Форум Винского

**Libertad** » 14 ноя 2010, 18:41

В этой ветке я буду делиться с вами моими "секретными" и любимыми местами в Барселоне.
Большинство из них недорогие - на обед или ужин с вином я редко трачу больше 10 евро.
Если и вам есть чем поделиться - welcome.
Здесь можно задавать вопросы о ресторанах, кафе и барах Барселоны (а не всей Испании).
Если хочется поговорить о том, как в Испании плохо с едой/невкусно/дорого - заведите отдельную тему.
Иногда по моей просьбе будут удаляться сообщения, не соответствующие теме.
Спасибо за понимание.

**Libertad** » 01 мар 2011, 16:08

Stepanian, и вам спасибо!
Мне в 99% случаев попадаются "вкусные" места, даже не припомню, чтобы что-то категорически не нравилось. Стараюсь не ходить туда, где меню на разных языках (кроме каталонского и испанского), где много туристов.
В 4 gats не была.

**Libertad** » 02 мар 2011, 14:42

Потрясающее кафе при Морском музее (Museu Maritim).

Моя Барселона: рестораны, кафе, бары (пополняется)

AVINGUDA DRASSANES, S/N (без номера то есть).

Столики на улице стоят среди мандариновых деревьев. Внутри подают комплексные обеды (menu del día) по 10 евро. Обедала там вчера, выбрала суп из артишоков с грецкими орехами, рыбу (название не помню), йогурт и бокал красного вина. Хлеб приносят тёплый.
Кафе находится в пространстве старой верфи. Потрясающе красиво, каменные арки, много света и воздуха. Потом можно взять кофе и пойти на мягкие диваны с видом во дворик, или в сам дворик, под мандариновые деревья.
Бесплатный вайфай!

**Марий-Ка** » 02 мар 2011, 17:46

Libertad, прошу прощения, что здесь спрашиваю.
В последнее посещение Барселоны я пристрастилась на рынке Бокерия покупать разных гадов (в основном, как я поняла, морских) в лоточках, которых жарят прямо при тебе в кляре. Больше всего мне понравились некие Chipiron, но что это я так и не поняла. Гугл переводчик не помог.
Вы не в курсе, что это могло быть?

**Libertad** » 02 мар 2011, 17:49

Что-то знакомое. А как выглядит-то?
Я их более или менее могу идентифицировать в Парадете, потому что там все чётко подписано.

**Марий-Ка** » 02 мар 2011, 17:56

Фотка чудовищного качества , но может что-то придет на ум...

**tt150** » 03 мар 2011, 12:57

Отличный кабачок.
Тут я лишился девственнос.. в смысле устриц.

Адрес заведения (Готический квартал)

**Hermit** » 04 мар 2011, 12:53

Libertad писал(а):Марий-Ка, фотка действительно чудовищная) Буду в выходные в Парадете или на рынке, посмотрю, что за чипироны.

Libertad, если не сложно, не могли вы вы расказать алгоритм заказа в Парадете для человека испанским не владеющего? Будем в конце марта жить недалеко от их заведения у санграды, нацелились несколько раз там поужинать...

Как, например, заказать вот то что вы недавно упоминали, рыбный суп, стейк на гриле, и т.п? Может посоветуете что-то из того что там готовят и вин что там подают? Спасибо!

Тема - замечательная!

**Libertad** » 04 мар 2011, 15:21

Hermit писал(а):Libertad, если не сложно, не могли вы вы расказать алгоритм заказа в Парадете для человека испанским не владеющего?

Нет проблем.
1. Нужно прийти минут за 15 до открытия, иначе потом будете очень долго стоять в очереди.
Расписание следующее: вт-сб ужины с 20:00, сб-вс обеды с 13:00.

2. Заходите внутрь и оказываетесь перед мини-рынком с морскими гадами, разложенными на льду. Пока заказывают перед вами, у вас есть возможность присмотреться к гадам и определиться окончательно.
Что там есть:

разные ракушки

navajas [навáхас]

креветкообразные

крабы

головоногие моллюски

кальмары (calamáres), каракатицы (sepia [сéпия]), мелкие осьминожки (pulpitos [пульпитос])

рыба

ape [рапе] - это морской чёрт

atun [атун] - это тунец

Рыбный суп

sopa de rape [сопа де рапе].

Сначала вас спросят, сколько человек. Отвечаете, допустим, двое. После этого последовательно показываете на все, что хотите заказать. Если попросите суп, не пугайтесь, что вам начнут взвешивать мидии - это для супа.
Запомните словосочетание a la plancha (на гриле), иначе кальмаров могут и во фритюре обжарить.

После того, как закажете всю еду, вам назовут номер заказа - это очень важно. Советую выучить счет хотя бы от 1 до 20. Допустим, ваш заказ №6 (mesa seis [меса сейс] - дословно "столик шесть".

3. Проходите дальше, где бар и касса. Снова говорите, сколько человек, и выбираете напитки.
Я обычно беру каву или белое вино (очевидный выбор к рыбе и морепродуктам).
Что касается кавы - их там четыре вида, самую дешевую (за 8,80 бутылка) не рекомендую, т.к. следующая дороже на пару евро, а лучше на порядок.
Вино последний раз спросили у бармена (¿Qué recomiendas? [Ке рекомьéндас?] - Что ты рекомендуешь?) и получили бутылку отличного белого. Стоило 11 или 12 евро, то есть можно не бояться, дорогое вино не впарят.

Затем называете свой номер заказа ("столик такой-то"), оплачиваете, получаете тарелки и приборы, бутылку в ведре со льдом и чек.
Чек вам еще понадобится, никуда его не девайте.

4. Садитесь за свободный столик. Большие столы - для больших групп, то есть если вас трое-четверо, то и занимайте стол на четверых, не больше.

5. Теперь у вас есть столик, вино и возбужденный аппетит. Легко напиться, но все же будьте внимательны. Через громкоговоритель с кухни объявляют номера заказов по мере готовности. Как только услышите свой, допустим, шестой (меса сейс!), бегите к окну выдачи, и не забудьте чек.
Если десятый столик объявят раньше шестого, не волнуйтесь, о вас не забыли, просто люди заказали что-то, что готовится быстрее.
Готовят не все сразу, а поэтапно. Обычно сначала дают суп, потом моллюсков и креветок, а потом уже рыбу.

Дозаказать напитки можно, подойдя к бару. Дозаказать еду уже не получится, т.к. будет стоять очередь.

Надеюсь, внятно объяснила. Хорошей вам гастрономической Барселоны!

**OLGA 26** » 04 мар 2011, 15:47

Libertad, добрый день. С удовольствием читаю эту тему. Спасибо огромное!
В июне собираемся в Барсу с ребенком 3-х лет. В связи с этим возник ряд вопросов:
1. Как испанцы ходят в кафе с детьми и ходят ли вообще?
2. Курят ли в помещениях кафешек и закусочных?
3. Как обстоят дела с детским меню, есть ли оно вообще и если нет реально ли заказать малышу что- нибудь для его возраста?
Буду очень благодарна за ответы.

**Libertad** » 04 мар 2011, 15:51

OLGA 26 писал(а):1. Как испанцы ходят в кафе с детьми и ходят ли вообще?

Ходят с детьми любого возраста, некоторые еще голову не держат, совсем крошечные младенцы.

OLGA 26 писал(а):2. Курят ли в помещениях кафешек и закусочных?

В Испании ПОЛНЫЙ запрет на курение в общественных местах.

OLGA 26 писал(а):3. Как обстоят дела с детским меню,

Не знаю.

**Libertad** » 05 мар 2011, 01:26

Карта расположения Euskar Taberna Orio из сообщения Re: Моя Барселона: рестораны, кафе, бары (пополняется) :

**Libertad** » 05 мар 2011, 02:27

Марий-Ка, я пошла самым простым путем - забила chipirones в поиск по Google Pictures, и сразу стало ясно, что это мелкие кальмарчики.
Выглядят кошмарно там, где они во фритюре. А так вполне симпатичные.

**tt150** » 05 мар 2011, 02:32

Libertad писал(а):В Испании ПОЛНЫЙ запрет на курение в общественных местах.

Libertad
Не бейте сильно, но испанцам плевать на запрет курения))
Это Барселона, прошлый год.
А на островах вообще капец.
Курят минимум в 30% заведений, включая семейные рестораны.
Гады

**Libertad** » 05 мар 2011, 02:35

tt150 писал(а):Это Барселона, прошлый год.

ПОЛНЫЙ запрет действует с 10 января 2011 года.
До этого действительно курили, в больших заведениях были зоны для курения, а маленькие могли выбрать, курящие они или нет.

**tt150** » 05 мар 2011, 02:37

Libertad писал(а):
tt150 писал(а):Это Барселона, прошлый год.

ПОЛНЫЙ запрет действует с 10 января 2011 года.

Да я в курсе.
Но то, что на фото, это закрытое помещение.
А на такие ПОЛНЫЙ запрет был введен еще в 2007 году.

Просто каталонцы - сепаратисты.
И раздолбаи

**Libertad** » 05 мар 2011, 02:41

tt150 писал(а):А на такие ПОЛНЫЙ запрет был введен еще в 2007 году.

Ничего подобного, они могли выбирать, можно у них курить или нет.

Раздолбаи-не раздолбаи, но штраф платит не курящий клиент, а хозяин заведения. Это закон, и его здесь выполняют строго.
Было несколько случаев, когда владелец говорил: "Лучше буду платить штрафы, чем потеряю всех клиентов", но это в маленьких городках, где всего три бара и клиенты туда по 50 лет ходят. А поскольку вопрос был про Барселону, я еще раз отвечаю, что нигде не курят.

**tt150** » 05 мар 2011, 02:50

Libertad писал(а):
tt150 писал(а):А на такие ПОЛНЫЙ запрет был введен еще в 2007 году.

Ничего подобного, они могли выбирать, можно у них курить или нет.

Раздолбаи-не раздолбаи, но штраф платит не курящий клиент, а хозяин заведения. Это закон, и его здесь выполняют строго.
Было несколько случаев, когда владелец говорил: "Лучше буду платить штрафы, чем потеряю всех клиентов", но это в маленьких городках, где всего три бара и клиенты туда по 50 лет ходят. А поскольку вопрос был про Барселону, я еще раз отвечаю, что нигде не курят.

О как!
Спасибо, что внесли уточнения в информацию.
У меня была ошибочная.

Еще раз - "Тема полезная" и Вы наш резидент на чужбине

**Dumon** » 06 мар 2011, 16:41

Libertad писал(а):Потрясающее кафе при Морском музее (Museu Maritim).

Столики на улице стоят среди мандариновых деревьев. Внутри подают комплексные обеды (menu del día) по 10 евро. Обедала там вчера, выбрала суп из артишоков с грецкими орехами, рыбу (название не помню), йогурт и бокал красного вина. Хлеб приносят тёплый.

---Обалдеть! Когда были в музее , еще думали поесть там или нет , заведение показалось очень с виду пафосным

Надеюсь , в июле удастся исправить эту ошибку

**Libertad** » 09 мар 2011, 16:38

Rey de la Gamba-2
Ресторан на набережной Барселонеты.
Были позавчера, кажется. Заказали ассорти морепродуктов "на двоих". В общем, когда официант это нёс, он сначала целенаправленно пошел к столу компании из 8 человек. На нас оглядывались с соседних столиков.

Все очень вкусное и очень много, недоеденное упаковали с собой.
Сегодня я вспомнила, что в холодильнике лежат креветки. Но я не ожидала, что их еще СТОЛЬКО...

**Марий-Ка** » 09 мар 2011, 16:40

ВАУ!!! И сколько такое блюдо стоило?

**Libertad** » 09 мар 2011, 16:44

Марий-Ка писал(а):ВАУ!!! И сколько такое блюдо стоило?

40 евро.

**tt150** » 10 мар 2011, 12:16

Libertad писал(а):Rey de la Gamba-2
Ресторан на набережной Барселонеты.

Наш самый любимый рыбный в Барселоне

**hans** » 10 мар 2011, 14:10

Temple Stone bar — ok.

**jersey** » 10 мар 2011, 14:55

Ольга! Спасибо огромное за шикарную тему! + поставлю
Была в Барсе год назад, собираюсь опять в мае.
Хочу спросить, не опознаете ли этот бар? забыла как он называется.... в готик ((

**Libertad** » 10 мар 2011, 17:40

jersey, не знаю, к сожалению.

**ooops** » 12 мар 2011, 23:18

как же я рада что нашла вашу тему!! теперь точно не умру с голоду. а как называлось супер-блюдо из Rey de la Gamba-2?

**Псевдобобер-2** » 17 мар 2011, 10:47

Добрый день!
Есть пара вопросов

А кальянные достойные в Барселоне есть? Что с мягкими диванчиками и лаунж музыкой. Когда был там в 2009 нашел только небольшое заведение в арабском квартале, кальяны были вроде по 30 евро. Но там неудобные деревянные шконки с вертикальными спинками. Поставили плюсик, что кальян покурили в Барселоне и пошли гулять )

Так же интересуют достойные винотеки, где можно под легкую закуску пригубить на разлив что-то достойное из красного испанского.

**Vasya-Vasya** » 19 мар 2011, 17:04

Оля, а Вы не посоветуете какой-нибудь ресторанчик для отмечания ДР? Уютный, атмосферный, может быть видовой, но не очень дорогой и не пафосный. Думали про La Paradeta, но вдруг есть еще какое-нибудь супер-место?

**LiLiani** » 21 мар 2011, 09:41

Да, Оль, меня тоже такой вопрос интересует

**jersey** » 21 мар 2011, 12:18

Также присоединяюсь к вопросу про День рождения )))

**Libertad** » 21 мар 2011, 15:40

Vasya-Vasya, LiLiani, jersey, мне понравился ресторан Brown 33.
http://www.brown33.com/
Passeig de Gràcia 33

Очень красиво, высокие окна, белые скатерти (фотки есть на сайте), приятная музыка.
Хорошая итальянская кухня.
На двоих, кажется, около 40-50 евро вышло пообедать - в Москве было бы не меньше 150 евро.

А потом можно взять такси и поехать в отель W (который парус), там бар с видом на 23-м этаже. Не знаю насчет качества и цен, но по бокальчику с видом на ночную Барселону - это всегда хорошо. Там дресскод, в кедах не пустили.

Псевдобобер-2, кальянных не видела и не интересовалась.
Винотека совершенно изумительная Vinya del Senyor, поищите в этой ветке.

ooops писал(а):а как называлось супер-блюдо из Rey de la Gamba-2?

Parellada, кажется. Но там есть меню на английском, да и объяснить всегда можно, что хотите assorted seafood или типа того.

**Alex__S** » 25 мар 2011, 17:56

Спасибо автору за прекрасную и полезную тему. Жаль, далеко не все смогли попробовать, но это к лучшему. Скорее вернемся (если честно - уже хочется, хотя пару дней назад казалось, что морепродуктов наелись на год вперед).
Соглашусь с тем, что, похоже, плохо готовить в Барселоне не умеют. Главное - избегать подозрительных туристических мест. Около них обычно стоят раскладушки с фото и ценами. При таком богатстве выбора, сложно осознать, как можно за тарелку с картошкой фри и котлетой отдать 7-9 евро, но, видимо, желающие таки находятся.
Тут был вопрос по поводу буфетов. Насколько я понял, эту тему в Барселоне в основном разрабатывают китайцы и японцы. Как поклонник китайской кухни, сделал пару заходов. Возможно, мне не повезло, но не айс. Это правда, были не буфеты, а заведения с несколькими вариантами комплексных меню. И порции совсем не китайские, и сделать поострее толком не смогли даже при заказе из карты, и напитки дороговаты, и в целом цены для китайской кухни завышены. Но, надо отдать должное, быстро, качественно и вкусно.
А вот с Японской - повезло. Сейчас уже не помню, где, возможно и на этом сайте, рекомендовали ресторанчик Mitsui, Carrer d’Aribau, 112. Днем 9,5 евро, вечером и в праздники до 16. Напитки – отдельно, но по весьма приемлемым ценам. Еда без ограничений. И какая еда! Куча холодных закусок – спаржа, морская капуста, чукка, тофу, мясо, овощи, креветки (3-4 вида), ракушки (3-4 вида), устрицы, крабы, всякие соусы и приправы. Видов 5 пельменей в металлическом паровом шкафу. Готовые горячие блюда – рис, лапша, мясо, кура и морепродукты в кляре, утка по Пекински (привет из братского Китая?). Две огромных витрины с овощами, мясом, рыбой, морепродуктами. На одной продукты приготовлены для тепана, на другой - для вока. Набираешь, что нравится и несешь повару. Для вока можно выбрать один из 8 соусов. Работа поваров – это шоу. Поскольку сам неравнодушен к кулинарии, стоял и смотрел как завороженный. Мегавкусно . На десерт - фрукты, пирожные, орехи, сухофрукты, мороженое. Уф! И каждый раз как волк из мультфильма «Жил-был пёс»: - Ну, я пошел!
Вот за что люблю восточную кухню – за быструю «усвояемость». Посидел полчасика, кофе выпил - и можно продолжать пешеходный маршрут. С испанской сложнее. После полноценной сковороды паэльи на двоих в правильном месте, хочется залечь на часок-полтора. Тут удалось выступить скромнее и в Барселоне познакомились только с одним местом (по авторушной рекомендации одного старинного ресторанного хороника) -рестораном La Fonda Del Port Olimpic. Как и следует из названия, расположен он в порту, внизу, там где стоянка авто и все рестораны, второй от лестницы, если считать от города в сторону моря. В основном ели паэлью с морепродуктами (около 25 евро на двоих). Как наркоманы, ходили туда три дня подряд. Всецело доверяю мнению других опытных людей, но, будучи человеком, немного разбирающимся в готовке, с трудом представляю, как можно сделать паэлью (они на ней специализируются) вкуснее. Рад буду услышать здесь их голоса. Один раз хватило сил на фишерман суп(10 евро). Все, в том числе бесплатные закуски и печенье - выше всяких похвал. Вменяемые(12-30 евро) цены на вино, особенно на розовое. Днем за 17(или19?) евро можно пообедать бюджетнее. Не знаю, что дадут одному, но на двоих(2х17) за эти деньги было так: хлеб с помидорами и чесноком (традиционно от заведения), бутылка вина (вино пристойное, не ожидали – заказали сразу еще бутылочку из меню и чуть не случился перебор ), три тарелки закусок (салат, мидии в томатном соусе, кальмары в кляре), огромная сковородища паэльи (можно выбрать что-то другое), десерт на выбор (лимонный сорбет великолепен), печеньица и ликер (традиционно от заведения). Есть вариант подешевле, за ~10 евро, но подробно его не смотрели. Отлеживаться удобно под шум волн на ближайшем пляже.
Возможно, длинновато, но пока полон впечатлений – выплеснулось.

**qwerty99** » 25 мар 2011, 18:26

товарищи путешественники, а не порекомендует кто место где можно насладится хорошей паэльей на одного? а то что-то куда не гляну - везде на двоих что-то? заранее, спасибо!

**Libertad** » 25 мар 2011, 18:35

qwerty99, паэлью на одного не готовят. Сама страдаю, ем паэлью только с гостями

Говорят, что борщ тоже невозможно приготовить на одну порцию (не знаю, так ли это, я не готовлю).

**qwerty99** » 25 мар 2011, 18:46

Libertad, Вы разбиваете мне сердце!

**Drew70** » 25 мар 2011, 19:25

Libertad писал(а):40 евро.

зачем толкать людей на самоубийство ! )))

**Libertad** » 25 мар 2011, 22:29

qwerty99, ээээ, ну можно вместе по паэлье?..
Drew70, не поняла?

**ginger:)** » 26 мар 2011, 02:34

Libertad писал(а):Drew70, не поняла?

Ольчик, а что непонятного: тысячи туристов, подобно леммингам, ринутся в Барселонетту и погибнут, разорвав себе желудок всего за 40 евро на двоих. Назвала бы хоть что-то адекватное "вот за такую миску морегадов мы заплатили сотку евров", а так многие не доберутся даже туда, пережив нано-инсульты... сорри, это акклиматизация:)

А по сути и конструктиву, достойно твоей темы это место: без претензий, но работает в на редкость ненастные ночи (воскресенье, понедельник) до практически зари, дружелюбны и в центре
la Gloria
Pl. Ramon Berenguer el gran, 2
m.Jaume I

где по ночам заседали мои яблочные "коллеги"

**Drew70** » 27 мар 2011, 01:34

Libertad писал(а):Drew70, не поняла?

найдите такую тарелку свежака в Москве за 40 евро !) юмор у меня такой, юмор !)
хорошая тема, я буду следить за Вами !!!)))))))))

**Drew70** » 27 мар 2011, 02:33

ginger:) писал(а):тысячи туристов, подобно леммингам, ринутся в Барселонетту и погибнут, разорвав себе желудок всего за 40 евро на двоих. Назвала бы хоть что-то адекватное "вот за такую миску морегадов мы заплатили сотку евров"

Relax!) тогда уж всех леммингов во Вьет гоните там такое корыто баксов 10 а может и дешевле ! сорри

**qwerty99** » 28 мар 2011, 19:20

Libertad, я готов. увы в Барсе я только вечером 29го апреля и весь день 30го...
a на другом сайте (каюсь, каюсь) мне сказали что паеллья на одного бивает в menu del dia. это совсем плохо? уж очень хочется, за соломинки хватаюсь...

**LeonidNYC** » 28 мар 2011, 19:47

Только что вернулись из Барселоны. Очень понравился ресторан/бар Cerveceria Catalana:
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187497-d782944-Reviews-Cerveceria_Catalana-Barcelona_Catalonia.html

Только туда надо идти не поздно (до 8 вечера, а то и раньше в выходные), так как он ужасно популярный, а резерваций они не берут. Мы пришли в пятницу в 20:30 и ждали стола 45 минут. Те кто нуждался в столе на четверых ждали более часа.

**LeonidNYC** » 28 мар 2011, 19:52

Кого интересует первоклассный кофе, рекомендую Cafe Zurich прямо у начала Рамблы на Placa Catalnunya. Он немного дороже других кафе (cafe con leche - 2.15 EURO, тортики около 3-4 EURO), но это прекрасное место в самом сердце города, и кофе соответствует самым высоким стандартам.

**svlight** » 29 мар 2011, 22:57

Оля, а можно я вам компанию для паэльи составлю, или вы мне? кроме паэльи можно еще вина выпить или морепродуктов съесть)))

**Libertad** » 29 мар 2011, 23:12

Можно. У меня сейчас с компьютером проблемка, так что я в сети эпизодически. Мой телефон +34 651 171 021

**largo** » 30 мар 2011, 10:32

Добрый день, Оля!
Мы сняли квартиру в Барселоне по адрессу Rambla de Raval, 53 - судя по карте, это недалеко от места Вашего проживания
Не могди бы Вы подсказать какое-то приятное место для завтрака в том районе? Возможно, кофейни или что-то в этом духе...
Спастбо!

**Libertad** » 30 мар 2011, 10:55

largo, да, это недалеко от меня. На самой Рамбле дель Раваль несколько симпатичных мест, выбирайте, где народу побольше. Еще рядом есть прекрасная бутербродная Perla de Oro (на улице Unio, я писала о ней в этой ветке); там завтраки порядка 5 евро - это кофе, свежевыжатый апельсиновый и сэндвич.

А вообще культура завтраков здесь совершенно иная. При всем великолепии местного общепита, позволяющем вообще не есть дома, московские завтраки с кашами, омлетами и сырниками, безусловно, круче... Хотя за москавские 20 евро наверняка можно что-то найти в ресторанах при отелях.

**Гость** » 30 мар 2011, 11:04

А паэлья (по технологии приготовления) это такой плов, в который забыли положить правильную баранину и морковь?
Или это отваренный рис, который потом смешивают с наполнителями?
В смысле рис кладут при приготовлении сырым (как в нормальный плов) или уже отваренный добавляют (т.к. те же креветки готовяться максимум 5-6 минут и сырой рис просто не успеет за это время приготовиться)?
А почему на Тенерифе на вопрос о паэлье в "местных" ресторанах говорят, что это общепит для туристо?
Я было с ними задрался, а потом припомнил, что рис и на Тенерифе и в континентальной Испании - привозной продукт. Т.е. это не местное блюдо, а азиатское?
Вот кашу перловую русскую понимаю (растет у нас), пшённую, гречневую.
А что в Испании растет из гарниров? Картошка?

**Марий-Ка** » 30 мар 2011, 11:07

Берегитесь, пришел мужчина, умеющий готовить правильный плов и жарить мясо
ЗЫ Я без стеба

**Гость** » 30 мар 2011, 11:13

И я без стёба. Умею готовить всё (кроме десертов и запеканок). Не только плов. Вопрос уместный, т.к. пытаюсь понять - они в рис мясо не добавляют из-за бедности, или по другим причинам?
Ведь рис с мясом или тушеными овощами имеет лучшие вкусовые качества, чем рис с рыбой. Даже благородный лосось рис не очень любит. Рис подчеркивает рыбный привкус, делает его более резким. Короче, надо поехать и попробовать. Все домашние попытки у меня провалилсь. Получается какая-то каша с креветками, каракатицей и осминожками. Которые отдельно имхо вкуснее.
Конечно, можно нафигачить туда томатов, лука, чеснока и перца. Дык с этой троицей можно и жабу, пардон муа, скушать.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР