Еда во Вьетнаме

[KimCa(2)]

Если покупать не на улице,то обойдется))

[belogorca]

Здравствуйте!))) меня смущает незнание. В столовых похожее блюдо видела как жаренное во фритюре так и сырое. Видимо это зависит от начинки. В той начинке розовая большая креветка...вид у ней ближе к свежей чем к вареной. Еслиб там внутри был кусочек колбасы то не волновалась а тут сомнение берет о том не полуфабрикат ли это.

[KimCa(2)]

Креветка розовая -вареная, длинная зеленушка,типа луковички и еще всякая всячина,это готовые к употреблению,они в белой мягкой рисовой бумаге. Те,которые жарить в сухой рисовой бумаге,там фарш или овощи,обычно в заморозке.

[belogorca]

в конце то концов в чужую страну со своей краковской не поедешь. Есть так есть! сырым так сырым. онож не шевелится...)))))

[KimCa(2)]

Наслаждайтесь вьетнамской кухней- вкусно! И на хороший шведский стол- сразу много чего попробовать.

[belogorca]

задумалась на минутку, что можно поискать перечень с картинками уличных блюд вьетнама, т.е. фото, название, состав и как есть (на тот случай если кипила неведому зверушку)....а посмотрела первую сотню фото и поняла что разнообразие такое что ни в один каталог это не засунуть .....придется быть личным первооткрывателем)))) а это уже приключение, хотя бы на последние 100))))

[korsbarssylt]

belogorca,
роллы в рисовой бумаге, что вы описали, я неделю назад ела в Сайгоне. Сырыми никто не умер. Купили в супермаркете (Vinmart в Volcom?). Вкусно, в следующий раз хотели еще купить, но не было. Видела такие же на улице по 5 килодонгов за штуку, но было брезгливо.

[KimCa(2)]

На улице не стоит покупать.

[Шницель]

Наслаждайтесь вьетнамской кухней- вкусно! И на хороший шведский стол- сразу много чего попробовать.

А бывает ли хороший и не сильно дорогой? В Каравелле к примеру дороговато, а так 200-400 т.д. можно что-то хорошее в Сайгоне найти? И где, если да.
Заранее спасибо. Уже ж через неделю будем там

[KimCa(2)]

За Каравеллой сразу пивной ресторан Лион,там недорогой днем,но и не очень интересный. Дороже,но в ваших рамках, Бонг Сен отель на улице Донгкхой,на первом этаже ресторан со шведским столом,вполне приличный.Если тут жить,то можно заказывать ваучеры в роскошные рестораны с огромными скидками.

[Шницель]

Тут - это в этой гостинице, или в Сайгоне вобще?

[KimCa(2)]

Это в Сайгоне.

[Шницель]

А можете дать инфу, как это делается? Есть резидент, можно его озадачить пока

[KimCa(2)]

http://www.nhommua.com/ho-chi-minh

http://www.hotdeal.vn/ho-chi-minh/
Сайтов много,звоните и заказываете что понравиться из предложений, принесут ваучеры домой,заказ выполняют от одного до трех дней. Можно к ним в офис проехать и забрать сразу. Там не только еда, а и вещи, туры, билеты.

[Selenamoon]

Всем здравствуйте! Собираемся на долго в Сайгон.. И у меня возник вопрос по поводу еды:
Подскажите пожалуйста, какие блюда можно было бы покушать человеку на диете? ( нельзя кушать жирное, жаренное и острое)
Мне бы на первое время хотя бы.. И так смена климата и тд, очень не хотелось бы слечь с приступом на первой же неделе.

[belogorca]

....гастрит? тогда первое время только супы. они на бульене, по просьбе без остроты и в этих супах нет зажарки, а мясо или рыба более чем диетические. рис на второе. салатов европейских много. Но глаз у вас опытный и на вид уже должны определять свалит вас эта тарелка или нет. Поэтому, как вариант, на разведку надоб вам сходить туда где предлагают "буфет", т.е. фиксированная плата за вход а внутри вы выбираете сами что и сколько будете есть. Пройдитесь по столам и возьмите на пробу то что приглянется. Это лучше чем заказать блюдо и понять что ошибся. А так по чуть-чуть на тарелочку... И...выздоравливайте.

[KimCa(2)]

Или заказывать по картинкам в меню.

[Selenamoon]

Не,холецистит.
Эх, супы))) Быстрее надо кухней обзавестись, но неделю точно в отеле пожить придётся.
Про буфет поняла, спасибо! Хорошая мысль) Действительно, "на внешний вид" уже давно могу определять.
Получается, на сколько я поняла,на улице все жареное,да?

[KimCa(2)]

На улице не все жареное, но зачем вам на улице? в кафе не так уж и дорого,но чисто. Прихватить может не только от жареного.

[Selenamoon]

Не, я так.. Вдруг захочется чего-нибудь?) Целенаправленно на улице есть конечно не стоит.
Я у врача была, она как раз из Вьетнама вернулась,я ей сказала что на креоне сижу( помогает организму справится с жирным/жаренным и тд), и спросила видела ли она там эти таблетки? На что она мне сказала, что еда там нормальная и не нужно мне креоном закупаются.. А я же знаю, что пища изобилует приправами и жаренным.. Вот и решила у вас уточнить.