Где русскии (Украинскии, СНГ) ресторан в Бангкоке?

**denis_pecherskiy** » 24 июн 2009, 05:34

Где русскии (Украинскии, СНГ) ресторан в Бангкоке?
Сделал поиск по форуму.
Последнее сообщение по этои теме в 2008 году - русскои кухни в Бангкоке нет!
Неужели правда?

**pups** » 24 июн 2009, 06:42

Правда.До сих пор нет. Только в Паттайе, зато там их не меньше десятка

**vladimir romanov** » 24 июн 2009, 08:45

Думаю, что в посольствах соответствующих все-таки есть. Но туда не пустят. Спецобслуживание

**Copain** » 24 июн 2009, 13:16

pups писал(а):Правда.До сих пор нет. Только в Паттайе, зато там их не меньше десятка

В Паттайе - порядка трех десятков.
Еще есть на Пукете, Самуи, Чанге.

В Хуахине собирались открыть в июне - не знаю, получилось у них или нет.

В Бкк раньше был узбекский ресторан, но уже больше года как закрылся.

**pups** » 24 июн 2009, 13:59

В Паттайе - порядка трех десятков

Лёша, что-то до фига ты насчитал.
Давай попробуем посчитать (с севера на юг для упорядочения)
Армения
У Захаровны - 2 штуки
Байкал
В Фестивале - забыл как называется
В Ройял Гарден Плаза - русский отсек в фуд-корте, считаем тоже ресторан
Узбекистан
8 Подков
СССР
Толстая креветка
Рядом с толстой креветкой, в начале Джомтьена, забыл как называется
11 штук. Ну еще 5-10 я мог не вспомнить, но не 20....

**Френк** » 24 июн 2009, 14:18

"Оазис" у подруги нашей, русско-итальянский на Джомтиене 5 сои.
«Вечерний блюз»(раньше вроде было два?),
«Сказка»
«Русский diver»
+4.....
А "У Амара" рядом с Паттайя Парком, считается за русский?
А чего это нас в ПТТ то унесло.....

**Sergey22** » 24 июн 2009, 14:29

Френк писал(а):А "У Амара" рядом с Паттайя Парком, считается за русский?

"Белое солнце пустыни", русский ресторан с узбеко-грузинской кухней - так что Сергей зря удивляешься

**Copain** » 24 июн 2009, 14:49

Лень вспоминать все названия (сам понимаешь, я в них не хожу), но сразу же замечу, что Армения - отнюдь не самый северный.
Рядом с отелем Zign есть ресторан "Северный"

Ну и на "Русской Сои" заведений ИМХО больше, чем ты перечислил. Например, есть еще второй УзбекистанЛазатти, а еще СССР (правда, он на лето закрылся).

Мы как-то прошлой осенью с несколькими паттайскими старожилами составляли подобный список - где-то около трех десятков вышло. А ведь с тех пор еще, например, Белое солнце открылось...

**pups** » 24 июн 2009, 15:05

Авторитетные спецы по Паттайе к моим еще 6 прибавили, итого 17.
Оазис у меня был отмечен - я его название забыл.
Кто больше?

**Copain** » 24 июн 2009, 16:02

Сережа, ты в Птт прожил больше чем мы все вместе взятые
Но я и то уже 20 насчитал

Матрешку на Сэконд-роуд забыли еще...
Рест (не помню название) напротив Амбассадора забыли...
Уже 22.
Да и еще наверняка много чего забыли... Вроде у Ботани-бич же еще что-то было? Или я путаю?
НУ и по Рашн сои надо пройтись, посмотреть, там скорее всего тоже мы еще что-то забыли...
в общем, где-то около трех десятков и будет...
А никак не десяток

**Френк** » 24 июн 2009, 16:39

Тридцать, двадцать.....
Какая нафиг разница.
Дохрена в ПТТ одним словом, русских ресторанов.......

**pups** » 24 июн 2009, 18:37

Согласен, до хрена.
Кстати, на форуме столько бредовых идей о бизнесе в Тае высказывается - а тут свободная ниша - русский ресторан в БКК.
Это ведь уму непостижимо - в 10-миллионном городе нет русского ресторана!

**quadrat** » 24 июн 2009, 19:34

pups писал(а):Кстати, на форуме столько бредовых идей о бизнесе в Тае высказывается - а тут свободная ниша - русский ресторан в БКК.
Это ведь уму непостижимо - в 10-миллионном городе нет русского ресторана!

Не помню, где читал, что в БКК неоднократно открывали русские рестораны , но все позакрывались по причине нерентабельности (город-то китайский, в отличии от русской ПТТ )

**Sergey22** » 24 июн 2009, 19:58

pups писал(а):Это ведь уму непостижимо - в 10-миллионном городе нет русского ресторана!

Откуда в Бкк 10 млн. жителей?

**Copain** » 24 июн 2009, 20:01

pups писал(а):Согласен, до хрена.
Кстати, на форуме столько бредовых идей о бизнесе в Тае высказывается - а тут свободная ниша - русский ресторан в БКК.
Это ведь уму непостижимо - в 10-миллионном городе нет русского ресторана!

Я тебе, Сережа, больше скажу: не то, что в Бкк, но даже в городе Паттайске до сих пор нет русского магазина!
В каком-то Мельбурне, где русских в 25 раз меньше, их целых четыре штуки, а в Птт - ни одного

**Гость** » 24 июн 2009, 20:08

pups писал(а):Это ведь уму непостижимо - в 10-миллионном городе нет русского ресторана!

Несколько раз открывали. И дорогие, и дешёвые. И с инерьерами, и без.
Закрылись все.

**pups** » 24 июн 2009, 20:13

Sergey22 писал(а):
pups писал(а):Это ведь уму непостижимо - в 10-миллионном городе нет русского ресторана!
Откуда в Бкк 10 млн. жителей?

Виноват.Ошибся малость. Всего 5 500 000.

**Copain** » 24 июн 2009, 20:18

pups писал(а):Виноват.Ошибся малость. Всего 5 500 000.

Сереж,
неофициальные оценки численности населения Бкк колеблются между 10 и 15 миллионами.
"Понаехавших тут" очень много и не всегда ясно, какие окраины считать Бангкоком, а какие - уже нет...

**pups** » 24 июн 2009, 20:22

Grant писал(а):
pups писал(а):Это ведь уму непостижимо - в 10-миллионном городе нет русского ресторана!

Несколько раз открывали. И дорогие, и дешёвые. И с инерьерами, и без.
Закрылись все.

Не знаю, почему так, Грант...
Неужели в Куала-Лумпуре русских (и интересующихся русской кухней) больше?
А русский ресторан есть http://www.malaysia.alloexpat.com/dusha ... aurant.php
В Сингапуре тоже есть
http://www.hungrygowhere.com/singapore/ ... estaurant/
В Европе практически в каждом большом городе есть, в Париже и Берлине - несколько, даже в Цюрихе - 2 штуки!

**Copain** » 24 июн 2009, 20:34

Сергей,
ИМХО ответ прост: ресторанный бизнес - КРАЙНЕ тяжелый. Профи в нем крайне мало. Но почти каждый считает, что он с этой задачей справится. Вот почему 95% ресторанов разоряются в первые год-два года работы.
Просто, видимо, до сих пор в Бкк за это дело профи не брались. Возьмутся - будет русский ресторан и в Бангкоке. ИМХО это вопрос времени.

Это ж элементарно, Ватсон! (с)

**Френк** » 24 июн 2009, 20:48

Copain писал(а):Сергей,
ИМХО ответ прост: ресторанный бизнес - КРАЙНЕ тяжелый. Профи в нем крайне мало. Но почти каждый считает, что он с этой задачей справится. Вот почему 95% ресторанов разоряются в первые год-два года работы.
Просто, видимо, до сих пор в Бкк за это дело профи не брались. Возьмутся - будет русский ресторан и в Бангкоке. ИМХО это вопрос времени.

Это ж элементарно, Ватсон! (с)

У меня несколько другое предположение.
Я уже высказывал его как то .....
БКК для самостоятельных СНГ-овцев перевалочная база на денёк-два.
Со знакомыми повидаться, по клубам потусить, по прилёту после перерыва именно тайской кухни поесть.
Для пакетников- два дня обычно в начале поездки(не успевают соскучится по русской кухне) и на экзотику их естественно тоже сразу "тянет", а не на пельмени с борщём.
В той-же ПТТ народ много дней тусит и появляется желание поесть картошки с селёдкой, шашлык и оливье.
И ещё, БКК-город большой и не из каждого района есть желание, "пилить" в русский ресторан, ну и не задерживается никто обычно в столице.
Вот в этом и объяснение как мне кажется.....

**pups** » 24 июн 2009, 20:54

Не согласен.
Если бы вопрос стоял - "почему в Паттайе больше русских ресторанов, чем в БКК", то такой ответ верный.
Но в Бангкоке (в отличие от Куалы, Синга и Пном-Пеня) нет ни одного русского ресторана?
Черная дыра там, что ли?

**Copain** » 24 июн 2009, 21:13

Не могу не согласиться с обоими предыдущими ораторами

С одной стороны, ежу ясно, что в Бкк спрос на русские ресты на порядок или на два ниже, чем в Птт.
Но с другой стороны, ну чтобы в таком мегаполисе не было вообще ни одного хотя бы минимально псевдорусского заведения - странно...
по всему миру есть, а тут вот фиг вам....

**И.В.С.** » 24 июн 2009, 21:36

Sergey22 писал(а): русский ресторан с узбеко-грузинской кухней

Сергей, ты классно выразился.

**Copain** » 25 июн 2009, 21:41

Ну а что поделать, если за границей, все, что связано с СССР, называют русским?..

**vadim r** » 25 июн 2009, 22:39

Еще причина в том, что тайцы очень консервативны в еде (не на одних же русских расчитывать, открывая бизнес). Им кухни других стран на фиг не нужны. Сколько раз приглашал тайских коллег в какой-нибудь итальянский ресторан, но как-то само собой получалось, что сворачивали в тайский. Да и заграницей, я заметил, в первую очередь ищут таиские рестораны. Вот в Гонконге, например, пара русских ресторанов, которые я знаю, неплохо существуют. В Ivan the Kozak всегда много китайцев, а в том, который в Kowloon (не помню название), вообще все китайцы. То есть, в отличие от БКК, есть спрос...

**Sergey22** » 25 июн 2009, 22:56

vadim r писал(а):Еще причина в том, что тайцы очень консервативны в еде (не на одних же русских расчитывать, открывая бизнес). Им кухни других стран на фиг не нужны.

Консервативны, но любопытны как и все люди. Постоянно ходить одни и те же не будут, но при правильной организации и рекламе попробовать что это такое заходить будут, понравится что-то, приведут друзей или им расскажут.
Часто встречаю тайцев в ресторанах не тайской кухни, видно, что людям интересно.
Рестораны остального мира в большинстве своем почему-то и как-то выживают в Бангкоке.

**Захар** » 26 июн 2009, 00:03

Copain писал(а):
pups писал(а):Еще есть на ... Самуи.

Прошу пардону, что вклиниваюсь...а на Самуи ... где !!!???
(ну то есть есть одно место- жутко уебищно-депрессивно-блевотное- на первом этаже рест на втором типа гест ... для тех, кто так и не понял нахуя он прилетел в Тайланд, а не поехал отдыхать в Анапу.... дикарем ... на койкоместо в сарае...с отвратительным караоки...) на Чавенге ... но это я бы даже не считал ... а есть что-то приличное реально ?! ни разу не встречал !

**zhitel2** » 26 июн 2009, 09:38

vadim r писал(а):Еще причина в том, что тайцы очень консервативны в еде (не на одних же русских расчитывать, открывая бизнес). Им кухни других стран на фиг не нужны.

ну например японскую еду - едят.

vadim r писал(а):Вот в Гонконге, например, пара русских ресторанов, которые я знаю, неплохо существуют. В Ivan the Kozak всегда много китайцев, а в том, который в Kowloon (не помню название), вообще все китайцы.

весьма посредственное заведение (ivan the kozak).
я бы второй раз туда не пошёл.

**Гость** » 26 июн 2009, 19:57

В хороших итальянских ресторанах половина посетителей - тайцы.
Подход нужен, как уже было замечено выше.
Я тайцев в "Белое Солнце" всегда вожу - съедают всё.
А от интерьера вообще балдеют.

Добавлено спустя 12 минут 44 секунды:

pups писал(а):
Sergey22 писал(а):
pups писал(а):Это ведь уму непостижимо - в 10-миллионном городе нет русского ресторана!
Откуда в Бкк 10 млн. жителей?

Виноват.Ошибся малость. Всего 5 500 000.

Есть провинция Бангкок и есть шесть объединенных провинций, которые называются Bangkok Metropolitan Area или Greater Bangkok
Это провинции: Бангкок, Нонтхабури, Самут Пхракан, Пратум Тхани, Самут Сакхон и Накхон Пхатом
Зарегистрировано в них около 10 млн. чел., но реально проживает намного больше.

**vadim r** » 29 июн 2009, 17:26

Grant писал(а):В хороших итальянских ресторанах половина посетителей - тайцы.
Подход нужен, как уже было замечено выше.

В итальянских - да, в японских тоже. Есть кухни, скажем так, раскрученные в мировом масштабе - итальянская, китайская, японская, французская. В меньшей степени - индийская, мексиканская, средиземноморская. Не думаю, что русская кухня относится к раскрученным. При всем обилии русских едален в Нью Йорке, например, (точно более сотни), вы редко увидите в них кого-то "нерусского"...

zhitel2 писал(а):весьма посредственное заведение (ivan the kozak).
я бы второй раз туда не пошёл.

А я и не говорил, что он хороший. Когда открыли (году эдак в 2000), был ничего себе... Водил туда китайцев чисто для экзотики...

**Copain** » 29 июн 2009, 19:37

vadim r писал(а):Есть кухни, скажем так, раскрученные в мировом масштабе - итальянская, китайская, японская, французская. В меньшей степени - индийская, мексиканская, средиземноморская. Не думаю, что русская кухня относится к раскрученным.

Когда в Сиемрипе работал русский ресторан, то основными клиентами были японцы и корейцы - вроде как в этих странах русская кухня считается серьезным брендом. (записано со слов владельца ресторана )
в русском ресторане в Пномпене большинство клиентов - кхмеры и европейцы. Собственно русских не так много.
В общем, сдается мне, что и в Бангкоке русский ресторан мог бы нормально существовать - видимо, все же прежние попытки оканчивались неудачей из-за ошибок менеджеров/владельцев....

**vadim r** » 29 июн 2009, 20:25

Да, может быть владельцы сплоховали в менеджменте и promotion. Имея опыт открытия такого дела в НЙ, могу сказать,что это очень нелегко. И это в Нью Йорке, где позвонил на базу и через час тебе привезли какие хочешь европейские (русские) продукты. В БКК думаю с этим посложней.

**Гость** » 06 июл 2009, 21:09

в русском ресторане в Пномпене большинство клиентов - кхмеры и европейцы

В Пномпене нет такого выбора ресторанов как в Бангкоке.
Ну и народ, как мне кажется, ходит больше к Ирине с Геной, чем в русский ресторан.
У них вероятно и в Бангкоке бизнес мог бы получиться.

**heina** » 21 июл 2009, 21:28

Sergey22 писал(а):
vadim r писал(а):Еще причина в том, что тайцы очень консервативны в еде (не на одних же русских расчитывать, открывая бизнес). Им кухни других стран на фиг не нужны.

Рестораны остального мира в большинстве своем почему-то и как-то выживают в Бангкоке.

Есть приснопамятный ресторан sic! иракской кухни. И ничего выживают

**vadim r** » 21 июл 2009, 22:01

heina писал(а):
Есть приснопамятный ресторан sic! иракской кухни. И ничего выживают

Ну и кто в нем кушает? Тайцы? I don't think so... В Бангкоке очень большая исламско ближневосточная диаспора, они-то там и тусуются, поэтому и бизнес может выжить. Пройдитесь по Сукумвит возле сой 3 (ее даже зовут Arab Soi), вы почувствуете себя как на Ближнем востоке, а не в Таиланде. Даже проститутки и те узбекские...

**heina** » 22 июл 2009, 18:15

vadim r писал(а):
heina писал(а):
Есть приснопамятный ресторан sic! иракской кухни. И ничего выживают

Ну и кто в нем кушает? Тайцы? I don't think so... В Бангкоке очень большая исламско ближневосточная диаспора, они-то там и тусуются, поэтому и бизнес может выжить. Пройдитесь по Сукумвит возле сой 3 (ее даже зовут Arab Soi), вы почувствуете себя как на Ближнем востоке, а не в Таиланде. Даже проститутки и те узбекские...

Ходил неоднократно. Тайцы в этом ресторане тоже кушают.
Хотя именно в этом ресторане , по сравнению с другими, крайне мало.

**gardauto** » 15 дек 2015, 23:28

Думаю скоро появится , в Huai Kwang или на Sukhumvit ))) Скорее всего с тайско - русской кухней.

**andreysb** » 16 дек 2015, 03:29

Прошу заметить, что дата моего первого сообщения 2009 год! На дворе скоро 2016, а ресторан так и не появился. Надеюсь следующий год будет переломный! Покушаю наконец-то русского борща с блинами напротив своего дома на Сукхумвите! :-)))

**gardauto** » 16 дек 2015, 10:36

Ну борщ и блины будут точно,даже если сначала это будет кафе а не ресторан.)))

Тайцам нравятся русские блюда но не все,выборочно. любят запечёную рыбу,овощные салаты,сладкие пироги с начинкой, блюда со свининой,курицей. Просто их вкусовые рецепторы работают не как у нас. Поэтому они и осторожны в выборе блюд.Но если пара тройка блюд им понравится ,считайте что они будут частыми посетителями. Особенно если будут присутствовать ещё и тайские блюда.