Чаевые в США

[Seva55555555]

Я как понимаю чаевые в США это не добровольное дело, а обязаловка. Во многих местах: такси, рестораны, др. сферы обслуживания размер чаевых часто фиксирован. Т.е. если мне не понравилось их услуга я все равно должен заплатить?
Или все зависит от местоприбывания (от штата, от города): в одном месте будут настойчиво требовать чаевые, а другом ничего не скажут, улыбнуться и просто в следующий раз плюнут в тарелку или плохо уберутся в номере?
Кстати ск. оставляют номере отеля за уборку? Конкретно в Нью-Йорке и Майами.

[mariman]

1. обязаловка только в круизе: и захочешь, не уклонишься
2. прямые вымогательства крайне редки: в ресторане ли, в такси ты сам решаешь, платить или нет; я обычно плачу
3. в отелях(даже дорогих) чаевые оставлять не принято, но если подносят твои вещи(это обычно в отелях от 3+ и выше), то не платить просто стыдно.
... но если резюмировать, то в Штатах все гораздо проще и понятнее, чем в той же Европе.

[Navigator]

валет паркинг в отелях чаевые приняты и желательны
валет паркинг гостиницы МГМ Гранд (Л.Вегас) - обязательны (нет мелких, сдачу дадут, нормально - десятка при выселении)

[leksele]

1. обязаловка только в круизе: и захочешь, не уклонишься
2. прямые вымогательства крайне редки: в ресторане ли, в такси ты сам решаешь, платить или нет; я обычно плачу
.

Всегда так думал и поступал,пока в одном ресторане в Майами после того как я оставил на чай $20,официант не поднял бучу.
Пришел менеджер и показал мне правила ресторана,где прописано о 15% чаевых от суммы чека.
Мой счет(я был с подругой) был чуть больше $300. То есть ребята требовали заплатить еще "тридцатку".
Я послал их найух ...На том и расстались...
Однако эти суки через 4 дня списали с моей кредитки,которой я расплачивался еще $30. Вот плядво....
Так что бывают и исключения....

[leksele]

Кстати ск. оставляют номере отеля за уборку? Конкретно в Нью-Йорке и Майами.

Я почти всегда оставляю около $1 (стараюсь монетами и это правильно!. Зачастую купюру даже в $1 "на чай" могут в номере не взять - у нее есть номер!).
В остальных случаях размер "чая" зависит от "звезд" и уровня заведения.

[mariman]

Я почти всегда оставляю около $1 (стараюсь монетами и это правильно!. Зачастую купюру даже в $1 "на чай" могут в номере не взять - у нее есть номер!).

В Нью-Йорке - "около доллара"? Да еще монетками?.. Уверен, что их не воспринимают в качестве чаевых, просто сгребают, как мусор)))

[vitrysk]

1. обязаловка только в круизе: и захочешь, не уклонишься
2. прямые вымогательства крайне редки: в ресторане ли, в такси ты сам решаешь, платить или нет; я обычно плачу
3. в отелях(даже дорогих) чаевые оставлять не принято, но если подносят твои вещи(это обычно в отелях от 3+ и выше), то не платить просто стыдно.
... но если резюмировать, то в Штатах все гораздо проще и понятнее, чем в той же Европе.

аха - куда уж проще. вы описали то что есть в Европе. а в Штатах могут и полицию вызвать чаевые везде и всюду приняты и прописаны. т.е. никаких "вознаграждение официанту приветствуется" - и оно не зависит от того хорошо обслуживали или нет. точнее - дадите 15-20%, а дальше - по желанию. а в Европе все проще)))) в Швеции за оставленные чаевые могут посмотреть как на дебила))))

[Silver69]

Летом в NY в ресторане счет был типа 183 доллара. Платил наличными, оставил 200 долл, чтоб не заморачиваться. Подошла официантка, поинтересовалась, все ли было хорошо, всем ли довольны. Когда ответил да, сказала, что здесь принято оставлять 20% и попросила доплатить! Мелких не было, так принесли сдачу с 50! Все вежливо, но настойчиво...

[Possum]

Всегда так думал и поступал,пока в одном ресторане в Майами после того как я оставил на чай $20,официант не поднял бучу.
Пришел менеджер и показал мне правила ресторана,где прописано о 15% чаевых от суммы чека.
Мой счет(я был с подругой) был чуть больше $300. То есть ребята требовали заплатить еще "тридцатку".
Я послал их найух ...На том и расстались...
Однако эти суки через 4 дня списали с моей кредитки,которой я расплачивался еще $30. Вот плядво....
Так что бывают и исключения....

Это не совсем чаевые, это типа service charge. Надо смотреть в меню. Если там это написано, то платить обязательно. Если не написано - то можно не платить (и если они спишут с кредитки, то можно оспорить транзакцию). Стандартная практика - обязательные 15-18%, если 6 человек или больше, но иногда (особенно в туристских местах или в особо крутых) может быть обязательно и для меньшего количества человек, и может быть и 20%. В принципе, можно спросить (до посадки за стол), и если они говорят, что с двух человек обязательно берут 20%, то развернуться и идти искать менее туристское или менее навороченое место.

Надо еще понимать, что в Штатах фактически это основной доход официанта - зарплата у них обычно маленькая. Более того, они обязаны с этой суммы платить налоги, и еще более того, налоговое ведомство предполагает, что определенную сумму официанты получают всегда (ну, не 15%, там меньше минимум, но если вы не заплатили чаевых, то фактически вы нагрели официанта, т.е. скажем если счет был на 100 долларов, то предполагается, что он должен был получить 15 долларов, налоговое ведомство будет считать, что минимум 8 долларов он уж точно заработал и заберет у него 3 доллара из этих минимальных 8 в качестве налогов - цифры условные, но порядок величины, думаю, правильный).

Это не оправдание - мне самому эта система не нравится - это просто объяснение, как оно устроено, нравится это или нет. Я обычно просто для себя считаю, что в меню для привлечения покупателей пишут на четверть меньше того, что они реально должны заплатить (15% чаевых и в Калифорнии 8+% налог). Ну и да, даже если необязательно, то считается - 15% если все нормально, больше если особо хорошо, меньше если сильно плохо.

[Seva55555555]

Надо еще понимать, что в Штатах фактически это основной доход официанта - зарплата у них обычно маленькая. Более того, они обязаны с этой суммы платить налоги, и еще более того, налоговое ведомство предполагает, что определенную сумму официанты получают всегда (ну, не 15%, там меньше минимум, но если вы не заплатили чаевых, то фактически вы нагрели официанта, т.е. скажем если счет был на 100 долларов, то предполагается, что он должен был получить 15 долларов, налоговое ведомство будет считать, что минимум 8 долларов он уж точно заработал и заберет у него 3 доллара из этих минимальных 8 в качестве налогов - цифры условные, но порядок величины, думаю, правильный).

То есть если не заплатить чаевые, то налоговое ведомство взыщет налог с фактически не полученного дохода официанта? Получается можно работать не только бесплатно, но и в минус?

[Seva55555555]

1. Сколько давать чаевых валет паркингам? Каждый раз или при окончательном расчете? Конкретно интересут Нью_Йорк и Майами.

2. Сколько давать таксистам?

3. Сколько за то что донесли багаж?

4. Где еще необходимо оставлять чаевые и в каком количестве?

5. Если расплачиваешься карточкой, то можно не думать о сумме чаевых т.к. они сами спишут необходимое?

[ulm]

3. В Чикаго дал доллар за несколько сумок, которые швейцар донёс в 2 захода.
5. Списывали всегда чётко: стоимость блюд, таксы. Типсов ни в одном чеке не было (NY, PHL, WAS, CHI). Поэтому в тот "бумажник" для карты, в котором приносят чек, клал кэш. Несколько раз официанты переспрашивали им ли эти деньги.

[leksele]

Всегда так думал и поступал,пока в одном ресторане в Майами после того как я оставил на чай $20,официант не поднял бучу.
Пришел менеджер и показал мне правила ресторана,где прописано о 15% чаевых от суммы чека.
Мой счет(я был с подругой) был чуть больше $300. То есть ребята требовали заплатить еще "тридцатку".
Я послал их найух ...На том и расстались...
Однако эти суки через 4 дня списали с моей кредитки,которой я расплачивался еще $30. Вот плядво....
Так что бывают и исключения....

Это не совсем чаевые, это типа service charge. Надо смотреть в меню. Если там это написано, то платить обязательно. Если не написано - то можно не платить .

Service charge включается в счет. И вопросов нет.
Здесь же речь шла исключительно о "чаевых".

[mariman]

аха - куда уж проще. вы описали то что есть в Европе. а в Штатах могут и полицию вызвать чаевые везде и всюду приняты и прописаны. т.е. никаких "вознаграждение официанту приветствуется"

Ну вообще-то я за 200$ не обедаю, - не потому, что денег нет или жаба душит, просто смысла в этом не вижу. В заведениях поскромнее у меня практически всегда есть свобода выбора; да, я обычно плачу, но это уже другой вопрос.
...Когда ночью тебя везет в такси громадный негр с мордой уголовника и за пару минут до места назначения вежливо уточняет, собираюсь ли я платить tips, а если да, то в каком размере, - тут уже не до сравнений: ну не вымогали у меня в Штатах бабки, что же мне клеветать на эту страну и народ?!

[leksele]

1.Сколько давать чаевых?
....
5. Если расплачиваешься карточкой, то можно не думать о сумме чаевых т.к. они сами спишут необходимое?

Как правило,10-15% от суммы счета.
Для швейцаров и парковщиков от статуса заведения от $1 до $20
Только НАЛОМ...

[FunCruiseGirl]

Мы всегда оставляем 10%-20% в ресторане. Это принято.. очень многие, включайа членов нашей семьи когда-то работали за чаевые, по-этому вопросов не возникает.

В гостиннице $1-$2 в день.

В круизе в соответствии с правилами данной круизной линии. На многих сейчас просто автоматически снимается $10/день с человека.

Такси редко пользуемся, так что не помню.

[VladimirD]

5. Если расплачиваешься карточкой, то можно не думать о сумме чаевых т.к. они сами спишут необходимое?

В любом случае вы должны быть уверены в размере чаевых...они или будут отдельной строкой в чеке (иногда несколко сумм в столбик 15%18%20% или даже 25%...и тогда надо просто обвести ту строку с которой вы согласны)...иногда суммы в чеке нет и они вписывают сумму в чек ручкой...если вы расплачиваетесь картой и не видите в чеке размер чаевых - лучше переспросить.
У меня был случай в Лос Анжелесе, когда я расплачивался картой, а чаевые в размере 20% положил в папочку после того как принесли чек, в чеке была пробита четко сумма заказа...без чаевых.
Официанка поблагодарила и начала уходить...в этот момент мне упала смс о списании средств с карточки. К моему удивлению сумма отличалась от суммы чека на 25%...еще и наликом взяли 20% не моргнув глазом...
Был большой скандал с наглым менеджером, еле сдержался не одеть на его наглую харю хлебницу...на мой вопрос а почему он собственно списал 25% а не 50%...и почему в расчетном чеке по карте одна сумма , а списали с карты другую...невозмутимо говорил, что в Америке это так принято.
Только после заявления о том ,что мы сейчас вызовем полицию, тон изменился...деньги были возвращены и даже подошла официантка и пыталась извинится...
Ситуация в общем не характерная для США ...но абсолютно реальная.
Поэтому несколько советов:
-подключите смс информирование по карте, у меня инфа о списании падает в течение 1-3 минут после транзакции,
-если нет уверенности в размере чаевых - не стесняйтесь узнать у официанта,
-если есть сомнения в заведении - лучше расплачиваться наликом...

[vitrysk]

вдобавок к последнему посту - еще распространена фишка что вы даете карту а вам делают блокировку на сумму чека плюс 20-30%, потом приносят чек с ручкой в который вам говорят вписать сколько вы на самом деле хотите дать чаевых - на столько потом сделают списание с этой блокировки.

[Possum]

То есть если не заплатить чаевые, то налоговое ведомство взыщет налог с фактически не полученного дохода официанта? Получается можно работать не только бесплатно, но и в минус?

А почему Вас это удивляет? Ищете логику в налоговом кодексе?

Поспрашивайте тех, кто здесь был в период краха дот-кома, как в 2001 году люди оставались должны сотню тысяч долларов налога на доход от акций, который они не получили, но могли бы получить.

[Possum]

У меня был случай в Лос Анжелесе, когда я расплачивался картой, а чаевые в размере 20% положил в папочку после того как принесли чек, в чеке была пробита четко сумма заказа...без чаевых.
Официанка поблагодарила и начала уходить...в этот момент мне упала смс о списании средств с карточки. К моему удивлению сумма отличалась от суммы чека на 25%...еще и наликом взяли 20% не моргнув глазом...
Был большой скандал с наглым менеджером, еле сдержался не одеть на его наглую харю хлебницу...на мой вопрос а почему он собственно списал 25% а не 50%...и почему в расчетном чеке по карте одна сумма , а списали с карты другую...невозмутимо говорил, что в Америке это так принято.
Только после заявления о том ,что мы сейчас вызовем полицию, тон изменился...деньги были возвращены и даже подошла официантка и пыталась извинится...

Как Вам выше уже сказали, скорее всего это была блокировка, а не списание. Блокируют с запасом, списывают после того, как Вы впишете (или не впишете) чаевые. Поскольку здесь 99% людей расплачиваются кредитками, то это никого не волнует. Более того, если они спишут хотя бы на доллар больше, чем то, за что расписались, то человек может и всю транзакцию целиком отменить, банки в таких случаях обычно на стороне покупателя.

Скорее всего, менеджер даже не понял, в чем дело, но решил извиниться просто потому, что это ему было проще, чем выяснять.

[Megachel999]

Я как понимаю чаевые в США это не добровольное дело, а обязаловка.

Чаевые - это плата за дополнительное усердие. Ни больше и не меньше. Вся обязаловка должна быть указана в чеке, все что сверху - на твое усмотрение. Мне лично глубоко по барабану, что там принято в Штатах или где-то еще, я плачу чаевые как хочу. Понравилось, плачу обычно 10-15%, не понравилось - ничего не плачу. Если официантка не шевелит жопой и ходит, как варёная, почему я ей должен 20% отваливать? Потому что "так принято"? Поменьше комплексовать, и всё будет в порядке.

[Possum]

Мне лично глубоко по барабану, что там принято в Штатах или где-то еще

Это одна из причин того, почему в туристских местах все чаще 15-20% включают в чек.

[VladimirD]

Как Вам выше уже сказали, скорее всего это была блокировка, а не списание. Блокируют с запасом, списывают после того, как Вы впишете (или не впишете) чаевые. Поскольку здесь 99% людей расплачиваются кредитками, то это никого не волнует. Более того, если они спишут хотя бы на доллар больше, чем то, за что расписались, то человек может и всю транзакцию целиком отменить, банки в таких случаях обычно на стороне покупателя.

Скорее всего, менеджер даже не понял, в чем дело, но решил извиниться просто потому, что это ему было проще, чем выяснять.

Вы думаете я не отличаю блокировку от списания))?
И по итоговой распечатке списали в итоге на 25% больше...
Нет, все менеджер понял...просто думал туристы...дадут или не дадут
неизвестно...а мы на всякий случай спиздим...и в чеке по карте я расписался за другую сумму ... правда такое один раз было...
Я потом говорил с нашими которые там работают официантами...балуются иногда ...подспизживают маленькие суммы...

[FunCruiseGirl]

[qуоте="мегачел999"][qуоте="Сева55555555"]Я как понимаю чаевые в США это не добровольное дело, а обязаловка. [/qуоте]

Чаевые - это плата за дополнительное усердие. Ни больше и не меньше. Вся обязаловка должна быть указана в чеке, все что сверху - на твое усмотрение. Мне лично глубоко по барабану, что там принято в Штатах или где-то еще, я плачу чаевые как хочу. Понравилось, плачу обычно 10-15%, не понравилось - ничего не плачу. Если официантка не шевелит жопой и ходит, как варёная, почему я ей должен 20% отваливать? Потому что "так принято"? Поменьше комплексовать, и всё будет в порядке.[/qуоте]

По-этому в Европе автоматически включают 18% чардже, а в Америке нет, потому что большинство американцев платят чаевые.

Кстати американским круиз-туристам тоже раньше не напоминали о типах, но добавились люди со всей планеты, а некоторые из мест, где вообве не принято типовать (япоцы) и все...

Разница в том, что американские оффицианты получают меньше минимальной зарплаты в час, то есть типы (чаевые) их главный заработок.

[leksele]

Поскольку здесь 99% людей расплачиваются кредитками, то это никого не волнует. Более того, если они спишут хотя бы на доллар больше, чем то, за что расписались, то человек может и всю транзакцию целиком отменить, банки в таких случаях обычно на стороне покупателя.
.

В том то и дело,что они уверены - из-за 20-30 долларов никто из клиентов на родине бучу по возврату с банком затевать не будет.

[Possum]

Вы думаете я не отличаю блокировку от списания))?
И по итоговой распечатке списали в итоге на 25% больше...
Нет, все менеджер понял...просто думал туристы...дадут или не дадут
неизвестно...а мы на всякий случай спиздим...и в чеке по карте я расписался за другую сумму ... правда такое один раз было...
Я потом говорил с нашими которые там работают официантами...балуются иногда ...подспизживают маленькие суммы...

Ну, если в итоговой распечатке было больше - тогда извиняюсь. Наверное, действительно они пытались списать больше. Я бы в таком случае позвонил в банк и попытался откатить всю транзакцию. Пусть показывают чек с подписью.

Кстати, на случай разборок, если в чеке есть графа для чаевых, а их дают наличными, то рекомендуется графу не оставлять пустой, а писать "cash" (ну или ноль ставить, но cash приличнее выглядит).

[Possum]

Поскольку здесь 99% людей расплачиваются кредитками, то это никого не волнует. Более того, если они спишут хотя бы на доллар больше, чем то, за что расписались, то человек может и всю транзакцию целиком отменить, банки в таких случаях обычно на стороне покупателя.
.

В том то и дело,что они уверены - из-за 20-30 долларов никто из клиентов на родине бучу по возврату с банком затевать не будет.

Достаточно, чтобы один из пяти клиентов затеял, чтобы они в среднем были в минусе. На самом деле, даже меньше, чем один из пяти, потому что, по-моему, банк еще штраф с них берет при откате транзакции. Поэтому я бы из принципа попробовал.

[vitrysk]

По-этому в Европе автоматически включают 18% чардже

вот не надо за всю европу. подобное видел только во франции и бельгии причем в туристических местах. еще в греции - но там в виде развода туристов (местным никогда не пишут).

[Udavilov]

чем такая заморочка с карточками и чаевыми, не проще ли носить наличку и оплачивать наличными?

[FunCruiseGirl]

[qуоте="витрыск"][qуоте="ФунЦруисеГирл"]
По-этому в Европе автоматически включают 18% чардже[/qуоте]
вот не надо за всю европу. подобное видел только во франции и бельгии причем в туристических местах. еще в греции - но там в виде развода туристов (местным никогда не пишут).[/qуоте]

Я была в Швеции и Норвегии.. Цены там о-го-го в ресторанах, может быть они зарплаты официантам платят полные.

[vitrysk]

Я была в Швеции и Норвегии.. Цены там о-го-го в ресторанах, может быть они зарплаты официантам платят полные.

платят. полные.

[Муха Це-Це]

У меня есть замечательный ежедневник от небезызвестной кредитной карты, так вот что они пишут на ваши вопросы (данные по НЙ, можно смело применять к Майами):

1. Сколько давать чаевых валет паркингам? Каждый раз или при окончательном расчете? Конкретно интересут Нью_Йорк и Майами.

$1-$3 - когда забираете машину

2. Сколько давать таксистам?

15-20% от цены по счетчику (даю 10-15% обычно)

3. Сколько за то что донесли багаж?

В отеле - $1-$2 за каждую сумку при заезде и выселении, в аэропорту $1 за сумку.

4. Где еще необходимо оставлять чаевые и в каком количестве?

Весь список: бармен, сомелье, официант, за сдачу пальто в гардероб, в туалетах (кстати да, в ряде приличных ресторанов сидит тетка (в моем случае) и услужливо подает бумажное полотенце вытереть руки), таксист, нанятый водитель, если едете туром, то водителю автобуса и гиду, портье, дормэн, валет паркинг, уборка комнаты, а также если заказываете еду в номер, чел-ку, ее принесшему и еще на пляже, если есть такой чел, который приносит ваши заказы (это типа на курортах).

5. Если расплачиваешься карточкой, то можно не думать о сумме чаевых т.к. они сами спишут необходимое?

В основном, идет сумма счета, а ниже строка для чаевых. Чаще оставляю чаевые наличкой, т.к. по рассказам работавших друзей в некоторых ресторанах владельцы иногда заныкивают чаевые с карты, а зарплата официантов в НЙ - $3-$4 в час, т.е. как уже неоднократно упоминалось, чаевые - это их основной доход.
И да, в НЙ принято оставлять 15-20% и надо смотреть, часто их вписывают в счет в турместах или когда большая компания.

Кстати ск. оставляют номере отеля за уборку? Конкретно в Нью-Йорке и Майами.

А в отелях принято оставлять по $1 за каждую проведенную ночь на человека, т.е. если вас 2-е на 3 ночи, то $6 и т.д.

[Alexander_Sh]

Ребят, прочитал всю ветку не асилил. Поддерживаю Мегачела. С какого простите хрена я должен мертвой официантке чаевые ... да мне похер какая у нее зарплата - не нравится, пусть меняет работу или лучше шевелится чтобы чай заработать ... а то блять у нас в Штатах так принято ... клал и класть буду на то как принято ... если обслуживание не понравилось мало того что чая не дам, еще и вынесу мозг менеджеру забегаловки чтоб всюкую хуйню на работу не брал

комплексы в себе надо бороть, а не прикрываться "так принято"

по теме в майами пару раз давал валету 1-2 доллара неприятия на лице не заметил ... а в заведении где 25% сервис чардж из принципа есть не буду... деньги надо ЗАРАБОТАТЬ а не считать что ты в доходжном месте и сейчас тебя чаем засыплют

[Alexander_Sh]

Реально выбесило, вспомнил одного уже бывшего друга, который мне за билеты в Мексику зарядил процентов на 40 выше чем в соседней авиакассе Ну типа кого не поиметь как не друга. А когда я ему вежливо указал на то что там дешевле начал понты кидать что ему за офис надо платить и вообще у него крутой бизнес.

Все это - херня. Я деньги заработал и я решаю как и куда потратить ... ВСЕ

и можете меня закидать помидорами, но это моя ПОЗИЦИЯ

[leksele]

комплексы в себе надо бороть, а не прикрываться "так принято"

Это рассуждения о разовой услуге.
А при ты еще раз в это место где не дал чаевых,так завтрак будешь в ужин.

[Alexander_Sh]

Я о том что деньги надо ЗАРАБОТАТЬ а к примеру когда официант в Шинке начал морду крючить что 500 рублей ему мало при счете в 7000 я забрал 500 рублей и послал его нахуй ... и я вас таки уверяю что в следующий раз когда там был меня обслужили нифига не хуже ... если это заведение на 3-5 столиков с 1 официантом - может быть. НО, в таких заведениях никто чаевые не вымогает а делает так что сам захочешь их оставить

[Megachel999]

А при ты еще раз в это место где не дал чаевых,так завтрак будешь в ужин.

А нафига еще раз приходить туда, где тебя накануне хреново обслужили? Логично будет поискать новое место, тем более, что с этим проблем нигде нет. Кстати, мне показалось, что в Штатах облсуживание мягко говоря не на высоте. Разбаловали халявными чаевыми...

[Chubby]

Ой как стыдно - я сроду не знала, что в отелях надо за уборку оставлять $1 или $2. Надо исправляться.

По поводу официантов - меня тоже раздражает, что рестораны за наш счет пытаются оплачивать им зарплату. Но в целом официанты в Америке довольно расторопные и знают свое дело, поэтому редко когда отказываешь в чаевых.
В целом расценки: в больших мегаполисах 20%, в средных и малых городах - 15%, в буфетах - 10%.

С какого простите хрена я должен мертвой официантке чаевые ... клал и класть буду на то как принято ... если обслуживание не понравилось мало того что чая не дам, еще и вынесу мозг менеджеру забегаловки чтоб всюкую хуйню на работу не брал

Проблему можно решить и без драмы. В срочке "чаевые" поставить прочерк и официантке сказать "Не даю вам чаевых, потому что бла-бла-бла".
Кстати, часто блюдо задерживается по вине кухни, так что это не повод лишать официанта чаевых. Если за напитками не следит или заказ долго не идет брать - тут уже 100% его вина.

[FunCruiseGirl]

[qуоте="мегачел999"] Кстати, мне показалось, что в Штатах облсуживание мягко говоря не на высоте. Разбаловали халявными чаевыми...[/qуоте]

Мне как раз в основном больше нравится, чем в Европе.. И я бы не сказала, что они халявные. Но если сервис плохой можно и не заплатить.. Чаевые их основной заработок - зарплата сама около $2-3 в час, так что должны стараться.

[AndySpb]

Кстати, часто блюдо задерживается по вине кухни, так что это не повод лишать официанта чаевых.

то есть, если я пришел в ресторан, прождал еды час вместо обычных 10-25 минут, то за это еще и чаевые оставлять, типо что официант тут не при чем?

[Перестрелка]

а я вот всё не могу понять.....

за две недели нахождения в штатах, всегда расплачивались кредиткой и всегда в счете указывали чаевые, которые должны были быть потом списаны....Но, чаевые у нас списали только один раз в Hooter's, а с остальными случаями я так и не понял...ни что дополнительно не было списано.

[vitrysk]

а я вот всё не могу понять.....

за две недели нахождения в штатах, всегда расплачивались кредиткой и всегда в счете указывали чаевые, которые должны были быть потом списаны....Но, чаевые у нас списали только один раз в Hooter's, а с остальными случаями я так и не понял...ни что дополнительно не было списано.

карта неамериканская? по таким "подписанные" чаевые не проводят банки-мерчанты как правило.

[Перестрелка]

карта Райффайзен банка кредитная долларовая.

понятно, значит чаевые списать не смогли ))

[cremedecreme]

В США в отелях горничным оставлять не прияно. Носильщикам - по паре долларов за чемодан.

В такси - кортквая поездка - пара долларов. длинная - 10 процентов. Но это при условии, что он не болтал в дороге по мобиле на непонятном языке. При э\том этикет такой - сначала тебе должны дать полную сдачу, а уже потом ты даешь чаевые. А вот некоторые афроамериканские таксис ты спрашивают сразу, сколько, мол там сдавать. Тогда нужно сказать count like in elementary school and give me the full change.

В нормальных нью-йоркских ресторанах официанты получают вполне приличную зарплату. Но и чаевые никто не отменял. при этом 15-20 процентов - это не строго. Если счет маленький - то да, а если нет - по соразмерности.

В сентябре в Modern Денни Мейера счет на двоих соствил чуть больше 900 долларов. Я оплатил по карте, а на чай дал сотню кешем. Никто не возмутился, напротив, очень вежливо поблагодарили и еще прирожков и книжек с собой дали.

В конце концов, большая часть счета - это вино. А открывать бутылку за полтинник или за 300 долларов - труд одинаковый. Поэтому если бы я взял вино за 5 тысяч, то не стал бы давать на чай и 500 долларов. Дал бы долларов 300.

Когда не ясно, сколько оставить и нужно ли, принято спросить при приносе счета Are the tips included? В правильном месте скажут Thank you for asking илит It is up to you. И тут уже башляешь по полной программе. А там, где тебе говоряит количество процентов и что-то высчитывают с калькулятром - можно вообще ничего не платить.

Плюс небольшой урок английского языка. Есть замечательное слово discretionary. Раньше его использовали обыяно англичане, но теперь все чаще и в Америке встречается. Обыяно пишут discretionary service charge N% will be added to the bill Мало кто из иностранцев знает значение. Между тем discretionary = at your discreation, на ваше усмотрение. То есть вы решаете, платить или не платить.

Еще один момент правил хорошего тона. Иногда бывает, что заказх несут слишком долго. В этом случае официант обычно говогоит the bill is on the house. Если так происходит, то официанту приянто оставит чаевые в размере счета.

[Aleksey2000]

В США в отелях горничным оставлять не прияно.

Обычно все-таки принято оставлять $1-$2.

Еще один момент правил хорошего тона. Иногда бывает, что заказх несут слишком долго. В этом случае официант обычно говогоит the bill is on the house. Если так происходит, то официанту приянто оставит чаевые в размере счета.

Аналогично поступают и в ситуации когда вам не понравилось заказанное блюдо (плохо приготовлено или просто не вкусное) и его вам заменили за счет заведения и в счет не включили ни "старое", ни "новое".

[Possum]

В сентябре в Modern Денни Мейера счет на двоих соствил чуть больше 900 долларов. Я оплатил по карте, а на чай дал сотню кешем. Никто не возмутился, напротив, очень вежливо поблагодарили и еще прирожков и книжек с собой дали.

В конце концов, большая часть счета - это вино. А открывать бутылку за полтинник или за 300 долларов - труд одинаковый. Поэтому если бы я взял вино за 5 тысяч, то не стал бы давать на чай и 500 долларов. Дал бы долларов 300.

Мне припоминается, что классическая схема - 15% чаевых от суммы без спиртных напитков и до налогов. Но часто об этом обе стороны забывают.

Вот когда начну заказывать вино за 5000, то узнаю точно.

[FunCruiseGirl]

В США в отелях горничным оставлять не прияно.

http://www.ehow.com/how_1977_tip-hotel-maid.html

1Be aware that the same chambermaid may not be cleaning your room every day.
Step2Leave the money for him/her in a conspicuous and obvious place, such as on top of the desk, the TV or the pillow.
Step3Give the money to the maid personally, as a safer alternative, or hand the envelope to the desk clerk and write "chambermaid" on it.
Step4Tip a maid $3 per night in an upscale hotel, $1 per night in other hotels. If you stay for a week, a bit more (perhaps $5 to $7 a night) is appropriate.
Step5Reward extra service, such as bringing more soap or towels, with an appropriate tip.
Step6Avoid adding the maid's tip to your hotel bill as you check

[toster]

Я в ресторанах в штатах оставляю обычно 20% если собираюсь вернуться, 15% если в первый и последний раз и обслуживание нравится (пока нравилось, официанты знают, что за типсы работают и шуршат как надо)
ЗЫ. Тут писали уже, что кешем предпочтительней платить - я поддерживаю и только так и делаю. Тем более, что если в ситибанке снимать, то чаржат только 3 бакса ситибанк и 1% банк, чья карта. Кеш он спокойней как-то, не надо потом бегать в банк и доказывать что ты не верблюд, если вдруг данные карты налево утекут и с нее бабла снимут где-нибудь в Южной Америке, где вас и не было никогда.

[Lucky_me]

Ребят, прочитал всю ветку не асилил. Поддерживаю Мегачела. С какого простите хрена я должен мертвой официантке чаевые ... да мне похер какая у нее зарплата - не нравится, пусть меняет работу или лучше шевелится чтобы чай заработать ... а то блять у нас в Штатах так принято ... клал и класть буду на то как принято ... если обслуживание не понравилось мало того что чая не дам, еще и вынесу мозг менеджеру забегаловки чтоб всюкую хуйню на работу не брал

комплексы в себе надо бороть, а не прикрываться "так принято"

по теме в майами пару раз давал валету 1-2 доллара неприятия на лице не заметил ... а в заведении где 25% сервис чардж из принципа есть не буду... деньги надо ЗАРАБОТАТЬ а не считать что ты в доходжном месте и сейчас тебя чаем засыплют

это тебе не Россия, где все пальцы веером держат. Во-первых, никому ты мозг не вынесешЬ, а если попробуешь, то прямиком в тюрьму, где тебе дадут наилучший сервис, что и рестораны больше не понадобятся. А нсчет х...ни на работе...если ты будешь к ним по-свински относиться, то не жди от них теплого приема. Официанты тоже люди, а не х..ня, как ты выразился

[Lucky_me]

.[/quote]

Всегда так думал и поступал,пока в одном ресторане в Майами после того как я оставил на чай $20,официант не поднял бучу.
Пришел менеджер и показал мне правила ресторана,где прописано о 15% чаевых от суммы чека.
Мой счет(я был с подругой) был чуть больше $300. То есть ребята требовали заплатить еще "тридцатку".
Я послал их найух ...На том и расстались...
Однако эти суки через 4 дня списали с моей кредитки,которой я расплачивался еще $30. Вот плядво....

Прежде чем идти в ресторан, нужно узнать про чаевые,
10% чаевых от чека говорят о том, что человек приезжий и не знает традиций или придуривается, что не знает, чтоб не тратить деньги, т к он "дешевый"
15% говорят о том, что человек просто "дешевый"
18% - это нормально и чаще всего
20% - очень хорошо, щедрые или просто хорошие, понимающие люди обычно дают больше 20%
А теперь посчитай, сколько процентов оставил ты...и сделай выводы
А еще, официант со своих чаевых часть отдает бармену, часть тому, кто вытирает столы и часть тому , кто приносит еду.
Чаевые- это единственный заработок официанта, е к его зарплата 3-4 $, а это ничего.
И вообще , когда такие большие чеки, официанту нужно просто попросить менеджера добавить чаевые в чек