Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Рестораны Мадрида Барселоны Валенсии Севильи. Ночная жизнь в Барселоне Мадриде Валенсии. Испанская кухня, хамон, испанские вина, сыры, колбасы, оливковое масло из Испании, винный туризм, гастрономический туризм, национальная кухня Астурии, Кастилии и Леона, праздники и культурные мероприятия в Испании

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #201

Сообщение anatol' » 20 май 2016, 23:20

vlarin писал(а) 20 май 2016, 23:14:в Теруэль надо.

Если очень хочется, то конечно не 2 часа, но за день можно управиться.
Поезд до Калатаюда или Сарагосы, а потом искать как добраться до например Каламочи. Либо с другой стороны, до Торотосы, а потом к границе с Теруэлем двигать.
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7314
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 1685 раз.
Возраст: 46
Страны: 26
Отчеты: 28
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #202

Сообщение Лариса Б. » 21 май 2016, 15:11

Anton Bobreshov писал(а) 20 май 2016, 23:05:... но сушильни то должны же где-то быть
Визит просто именно в Барселону и запрос от членов семьи был именно про ноги


В Каталонии 52 фабрики хамона.
И свиней на забой и производство колбасных изделий (тоже) привозят отовсюду.
Если туристам хочется посмотреть на производство - пожалуйста, показывают там, где для этого созданы условия.
Лариса Б.
полноправный участник
 
Сообщения: 201
Регистрация: 25.12.2015
Город: Малага
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Страны: 10
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #203

Сообщение anatol' » 21 май 2016, 15:28

Лариса Б. писал(а) 21 май 2016, 15:11:В Каталонии 52 фабрики хамона.
И свиней на забой и производство колбасных изделий (тоже) привозят отовсюду.
Если туристам хочется посмотреть на производство - пожалуйста, показывают там, где для этого созданы условия.

Так а где показывают?))
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7314
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 1685 раз.
Возраст: 46
Страны: 26
Отчеты: 28
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #204

Сообщение Лариса Б. » 21 май 2016, 15:52

1. Правила для пользователей форума и блогов на форуме:

1.3. задавайте вопрос, предварительно почитав результаты поиска на форуме. Возможно на форуме уже есть готовый ответ
Лариса Б.
полноправный участник
 
Сообщения: 201
Регистрация: 25.12.2015
Город: Малага
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Страны: 10
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #205

Сообщение vlarin » 21 май 2016, 16:08

Лариса Б. писал(а) 21 май 2016, 15:52:Возможно на форуме уже есть готовый ответ

А Вы ткните нас носом в готовый ответ, не сочтите за труд. Хотя, подозреваю, ответа на форуме нет. И у Вас его нет в том числе. Одна Википедия.
Аватара пользователя
vlarin
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6191
Регистрация: 26.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 1943 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 10
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #206

Сообщение Лариса Б. » 21 май 2016, 16:12

В Каталонии и чтоб недалеко от Барселоны только здесь:
http://www.catalunya.com/jamon-experien ... anguage=es
Мне пока никто на него не жаловался, всем все понравилось.
Лариса Б.
полноправный участник
 
Сообщения: 201
Регистрация: 25.12.2015
Город: Малага
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Страны: 10
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #207

Сообщение vlarin » 21 май 2016, 16:19

Лариса Б. писал(а) 21 май 2016, 16:12:пока никто на него не жаловался, всем все понравилось.

Ну а то. Из посетителей "Бокерии" тоже никто пока не жаловался, все в восторгах. Только человек интересовался местной фабрикой с экскурсией, а не Рамблой с аттракционом налопаться за полчаса хамона из провинций, что на другом конце Испании.
Аватара пользователя
vlarin
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6191
Регистрация: 26.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 1943 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 10
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #208

Сообщение vvolod » 21 май 2016, 16:52

Только в этих 8 залах не производство, а аудиовизуальная экспозиция
vvolod
путешественник
 
Сообщения: 1181
Регистрация: 23.05.2014
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Возраст: 44
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #209

Сообщение Лариса Б. » 21 май 2016, 16:57

Хотелось бы, чтобы вопрос о посещении того или иного рекомендованного места решал сам спросивший, а не завсегдатаи форума.
Лариса Б.
полноправный участник
 
Сообщения: 201
Регистрация: 25.12.2015
Город: Малага
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Страны: 10
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #210

Сообщение vvolod » 21 май 2016, 16:59

Лариса Б. писал(а) 21 май 2016, 16:57:Хотелось бы, чтобы вопрос о посещении того или иного рекомендованного места решал сам спросивший, а не завсегдатаи форума.

Так решать-то он и так сам будет.
Дело не в том, что место посещать не стоит, а в том, что именно посетитель там обнаружит.
vvolod
путешественник
 
Сообщения: 1181
Регистрация: 23.05.2014
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Возраст: 44
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #211

Сообщение Лариса Б. » 21 май 2016, 17:05

Что есть, то и обнаружит. Тем более - есть информация и персонал на русском.
Лариса Б.
полноправный участник
 
Сообщения: 201
Регистрация: 25.12.2015
Город: Малага
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Страны: 10
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #212

Сообщение vvolod » 21 май 2016, 17:08

Лариса Б. писал(а) 21 май 2016, 17:05:Что есть, то и обнаружит.

Вот именно. Что есть, а не что ищет. Ищет-то, судя по всему, не это.
vvolod
путешественник
 
Сообщения: 1181
Регистрация: 23.05.2014
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Возраст: 44
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #213

Сообщение vlarin » 21 май 2016, 17:10

Лариса Б. писал(а) 21 май 2016, 17:05:есть информация и персонал на русском.

Персонал на русском - это важно. Просто-таки аутентично. ))
Аватара пользователя
vlarin
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6191
Регистрация: 26.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 1943 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 10
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #214

Сообщение Torn07 » 21 май 2016, 17:18

Во всех туристических местах продают магнитики и тарелочки, все они сделаны в Китае.
По всей Испании располагаются музеи хамона и т.п. аттракционы, но хамон там не делают. Это теже магнитики, только съедобные.
А на хамон надо в магазине смотреть...(имхо)

почему дураков и любителей халявы называют — «доверчивые граждане»?
Аватара пользователя
Torn07
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 18314
Регистрация: 03.05.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 2499 раз.
Возраст: 67
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #215

Сообщение SiempreSola » 21 май 2016, 19:31

Torn07 писал(а) 21 май 2016, 17:18:А на хамон надо в магазине смотреть...(имхо)

Посетить производство хамона - это весьма интересный опыт для интересующихся.
Так же, как посещение сыроварен, виноделен и т.д.
SiempreSola
почетный путешественник
 
Сообщения: 2223
Регистрация: 02.01.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 482 раз.
Возраст: 45
Отчеты: 27
Пол: Женский

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #216

Сообщение Torn07 » 21 май 2016, 19:57

SiempreSola писал(а) 21 май 2016, 19:31:как посещение сыроварен, виноделен

Когда я посещал винодельню, мне показали лозу - как она растет на склоне, рассказали как за ней ухаживают.
Затем повели в подвал, где выдерживается вино, показали бочки, при нас окрыли краник, налили, дали попробовать.
Теперь представьте туже экскурсию по хамону..... Привезли на свиноферму, потом в убойный цех.... ну т.д.
Прелестное зрелище...

почему дураков и любителей халявы называют — «доверчивые граждане»?
Аватара пользователя
Torn07
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 18314
Регистрация: 03.05.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 2499 раз.
Возраст: 67
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #217

Сообщение SiempreSola » 21 май 2016, 20:04

Torn07 писал(а) 21 май 2016, 19:57:Теперь представьте туже экскурсию по хамону....

Есть едим, но думаем, что хамон растёт на ёлках?

Torn07 писал(а) 21 май 2016, 19:57:Привезли на свиноферму, потом в убойный цех.... ну т.д.

Не посетив, рассказывать, как оно будет - это любопытно, слов нет.
SiempreSola
почетный путешественник
 
Сообщения: 2223
Регистрация: 02.01.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 482 раз.
Возраст: 45
Отчеты: 27
Пол: Женский

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #218

Сообщение Torn07 » 21 май 2016, 20:15

SiempreSola писал(а) 21 май 2016, 20:04:Не посетив, рассказывать, как оно будет - это любопыно, слов нет.

В студенчестве ходили на Микояновский мясокомбинат подрабатывать. Супер впечатления остались ...
Хамон "кюшать" надо, а не смотреть...

почему дураков и любителей халявы называют — «доверчивые граждане»?
Аватара пользователя
Torn07
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 18314
Регистрация: 03.05.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 2499 раз.
Возраст: 67
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #219

Сообщение 10Oboro » 21 май 2016, 20:26

Torn07 писал(а) 21 май 2016, 20:15:В студенчестве ходили на Микояновский мясокомбинат подрабатывать. Супер впечатления остались ...

завязывайте, обсуждение переросло в какую то постороннюю ерунду, советские мясокомбинаты - это не просто не аргумент в данном вопросе, это уже перебор. Забой - часть технологического процесса при производствах, в других случаях, проявляется как часть действа, в чем то, перекликающемся с ритуалом - в формате той же матансы. В любом случае, надо понимать, что на производствах, как часть экскурсии, этот процесс будет последним, что будет представлен туристической праздной публике. На этом, предлагаю и закончить тему убоя.
como canta el abad responde el sacristàn
Аватара пользователя
10Oboro
почетный путешественник
 
Сообщения: 4620
Регистрация: 22.02.2011
Город: Ноябрьск
Благодарил (а): 339 раз.
Поблагодарили: 652 раз.
Возраст: 50
Страны: 10
Отчеты: 11
Пол: Мужской

Re: Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?

Сообщение: #220

Сообщение SiempreSola » 21 май 2016, 20:29

Torn07 писал(а) 21 май 2016, 20:15:Хамон "кюшать" надо, а не смотреть...

Кому что надо каждый решает сам.

Torn07 писал(а) 21 май 2016, 20:15:В студенчестве ходили на Микояновский мясокомбинат подрабатывать.

Сравнивать, не имея представления - это очень верный ход, само собой.
Ирина - все, давайте закроем этот вопрос.
10Oboro
SiempreSola
почетный путешественник
 
Сообщения: 2223
Регистрация: 02.01.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 482 раз.
Возраст: 45
Отчеты: 27
Пол: Женский

Пред.След.



Список форумовЕВРОПА форумИСПАНИЯ форумРестораны Испании, национальная кухня, праздники в Испании



Включить мобильный стиль