Чаевые в США

[zoe]

Сто долларов - адекватные чаевые для официанта с учетом его трудозатрат.
https://www.eater.com/2016/3/11/1120756 ... ers-server

Сто это фигня какая то. Я меньше $500 никогда не оставляю. и пальцы веером даю поцеловать.

[A. Fig Lee]

Ходите в дорогие рестораны. Там чаевые в счёт не включают и будут рады и десяти процентам. Посидели в двоем на штуку, оплатите счёт карточкой и сотку на чай дайте. Никто слова плохого не скажет, все будут только рады. В Нью Йорке стандартно на одно с пивом пообедать / счёт будет в районе 80-90 долларов. Кладите сотку и уходите. Никто не побежит. Чаевые - больная тема в недорогих местах.

Шо? 80-90 с пивом? Это ж сколько пива надо выпить..

[cremedecreme]

Вставлю свои 5 копеек: несмотря на то, что минималка в штате, например, $7.25, официантов это не касается, т.к. они попадают под категорию "tipped workers". Для них минималка - это $2.13
Поэтому они полагаются именно на чаевые.

Только если они не добирают чаевых, работодатель обязан компенсировать им недостачу до минималки.

[Николай76]

Только если они не добирают чаевых, работодатель обязан компенсировать им недостачу до минималки.

Согласен пусть работодатель и компенсирует неуклюжую работу официанта... никогда не заморачивался: понравилось их (поведение) обслуживание получите свои 15-20%, если нет то соси дюшес.

[brat__1]

Ходите в дорогие рестораны. Там чаевые в счёт не включают и будут рады и десяти процентам. Посидели в двоем на штуку, оплатите счёт карточкой и сотку на чай дайте. Никто слова плохого не скажет, все будут только рады.

Вот черт, а я, как лох, обычные 15% оставлял... Век живи, век учись.

Это где можно в США на штуку вдвоем посидеть?

[Possum]

Это где можно в США на штуку вдвоем посидеть?

Ну например:
http://www.manresarestaurant.com/menu/
Tasting Menu: $255
Beverage Pairing: $198
Итого - $453. Плюс налог - уже $500. Всякие там коктейли перед едой или кофе/коньяк после - дополнительно. Это без чаевых.

Если будете столик заказывать, то торопитесь, за месяц все уже разобрано.

[Prometei]

В Нью-Йорке всегда оставлял, платил картой и говорил сколько с карты снять чаевых.

[A. Fig Lee]

Ну бутылочка XO Ludovick в магазине несколько тысяч. В ресторане подороже будет

[Possum]

Кстати, вчера случайно попал в ресторан без чаевых. На чеке было написано "service 20% included" и даже места не было, куда вписать чаевые. Как в Европе. Хотя было в San Francisco Bay Area.
Ресторан с европейской едой (tapas). Хороший, не сильно дорогой.
Это к тому, что кто-то говорил, что ресторанов с включенными чаевыми практически не бывает.

[Гость]

Около месяца назад в Сан Франциско. Где-то возле Pier 33.
Усталая девушка-ирландка, принеся счёт, который я по своей лондонской привычке обозвала bill (на что закономерно получила переспрос "mean, check, don't you?"), тускло и уныло спросила: "Gonna leave a tip for me? Gotta go home".
"Yes, ответила я. - Here it is: just don't ever mention a tip should you seek to get one".
Было что-то около $25, с налогом стало $28, округлила счёт до $33.

Давайте честно: я готова дать чаевые, но не нужно мне об этом напоминать, так считаю.

[A. Fig Lee]

Около месяца назад в Сан Франциско. Где-то возле Pier 33.
Усталая девушка-ирландка, принеся счёт, который я по своей лондонской привычке обозвала bill (на что закономерно получила переспрос "mean, check, don't you?"), тускло и уныло спросила: "Gonna leave a tip for me? Gotta go home".
"Yes, ответила я. - Here it is: just don't ever mention a tip should you seek to get one".
Было что-то около $25, с налогом стало $28, округлила счёт до $33.

Давайте честно: я готова дать чаевые, но не нужно мне об этом напоминать, так считаю.

"seek to get one" - это бритиш?
Ухо режет, по моему "looking to get one" по моему более щадяще для ушей.
Ы?

[cremedecreme]

Я the Modern уважаю, Денни Мейерса. Считай, в музей сходил и галочку поставил. Каждый раз хожу, бывая в Нью Йорке. Кстати,

https://mobile.nytimes.com/2015/10/15/d ... GqSPi7aBw-
Умничка.

[taliano]

Господа, а при оплате картой в какой момент вообще эти чаевые вписывать или называть? Прошу счет, приносят папочку со счетом, в нем обычно просто позиции и итог, я даю молча карту, уходят, прокатывают карту, возвращаются с чеком в котором пробита сумма по счету, на чеке внизу была строка Tips но естественно пустая, я же не могу назвать им сумму чаевых уже после оплаты счета. По итогу уходил не оставляя на чай, в принципе ничего не говорили.

[Red Robin]

Так пустая строчка и предназначена для того, чтобы Вы сами вписали сумму чаевых. Чек закрывается после того, как Вы подписали чек. Так что, в следующий раз, можете либо наличкой оставить, либо вписать в чек.

[Possum]

Господа, а при оплате картой в какой момент вообще эти чаевые вписывать или называть? Прошу счет, приносят папочку со счетом, в нем обычно просто позиции и итог, я даю молча карту, уходят, прокатывают карту, возвращаются с чеком в котором пробита сумма по счету, на чеке внизу была строка Tips но естественно пустая, я же не могу назвать им сумму чаевых уже после оплаты счета. По итогу уходил не оставляя на чай, в принципе ничего не говорили.

Я на 10-й странице пример показывал: Re: Чаевые в США

[Гость]

Господа, а при оплате картой в какой момент вообще эти чаевые вписывать или называть? Прошу счет, приносят папочку со счетом, в нем обычно просто позиции и итог, я даю молча карту, уходят, прокатывают карту, возвращаются с чеком в котором пробита сумма по счету, на чеке внизу была строка Tips но естественно пустая, я же не могу назвать им сумму чаевых уже после оплаты счета. По итогу уходил не оставляя на чай, в принципе ничего не говорили.

Вы должны были вписывать эту сумму в "естественно, пустую" строку TIPS, потом банк спишет у вас со счёта эти деньги по реестру (они всего лишь не авторизованы онлайн, на них не получен код авторизации).

[linalevina]

Друзья, поделюсь очень неприятным опытом. Поужинали мы впятером в баре с друзьями где-то в Hell’s Kitchen. Заведение хорошее, но ничего такого, чтобы ах. Счёт вышел где-то на 100$ - закуски и по паре пива. Попросили чек. Нам его принесли. Счёт оплатили по карте, типс хотели оставить наличными. Официантка говорит, что чаевые в счёт не включены. Окей, все ясно, но мы ещё не уходили, у всех оставалось по полбокала пива. Подходит второй раз и снова нам говорит про необходимость оставить чаевые. Мы на неё снова смотрим: «окей». Это все в течение 10 минут происходило, мы никуда не собирались, даже не вставали. Подходит третий раз и начинает залечивать из серии, что мы must pay for service и показывает в чеке внизу, где написано 18% - это такая-то сумма, 20% - такая-то, 22% - такая-то. Причём этот диалог весь проходит без тени улыбки! Мы переглянулись, просто обалдели от наглости. Настроение очень испортилось. Я не понимаю, это у них в порядке вещей в Нью-Йорке вот так клянчить must. Чаевые - это «принято» и это 10-15%, но никак не must. Само собой мы всегда оставляем на чай, это не вопрос! Но чтобы так тыкали носом и таким тоном. За три недели по Западному побережью мы ни разу не сталкивались с таким. Чаевые в итоге оставили. Около 10$, но не ту сумму, что у них там была recommend.

[inters]

Когда чаевые оставляют наличными то их обычно кладут вместе с чеком (когда карточки принесли назад и вы в чеке расписались), а не уходя. Вы его напугали - он подумал что вы уйдете и чаевые не оставите.

[linalevina]

Когда чаевые оставляют наличными то их обычно кладут вместе с чеком (когда карточки принесли назад и вы в чеке расписались), а не уходя. Вы его напугали - он подумал что вы уйдете и чаевые не оставите.

Это была девушка)). И тем не менее, разве позволительно такое поведение? Чаевые ведь оставляет в качестве «комплимента» за обслуживание. Я понимаю, что в США чаевые - это само собой разумеющееся, и оставляют их, даже если не понравилось. Я немного подзабыла подробности диалога с официанткой, но у всех нас пятерых сложилось ощущение, что нас очень грубо разводят. Это не было похоже на испуг, это был откровенный наезд)

[zoe]

Чаевые наличкой дают сразу с оплатой счета. Вы не дали, ничего страшного, она на Вас наехала, то же ничего страшного.