Поесть в Швейцарии

[tertius]

Florentina, решти и именно в Люцерне я ела меренгу со взбитыми сливками.

[Florentina]

Спасибо! А кафешечку хорошую в центре Люцерна не порекомендуете?

[tertius]

я там была всего несколько часов, но вот свою меренгу съела за столиком на улице у отеля Rebstock. Кофе там тоже был вкусный. К сожалению, что-то для сытного обеда не посоветую.

[Cyanide_667]

И еще. Какие национальные блюда посоветуете попробовать кроме раклета, фондю и телятины по-цюрихски в немецкой части страны? Заранее благодарна за ответы

Рёшти (Rösti). Ничего примечательного на вкус. Представляет из себя запеченный картофель с добавлением жира, по вкусу напоминает драники. Чаще всего подаётся в качестве гарнира. Если решитесь пробовать, то в немецкоязычной части к сосискам - самое оно.

[Serhio-79]

Подскажите, существуют ли недорогие кафе в Лозанне с горячими блюдами?
Макдональдс и подобные не рассматриваем, в идеале - ресторан самообслуживания, подобный "Flunch" в Париже. Заранее благодарен

[Serhio-79]

Почти нашел ответ на свой предыдущий вопрос.
Можно уточнить: в кафе на последних этажах ТЦ "Migros" или "COOP" есть первые блюда?

[akz]

Можно уточнить: в кафе на последних этажах ТЦ "Migros" или "COOP" есть первые блюда?

Сильно сомневаюсь в наличии супов и там и там. Меню это, так же, подтвержадает. Типично - пицца с начинкой по выбору, салаты, ризотто, жаренные куры, сосиски-гриль, вареные-жаренные овощи. Супов не помню в таких заведениях. Суп вообще не их еда. Сходу смог припомнить только традиционный [французский] луковый суп и [итальянский] холодный томатный суп наподобие нашей окрошки.

[Serhio-79]

Можно уточнить: в кафе на последних этажах ТЦ "Migros" или "COOP" есть первые блюда?

Сильно сомневаюсь в наличии супов и там и там. Меню это, так же, подтвержадает. Типично - пицца с начинкой по выбору, салаты, ризотто, жаренные куры, сосиски-гриль, вареные-жаренные овощи. Супов не помню в таких заведениях. Суп вообще не их еда. Сходу смог припомнить только традиционный [французский] луковый суп и [итальянский] холодный томатный суп наподобие нашей окрошки.

А в каких заведениях в меню такие супы найти можно? Интересует Лозанна, прежде всего. Или это возможно только в дорогих ресторанах?

[blonde]

В коопе в обед с 11 утра всегда есть супы 2.90 чаша. Обычно два - суп-крем и бульон. К ним сухарики, сыр тертый и пр. Я часто бываю с детьми в коопе, мигро, маноре, там всегда есть супы. Для детей есть детское меню 6.90, вернее детская тарелка и в неё можно взять всё из горячего, подарок ребенку -наклейки, карандаши.. В мигро к детскому меню подарки поинтереснее - лупа, шарфик, рукавички, фонарик, ложки, тарелки.. Я часто беру рыбу детям. Кооп обычно самый дешевый, манор самый вкусный..

[Florentina]

Мне тоже Манор понравился! Супы там точно есть! Как минимум, два вида.

[Florentina]

Уважаемые форумчане! Подскажите пожалуйста, есть ли магазины сети Манор в Мартиньи, Сьоне и Санкт-Морисе?

[GANT1949]

есть ли магазины сети Манор в Мартиньи, Сьоне и Санкт-Морисе?

Санкт-Морице.
http://www.manor.ch/de/u/store-finder

[G.J.Zeldman]

Можно уточнить: в кафе на последних этажах ТЦ "Migros" или "COOP" есть первые блюда?

Сильно сомневаюсь в наличии супов и там и там. Меню это, так же, подтвержадает. Типично - пицца с начинкой по выбору, салаты, ризотто, жаренные куры, сосиски-гриль, вареные-жаренные овощи. Супов не помню в таких заведениях. Суп вообще не их еда. Сходу смог припомнить только традиционный [французский] луковый суп и [итальянский] холодный томатный суп наподобие нашей окрошки.

В Женеве -супа есть. В Маноре два этаже едален. 1-этаж типа куча булочек и гамбургеров с собой. Вверху отдельно рыбные прилавки, мясные, фрукты соки и десерты. Мигрос скромнее но голодным не останешься.(цена дешевле)

[ксения2011]

Подниму тему, но задам странный вопрос...

Подскажите, пожалуйста, насколько блюда жирные в Швейцарии? Я сейчас на достаточно строгой диете в связи с желудком нахожусь, где отсутствуют жиры практически полностью и питаться необходимо 6 р в день...Итак планирую брать с собой консервированного тунца и фасоль в консервах... Питание во всех гостиницах завтраки, опять же думаю подтаскивать немного с них...Общепита не избежать, но насколько он там "неполезный"

[Алена1976]

Подскажите, пожалуйста, насколько блюда жирные в Швейцарии? Я сейчас на достаточно строгой диете в связи с желудком нахожусь, где отсутствуют жиры практически полностью и питаться необходимо 6 р в день...Итак планирую брать с собой консервированного тунца и фасоль в консервах...

Думаю, что все же консервы тащить с собой не стоит В Швейцарии в любом супермаркете продают прекрасные молочные продукты, зерновой хлеб и т.п. есть еще там такой напиток на основе молочной сыворотки (забыла вот название). По вкусу- как лимонад и полезный.
Никаких проблем нет заказать овощной салат или суп. Не кушайте рошти и фондю да и все.

[Cyanide_667]

Итак планирую брать с собой консервированного тунца

В магазинах Швейцарии, кстати, продаются зачётные сендвичи с тунцовым паштетом. Очень рекомендую. Сам с удовольствием всегда брал на перекус, когда туда ездил.

В Швейцарии в любом супермаркете продают прекрасные молочные продукты, зерновой хлеб и т.п. есть еще там такой напиток на основе молочной сыворотки (забыла вот название).

Подтверждаю. И да, продукты всегда свежие и хорошего качества.

[JackD]

есть еще там такой напиток на основе молочной сыворотки (забыла вот название).

Ривелла

По вкусу- как лимонад и полезный.

Скорее ближе к сидру, но без градусов. Божественный напиток

[Алена1976]

Ривелла

Точно! Спасибо за напоминание. Эх, я бы с радостью его пила каждый день.

[JackD]

Эх, я бы с радостью его пила каждый день.

Угу. Они какое то время назад пытались выйти на мировой уровень, но не шмогли тягаться с кокапепсями

[akz]

Я сейчас на достаточно строгой диете в связи с желудком нахожусь, где отсутствуют жиры практически полностью и питаться необходимо 6 р в день...Итак планирую брать с собой консервированного тунца и фасоль в консервах..."

Йооо, а ваш доктор в курсе вашего выбора ? Консервы - прямой путь угробить остатки желудка и всяко-разное вокруг печёнки. Это я вам как хроник по обоим пунктам говорю. Касательно Швейцарии - везти туда эту химию смысла нет. На крайний случай все там продается и существенно с более сторгими нормами по консервантам и пищевой химии. В ресторанах может быть что угодно - тут не угадаешь. В Мигро и Коопе вы сами творите свой выбор. Купить с утра еды на день вполне реально. Достаточно в первый заход немного поизучать этикетки в плане сроков хранения и жирностей. Кроме тучи всяких короткоживущих йогуртов еще есть маложирные (1-2%) сорта так называемых cottage - по сути свежий сыр, у нас известен под названием сыр зернистый. Часто им спасался. Фрукты ... без проблем, но опять же лучше избегать всякой африканско-азиатской экзотики которую без серьезной химии никак не довезти. Мелкие дыньки брать лучше французские, а не испанские. Виноград - итальянский. Хлеб лучше всего мигрошный, но в принципе он там почти всегда и везде свежий и вкусный и из местных пекарен. Молоко - стоит брать короткоживущее, жирности есть всякие. Кефира-творога не бывает. Салатов - море разливанное. Соки - 50 на 50, надо читать этикетки. Всякие кексы-торты-пироженные - в 99% случаев голимая химия, не стоит покупаться на их безупречный внешний вид. На крайний случай если уж совсем кирдык, есть отделы с детским питанием. Я как-то пару недель пользовал такое. Дорого, но в палане химии существенно лучше обычных "взрослых" консервов и банки мелкие, можно чуть ли не в кармане пару доз транспортировать до момента употребления ну и всяких протертых до состояния пюре блюд - завались. Если в отеле заранее предупредите, что есть проблемы с едой, то с вероятностью 90% пойдут вам навстречу и попробуют что-то предложить из "разрешенного" если вы им сможете объяснить особенности - это в общем-то норма, хотя и не обязаны такое делать.