добавьте растительное масло, после этого добавьте смесь мелко нарезанных репчатого лука, лука-шалот и петрушки, и припустите на сильном огне в течение полминуты или около того. Добавьте оставшуюся смесь коломбо, молотую корицу или bois d’Inde, пару веточек тимьяна и мясо вместе с маринадом, хорошо перемешайте и оставьте на пару минут. Туда же порежьте кусками овощи (я обычно беру пару небольших баклажанов и кабачков) и добавьте воды, так чтобы покрывала овощи, но не слишком много, так как жидкость еще выделится из овощей. Можно также дополнительно посолить и добавить острый перец (по вкусу). После этого оставьте готовиться под крышкой минут на 30-40 и готово:). Традиционно коломбо подают с рисом, но мне нравится также с булгуром. Приятного аппетита!

Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:
Nihas
новичок
 
Сообщения: 11
Фото: 456
Регистрация: 27.04.2020
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 39
Страны: 24
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Поездка на креольскую свадьбу на Гваделупу

Сообщение: #2

Сообщение SavageGirl » 01 май 2020, 13:33

Класс!!Спасибо большое за отзыв. Очень необычный маршрут; интересно читать.
Спасибо за фото и рецеп
SavageGirl
новичок
 
Сообщения: 4
Регистрация: 12.10.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 38




Список форумовАМЕРИКА форумКАРИБСКИЕ ОСТРОВА форумОтзывы об островах Карибского моря, отдых на Карибах



Включить мобильный стиль