Посоветуйте едальни в Горном Алтае

[Haley]

Где можно попробовать что-то местное вкусное? Морала, хариуса к примеру? Может есть какие-то видовые рестораны? Прочитала отзыв Винского, как-то не хочется верить, что кроме чебурек там нечего есть, наверняка же есть хорошие места? Готовы специально куда-то ехать ради дегустирования.

[Magnitka]

Где можно попробовать что-то местное вкусное?

Был на Алтае много раз, езжу на машине и, как правило, частенько нужно что-нибудь перекусить. Так вот был в разных кафешках- еда самая обычная, отвратная. Вместо плова- каша рисовая с "мясом", вместо мантов- ошметки теста и мясо с жилами!
НО, именно самого вкусного хариуса я ел на Алтае. Как? Просто! Жил на базе в с.Курай, просил местных рыбаков и вечером у них покупал уже потрошенного свежего хариуса. В Курае отец хозяина базы рыбак и мы каждый вечер готовили сами замечательную ушицу!
Про маралье мясо мне предлагали разные блюда и в сыром виде тоже на базе где я ночевал в с.Маральник- 12 км. в сторону Мультинских озер от с.Мульта. Там хозяйка из Украины, давно переехала на Алтай, а акцент еще украинский!
Еще я жил в алтайской семье в Тюнгуре- там ел настоящие щи из баранины, национальные лепешки-булочки (не помню названия) и настоящее молоко и сметану.

[Haley]

Magnitka, спасибо за информацию, т. е. нормальных ресторанов с хорошей кухней там нет?

[Magnitka]

В ресторанах я не был, но придорожных кафешек нормальных точно нет! Там только голод заглушить можно и все!

[Haley]

Magnitka, эх жаль( А в Курае как этих рыбаков найти? Тоже бы купили у них рыбки.

[Echo_Lawrence]

Пару лет назад жили в отеле с рестораном, очень понравилось. Локация - село Соузга. Называется Лесотель
Там в меню была вроде бы местная рыба и дичь

[Haley]

Echo_Lawrence, о, спасибо за наводку! Посмотрела меню, действительно хороший ассортимент, заедем)

[Solenal]

В гостевом доме Времена Года в Аскате (Чемальский район) есть неплохое кафе, только выбор не очень большой.

[AndroNsk]

Есть такая "Деревня Берендеевка" в селе Камлак. Это километров 10 за новым мостом через Катунь в районе Усть-Семы, если ехать от Г-Алтайска в сторону Ташанты.
Типа эко-отель с хорошо обустроенной территорией, видеонаблюдением и прочими модными плюшками.
Там и кафе-ресторан хороший имеется. Вкусно, но по сибирским меркам не дешево.

[АЛебедев]

В Горно-Алтайске мне понравился ресторан El`Gran.





Заказал целую сковородку маралятины с жареными овощами за 450 рублей. Чай и кофе. Всё понравилось.
Минус ресторана – в выходные дни он открывается только в 12 часов дня.


Вчера вечером заходили в Эль Гран. Открыто только на террасе и свободных мест не было. Зато в 100 метрах от Эль Гран находится ресторан "Типография". Во внутреннем дворике много столиков. Быстрое обслуживание. Очень разнообразные блюда. На 5 человек еда "от пуза" со спиртным обошлась вчера в 8000 рублей. Все понравилось.

[mishasha]

По поводу ресторана El gran полностью согласна с предыдущим автором, были летом 2021, все на уровне и не дорого. Находится недалеко от Национального музея, можно совместить.
Видели объявления о продаже хариуса в магазинчиках на центральной "площади" Акташа, где Мария Ра, но в наличии ни у кого не было. В итоге покупали у хозяев баз, где ночевали, и хариуса, и марала, и молочку домашнюю. Не стесняйтесь спрашивать!
И мужу "пришлось" в речке Урсул самому поймать парочку хариусов с ладошку.
Дополню. В Кош-Агаче кушали только в "Мясо и хлеб", нам порекомендовали и больше мы уже не рисковали. Считается там самым приличным.
Еще вспомнила интересное местечко после Улаганского перевала, если ехать со стороны Кату-Ярыка. Небольшая юрта прямо у дороги, земляной пол, открытый очаг внутри, разномастная мебель с деревенскими занавесками, бабушка, не говорящая по-русски, и божественные лепёшки с чаем из горных трав. А если все это съесть за деревянными столиками с видом на озеро Киделю... Ищите в картах Гугл Вид на озеро Киделю и снежные вершины

[eleina_ya№1]

Горный Алтай славится либо мясом марала, либо хариусом и тайменем.
Марала рекомендую брать в сыровяленом виде, замоченном в винишке, в вакуумной упаковке, либо в виде чипсов. Их можно купить на любой придорожной ярмарке или на Усть-Семинском перевале. Там по сути будет только одно место, где его будут продавать))
Насчет хариуса могу отметить несколько местечек. Нам понравились на Телецком озере ресторан Шале, там исключительно поджаривают эту рыбешку, и ресторан Алтай Вилладж. Но чтобы попасть в последний, надо заранее бронировать столик, добираться туда по озеру либо на машине ехать. Это не для слабонервных приключение + цены немалые.
Вообще из хариуса и тайменя много блюд есть, главное, попасть на правильного повара. В прошлом году ездили на Мультинские озера и останавливались на базе "Катанда". За 2 часа до приезда позвонили и попросили уху из хариуса. Приехали и, можно сказать, с тарелками все съели.
Гоняли еще в сторону Ороктойского моста, по дороге заехали в местный отель Clever. Там как повезет, если будут места, то пустят. Кухня тоже достойная, но не из дешевых.
По части других блюд нам очень понравилось кафе на въезде в Чаган-Узун, где Марсы и Луна - достаточно популярные места Алтая. Там стоят юрты, столики на открытом воздухе. Заваривают мегавкусный чай и подают очень вкусный плов. Естественно из-за близости с Монголией, понятно, откуда ноги растут))