Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.

Вьетнамская еда кухня, рестораны, бары, рецепты вьетнамской кухни, лучшие блюда во Вьетнаме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.

Сообщение: #1

Сообщение Савчатина » 18 июн 2010, 15:27

Выделено из темы Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.
varnish


эх! Была не была...пожалуй и я решусь попробовать Дуриан.. уже почти Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме. еще чуть чуть... и решусь. Ну надо же в конце концов ПОПРОБОВАТЬ

Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:
обходя все жизненные неприятности,можно пройти мимо всех удовольствий ;)
Аватара пользователя
Савчатина
участник
 
Сообщения: 190
Фото: 0
Регистрация: 02.08.2009
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 42
Страны: 22
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.

Сообщение: #2

Сообщение Kapitolina » 18 июн 2010, 15:48

советую ..мне понравился вкус и к стати очень полезная штука Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.
Kapitolina
путешественник
 
Сообщения: 1167
Регистрация: 10.03.2010
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Возраст: 54

Re: Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.

Сообщение: #3

Сообщение Tabaco » 18 июн 2010, 17:31

Дуриан прекрасен.Вкусен и неповторим.Мы ели и разделанный ,упакованный в супермаркете и натуральный в виде огромной зеленой шишки.В супермаркетовском было больше вкуса-видимо он был спелей и мясистей.А нюхать необязательно.Как только начнешь есть-запах куда-то для тебя исчезает.Только не для других...
Капитолина пишет про пользу-соглашусь.Ночь после поедания дуриана была незабываема.
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7996
Фото: 0
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4351 раз.
Поблагодарили: 2436 раз.
Возраст: 41
Страны: 67
Отчеты: 25
Пол: Женский

Re: Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.

Сообщение: #4

Сообщение KimCa(2) » 18 июн 2010, 17:41

нюхать при покупке надо- у хвостика, чем сильней запах тем спелей плод.
KimCa(2)
путешественник
 
Сообщения: 1873
Фото: 26
Регистрация: 14.10.2006
Город: Хошимин
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 127 раз.
Возраст: 69
Отчеты: 1

Re: Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.

Сообщение: #5

Сообщение Kapitolina » 18 июн 2010, 18:07

да он очень слабит, по этому его нужно есть очень ограниченно , а вообще америкосы верят в целительность сока этого фрукта и у них он называется ..по моему нони..как то так Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.
Kapitolina
путешественник
 
Сообщения: 1167
Регистрация: 10.03.2010
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Возраст: 54

Re: Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.

Сообщение: #6

Сообщение thehien » 18 июн 2010, 19:15

Гм...Я ни собак ни кошек не ем. И терпеть не могу запах дуриана. Однако Савчатина поставила меня в трудное положение, решив всё-таки попробовать дуриан...
Последний раз редактировалось thehien 19 июн 2010, 06:31, всего редактировалось 1 раз.
thehien
почетный путешественник
 
Сообщения: 2837
Регистрация: 09.03.2010
Город: Ханой
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 714 раз.
Возраст: 63
Пол: Мужской

Re: Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.

Сообщение: #7

Сообщение KimCa(2) » 18 июн 2010, 19:39

Kapitolina
ошиблись, нони и есть нони, в маркетах Вьетнама часто продают сироп нони, в китайских аптеках нони от кашля , вещь сильная , популярная в Южной Америке, плод напоминает зеленую шишку, весит приблизительно 70г, не имеет сильного запаха и отношения к дуриану. Дуриан опасно есть при диабете- может резко поднять уровень сахара.
Добыть сок дуриана проблематично, зрелый друриан мягкий , как крем вокруг крупной косточки, обладает слабым наркотическим действием. Знаю много русских, которые любят этот плод.
Последний раз редактировалось KimCa(2) 18 июн 2010, 19:43, всего редактировалось 1 раз.
KimCa(2)
путешественник
 
Сообщения: 1873
Фото: 26
Регистрация: 14.10.2006
Город: Хошимин
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 127 раз.
Возраст: 69
Отчеты: 1

Re: Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.

Сообщение: #8

Сообщение Вьетнамец » 18 июн 2010, 19:43

Попробовавший дуриан равнодушным не останется. Или любо или ну его нах. Так что раз в жизни попробовать стоит.

З/Ы Мне он нравиться.
З/Ы Слабительного эффекта не ощущал. Ел в малых дозах?
:-) Спасибо говорится нажатием "+" в профиле! :-)
Аватара пользователя
Вьетнамец
путешественник
 
Сообщения: 1357
Регистрация: 07.12.2009
Город: Мухосранск
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Возраст: 42
Страны: 10
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.

Сообщение: #9

Сообщение KimCa(2) » 18 июн 2010, 19:45

так у него и нет слабительного действия, полезен сердечникам, очень люблю.
KimCa(2)
путешественник
 
Сообщения: 1873
Фото: 26
Регистрация: 14.10.2006
Город: Хошимин
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 127 раз.
Возраст: 69
Отчеты: 1

Re: Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.

Сообщение: #10

Сообщение Tabaco » 18 июн 2010, 20:56

Ой,можно в этой веточке об супер чае вьетнамском?Купили вроде чай в пакетиках на которых был нарисован такой зелёный плод,понравился он мне на вид.На обратном пути из Вьетнама в самолете то-ли перепили,то-ли траванулись.Дурно до рвоты и "немогу"было конкретное почти сутки.Не проходило.И тут заварили этот "чай"-один бокал с двумя пакетами-и О ЧУДО-буквально через 10 минут всё прошло!случайно заварили.
Этот дивный эффект сподвиг меня перевести на компе надписи-оказалось-для восстановления функций печени,а вовсе не чай.ЭТО ОКАЗАЛОСЬ СУПЕРДЕЙСТВЕННОЕ СРЕДСТВО.За это тоже можно крепко любить Вьетнам!
Аватара пользователя
Tabaco
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7996
Фото: 0
Регистрация: 09.02.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 4351 раз.
Поблагодарили: 2436 раз.
Возраст: 41
Страны: 67
Отчеты: 25
Пол: Женский

Re: Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.

Сообщение: #11

Сообщение KimCa(2) » 18 июн 2010, 21:00

для печени во Вьетнаме очень популярен чай с артишоком, на рынке есть и в маленьких пачках и в огромных пакетах.
KimCa(2)
путешественник
 
Сообщения: 1873
Фото: 26
Регистрация: 14.10.2006
Город: Хошимин
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 127 раз.
Возраст: 69
Отчеты: 1

Re: Маленький рассказ про большое путешествие во Вьетнам.

Сообщение: #12

Сообщение al21 » 19 июн 2010, 00:28

Kapitolina писал(а):советую ..мне понравился вкус и к стати очень полезная штука Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.

+1
И на запах нормально(ну не воняло! А-то некоторые рассказывают... Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме. )
al21
новичок
 
Сообщения: 36
Регистрация: 17.02.2009
Город: Казань
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 45
Страны: 15
Пол: Мужской

Re: Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.

Сообщение: #13

Сообщение Attorney-at-law » 19 июн 2010, 03:05

Вьетнамец писал(а):Попробовавший дуриан равнодушным не останется. Или любо или ну его нах. Так что раз в жизни попробовать стоит.


Я, видимо, из разряда оставшихся равнодушным. Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме. Конечно попробовал, как устоять. Правда ел в Тае. Во Вьетнаме не брал. Но мне больше нравятся другие фрукты. Манго, маракуя, мангостин, драконий фрукт. Ну на вкус и на цвет, как говорится... А вот кстати, знаете ли вы, что папайя весьма полезна для пищеварения. Несколько долек, съеденных до плотного обеда или ужина по своему действию заменяют мезим или фестал?
"Как это странно всегда - вроде бы взрослые люди,
а в голове ерунда - мечтаем как дети о чуде!"
Attorney-at-law
почетный путешественник
 
Сообщения: 3811
Регистрация: 25.03.2010
Город: Владивосток
Благодарил (а): 97 раз.
Поблагодарили: 352 раз.
Возраст: 48
Страны: 37
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.

Сообщение: #14

Сообщение Kapitolina » 19 июн 2010, 06:56

kimka а меня убеждали что дуриан это и есть нони и внешне они вроде похожи, и нони очень полезен чуть ли не от всех болезней... Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.
Kapitolina
путешественник
 
Сообщения: 1167
Регистрация: 10.03.2010
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Возраст: 54

Re: Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.

Сообщение: #15

Сообщение thehien » 19 июн 2010, 06:56

Папайя действительно очень полезна для пищеварения, а бутон цветка папайи с несколькими каплями мёда - эффектное средство от кашля. Если живот заболел от некачественной пищи - просто надо съесть несколько молодых листьев гуайявы. Глоток горячей воды с имбирью - средство от понижения кровельного давления, а шафран весьма полезен тем, кого мучает язва желудка...
thehien
почетный путешественник
 
Сообщения: 2837
Регистрация: 09.03.2010
Город: Ханой
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 714 раз.
Возраст: 63
Пол: Мужской

Re: Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.

Сообщение: #16

Сообщение Pinky Yazz » 20 июн 2010, 02:30

а рыбный соус? Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.
Аватара пользователя
Pinky Yazz
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8485
Фото: 120
Регистрация: 25.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 174 раз.
Поблагодарили: 413 раз.
Возраст: 38
Страны: 27
Отчеты: 14

Re: Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.

Сообщение: #17

Сообщение Attorney-at-law » 20 июн 2010, 03:54

Личный хит-парад (кроме фруктов) самого вкусного во Вьетнаме:
Первое призовое место: вьетнамский кофе!!! Это песня! До этого ни разу не пил (не знаю как в Москве или где-то еще, но во Владивостоке его нет). Вкус очень отличается от привычного нам (и в лучшую сторону). Видов и производителей кофе там много. Сам брал в Ньячанге не на развес, а в упаковках. Привез по 2 кг себе и друзьям. Сейчас привозит периодически товарищ из Вунг Тау
Вторая ступенька пьедестала: традиционный вьетнамский соус из тухлой рыбы - ныокмам. Пробовал в Халонге на корабле. Вкус полная противоположность неприятному запаху. Очень подходит для рыбки и морепродуктов. Даже жена оценила, хотя сначала воротила нос.
На третьем месте очень оригинальное блюдо. Ели его и в Халонге и в Ньячанге. Представляет собой молотое мясо краба с кальмаром, запеченные в крабовом панцире. Супер! Знатоки, подскажите название!
Далее идут традиционные вьетнамские супчики фо. Без этого я не представляю себе обед. Ничуть не хуже тайских супов. Просто другие.
Очень понравились во Вьетнаме блинчики из рисовой муки в виде ролов с начинкой, а также разнообразные пельмешки. Кушал их даже в Винперле, где с едой мрачная обжираловка.
Ну и наконец - креветки!!! Не знаю почему не поставил их на пьедестал почета. Видимо просто переел. До сих пор (три месяца прошло Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме. )смотреть на них не могу! Но во Вьетнаме меня приятно удивило разнообразие их видов и способов их приготовления (жар., вар., под разными соусами и т.д.)
"Как это странно всегда - вроде бы взрослые люди,
а в голове ерунда - мечтаем как дети о чуде!"
Attorney-at-law
почетный путешественник
 
Сообщения: 3811
Регистрация: 25.03.2010
Город: Владивосток
Благодарил (а): 97 раз.
Поблагодарили: 352 раз.
Возраст: 48
Страны: 37
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.

Сообщение: #18

Сообщение Pinky Yazz » 20 июн 2010, 06:27

рисовые супы - принцип тот же, бывают с любой начинкой))
Аватара пользователя
Pinky Yazz
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8485
Фото: 120
Регистрация: 25.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 174 раз.
Поблагодарили: 413 раз.
Возраст: 38
Страны: 27
Отчеты: 14

Re: Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.

Сообщение: #19

Сообщение Max_I » 20 июн 2010, 07:07

А где вы едите дуриан? Хотел купить на рынке, но наверное в отеле стал бы есть - комната бы вся в запахе была бы. Или он быстро пропадает? Опять же кожуру и косточку куда-то девать.
Max_I
почетный путешественник
 
Сообщения: 3542
Фото: 106
Регистрация: 04.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Возраст: 42
Страны: 19
Отчеты: 10

Re: Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме.

Сообщение: #20

Сообщение Attorney-at-law » 20 июн 2010, 07:53

Мы для поедания дуриана выбрали небольшую полянку недалеко от пляжа. Своего рода дуриан-пикник устроили. Поели и бегом с этого места Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме. В отеле его кушать как-то неправильно, что ли. Могут не понять Дуриан, фрукты и необычная еда во Вьетнаме. Во многих отелях дуриан запретный плод, о чем предупредительные надписи имеются.
"Как это странно всегда - вроде бы взрослые люди,
а в голове ерунда - мечтаем как дети о чуде!"
Attorney-at-law
почетный путешественник
 
Сообщения: 3811
Регистрация: 25.03.2010
Город: Владивосток
Благодарил (а): 97 раз.
Поблагодарили: 352 раз.
Возраст: 48
Страны: 37
Отчеты: 1
Пол: Мужской

След.



Список форумовАзия ::: туристический форум об АзииВьетнам от А до Я. Всё об отдыхе во ВьетнамеВьетнамская еда кухня, рестораны





Включить мобильный стиль