Грибы: грибные места, где собирать грибы

[Beyzn]

Наоборот. Почти все грибы очень молодые. Возрастных не брал вообще, среднего возраста - за редким исключением. По-другому бы и не вышло, т.к. червивость от 1/2 до 2/3. И это только для тех, которые я проверял, возрастные после первых получаса сбора вообще больше не трогал.

[Viachik]

Beyzn
там где собирали - посуше , луж нет ?
в каком лесу ( по типу) или на опушках ?

[Beyzn]

Beyzn
там где собирали - посуше , луж нет ?
в каком лесу ( по типу) или на опушках ?

Да, было довольно сухо, не хлюпало и луж не было, хотя кое-где на лесных дорогах разлились бассейны. Почти все польские собрал в молодом сосняке, разбавленным лиственными деревьями, это все были довольно молодые посадки. Почва песчаная, местами основательно мшистая. Там, где были небольшие замшелые полянки, грибов было не меньше, чем между деревьями, но червивость сразу подскакивала.

[boremann]

Мешков оттуда не притащил, врать не буду, но 264 польских за 4 часа собрал.
зы. Сори за качество, снимал мобильником.

Сегодня ночью стартую. Приблизительно понимаю куда ехать. Правда разброс мест в несколько десятков км

[Beyzn]

Удачи!

[boremann]

Удачи!

Спасибо!

[Kukla123]

Муж сегодня на дачу поехал. Говорит, что в лесу очень сыро, воды полно. Грибов, практически, нет.
Чеховский р-н.

[Palma]

Ну, я тоже не усидела на офисном стуле и рванула сегодня в "свой" лесок на Дмитровке.
Как же прекрасен осенний лес в солнечную погоду с его красками, как с палитры импрессиониста!



Сразу скажу - надеялась на опята, но их практически нет. То, что попадается в жалких кучках по 3-5 опенков, никак не годится на пром.заготовку. Опят приходится искать как болетовых!!!
Вообще грибы видны очень плохо, я бы даже сказала, совсем не видны под слоем яркой, недавно опавшей листвы. Белых и поддубовиков приходится буквально выковыривать из-под подстилки.
Пришлось изобрести свой метод - вижу семейку мухоморов (а вот их в лесу множество, стоят такими красивущими семьями)



- понимаю, что рядом есть шансы, присаживаюсь и начинаю внимательно разглядывать ковер из листьев. Пару-тройку раз сработало - маленькие белые были найдены именно так! Их не фоткала, потому что фотогеничности в спрятанном грибе немного, а есть фотки только двух беляшей из 20, которые росли самодостаточно (остальные прятались)



Вот кого действительно много сейчас, так это рядовок!
Фиолетовая -



и дымчатая (она же говорушка). Проблема в том, что рядовки очень быстро перерастают,



поэтому найти мелкий колиброванный материал, годный в мариновку целиком, проблематично. Но можно!



Вот эти неизвестные мне грибы (похоже на чешуйчатку, но уж больно размер велик) достигли в размерах большой суповой тарелки (на фото непонятно, поверьте на слово)



А вот фотки такого плана очень уважают на грибном форуме, куда я теперь с удовольствием заглядываю. Только грибники-профи знают, как такое чудо называется, а я - нет.



Всем удачной охоты, тихой и не очень!

[Kukla123]

Вот эти неизвестные мне грибы (похоже на чешуйчатку, но уж больно размер велик)

Не чешуйчатка точно. Это, вероятно, гриб-зонтик. Про них тут уже писали. Большие шляпки размером с блюдце очень вкусны. Пробовала приготовить как раз большие (см. ссылку Матильды Грибы: грибные места, где собирать грибы). Очень понравились.

[Laa]

Уютно тут у вас, и Майя никак не угомонится
Последние юбочки офигенные
Я так офигела, что даже написала сначала "обигенные", оговорочки по кому-то непонятному оби..гены

[Palma]

Kukla123 - спасибочки! И впрямь, вероятно, зонтики, хоть меня цвет сильно смутил - на фотке непонятно, но они просто желтые!!! Может, разновидность какая иная. Жаль, не додумалась сорвать и проверить, краснеет ли на срезе...
А зонтики пестрые я очень уважаю, только предпочитаю собирать закрытые. Сегодня на завтрак был омлет с зонтиками, мммм.....
Ага, Наташ, угомониться в сентябре (и, надеюсь, октябре) нереально!

[Persian tramp]

И впрямь, вероятно, зонтики, хоть меня цвет сильно смутил - на фотке непонятно, но они просто желтые!!!

Болеют они просто. Желтухой

[Laa]

Palma, не даешь улететь спокойно

[Palma]

Laa, Наташ - да лети себе с миром, только привози нам оттуда Золотую Осень.
А то один день среды не считается, а по прогнозам в сентябре мы ее не дождемся, вдруг вместе с тобой в октябре нагрянет?

[MATILDA]

О,боже, какой мужчина!!!

getImage.jpg

[boremann]

Отчитываюсь по Владимировщине. Приехал в четверг с работы, в начале 10-го лег спать. Попросил детей не будить. Проснулся в 23 -40, от того, что телек работает Рядом спит сын. Уснуть уже не смог.В три выехал, заправился, и в путь. У меня было три направления, куда ехать, но уверенности, что там будут грибы, не было. Сначала поехал в Киржачский р-н, в сторону Кольчугино -Афанасово. Зашел в лес -нет грибов, если попадаются переростки, все квелые. Тоже ползал на карачках возле мухоморов. Белых нет. В лесу воды -" ну вам по пояс будет"(с) Вышел из леса, сел в машину и поехал в сторону Владимира. По дороге выходил в рощицы, но тоже самое. Попадаются подберезовики, но их я не брал вообще, взял только 3 штучки, но те совсем свеженькие, крепкие. Лисички попадаются, но на лисички уже смотреть не могу, да и крупные очень,поэтому не брал. Да, со мной поехала знакомая, которая вообще первый раз поехала за грибами. Вот она все это изобилие и собирала. Еще видел чернушки, червивые были, волнушек много, много свинушек. Но как солят свинушки я не знаю, помню бабушка их вымачивала, но сам не делал, поэтому тоже не брал. Вообще, всяких грибов много, но мне они не знакомы, по этому мимо кассы Было много зонтиков. Но так как не был уверен, что это они, брать не стал. Только сфотографировал для опознания, но сейчас уже понял, что зря Попались 3 груздя, но были червивые. В общем, время 2 часа, покушали, и решили трогаться в сторону Гусь хрустального. Только проехали по объездной дороге в сторону Мурома, ремонт второго моста и пробка . Посмотрел по сторонам, смотрю лесочек красивый. Свернули, проехали на поле. Заходим в лес. Воды, ручьи такие, что с ног сбивает. Подруга без сапог. Пошли в другую сторону. Лес разбит просеками на квадраты. Первый квадрат залит водой, только кочки торчат.Прошли дальше -Боже! Мшанник, и из него торчат польские. Я от неожиданности и радости даже забыл все это сфоткать. Это такое зрелище Они не то, что растут тут и там, они ковром, везде. Единственное, очень много больших, по 12-15 см.Так как воды много, много мягких, но червивых всего %10, не больше. Я старался брать только совсем маленькие, если большие, что бы были крепкие. Набрать можно было действиетельно целый багажник. Но в итоге, так как расчитывал набрать белых, я даже расстроился. Много брать не стал. Получилось: У меня. 13 -белых. 5 подосинников, 3 подберезовика, 81 польский, из них 3 выкинул дома. 2 все таки развалились, один был червивый. У подруги целый пакет лисичек, 2 пакета подберезовиков, 2 пакета польских. Проехал 500 км в итоге. по лесу находил км 15 Приехал домой в 11, до часа перебирал. Сегодня буду мариновать Ну, и не много фоток.

[Ksay]

У нас хорошо с грибами . Вдруг кто рядом .
Вчера часик по опушке погуляла.

[STAM]

Pilze 2013 004.jpg

Pilze 2013 006.jpg

[qwertina]

Рузский район)) Вчера нашли немножко польских и несколько подосиновиков. Но зато в лесу просто море лисичек. Они торчали на всех холмах и холмиках, что не под водой. Набрали по полной большой овальной корзине. Все небольшого размеру, крепенькие такие. И что забавно, не горькие. Мы их сразу готовили, без отваривания. Наверно такие из-за дождей и потому что молодые, а то обычно те что в наших краях растут всегда горчат.

клещей в лесу - ну Очень Много.

[кумушка]

Рузский район)) Вчера нашли немножко польских и несколько подосиновиков. Но зато в лесу просто море лисичек. Они торчали на всех холмах и холмиках, что не под водой. Набрали по полной большой овальной корзине. Все небольшого размеру, крепенькие такие. И что забавно, не горькие. Мы их сразу готовили, без отваривания. Наверно такие из-за дождей и потому что молодые, а то обычно те что в наших краях растут всегда горчат.

Лисички горчат?! Может, это рыжики быпи?