Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае

Отзывы туристов об отдыхе в России, Путешествие по России отзывы, Россия путешествие, Туры по России, Поездки по России отзывы, Путешествия по центральной части России Сибирь путешествие Алтай Байкал Астраханская область, рыбалка. Путешествие по Волге и по Золотому кольцу отзывы

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 10

Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае

Сообщение: #1

Сообщение Idiosinkrazia » 13 май 2021, 10:30

Агротуристический комплекс «Долина Лефкадия» – Центр туризма «Абрау-Дюрсо» – Винодельня «Мысхако» – Агротуристический комплекс «Шато Пино»

Сразу хочу подчеркнуть, что впечатления, как заявлено, действительно досужие, уловленные краем уха и глазком видоискателя, поскольку нет никакого желания громыхать в посудной лавке под дружный хохот специалистов, рассуждая об оттенках вкуса, новых линейках вин, особенностях технологий, категориях сырья, etc.
Зимовка в Краснодарском крае в реальности гораздо тоскливей представлений о ней человека с Севера. Основная причина – «монотемпературный» режим и бесконечные весенние дожди, особенно обильные в нынешнем 2021 году. Безжалостность кубанской весны убила наивные мечты о тепле, затмив ожидаемую унылость развлечений, предоставляемых отечественными курортами. В пасмурной тоске дождливой реальности зашевелилась идея посещения винодельческих хозяйств. Наличие собственного транспорта усилило аргументацию, и путь был взят в село Молдаванское, в «Долину Лефкадия» https://lefkadiavalley.ru/, в «винодельческий район с собственными винным домом, отелем и ресторанами».
Поездку в этом направлении можно насытить впечатлениями, если посещение Молдаванского совместить с заездом в соседние поселения. Для этого в районе Верхнебаканского нужно продолжать движение по А-290 (дорога на Молдаванское сворачивает с А-290 на А-146) и в пределах 20 км обнаружится еще три винодельческих хозяйства: «Вилла Виктория» в окрестностях хутора Ленинский Путь, а в соседнем поселке Семигорский – «Усадьба Семигорья» и «Винодельня Сикоры».
Первой на пути возникает «Villa Victoria», в апреле встречающая унынием безвременья – отсутствием обещанных козьих сыров в фирменном магазине, 7-8 наименованиями продукции, вздохом продавца по поводу отсутствия экскурсий в виду сырости на плантациях и о тщете мечтаний о полусладких винах (на всякий случай, зная о пристрастии российских граждан к такому содержанию сахара в напитке).
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Следует отметить, что винодельня ныне именуется «Тристория», на упаковке с продукцией значится OOO «Новотерра». В ограниченных количествах поставляется в сетевые магазины Алкотека.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Дорога по-весеннему оживляется цветущими фруктовыми садами, местами превращенных в помойку усилиями нерадивых граждан.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Посещения «Усадьбы Семигорья» http://7gor.com/?page_id=7 и «Сикоры» https://sikory.ru/pervoe-znakomstvo запланированы не были, пришлось удовлетвориться видами, открывающимся с дороги.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Весной своеобразную декоративность защитным посадкам придают хорошо заметные в эту пору ведьмины метлы - тонкие, обильно ветвящиеся побеги, образующиеся из спящих почек. Причины образования могут быть различны, они возможны как результат мутаций или повреждения патогенами. Хотя удобнее свалить на ведьм, выращивающих средства передвижения.

Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:
Аватара пользователя
Idiosinkrazia
новичок
 
Сообщения: 30
Фото: 582
Регистрация: 02.06.2012
Город: Ханты-Мансийск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 50
Страны: 34
Отчеты: 4
Пол: Женский
Сочи отдых на выходных

Re: Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае

Сообщение: #2

Сообщение Idiosinkrazia » 13 май 2021, 10:58

27.04.2021. Агротуристический комплекс «Долина Лефкадия»

Ознакомительный винодельческий круг (поглазеть с дороги) замкнулся в Верхнебаканском, от которого до села Молдаванского 37 км по дороге А-146. В «Долине Лефкадии» был забронирован номер в одноименном гостевом доме по весьма недемократичной цене. На эту сумму предлагалось ощущение европейского размещения, в которое погружается посетитель, преодолевший врата вполне советской атмосферы. Два белых сходных строения бок о бок представляют собой гостиницу и здание администрации села с полицейской управой. У входа имеется «ногомойка» – корыто с прикрученной проволокой щеткой «для ухода за обувью». А вот внутреннее убранство вполне соответствует описанию. «Все номера выдержаны в стиле провинции Тоскана, ванные комнаты в средиземноморском стиле».
Если не отвлекаться на отечественные сельские реалии и намеренно сузить угол обзора до парадной стороны агротуризма, то, пребывая в «Лефкадии», действительно можно погрузиться в «атмосферу провинции Тоскана». По крайней мере, менеджеры старались добиться такого эффекта и в целом им это удалось.
«Гостевой дом находится в 1,2 км от комплекса «Винный дом» и ресторана «Амфора» в комфортной удаленности от суеты и шума курортных зон». Удаленность от суеты и шума соответствует описанию, а вот от ресторана расстояние до гостевого дома оказалось несколько преуменьшенным. В реальности оно явно больше 1200 м и великовато для пешей увеселительной прогулки. А вот экскурсионный центр и фирменный магазин расположены удобно, через дорогу от гостиницы.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Экскурсию нужно бронировать заранее, контактный телефон обрести на сайте. Минивэн рассчитан на 15 человек, а поскольку к моменту дегустации количество любопытствующих значительно возросло, можно сделать вывод, что прокатиться по плантациям удалось не всем желающим. И скажу вам, менее расторопные действительно многое упустили: «…автобусная экскурсия с посещением виноградников, питомника декоративных культур, платановой аллеи, лавандовых полей, трюфельных плантаций, озера Гечепсин с прогулкой по мосту долголетия».
Платановая аллея не отличается от любой другой в ранневесеннем убранстве. Точка обзора выбрана грамотно.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Лавандовые поля в виде неопрятных бурых веников (взмах экскурсовода рукой в сторону, проезжаем мимо), трюфельные плантации – молодые голые дубки на пригорке (взмах в другую). Рассказ о ежегодных гастролях специально обученной собаки, привозимой из Европы (страшно подумать, сколько стоит такой вояж), разыскивающей грибы для пиццы местного ресторана.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Любуемся возделываемыми землями, ухоженными виноградниками без тени былых колхозных стараний по выращиванию овощей и зерновых культур, спасенным от эвтрофикации и зарастания озером с толпой набежавших туристов на мосту, беспричинно и предприимчиво названного мостом долголетия.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Информация с сайта «Долины Лефкадия» характеризует многопрофильное хозяйство как «…результат симбиоза строгого французского подхода на русском Кавказе, открытости к экспериментам, встречи культур, сортов и народов».
Встреча с реальностью дает приятное осознание факта, что на руинах коллективных хозяйств в бесконечной череде банкротств, смен форм собственности и владельцев возможен современный агротуристический комплекс. Может причина именно во «встрече культур и народов»? Обучение у европейских виноделов, консультирование иностранными специалистами, импортное оборудование, уникальные технологии благодарно аукнулись на кубанской земле в душных условиях агрессивной бюрократии и суверенного отраслевого законодательства.
Несомненной изюминкой производства являются сыры. «В Долине Лефкадия производятся непастеризованные овечьи сыры… получается три типа поистине терруарных сыров: камамбер, с голубой плесенью и полутвердый». Оценка «терруарности» сыров – это, конечно, самодеятельная загогулина рекламного повествования, ловушка для туристов, слабость, впрочем, простительная при достойном качестве продукта.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Магазин: «Винотека Долины Лефкадия — это место, созданное с любовью к винам!» И ведь не поспоришь.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Этикетки вин линейки «Ликурия» помечены яркими вертикальными полосками: если их несколько, то вино представляет собой ассамбляж разных сортов винограда, одна – вино моносортовое.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
В производственных помещениях по непонятной причине съемку запретили, расчехлить камеру было позволено только на дегустации. Сам процесс дегустации несколько сумбурен: выбор предлагаемых вин никак не обосновывается, что именно участники пробуют понятно смутно, потому что половина из них сидит спиной к экскурсоводу и скромному рядку бутылок. Зато несомненным украшением процесса является сыр местного производства! Внешний вид и размер кусочков создает впечатление разделки топором, что, впрочем, вкуса и сочетания с авторским вином «для ценителей эногастрономических впечатлений» нисколько не омрачает.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
В 9 км от «Лефкадии» обретается винзавод «Саук-Дере», укоризненно нависающий исторической вывеской и облупленной штукатуркой забора над залатанной дорогой.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Начатая в 2015 году реконструкция фасад явно не затронула, а посещением мы не озаботились, потому не могу рассказать, как обстоят дела с подвалами винохранилища и самой большой коллекцией марочных вин России, лишь упомяну связь предприятия с «Лефкадией», предлагающей «молодежную линейку современных вин Саук-Дере, которая подойдет для любителей легкости, яркости и низкого содержания алкоголя».
Завод «Саук-Дере», одно из крупнейших производств СССР 70-х годов, к 2007 году прошел процедуру банкротства, перейдя в собственность винодельческой компании «Мысхако», которую постигла та же участь. В 2014 году винзаводом заинтересовалась семья Николаевых, основателей и владельцев «Долины Лефкадии», которые взялись за реконструкцию хозяйства и «новую трактовку исторического терруара от молодой команды Лефкадии».
Аватара пользователя
Idiosinkrazia
новичок
 
Сообщения: 30
Фото: 582
Регистрация: 02.06.2012
Город: Ханты-Мансийск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 50
Страны: 34
Отчеты: 4
Пол: Женский

Re: Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае

Сообщение: #3

Сообщение Idiosinkrazia » 13 май 2021, 11:30

28.04.2021. Центр туризма «Абрау-Дюрсо»

Окунувшись в солнечную атмосферу Тосканы, мы покинули ее зеленые холмы, раскинувшиеся под бесконечной небесной синью, оставив позади пронзающие облака платаны, чтобы встретится с винами, «тонкие и долгоиграющие нити пузырьков в которых ощущаются легким шепотом на языке». От Тосканы до легкого шепота 61 км пути. Из Молдаванского перебрались в Абрау-Дюрсо.
В виду грядущей дегустации разместиться было решено в ближайшей к туристическому центру локации, в достаточно бюджетной «Усадьбе «Круглое озеро», которая, как утверждается на их сайте, находится «в 5 км от центра поселка, в живописной долине, окруженной лиственным лесом», или в 2,6 км от центра (Booking). Не устаю задаваться вопросом, кто и как измеряет расстояния для рекламной продукции, но такси соглашается ехать в столь укромные складки рельефа только по предоплате, и обходится эта услуга из отеля в полтора раза дороже, чем обратно. Как у Сергея Довлатова, до пивного ларька – 700 м и обратно примерно столько же.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
На сайте https://abrau.ru/ можно заранее приобрести билет на экскурсию с дегустацией в зависимости от предпочтений – игристых или тихих вин. В нагрузку – «Галерея света Абрау», желания посещать которую никто не спрашивает. Так и называется: «Посещение исторического комплекса с экскурсией и дегустацией тихих вин + Галерея света Абрау». Тихих, потому как от перляжа не в восторге.
Туристический комплекс Абрау – в целом место привлекательное. Все, что может заинтересовать туриста, компактно размещено на небольшом пятачке, примыкающем к живописному озеру.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Потоптавшись на территории мини-парка, заглянув в шеренгу сувенирных ларьков, где экспозиция повторяется через один, можно посетить арт-базар, полюбоваться прикладными возможностями бутылок в строительстве и декорировании архитектурных объектов, создании клумб и фонтанов.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Экскурсия предваряется сбором во внутреннем дворике-накопителе, где количество экскурсантов существенно превосходит вместительность лавочек, а в центральной точке расположен фонтан обезьяны верхом на бутылке шампанского. Что имел в виду шаловливый скульптор доподлинно неизвестно, по легенде, это ручная обезьянка князя Льва Голицына, обученная открывать бутылки с шампанским.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Приятности впечатлений от экскурсии препятствует ее массовость (30 человек гонится по тоннелям за экскурсоводом с микрофоном). Посетители проносятся по винным погребам 19 века, построенных по проекту князя Голицына в 45 метрах под землей. Впоследствии протяженности горным тоннелям добавили метростроевцы.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Из интернет-отчета о посещении тоннелей Абрау-Дюрсо: «И тут я поняла, почему гид несколько раз подчеркнула, что бутылки трогать нельзя… Но при виде такого шикарного слоя пыли рука так и тянется, чтобы что-нибудь начертать для потомков. Еле удержалась». Ох, не все, далеко не все такие стойкие! Особенно удачно получилось про потомков – человеку неудержимо хочется плюнуть в вечность, не взирая на информацию о сроках выдержки игристого вина в бутылках.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Посещение «Голицынского дегустационного зала» позволяет в полной мере оценить уникальный гигротермический режим исторического погреба, хранящего постоянную температуру и влажность, близкую к 90%. Старина и надежность стен ощущается буквально – сидящий с краю стола встает не только слегка пьяным, но и весьма мокрым.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Экскурсия классически заканчивается магазином фирменных изделий. Выйдя из магазина «Грот», повернув налево, можно попасть на тропинку, идущую вдоль озера и оснащенную спусками к воде. Там, вдали от лишних глаз, можно уютно расположиться, любуясь открывшимися шикарными видами и уже полноценно опробовать купленную продукцию, предварительно озаботившись стаканами.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Аватара пользователя
Idiosinkrazia
новичок
 
Сообщения: 30
Фото: 582
Регистрация: 02.06.2012
Город: Ханты-Мансийск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 50
Страны: 34
Отчеты: 4
Пол: Женский

Re: Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае

Сообщение: #4

Сообщение Idiosinkrazia » 16 май 2021, 09:32

03.05.2021. Винодельня «Мысхако»

В Мысхако обосновались на несколько дней, в пешей доступности до винодельни. На экскурсию и дегустацию попасть можно только по предварительной записи по телефону, указанному на сайте https://myskhako.ru/.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Несмотря на то, что предприятие не является агротуристическим, в рекламе неожиданно звучит: «часть экскурсионного маршрута проходит под открытым небом». Загадка решается просто – производственные цеха представляют собой отдельно стоящие здания, а во дворе имеются чучела виноградных посадок.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
В программе экскурсий анонсированы «экскурсы исторический и технологический». Об историческом экскурсе расскажу позже, а технологический представляет собой кромешные дебри. Рассказ экскурсовода непоследователен, грешит многочисленными неточностями, в виду сумбурности изложения описание технологии не поддается пониманию.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Как человек, почти 20 лет проработавший в высшей школе, позволю себе побурчать на тему популяризации знания. Мало кто задумывается, что это не только квалифицированный труд, но и в большой степени искусство, потому не стоит экономить на специалистах, которые в состоянии подготовить грамотный текст. «Винный туризм много лет был и остается одним из приоритетных направлений деятельности предприятия» – позвольте с вами не согласиться, авторы рекламных лозунгов винодельни «Мысхако»!
Как только (достаточно быстро) утрачивается нить повествования, праздное внимание начинает рыскать по блестящим деталям оборудования, особенно притягивают ручки, краны, кнопки, рукоятки и иные потенциально подвижные и нажимаемые органы управления. И какой соблазн их покрутить скучавши!
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
«Началом новейшей истории «Мысхако» можно считать 2017 год». По российскому обыкновению, трясло предприятие с 90-х годов изрядно, и даже последнее десятилетие было отмечено тремя вариантами собственников. В отличие от «Долины Лефкадии» «встреча культур и народов» здесь окончилась бегством итальянцев из мертвой хватки отечественной бюрократии.
«В 2017 году «Мысхако» получило лицензии на производство тихих и игристых вин защищенного географического указания «Кубань. Новороссийск».
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Кроме осмотра производственных цехов тихих и игристых вин, анонсировано посещение исторических подвалов 19 века, а также открытого в 1974 году дегустационного зала, напыщенно названного историческим. Впоследствии проясняется та самая точка отсчета исторических событий в Мысхако. Оказывается, «построили дегустационный зал специально к приезду генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Ильича Брежнева». Стол круглый в зале отлили из эпокситовой смолы, табуретки квадратные в тон. Стены украшают стенды "исторических" образцов продукции.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
И вот тут начинается обещанный «исторический экскурс». Феерическое повествование с демонстрацией артефактов, посвященное вкладу Леонида Ильича Брежнева не только в освобождение Новороссийска в 1943 году, но и в развитие виноделия в Мысхако. «Винзавод «Мысхако» не прекращал свою деятельность даже в годы, когда на Малой земле шли ожесточенные бои. В 1943 году здесь находился командный пункт начальника политотдела 17 стрелковой бригады подполковника Л.И. Брежнева, где он выдавал награды и партийные билеты». Тяжелая миссия досталась подполковнику.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Посещениям Брежневым во время боев плацдарма Малая земля посвящена инсталляция в отдельной каморке, которую выдали в 1974 году самому генсеку за место его пребывания в военные годы в районе Цемесской бухты. До сих пор сомневаются, поверил ли или сделал вид.
Если говорить об общих впечатлениях, печать модернизации лежит на всем, что не касается Леонида Ильича. Производственные помещения подавляют ослепительной нержавеющей новизной оборудования, из дальних рядов смущенно выглядывают стальные советские конструкции, скромные участники технологического процесса.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Процесс модернизации кипит - идет разгрузка оборудования.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Имеется специальный уголок снобизма. «В советские годы Мысхако был любимым местом отдыха партийной элиты, а в начале 2000-х завод считался официальным поставщиком Кремля».
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Доска антипочета – вина неизвестного происхождения смутных лет с этикеткой популярного Мысхако.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Дегустация уровнем организации значительно превосходит броуновскую беготню по производственным помещениям.
К счастью, процесс осуществляется не в «историческом зале», на эбокситовых стульях, помнящих тепло руководящего седалища. Презентация с показом слайдов возвращает посетителей в современность.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Наименования дегустируемых вин на отдельном листе приводятся с указанием цен, а любезно предоставленное к бумаге пишущее средство дает возможность отмечать дополнительную информацию. Демонстрация слайдов создает возможность эту информацию добыть, не особенно отвлекаясь на речевой поток сопровождающего лица.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Винотека удобно расположена в одном здании с экскурсионным центром. Не знаю, пробовал ли кто пройти мимо, не заглянув.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
В непосредственной близости находится аффилированный ресторан "Мыс 1869", в котором предлагается «широкий ассортимент вина производства Винодельни «Мысхако».
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
«В основе нашего меню от шеф-повара лежит идеальное сочетание качественного вина и гастрономии», а еще обязательный комплимент, чтобы гости не томились в ожидании без дела.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Аватара пользователя
Idiosinkrazia
новичок
 
Сообщения: 30
Фото: 582
Регистрация: 02.06.2012
Город: Ханты-Мансийск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 50
Страны: 34
Отчеты: 4
Пол: Женский

Re: Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае

Сообщение: #5

Сообщение Idiosinkrazia » 19 май 2021, 10:25

07.05.2021 Агротуристический комплекс «Шато Пино»

Располагается в селе Федотовка – знак границы поселения попадает в фирменную «улиточную картинку» усадьбы. Винную бочку с автодороги не заметить невозможно.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Запись на экскурсию предварительная по телефону. На сайте https://chateau-pinot.ru/ размещена информация о возможных вариантах насыщенности экскурсий не только по принципу «с дегустацией или без», но и о планируемых местах посещения, включая утреннюю «прогулку с эльфом по лесному королевству с дегустацией эльфийского лимонада…». Наиболее полный и дорогой вариант звучит солидно и слегка не по-русски: «Экскурсия на виноградники, улиточную ферму и гравитационную винодельню с дегустацией Вино и Эскарго (6 вин и 6 улиток)».
Обещанная программа начинается с того, что все любопытствующие загружаются в минивэн и отправляются на осмотр улиточной фермы, где холятся и лелеются смертельные враги виноградарей, обильно кормясь на специально обустроенном участке.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Это вовсе не значит, что особи, отловленные за преступным промыслом уничтожения посадок, переносятся к отдельному столу и там уже достигают нужных кондиций. С преступными виноградными улитками ведется непримиримая борьба путем вспахивания междурядий для их уничтожения в едва очнувшемся весеннем состоянии. А вот их родственники, отсортированные и свободные от паразитов, под присмотром специалистов мирно готовятся уйти под сливочный соус в сытом покое.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Для борьбы с побегами улиток выдел откорма огорожен уловительной сеткой со специальными карманами.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
В то время как обитатели фермы живут своей мирной улиточной жизнью, их территория подвергается регулярным набегам экскурсантов, где те наслаждаются рассказами об анатомии, физиологии и даже особенностях интимной жизни обитателей. Имеется наглядное пособие.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Затем из тенистой прохлады фермы группа туристов выныривает на залитые солнцем виноградники, где в формате экскурсии предусмотрено время на создание фото «Я и лоза».
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Обратная дорога ведет автобус на винодельню, где «ждет знакомство с технологией производства тихих вин гравитационным способом», для чего «…вы отправитесь в путешествие по экскурсионной галерее, которая находится на высоте 5 метров над производством, пронизывая все цеха от переработки винограда до цеха выдержки и линии розлива». Экскурсионная галерея – шикарная находка, позволяющая глазеть на производственные помещения, оценивая детали и масштаб. Текст рассказа о технологическом процессе тоже на высоте, поэтому впечатление создается целостное и благоприятное.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Стоит отметить, что над туристической составляющей бизнеса винодельня «Шато Пино» постаралась, не став экономить средства на оформлении и наполнении сайта, планировании экскурсий и их текстовом сопровождении. Даром, что предприятие является родственным винодельне «Мысхако», и даже остатки запасов вина с прежним названием «Усадьба Мысхако» все еще распродаются в фирменном магазине.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
В прошлом году предприятие прошло процедуру переименования, появился новый «улитковый» бренд. Ну и на дизайне винных этикеток тоже экономить не стали.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Веселенькие улитки украшают коллекцию вин "Гравитация", в которых подобраны пары моносортовых вин для ассамбляжа, помогающего «гармонично раскрыть палитру вкусов».
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
«Возможности винодельни также позволяют производить игристые вина классическим способом. Петнат (от французского pét-nat или pétillant naturel) – дословно «натуральное игристое» делается по старинной технологии одиночного брожения – методом ансестраль, который применялся до открытия вторичной ферментации, подарившей миру шампанское».
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
На дегустации предлагались только вина коллекции «Классика», характеризующиеся «приятной минеральностью благодаря мергелевым почвам терруара Chateau Pinot», и вина премиальной линейки «Колдун», названные в честь овеянной легендами горы в районе Мысхако.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Как выглядит коллекция "Гравитация", показали издалека, помахав бутылками в воздухе.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
И вот где-то к третьему бокалу подъехало оно. То самое обещанное эскарго, оказавшееся шестью виноградными улитками, запеченными в раковинах с соусами в двух вариантах по рецепту шеф-повара ресторана «Шато Пино».
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Были любезно предоставлены карточки для пометок, снабженные отрывным талоном, дающим скидку 5 % в винотеке, которой по обыкновению и заканчивается туристическое действо в любой винодельне.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Напоследок отмечу наличие побочных развлечений агротуркомплекса в виде коллекции ретро автомобилей и картинной галереи.
Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае
Аватара пользователя
Idiosinkrazia
новичок
 
Сообщения: 30
Фото: 582
Регистрация: 02.06.2012
Город: Ханты-Мансийск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 50
Страны: 34
Отчеты: 4
Пол: Женский

Re: Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае

Сообщение: #6

Сообщение Станислав1101 » 19 май 2021, 17:45

Отличный рассказ - тоже думаем этим летом проехаться по винодельням Краснодарского края.
Станислав1101
полноправный участник
 
Сообщения: 286
Фото: 1260
Регистрация: 04.12.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 69 раз.
Поблагодарили: 90 раз.
Возраст: 53
Страны: 42
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае

Сообщение: #7

Сообщение exlibris87 » 22 май 2021, 16:18

Очень актуальный отчет! Давно жду, когда же начнут писать о российском энотуризме.
Инстаграмы "Лефкадии" и "Гай-Кодзора" манят средиземноморскими пейзажами. Но пока трудно себя уговорить лететь через всю страну и тратить суммы, сопоставимые с затратами на добротную путевку в более экзотические края, чтобы приехать на наш Юг и тратить силы на сужение поля зрения))) Хорошо вот, что появился Ваш отчет.
А продукция российского виноделия сейчас определенно заслуживает внимания и знакомства (avec modération :).
exlibris87
участник
 
Сообщения: 173
Фото: 1792
Регистрация: 07.03.2014
Город: Иркутск
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Возраст: 34
Отчеты: 8

Re: Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае

Сообщение: #8

Сообщение Idiosinkrazia » 23 май 2021, 14:44

Продукция выше всяких похвал, просто не могу себе позволить рассуждать на эту тему. Путешествие стоит своих денег ИМХО
Аватара пользователя
Idiosinkrazia
новичок
 
Сообщения: 30
Фото: 582
Регистрация: 02.06.2012
Город: Ханты-Мансийск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 50
Страны: 34
Отчеты: 4
Пол: Женский


Re: Весна 2021: досужий винный туризм в Краснодарском крае

Сообщение: #10

Сообщение iamvoland2009 » 31 май 2021, 12:22

Мне Семигорье понравилось, правда, экскурсии на тот момент не было. Из плюсов - немноголюдно и уютный ресторанчик. Дегустация года три назад стоила совсем небольших денег, точно не помню.
iamvoland2009
активный участник
 
Сообщения: 593
Фото: 447
Регистрация: 15.02.2013
Город: Сочи
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 75 раз.
Возраст: 33
Страны: 20
Отчеты: 6
Пол: Мужской




Список форумовЭкс-СССР форумРОССИЯ форумОтзывы о путешествиях и отдых в России



Включить мобильный стиль