А дальше была Триана. Два дня мы провели по ту сторону реки, совершив лишь одну небольшую вылазку вовне.
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949375/thumb/45e/d1d/45ed1d6057651f098dee3115e2354dea.jpg)
Триана щедро отсыпала нам гастрономических открытий. И вроде город тот же. Но нет. Триана - это не Севилья.:)
Одно разочарование всё же случилось. Бар Blanca Paloma переехал и полностью сменил концепцию. Это больше не бар с кучей восхитительных тапас, а заведение с претензией, слегка высокомерными официантами и полным отсутствием витрины с закусками. Словом, это уже не та Blanca Paloma, в которой в иные времена была выпита не одна канья и хереса без счёта, не говоря уже о съеденных тапас... Как же жаль!
Но!
Среди казалось бы исхоженных вдоль и поперёк улиц внезапным откровением отказался бар
Casa Ruperto, в народе известный как
Las Codornices, более 50-ти лет специализирующийся на перепелах.
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949388/thumb/537/dac/537dac5615ea99db8b402ae9566e65db.jpg)
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949387/thumb/c35/9f3/c359f3c9fd88eaed14dd18ec54e6e993.jpg)
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949385/thumb/7fb/3ec/7fb3ec3c840bedfb12068ab9a081aa0a.jpg)
Очередь за готовыми птичками навынос выстраивается аккурат к открытию и не иссякает. Не меньшим спросом пользуются и улитки.
И таки да, перепела - высший класс, рекомендую от всей души!
А далее были вкуснейшие свежайшие креветки в
Cervecería La Grande, что в двух шагах от Puente de Isabel II. По вполне гуманным ценам можно заказать также крабов, норвежских омаров и морских улиток.
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949389/thumb/6e0/8ca/6e08ca6ea97e882d3f944b7bad4c8dc5.jpg)
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949390/thumb/78c/1bf/78c1bf32e482a884aa23cbc707a80cf6.jpg)
У другого моста - Puente de San Telmo - в
Cervecería José Luis попробовали, возможно, лучший русский салат, он же ensaladilla rusa, в Триане, если не во всей Севилье. Версия улучшенная, с креветками. Имею мысль повторить при случае.
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949391/thumb/5c6/a88/5c6a88d79a7e8ab337caae8eaaeb3129.jpg)
Возможно, кто-то спросит, зачем же понадобилось покидать чрево радушной Трианы? А я скажу. Исключительно с целью посетить кладбище. И не абы какое. А Cementerio San Fernando. Именно там похоронен знаменитый тореро Франсиско Ривера, погибший на арене в 1984 году.
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949412/thumb/caa/a6f/caaa6f26d240783f7ee2090fa3982915.jpg)
Покоятся на этом кладбище и другие известные люди, в том числе небезызвестный Хуан Бельмонте. Надгробие на его могиле довольно своеобразное.
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949414/thumb/b6f/218/b6f218f171216c01d5fade1c2776d394.jpg)
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949394/thumb/b4c/09b/b4c09b5033df016d0d227e597b7f9063.jpg)
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949402/thumb/f0b/28b/f0b28b6465ffa74423ae95adfea47594.jpg)
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949401/thumb/5bb/9ac/5bb9acb00a8a2522e73bcb37bc29f255.jpg)
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949404/thumb/550/1af/5501af16f9f6f897478d3894e99f6b3f.jpg)
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949408/thumb/e31/1d7/e311d77e702f05554fcecfb0dd2fbdc3.jpg)
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949413/thumb/274/f48/274f482d6cc44c3ca664e813a95c3ca9.jpg)
Побродив по аллеям в тишине и покое, мы вернулись обратно в Триану и посетили упоминаемый Артуро Перес-Реверте бар
Casa Cuesta, скорее, чтобы вкусить атмосферы, ну и заодно отведали бычий хвост. Неплохо, но не идеал, конечно. Тем не менее, место довольно неплохое, хотя и не самое бюджетное.
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949420/thumb/ba7/a81/ba7a81b8d37fb8df896c7c8ecfba893e.jpg)
И нельзя было не зайти в Триане в бар с неожиданным названием...
Triana. :) Заведение на пять (без преувеличения) столиков с крошечным меню находится чуть в стороне от основных туртроп. При этом желающих туда попасть, похоже, всегда в избытке. Заказывали по принципу "дайте нам вон то, что с таким аппетитом уплетают за соседним столиком". И не прогадали.
Салат с рукколой, грибами, помидорами и несколькими видами сыра оказался очень зачётный. И в первую очередь за счёт какой-то совершенно необыкновенной заправки, состав которой мы так и не смогли разгадать. Блюдо оказалось из списка "fuera de la carta", то есть вне меню.
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949421/thumb/cc2/2e9/cc22e987672534c39c74b8364379bc0f.jpg)
Побывали и в
Las Golondrinas - шумном, атмосферном и оччччччень людом месте, где нельзя было не попробовать неповторимые тапас из шампиньонов.
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949423/thumb/348/dc7/348dc71789e434438d64383b75c6f803.jpg)
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949422/thumb/fa8/fc9/fa8fc961270a2239a2c9ffb491183d39.jpg)
С большой нежностью вспоминаю и лучший гадитанский бар Трианы
La Amarra - с их tortillitas de camarones, одними из лучших, что я когда-либо пробовала.
![Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики Севилья: гастрономическая ревизия и немного лирики](https://forum.awd.ru/fake_non_existing_directory/2949425/thumb/346/6c5/3466c5704efcd5ad7e411d82dc73d29a.jpg)
И, наверное, было и что-то ещё... Но память хранит только самое лучшее, интересное и вкусное.
Увы, хорошее, имеет обыкновение быстро заканчиваться. Но я ни за что не готова попрощаться с Севильей навсегда. Традиционно говорю ей "До встречи в следующий раз!" ¡Hasta la próxima!