Мы родом из СССР. Ностальгия.

[Горыныч]

Интересно, что они без наценки, а на шампань и три звезды -почти 100% наценка

Шампанское, по-моему, 5-50 стоило....

[Alex Rua]

Шампанское, по-моему, 5-50 стоило....

4-50 в начале 80-х.

[Voxel]

Что за зверь белуга (в отличие от осетрины) и как она приплыла в красноярский ресторан в 1976 году - это отдельный вопрос.

Да, белуга - совсем "не наша" рыба. В Енисее её отродясь не было...
Зато спички - без наценки!!!
p.s. Весной 1987 перед моей армией к нам в Красноярск завезли вьетнамских мороженых ананасов, нарезанных кусками в полиэтиленовых пакетах.
Я тогда на них оторвался по полной. Так что в 1976 они вполне могли быть - по крайней мере теоретически, ведь ресторан находился в одной из центральных гостиниц Красноярска.

[Горыныч]

Весной 1987 перед моей армией к нам в Красноярск завезли вьетнамских мороженых ананасов, нарезанных кусками в полиэтиленовых пакетах.Я тогда на них оторвался по полной. Так что в 1976 они вполне могли быть - по крайней мере теоре

Были вьетнамские ананасы в пакетах по рублю...

[vagabondit]

Шампанское, по-моему, 5-50 стоило....

Память мне подсказывает 3,60 руп, а она не ошибается. Три же звезды стоил 4,12 - это совершенно точно и был страшным дефицитом, а тут он за 10 руб - разная наценка с шампанью, что заставляет подозревать, что может это была на шампань, а "Салют" - в те годы как раз такая хрень появилась - газированное белое вино.

Так что в 1976 они вполне могли быть

Так я и не сомневаюсь, что они были - это и был звездный момент, о котором люди потом вспоминали и говорили. Странно, что мандаринов нет - это был как раз символ Нового Года.

до начала 90-х не было ни одной решетки, после в первую очередь стали появляться на окнах у мигрантов с нашего Кавказа. Первая железная дверь в доме была установлена году в 1988-89 у

Это очень просто объясняется: при нормальной советской власти не было никаких частных произвоств, где ты мог бы прийти и заказать себе дверь или решетку и магазинов не было, где ты мог купить железный прут или лист. Т.е. все редкие железные двери и решетки были сделаны на производстве втихаря из скомунизженных там же на производстве материалов (потому что сварочных аппаратов в частном владении не было, не продавались они частникам), по блату вывезены за проходную и т.п. Ну и стоили они немеряно по сравнению с зарплатой. Это только когда при позднем Горбачеве появились кооперативы, только тогда дверь или решетку стало можно просто купить - и процесс пошел.

[40112]

О шампанском, у всех разная наценочная категория была по регионам.

[Stan]

Насчет цыпленка - это вы сейчас привыкли, что он ходовой мусор, а тогда это был деликатесный дефицит.

ну рынки и коопы то существовали..уж на НГ многие могли себе позволить купить или мяса нормального или кролика там...

[vagabondit]

ну рынки ... то существовали.

Это да, но мало чего на них было в 1976 году. Точней почти ничего.

ну коопы-то существовали.

Может коопы где-то и существовали в иной реальности, но в жизни в 1976 году я их не видел как и инопланетян.

уж на НГ многие могли себе позволить купить или мяса нормального или кролика там..

Неверное слово тут "купить", правильный термин - "достать". Ошибка также в местоимении "многие", правильней - "многие в узких кругах или со связями в гастрономах".
Крольчатина - да, встречалась раз 5 наверно за четверть века сознательной советской жизни.

[Stan]

Это да, но мало чего на них было в 1976 году. Точней почти ничего.

Неверное слово тут "купить", правильный термин - "достать". Ошибка также в местоимении "многие", правильней - "многие в узких кругах или со связями в гастрономах".
Крольчатина - да, встречалась раз 5 наверно за четверть века сознательной советской жизни.

я говорю про "колхохный рынок" я жил в семидесятые в одном из городков на Алтае..даже не в краевом центре..наш дом был около такого рынка, продавали там много чего и мясо в том числе было точно..но за "большие деньжищи" конечно...а вот в те же семидесятые переехали мы в раб.поселок под Сургутом -вот там да..шаром покати - родители мотались в сам город чтобы что-то купить поесть...Но зато сами ловили рыбу и грибочки собирали

[sa6cina]

...Может коопы где-то и существовали в иной реальности, но в жизни в 1976 году я их не видел как и инопланетян.

Я, первые коопы, или как их называли - "комки", встретила в 1991 году. Поехали с дочей к сестре в Ригу и она меня по ним водила)). У нас, в Оренбуржье, во всяком случае, еще их не было. Помню, даже, название меня удивило: кОмки, комкИ. Не знала, как правильно.

[Oberst]

О шампанском, у всех разная наценочная категория была по регионам.

Были так называемые пояса. Мы до 78-го жили в Мурманской области, там продукты продавались с наценкой для третьего пояса. А вот на сигареты наценки не было, болгарские, кроме "БТ", стоили 35 копеек. С них, болгарских, и начинал. Больше всего нравилась "Вега", она вишней пахла.

Портвейн "Агдам" порадовало душу, кто пробовал - тот поймет. Интересно, что они без наценки, а на шампань и три звезды -почти 100% наценка

По мне, так "777" был не хуже. А наценка на спиртное в ресторанах, по-моему, была 30%. В 76-м я спиртное в ресторанах ещё не пил, т.к. с родителями ходил туда, а вот с 81-го (1 курс института) - очень даже приходилось. Водка тогда (после подорожания 16 сентября 81 года) "Русская" - 5 руб. 30 коп., а "Пшеничная" 6-20. Так вот, "Русская" в ресторанах Калинина стоила около 7 рублей. С десяткой на человека смело шли в ресторан. Бутылка водки, горячее около 2 рублей и салат = 10 рублей.

[Горыныч]

Я, первые коопы, или как их называли - "комки", встретила в 1991 году

Думаю, речь здесь шла о продуктовых магазинах.

[Oberst]

Я, первые коопы, или как их называли - "комки", встретила в 1991 году

Думаю, речь здесь шла о продуктовых магазинах.

Конечно же речь шла о магазинах коопторга. Никакого отношения к комиссионным магазинам "комкам" 90-х они не имеют.

[Stan]

Я, первые коопы, или как их называли - "комки", встретила в 1991 году.

вы немного путаете, речь не про комиссионные, а про сельхозкооперативы..погуглите что-ли
еще в СССР были жилищные кооперативы...

[rybka]

Новогоднее меню в ресторане "Красноярск" на 4-е персоны, г. Красноярск 1976 год.

"Мороженое пломбир с вареньем" - какая прелесть
Не то что сейчас - "топпинг", что за зверь
И "Напиток из варенья черника" тоже вкусно.

[Петербуржец]

Цены в СССР:
_http://soveticus5.narod.ru/85/ceny.htm

Ну, кофе в зёрнах 45 р. за кг - это, наверное, опечатка. Кофе стоил 4-50 где-то до конца 70-х, а потом стал 20 р.
И шампанское стоило, по-моему, 3-67, а потом 4-67
А остальное в целом соответствует тому, что я помню.

[Alex Rua]

Конечно же речь шла о магазинах коопторга. Никакого отношения к комиссионным магазинам "комкам" 90-х они не имеют.

В Москве помню 2 таких, один на Колхозной, второй на Ногина (специально не перевожу на российский). Эх... до сих пор ищу колбаски Охотничьи, по вкусу как в тех магазинах, даже рядом вкус не стоял , ну может быть что-то похожее пробовал в Австрии.

[Горыныч]

И шампанское стоило, по-моему, 3-67, а потом 4-67

А когда же оно, все-таки, стоило 5-50?

[Alex Rua]

А когда же оно, все-таки, стоило 5-50? Мы родом из СССР. Ностальгия.

По-моему ближе к середине 80-х подняли цены на спиртные напитки, кажется в тот момент когда появилась Андроповка, потому что на первых курсах института имея в кармане 5 рублей, можно было угостить девушку шампанским и на закуску еще оставались деньги.

[Persian tramp]

По-моему ближе к середине 80-х подняли цены на спиртные напитки, кажется в тот момент когда появилась Андроповка...

Точно!

Было три, а стало пять — всё равно берём опять!
Даже если будет восемь — всё равно мы пить не бросим!
Передайте Ильичу — нам и десять по плечу,
Ну, а если будет больше — то получится как в Польше!
Ну, а если — двадцать пять — Зимний снова будем брать!

[Alex Rua]

Ну, а если будет больше — то получится как в Польше!

Ну это кажется после 1985 года. Помню в 1984 году упаивали венгров Столичной и Лимонной 0,75 Москве, а она нас Палинкой в Будапеште... но все равно мы их перепивАли. У нас было так:
"Водка стала 5 и 8 - все равно мы пить не бросим.
Передайте Ильичу: нам червонец по плечу.
Будет больше - сделаем как в Польше.
Ну а будет 25 - снова будем Зимний брать!"

[Странный]

По мне, так "777" был не хуже. А

на вкус и цвет... "топорики" (777) выпускали разные заводы и вкус был разный...лучший из семерок, по моему скромному мнению был молдавский самым классным был портвейн - Массандра....эх аж слюна выделилась самым крепким по моему - Солнцедар... - 20 %

[40112]

И "72" был неплох.

[Oberst]

лучший из семерок, по моему скромному мнению был молдавский

Совершенно верно, тогда молдавские портвейны были одни из лучших. Помню были молдавские портвейны без собственного имени. Просто, портвейн молдавский белый/розовый/красный. После сентября 81-го года они стоили по 2-90.

портвейн - Массандра....эх аж слюна выделилась

Я тоже массандровскому портвейну могу петь серенады с придыханием. Сейчас только промелькнуло в сознании слово «Ливадия» (портвейн из винограда каберне) и ...

самым крепким по моему - Солнцедар... - 20 %

Мы его называли "харчемётное средство". Ни разу без этого не обошлось. А ещё если его закусить консервами "Завтрак туриста" или "Тефтели рыбные"!!!

[Странный]

Совершенно верно, тогда молдавские портвейны были одни из лучших.

еще был такой - "межреспубликанский завод по производству вин" в Москве, разливал вина из Средней Азии, тоже очень даже...
а больше всего мне запомнился грузинский Вермут белый крепкий ( по моему так и назывался ) что то около 18 оборотов, привез с соревнований вместе с Мукузуани, распил пригласив однокурсницу очень вкусный вермут и хмельной...одной бутылки на двоих хватило...

[Петербуржец]

Агдам... Портвейн 777... Солнцедар... боже, какую гадость вы пили, господа!

[Stan]

боже, какую гадость вы пили, господа!

господа тогда были в Париже(с)..а мы были Товарищами

[Горыныч]

боже, какую гадость вы пили, господа!

господа тогда были в Париже(с)..а мы были Товарищами

Видимо, товарищи пили только водку...

[Regent59]

товарищи пили только водку..

Товарищи были несознательными, подпольно гнали и пили самогонку.

[Петербуржец]

Видимо, товарищи пили только водку...

За товарищей не скажу, а я действительно предпочитал водку.

Товарищи были несознательными, подпольно гнали и пили самогонку.

В условиях многоквартирного дома в мегаполисе это не совсем удобно.

[Странный]

а я действительно предпочитал водку.

вот уж гадость, так гадость

[Oberst]

Была такая формула: копейка-грамм-градус. Студенты народ не сильно богатый, во всяком случае в те времена, поэтому из этой формулы высчитывали оптимальное соотношение. Пили всё, и водку тоже, и после 7 вечера у таксистов по 10 рублей за бутылку покупали. Но, я её кстати до сих пор не люблю. Хотя она самый честный алкогольный напиток, т.к. никакой гастрономической нагрузки не несёт, чисто для эффекта опьянения. Вот я поэтому её и не люблю.

[Хасан]

Агдам... Портвейн 777... Солнцедар... боже, какую гадость вы пили, господа!

господа тогда были в Париже(с)..а мы были Товарищами

Видимо, товарищи пили только водку...

Помнится как то в молодости используя служебное положение (работал в химлаборатории и владел ключами от склада реактивов) в один из турпоходов прихватил с собой для толпы 3 литра "Спирта этилового ОСЧ".
Ну вечером у костра под шашлычок дошло дело до возлияний.
Народ достал из рюкзаков кто чем богат.

Агдам... Портвейн 777... Солнцедар...

Ну я и высказался в духе

боже, какую гадость вы пьете...!

И торжественно достаю емкость. Гарантирую чистоту продукта и предлагаю испить...
И вот тогда услышал:

господа в Париже(с)..а мы Товарищи

И "обозвали" меня аристократом !
Тот спирт мы пили на пару с одной девченкой, которая тут же была под общий хохот занесена в список предателей рабоче крестьянских напитков и пособничестве аристократии. Она разбавляла. Я нет.
Кстати в конце мы оказались единственные кто не жаловался утром на плохое самочувствие.
И во второй вечер в аристократы записалось куда больше народу....

ЗЫ: В совдеповские и позднесовдеповские времена кстати я хоть и не был большим любителем выпить , но если доходило до этого предпочитал спирт другим напиткам. Пил немного, но не разбавляя. Качество было гарантировано. Спирт предназначался для анализов , поэтому был в основном ОСЧ , редко ХЧ

[Петербуржец]

мы оказались единственные кто не жаловался утром на плохое самочувствие

Вот поэтому я и пил водку. А также потому, что названные мной напитки я просто не мог в себя влить без риска тут же испортить аппетит окружающим.

[Stan]

не знаю..тут все прямо приводят перечень разнообразных употребляемых напитков..но я если честно особо то и не успел "попить" в эпоху СССР..может только пару тройку лет после прихода из Армии...
а все эти

Агдам... Портвейн 777... Солнцедар...

в основном наблюдал со стороны..за своим батей

[Петербуржец]

...никакой гастрономической нагрузки не несёт, чисто для эффекта опьянения. Вот я поэтому её и не люблю.

А "Агдам" с "777" для чего пили, как не для эффекта опьянения?

[vagabondit]

формула: копейка-грамм-градус.

Незачет, правильная формула: грамм х градус/ копейка.

А так, чего-то "дискуссия" зашла в экзистенциальное русло, испарилась советская специфика, т.к. дилемма "портвейн против водки" вечна и переживет любые общественно-политические уклады.

А вот проблема пива была чисто советской.

Году в 1975 или так, отправился я с новочеркасской родней на ручей Багайчик вблизи города наловить раков и культурно отдохнуть. Для обеспечения культурного аспекта, свояк был отделен от остальной команды и откомандирован на улов пива.

Ведро раков наловили быстро, а свояка нет как нет. Наконец он является удрученный без пива - нет нигде, все объехал, шаром покати. "Ладно, не б, щас будет", заверил дядька со связями (он был типа начальник цеха на вагоностроительном заводе) и порулил за горизонт на остродефицитных "Жигулях".

Раков давно сварили, а дядьки не видать. Наконец он прибыл с докладом, что пива нет начисто нигде в стране славного донского казачества, но зато им уловлен не менее редкий напой - целый баллон (трехлитровая банка) полусладкого донского вина "Жемчужина Дона", достатого по дикому блату.

И все в радостном оживлении схомячили раков под полусладкое донское.

Сейчас, конечно, мороз по коже при мысли о раках под полусладкое, а тогда пошло в охотку.
Вот как важно ничего слаще репы не едать для ощущения радости советской жизни.

[Stan]

Вот как важно ничего слаще репы не едать для ощущения радости советской жизни.

это верно...дефицит в СССР он был особенно приятен и вкусен как никогда...и придавал владедьцу большого имиджу и уважухи

[калям]

кстати сегодня видел агдам в магазе однако около 350 рублевичей

[vagabondit]

Вот как важно ничего слаще репы не едать для ощущения радости советской жизни.

это верно...дефицит в СССР он был особенно приятен и вкусен как никогда...и придавал владедьцу большого имиджу и уважухи

Не то слово, вызовут, бывало, к большому начальству на площадь Ногина или Смоленскую или ул. Фрунзе, на худой конец, оторвешь там, после получения ценных указаний, в закрытом буфете под косые взгляды местных кадров кило бананов и/или полкила финского сервелата, а в книжном киоске пвру дефицитных книжек урвешь, и производишь дома фурор - жена в полуобмороке от щастья, дети пляшут и поют от такого добытчика.

Сейчас для эквивалентного эффекта надо минимум Гелендваген подогнать.

[Стас27]

Вот уж точно. )))
Помню как у нас папа привез из... Кока Колу в 1981, с символикой апельсинчика Наранхито. Маленький чемодан любимому сыну. Потом из нее копилки делали, да все что угодно.))

Предложения начинаются с заглавной буквы. merial.

[Sergey22]

Тот спирт мы пили на пару с одной девченкой, которая тут же была под общий хохот занесена в список предателей рабоче крестьянских напитков и пособничестве аристократии. Она разбавляла. Я нет.

Спиртягу выдавали в армии бойцу из моего отделения для протирки пластин светокопии в штабе управления. 10 литров на месяц. Его конечно запускали по самому нужному направлению, пластины терли бензином. Зам по тылу постоянно орал, что взорвем или спалим казарму парами бензина, не помогало.
Тогда он стал на 10 литров спирта добавлять грамм 50 бензина. Пить стало невозможно, ровно один месяц. Санинструктор выдал мешок таблеток активированного угля для засыпки в спирто-бензиновый коктейль. При питье вкуса и запаха бензина не было, но с утра икота и отрыжка была бензиновой.
Спирт разбавлять только напиток портить

[vagabondit]

10 литров на месяц.

Обычно на это выдавали где-то литр на полгода.
Очевидно, что завышенная норма была установлена обосновавшейся в части агентурой ЦРУ с целью разложения бойцов и повышения аварийности на транспорте.

[Хасан]

Сейчас для эквивалентного эффекта надо минимум Гелендваген подогнать.

Мне вообще кажется что сейчас эквивалентные эффекты атрофированы.
Я как бы плотно общаюсь с людьми из разных, а порой и диаметрально противоположных социальных групп. И воочию наблюдаю патологическую атрофию положительной эмоциональной составляющей. Людей не радует практически ничего. Круглосуточная напряженнность.
Исключения конечно есть, но очень малочисленные.

[lidaOV]

дефицит в СССР он был особенно приятен и вкусен как никогда...и придавал владедьцу большого имиджу и уважухи Мы родом из СССР. Ностальгия.

Об этом хорошо в книжке у А. Макаревича написано. Сам факт обладания чем-то малодоступным придавал человеку сил и добавлял чувства собственного достоинства. Он пишет, что с помощью таких вот несложных рычагов легко было ощутить полноту жизни. А потом задается вопросом: "А вот попробуйте теперь при значительном (по сравнению с СССР) изобилии ощутить эти эмоции? Когда все доступно, гораздо труднее заполучить эти ощущения". Парадоксально, но факт.

[Горыныч]

Об этом хорошо в книжке у А. Макаревича написано.

Думаю, что об этом всем и без Макаревича давно известно...

[lidaOV]

Ну я просто ностальгирую. У него, в свое время, прочла это красивым языком. До этого так сильно не задумывалась. А тут так красиво "на блюдечке" преопадали мне мысль. Вот и помню.

[vagabondit]

воочию наблюдаю патологическую атрофию положительной эмоциональной составляющей. Людей не радует практически ничего. Круглосуточная напряженнность.

Патология есть отклонение от нормы, тут только врач-специалист сможет помочь. Будьте осторожны, т.к. с кем поведешися от того и наберешься.

Думаю, что об этом всем и без Макаревича давно известно...

Это точно - скажем, индейцы продали когда-то голландским мореманам Манхеттен за бусы, пару ружей и ведро заморской огненной воды.

Я к тому, что в условиях товарного дефицита, скудости жизни и серости быта, любая заморская дрянь (либо кусок говяжьей вырезки) становились памятным эмоциональным событием. При СССР за пару джинсов Levy's надо было биться как русские с кабардинцами и доставать как живую воду, а сейчас бери - не хочу, хочешь отдохнуть - чеши хоть на Мальдивы, а не только в Сочи. Так что порог экстаза сильно вырос.

И за бусы с порохом уже ничего не купишь - не только Манхеттен, но даже и Заячий остров.

[FUGU99]

вьетнамских мороженых ананасов, нарезанных кусками в полиэтиленовых пакетах.

И я такие помню! Батя привозил из сибирской глуши. Но они мне пресными показались. Батя много чего привозил из Сибири. Очень много иностранных товаров. Раньше снабженка часто осуществлялась через сеть предприятия. Чем лучше работал профсоюз, тем больше отпускалось работникам всяких вкус-няшек)).

[Stan]

Батя привозил из сибирской глуши.

привозил ананасы из Сибири? куда привозил?
я вот вырос в Сибири не знаю что можно было оттуда привезти -кроме шишек и грибов с ягодами...
Помню до нашего поселка каким то чудом один раз добралась фeра с виноградом и еще чем то из Молдовии , открыли двери, а оттуда как потекло....вино почти...запах долго стоял по всей округе...