Форум Винского

**MATILDA** » 24 июл 2006, 09:16

Куба: Гавана и другие города. Рестораны, кафе, паладары, что есть, где купить, сколько стоит - информацию обо всём этом от А до Я можно найти тут:

Про поесть:

Продукты питания и вода на Кубе
Молоко и молочные продукты на Кубе
Кушать кубинский сифуд (с приключениями) - советы и рецепты
Свежие лобстеры и лангусты.
Крабы на Кубе, в пищу (+)
Поесть мясо черепахи.
Какие фрукты есть на Кубе?
Барбекю на Кубе
Купить специи в Гаване.
Кубинская кухня - рецепты (исп.)
Гавана - меню в местных песо
Детское питание на кубе
Борщ в Варадеро. Кафе с русской кухней.

Про попить:

Пиво и сушеная рыба на Кубе.
Кубинский ром
бухло на кубе
Пина колада в кокосовом орехе
Любимые экзотические напитки (без градуса!)
Кофе по-кубински

**tribiotik** » 02 фев 2011, 17:36

Юрген писал(а):Да, называется La Torre, находится в Edificio Focsa в Ведадо на 33 (последнем) этаже, оттуда чумовой вид на ночную Гавану, однако кухня как повезет. Там же есть бар, вот его я люблю, тк выпить коктейльчик с видом на город это хорошее начало вечера!

Это на углу калле 17 и калле М правильно я понял?

**Marina_F** » 03 фев 2011, 04:56

Да, Calle M y 17. Кухня там интернациональная, по большей части французская...

**Юрген** » 03 фев 2011, 07:11

Там ещё внизу барчик классный))) на первом этаже Фоксы есть ресторан El Emperador, вот в нем. Там по вечерам частенько что нибудь поют... приглушенный свет.. Короче зачетное место чтоб посидеть с другом, либо с девушкой. В наличие имеются дорогие старые ромы, которые можно кучно в одном месте подегустировать

**sokol-sapsan** » 03 фев 2011, 15:25

Юрген Там по вечерам частенько что нибудь поют... приглушенный свет.. Короче зачетное место чтоб посидеть с другом, либо с девушкой. В наличие имеются дорогие старые ромы, которые можно кучно в одном месте подегустировать

Ух ты! через месяцок посещу

**Marina_F** » 03 фев 2011, 16:25

Кроме того, напротив здания Фокса по 17-ой есть ресторан "Casona de 17", в колониальном стиле, кухня испанская и креольская. И тоже напротив Фоксы, но по улице М, есть еще ресторан "El Conejito", специализирующийся на блюдах из кролика.

**Юрген** » 03 фев 2011, 16:36

Меня всегда забавляло название El Conejito, тк более странного блюда чем кролик, имени которого назван ресторан, для Кубы мне было сложно придумать, особенно с любовью кубинцев к свинине. Однако, позже я вник в тему, и кролик это не прикол! И не имя черного поросенка!)) Если будут где-то блюда из кролика - рекомендую! А в Casona de 17 вкусно? Просто несколько раз оттуда пахло чем то подгоревшим, и я честно говоря не рискнул соваться)))

**Pablo Rojo** » 03 фев 2011, 18:55

Юрген писал(а):Да, называется La Torre, находится в Edificio Focsa в Ведадо на 33 (последнем) этаже, оттуда чумовой вид на ночную Гавану, однако кухня как повезет. Там же есть бар, вот его я люблю, тк выпить коктейльчик с видом на город это хорошее начало вечера!

Ужинал там пару раз. Очень даже пристойно. Реально атмосфера дорогого ресторана.

**ancient ceremony** » 09 фев 2011, 21:09

как там дела с макаронами? Хреновые?
С нашими можно сравнить?

**katerinka09** » 10 фев 2011, 00:02

С нашими это с какими? )) С теми, которые варятся на кухне, посыпаются тертым сыром и поливаются кетчупом- вполне можно сравнить. Spageti Napolitano там зовутся.
Если же под нашими понимать то, что дают в РФ в кафе и ресторанах, то с этим на кубе туговато.
Хотя, собственно говоря, зачем оно там? Там и без макарон масса всего вкусного (хотя многие придерживаются противоположенного мнения )

**L.Olga** » 10 фев 2011, 09:11

katerinka09 писал(а): С теми, которые варятся на кухне, ..... что дают в РФ в кафе и ресторанах,

Не однозначно. Знаю множество российских примеров, когда люди дома готовят вкуснее, чем в кафе-ресторанах. Если брать рестораны высокого класса - то как минимум не хуже. От человека зависит, имхо.
Те же Napolitano сварите "на зубок", сделайте хороший соус из свежих овощей или сливочный с чем-нибудь и будет вам счастье. У меня на Кубе (предпочитаю готовить сама, если время позволяет, живу на касах) все хозяйки рецепты спрашивают и удивляются, что еда из обычных ингридиентов может быть такой вкусной.

**Юрген** » 10 фев 2011, 10:27

Если купить пармезан, оливковое масло,чеснок, свежий базилик и какие-нибудь орехи - поличтся соус Песто. А в магазине типа Palco продается отличная итальянская паста di grano duro! Высокую кухню дома - нет проблем!

**katerinka09** » 10 фев 2011, 11:32

L.Olga писал(а):Не однозначно. Знаю множество российских примеров, когда люди дома готовят вкуснее, чем в кафе-ресторанах.

Так я ж не спорю)))
Пишу именно про обычные макароны с тертым сыром, которые там есть в ресторанах, а не про кулинарные шедевры из пасты =)

Юрген, а где вы там пармезан находили? На будущее хотелось бы знать, полезная информация.

**Юрген** » 10 фев 2011, 11:41

Верно подмечено, пармезан надо постоянно смотреть в магазинах.. ну и он присутствует в меню многих заведений, например в ресторане La Piazza что на втором этаже Мелья Коиба, вам с радостью накрошат порцию грамм 200 отличного пармезана от большой круглой головы и упакуют в пластиковый контейнер. пасту действительно вкусней самому)) С орехами тоже как-то раз смешно вышло, купил фундук в сахаре на Cupet тк не было времени искать, отмыл сахар, смолол в блендере - вот и делов!

**Pablo Rojo** » 10 фев 2011, 11:54

katerinka09 писал(а):где вы там пармезан находили?

Супермаркет в Гаване.Вопрос.

**katerinka09** » 10 фев 2011, 12:10

А проще всего мани употребить наверно)))
И искать не надо )))
Интересно, как влияет арахис на вкус песто......

**cinic** » 10 фев 2011, 12:37

katerinka09 писал(а):А проще всего мани употребить наверно)))
И искать не надо )))
Интересно, как влияет арахис на вкус песто......

Что-то мани ИМХО не годится,у арахиса слишком выраженный вкус забьет все

**Юрген** » 10 фев 2011, 12:43

сырой (не жареный) арахис будет пофигу тк чеснок и базилик его забьет)

**katerinka09** » 10 фев 2011, 12:46

Сырой, мне кажется, опять придется искать)))
Т.к. на каждом углу только жареный.

**alexbelfas** » 10 фев 2011, 13:24

В Гаване можно недорого и качественно поесть:
1) В ресторанчике Los Nardos напротив Капитолия , предварительно отстояв очередь минут на 30

Лос.jpg

На фото видно 2 блюда, каждое стоит примерно 170 руб. Если вы приходите например с женой , то 1 тарелки вам хватит. Но меня привел "тот, о ком нельзя говорить". Он взял себе тазик свинины.
Обстановка , мебель очень располагает к релаксации. А цены и размер порций приятно удивляют.

2) Cafe TV около министерства культуры, район Ведадо.

Здесь нет очереди, и более разнообразное меню.

В Сантьяго де Куба рекомендую обедать и купаться на пляже Веракко. Место безлюдное, сразу зовите Маркоса (местный смотрящий) и просите его постараться. Креветки / рыба / лангустоны ловятся метрах в 100 от берега прямо здесь.

Маркос.jpg

Rafael.jpg

Еда.jpg

Все это стоит примерно 25 куков.

Можно заранее заказать козленка за 40 - 50 куков. Говорят нет гарантии, что его поймают / зарежут и зажарят к оговоренному сроку. Но нам повезло, el chivo оказался очень вкусный . Его кусочки видно на багажнике моей розовой трешки.

В поселке Сибоней можно поесть за 12 куков с видом на море в "Casa Lady".

**tribiotik** » 10 фев 2011, 15:28

А где в Гаване подают "качественных" ЛАНГУСТОВ? не за дорого естественно

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР