Предпочтения в еде - что ненавидим, а что обожаем )

[Гость]

.....А окрошка и без пива хороша

лучше пиво, но без окрошки и даже без орешков на букву А, а с домашней пиццей )))

[jhuk]

Пошли извращенцы, кому запить окрошку кому квас на минералку с майонезом, шас еще кто нить про кефир напишет,:

Я уже раньше Вас про кефир написала. Вкусняшка!!!
А вообще, читаю и просто диву даюсь. Чего только люди не едят. Надо же, какие у всех разные вкусы.

[Лизалиса]

Вот осень наступила и об окрошке особо и не думается... а вот солянка... У меня и дети ее любят - один из немногих супов, которые едят с большим удовольствием.

[ЕЛЕНА_TAISS]

Точно! А я думала - чего душа просит... Надо мужа подрядить нам соляночки сварить!

[Инка]

А я окрошку на сыворотке делаю, только не магазинской... Тоже ниче так...

Не любила в детстве и сейчас не переношу:

Кипяченое молоко (а если с пенкой, то даже до туалета не добегу)
Кисель

Из взрослых нелюбовей - устрицы. Не понимаю, как можно запихнуть в себя это склизкое уродливое нечто (простите меня, устричные гурманы )

Все остальное - без вопросов. Обожаю пельмени, когда приезжаем к свекрови, объедаюсь так, что дышать не могу потом.

Вообще мы мясо- и рыбоеды, но и всем остальным не брезгуем.

Насчет сыров смешное вспомнила:

1997год. Сестра первый раз побывала во Франции, подсела там на сыры, ну и кучу всяких-разных вонючих и не очень с собой привезла.

Сидим с родителями, сестра ест и нахваливает, а родители, которые отродясь только российский сыр знали, не прикасаются к нему. Сестра им: папа, мама, попробуйте, это же ах как вкусно! Папа обреченно кивнул, перекрестился и съел кусочек, мужественно держа лицо!

ЗЫ до сих пор употребляют только желтые твердые сыры без пикантного запаха и вкуса

[Ирина М]

А я люблю почти все, кроме кефира, гречневой каши с молоком и лука в супе.
В детстве лук вылавливала, пока весь не выловлю, суп есть не начинала. Сейчас просто без лука варю.

Сегодня Хэллоуин- можно тыквенную кашу на молоке сварить, тоже очень даже хороша.
В прошлые выходные купили крупную тыкву (маленьких не было), так уже 2 раза большую кастрюлю каши варила, ели, аж за ушами трещало.

[travellerша]

Сегодня Хэллоуин- можно тыквенную кашу на молоке сварить, тоже очень даже хороша.

Обожаю пшенку с тыквой - толька на воде варю, молока немного в самом конце добавляю)))

[keriabokser]

Вот осень наступила и об окрошке особо и не думается... а вот солянка... У меня и дети ее любят - один из немногих супов, которые едят с большим удовольствием.

Не знаю насколько правда,но вроде "солянку" придумал наш Ростовский повар.Работал он в знаменитом в городе кафе "Дружба". В годах 70-ых его забрали в Москву,и уезжая,он для земляков оставил рецепт в местной газете!
Хотя может в каждом городе своя "солянка"))) Сколько помню,нашу Ростовскую варили на двух мясных бульонах!

[Rada-ya]

ипяченое молоко (а если с пенкой, то даже до туалета не добегу)
Кисель

Из взрослых нелюбовей - устрицы. Не понимаю, как можно запихнуть в себя это склизкое уродливое нечто (простите меня, устричные гурманы )

Да-да-да!
Кипяченное молоко-до сих пор от слова " пенка" передергивает
!
А от устриц- йее, вроде и ела в приличном ресторане, на третьей сдалась, и если бы мы были только вдвоем-выплюнула бы, в присутствии посетителей- мужественно проглотила. Очевидцы утверждали,что у мня было очень несчастное лицо)))

[Ирина М]

Не знаю насколько правда,но вроде "солянку" придумал наш Ростовский повар.Работал он в знаменитом в городе кафе "Дружба". В годах 70-ых его забрали в Москву,и уезжая,он для земляков оставил рецепт в местной газете!
Хотя может в каждом городе своя "солянка"))) Сколько помню,нашу Ростовскую варили на двух мясных бульонах!

Насмешили. В детстве еще ела солянку, хотя в Ростове не была.
А это высказывание про ростовского повара напомнило другое, что Трипольская культура - прародительница мировой цивилизации, что все самые великие изобретения древности были сделаны и впервые использованы трипольцами. Более того – раннерабовладельческие государства Египта, Шумера, Китая и Индии являются осколками «Великой Трипольской Империи», основанной естественно нашими прямыми предками: «чистокровными арийцами» - протоукраинцами.

Из Википедии: Соля́нка (изначально селя́нка) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами....
.... название солянка зафиксировано в «Домострое» 1547 года...

[иголочник]

Да, пожалуй, соляночка сейчас самое то, но только мясная. Никаких грибных и, особенно, рыбных.
Кипяченое молоко - прелесть Люблю выпить стаканчик кипяченого молока на ночь. А еще очень люблю парное молоко, просто с белым хлебом. С мая по октябрь живу за городом, молоко покупаю у годами проверенной хозяйки. Видел и корову. Надеюсь, она настоящая

[iak67]

Да, пожалуй, соляночка сейчас самое то, но только мясная.......Видел и корову. Надеюсь, она настоящая

Осталось проверить

[Лизалиса]

Из взрослых нелюбовей - устрицы. Не понимаю, как можно запихнуть в себя это склизкое уродливое нечто (простите меня, устричные гурманы )

А от устриц- йее, вроде и ела в приличном ресторане, на третьей сдалась, и если бы мы были только вдвоем-выплюнула бы, в присутствии посетителей- мужественно проглотила. Очевидцы утверждали,что у мня было очень несчастное лицо)))

Мне устрицы понравились по вкусу, но... когда я их попробовала, утром встала с губами, как будто я их силиконом не то, что накачала, а перекачала С тех пор не рискую их есть.
Пр солянку: я и не подозревала, что она еще бывает рыбная и грибная

Хотя может в каждом городе своя "солянка"))) Сколько помню,нашу Ростовскую варили на двух мясных бульонах!

Скорее всего, он просто как-то усовершенствовал (изменил) рецепт общепринятой солянки (ну своя "фишка" какая-то, которой он и поделился с земляками.)

[Tolstun]

тыквенную кашу на молоке сварить,

- да ее же только так и едят!
А муж-извращенец в качестве гарнира употребляет...

гречневой каши с молоком

пшенку с тыквой

- о Боже, вспоминаю с ужасом, как свекровь ЭТО варила Никто. кроме нее, не ел, кстати, не любители мы...

[jhuk]

А я окрошку на сыворотке делаю, только не магазинской... Тоже ниче так...

Попробую летом. Я сыворотку очень люблю домашнюю. И вообще любую молочку, кроме твердых соленых сыров и сладких йогуртов и творожков. Извращение кокое, сладкая молочка, фуууууууу. Творог лучше с чесноком и солью. Пенку обожаю. И манную кашу "со стенок".

[Еволампий]

пшенку с тыквой

- о Боже, вспоминаю с ужасом, как свекровь ЭТО варила Никто. кроме нее, не ел, кстати, не любители мы...

Если тыква порезана большими кусками - то да, отвратно. А вот если потерта на мелкой терке - то вполне съедобно, как ни странно.

[VitaminCa]

Творог лучше с чесноком и солью. Пенку обожаю. И манную кашу "со стенок".

Я в такой творог еще кинзу добавляю И манку с пенками с детства люблю
Но самая любимая каша - это как раз тыквенная с пшенкой!

[Гость]

Каша молочная из тыквы с рисом -мммм.... такую вкуснятину мне бабушка на каникулах варила )) еще запекала дольками с сахаром в духовке )))
Творог + чеснок + зелень и соль - с такой начинкой блинчики я кушала на завтрак в Стамбуле , но обязательно с вареньем из чайной розы ))вкусно )))) официант первые два дня наблюдал с удивлением, а потом привык )))

[Инка]

Мне устрицы понравились по вкусу

Мне вот они тоже понравились, один раз я их ела на Мадагаскаре, только это не такие устрицы, которые в ресторанах подаются, скорее какие-то ракушки, хотя местные называют их именно "устрицы". Выглядят вот так:



т.е. местный рыбак носит их в авоське, тычешь пальцем в нужный размер, он ее вынимает, полощет в океане, открывает, сливает кровушку, дает уксусный соус какой-то и - нате, употребляйте! На вкус - божественно! Они такие плотненькие, не сопливые совсем. Я их ела-ела, а потом тоже забоялась, что с организмом могут произойти изменения вроде таких

как будто я их силиконом не то, что накачала, а перекачала

Это был первый и последний раз, у нас такого не видела , может, не там искала...

[Ирина М]

Если тыква порезана большими кусками - то да, отвратно. А вот если потерта на мелкой терке - то вполне съедобно, как ни странно.

Ничего отвратного.
Вкусно получается, если крупные куски тыквы ( примерно до 4 см) посыпать сахаром и протушить (можно в духовке, можно в микроволновке и т.п.), а потом немного помять. Они получаются пропитанные сахарным сиропом и очень вкусные.
И экономия сил и времени, если так делать. А при желании можно превратить хоть в пюре. В любом случае быстрее, чем тереть на мелкой терке.