Форум Винского

**MATILDA** » 24 июл 2006, 09:16

Куба: Гавана и другие города. Рестораны, кафе, паладары, что есть, где купить, сколько стоит - информацию обо всём этом от А до Я можно найти тут:

Про поесть:

Продукты питания и вода на Кубе
Молоко и молочные продукты на Кубе
Кушать кубинский сифуд (с приключениями) - советы и рецепты
Свежие лобстеры и лангусты.
Крабы на Кубе, в пищу (+)
Поесть мясо черепахи.
Какие фрукты есть на Кубе?
Барбекю на Кубе
Купить специи в Гаване.
Кубинская кухня - рецепты (исп.)
Гавана - меню в местных песо
Детское питание на кубе
Борщ в Варадеро. Кафе с русской кухней.

Про попить:

Пиво и сушеная рыба на Кубе.
Кубинский ром
бухло на кубе
Пина колада в кокосовом орехе
Любимые экзотические напитки (без градуса!)
Кофе по-кубински

**tribiotik** » 02 фев 2011, 17:36

Юрген писал(а):Да, называется La Torre, находится в Edificio Focsa в Ведадо на 33 (последнем) этаже, оттуда чумовой вид на ночную Гавану, однако кухня как повезет. Там же есть бар, вот его я люблю, тк выпить коктейльчик с видом на город это хорошее начало вечера!

Это на углу калле 17 и калле М правильно я понял?

**Marina_F** » 03 фев 2011, 04:56

Да, Calle M y 17. Кухня там интернациональная, по большей части французская...

**Юрген** » 03 фев 2011, 07:11

Там ещё внизу барчик классный))) на первом этаже Фоксы есть ресторан El Emperador, вот в нем. Там по вечерам частенько что нибудь поют... приглушенный свет.. Короче зачетное место чтоб посидеть с другом, либо с девушкой. В наличие имеются дорогие старые ромы, которые можно кучно в одном месте подегустировать

**sokol-sapsan** » 03 фев 2011, 15:25

Юрген Там по вечерам частенько что нибудь поют... приглушенный свет.. Короче зачетное место чтоб посидеть с другом, либо с девушкой. В наличие имеются дорогие старые ромы, которые можно кучно в одном месте подегустировать

Ух ты! через месяцок посещу

**Marina_F** » 03 фев 2011, 16:25

Кроме того, напротив здания Фокса по 17-ой есть ресторан "Casona de 17", в колониальном стиле, кухня испанская и креольская. И тоже напротив Фоксы, но по улице М, есть еще ресторан "El Conejito", специализирующийся на блюдах из кролика.

**Юрген** » 03 фев 2011, 16:36

Меня всегда забавляло название El Conejito, тк более странного блюда чем кролик, имени которого назван ресторан, для Кубы мне было сложно придумать, особенно с любовью кубинцев к свинине. Однако, позже я вник в тему, и кролик это не прикол! И не имя черного поросенка!)) Если будут где-то блюда из кролика - рекомендую! А в Casona de 17 вкусно? Просто несколько раз оттуда пахло чем то подгоревшим, и я честно говоря не рискнул соваться)))

**Pablo Rojo** » 03 фев 2011, 18:55

Юрген писал(а):Да, называется La Torre, находится в Edificio Focsa в Ведадо на 33 (последнем) этаже, оттуда чумовой вид на ночную Гавану, однако кухня как повезет. Там же есть бар, вот его я люблю, тк выпить коктейльчик с видом на город это хорошее начало вечера!

Ужинал там пару раз. Очень даже пристойно. Реально атмосфера дорогого ресторана.

**ancient ceremony** » 09 фев 2011, 21:09

как там дела с макаронами? Хреновые?
С нашими можно сравнить?

**katerinka09** » 10 фев 2011, 00:02

С нашими это с какими? )) С теми, которые варятся на кухне, посыпаются тертым сыром и поливаются кетчупом- вполне можно сравнить. Spageti Napolitano там зовутся.
Если же под нашими понимать то, что дают в РФ в кафе и ресторанах, то с этим на кубе туговато.
Хотя, собственно говоря, зачем оно там? Там и без макарон масса всего вкусного (хотя многие придерживаются противоположенного мнения )

**L.Olga** » 10 фев 2011, 09:11

katerinka09 писал(а): С теми, которые варятся на кухне, ..... что дают в РФ в кафе и ресторанах,

Не однозначно. Знаю множество российских примеров, когда люди дома готовят вкуснее, чем в кафе-ресторанах. Если брать рестораны высокого класса - то как минимум не хуже. От человека зависит, имхо.
Те же Napolitano сварите "на зубок", сделайте хороший соус из свежих овощей или сливочный с чем-нибудь и будет вам счастье. У меня на Кубе (предпочитаю готовить сама, если время позволяет, живу на касах) все хозяйки рецепты спрашивают и удивляются, что еда из обычных ингридиентов может быть такой вкусной.

**Юрген** » 10 фев 2011, 10:27

Если купить пармезан, оливковое масло,чеснок, свежий базилик и какие-нибудь орехи - поличтся соус Песто. А в магазине типа Palco продается отличная итальянская паста di grano duro! Высокую кухню дома - нет проблем!

**katerinka09** » 10 фев 2011, 11:32

L.Olga писал(а):Не однозначно. Знаю множество российских примеров, когда люди дома готовят вкуснее, чем в кафе-ресторанах.

Так я ж не спорю)))
Пишу именно про обычные макароны с тертым сыром, которые там есть в ресторанах, а не про кулинарные шедевры из пасты =)

Юрген, а где вы там пармезан находили? На будущее хотелось бы знать, полезная информация.

**Юрген** » 10 фев 2011, 11:41

Верно подмечено, пармезан надо постоянно смотреть в магазинах.. ну и он присутствует в меню многих заведений, например в ресторане La Piazza что на втором этаже Мелья Коиба, вам с радостью накрошат порцию грамм 200 отличного пармезана от большой круглой головы и упакуют в пластиковый контейнер. пасту действительно вкусней самому)) С орехами тоже как-то раз смешно вышло, купил фундук в сахаре на Cupet тк не было времени искать, отмыл сахар, смолол в блендере - вот и делов!

**Pablo Rojo** » 10 фев 2011, 11:54

katerinka09 писал(а):где вы там пармезан находили?

Супермаркет в Гаване.Вопрос.

**katerinka09** » 10 фев 2011, 12:10

А проще всего мани употребить наверно)))
И искать не надо )))
Интересно, как влияет арахис на вкус песто......

**cinic** » 10 фев 2011, 12:37

katerinka09 писал(а):А проще всего мани употребить наверно)))
И искать не надо )))
Интересно, как влияет арахис на вкус песто......

Что-то мани ИМХО не годится,у арахиса слишком выраженный вкус забьет все

**Юрген** » 10 фев 2011, 12:43

сырой (не жареный) арахис будет пофигу тк чеснок и базилик его забьет)

**katerinka09** » 10 фев 2011, 12:46

Сырой, мне кажется, опять придется искать)))
Т.к. на каждом углу только жареный.

**alexbelfas** » 10 фев 2011, 13:24

В Гаване можно недорого и качественно поесть:
1) В ресторанчике Los Nardos напротив Капитолия , предварительно отстояв очередь минут на 30

Блюда в Los Nardos: Блюда в Los Nardos

На фото видно 2 блюда, каждое стоит примерно 170 руб. Если вы приходите например с женой , то 1 тарелки вам хватит. Но меня привел "тот, о ком нельзя говорить". Он взял себе тазик свинины.
Обстановка , мебель очень располагает к релаксации. А цены и размер порций приятно удивляют.

2) Cafe TV около министерства культуры, район Ведадо.

Здесь нет очереди, и более разнообразное меню.

В Сантьяго де Куба рекомендую обедать и купаться на пляже Веракко. Место безлюдное, сразу зовите Маркоса (местный смотрящий) и просите его постараться. Креветки / рыба / лангустоны ловятся метрах в 100 от берега прямо здесь.

Маркос: Маркос

Моя тачка с едой: Моя тачка с едой

Еда: Еда

Все это стоит примерно 25 куков.

Можно заранее заказать козленка за 40 - 50 куков. Говорят нет гарантии, что его поймают / зарежут и зажарят к оговоренному сроку. Но нам повезло, el chivo оказался очень вкусный . Его кусочки видно на багажнике моей розовой трешки.

В поселке Сибоней можно поесть за 12 куков с видом на море в "Casa Lady".

**tribiotik** » 10 фев 2011, 15:28

А где в Гаване подают "качественных" ЛАНГУСТОВ? не за дорого естественно

**puchungo** » 10 фев 2011, 15:37

tribiotik писал(а):А где в Гаване подают "качественных" ЛАНГУСТОВ? не за дорого естественно

Тут вступает в противоречия два названных Вами требования "качественных" и "не задорого" А вообще коль уж по Вашим вопросам видно,что Вы собираетесь проехаться по Кубе,то качественных и не задорого лангостов надо есть подальше от Гаваны. Я даже рыбу в Гаване никогда не заказывал:shock:

**tribiotik** » 10 фев 2011, 15:45

puchungo писал(а):
tribiotik писал(а):А где в Гаване подают "качественных" ЛАНГУСТОВ? не за дорого естественно
Тут вступает в противоречия два названных Вами требования "качественных" и "не задорого" А вообще коль уж по Вашим вопросам видно,что Вы собираетесь проехаться по Кубе,то качественных и не задорого лангостов надо есть подальше от Гаваны. Я даже рыбу в Гаване никогда не заказывал:shock:

Не за дорого я имел ввиду дешевле чем в москве Я то собираюсь, а вот подруга... , но влюбом случае несколько городов проеду. Так что получается сиифуд и Гавана рядом не стояли(мясо то я и дома не плохо рубаю)??

**Pablo Rojo** » 10 фев 2011, 15:51

tribiotik писал(а):А где в Гаване подают "качественных" ЛАНГУСТОВ? не за дорого естественно

Свежие лобстеры

Не забываем, что на форуме есть "поиск"

**puchungo** » 10 фев 2011, 15:52

tribiotik писал(а):Не за дорого я имел ввиду дешевле чем в москве Я то собираюсь, а вот подруга... , но влюбом случае несколько городов проеду. Так что получается сиифуд и Гавана рядом не стояли(мясо то я и дома не плохо рубаю)??

Естественно будет дешевле чем в Москве,есть В Гаване все...как в Греции но сифуд конечно лучше есть ближе к местам его обитания

**tribiotik** » 10 фев 2011, 16:01

Pablo Rojo писал(а):
tribiotik писал(а):А где в Гаване подают "качественных" ЛАНГУСТОВ? не за дорого естественно

Свежие лобстеры

Не забываем, что на форуме есть "поиск"

Ту ветку я читал там в основном про сырых. А я имел ввиду готовых! В смысле кафе специализируещихся на раках

**alexbelfas** » 10 фев 2011, 16:06

1) В Сантьяго можно цивилизованно и красиво поесть на крыше отеля CASA GRANDA с видом на первое здание в Америке.

Шведский завтрак 12 кук, можно делать несколько подходов. Пинья колада 2,5 кука:

отель Casa Granda: отель Casa Granda

2) Пляж Вей Кобон , эта еда на 3 их , 20 кук :

Еда на пляже Вей Кобон: Еда на пляже Вей Кобон

3) Рекомендую ресторан Зун-Зун , там есть русскоговорящий официант и администратор Рафаель Алеман. Музыканты - близняшки классно поют:

Ресторан Зун ЗУн: Ресторан Зун ЗУн

**qwertina** » 08 мар 2011, 22:12

[quote="ИгАрь"]Частная кафешка - паладар "MONEDA" рядом с кафедральной площадью 1 минута.
Искать так.
Стать спиной к собору на площади и мимо артгалереи (которая справа по ходу будет, слева в портике бронзовый мужик - памятник) идти в направлении Обиспо, наблюдать МОНЕТУ слева.///
quote]
__________________________

Описание для поиска не верное. Вечером нашли с трудом и в другом месте, но как оказалось - зря. Готовят не вкусно. Заказали сифуд: коктейль из морепродуктов с овощами мне, и креветки в особом соусе для мужа. Подали нечто скудное, разложенное по здоровенной тарелке. Коктейль это - паршивое филе рыбы, несколько полусырых креветок и кусочков лангустов. Всё это было полито противным соусом, и возлежало в кучке на редкость вонючей жареной капусты. Так что казалось, что всё это протухло. Мужу досталось тоже самое, но без лобстеров и филе, с той же капустой и полусырыми креветками. В общем, за три недели пребывания на Кубе, это было единственное место, где поковырялись в тарелке, заплатили и ушли не поев

Очень понравилось в Los Nardos. Очереди там обычно вечером и в обед, а так, днём, обычно сразу проходили.

**Антон Титов** » 23 мар 2011, 22:50

Тоже вечером искали Монету, тоже с трудом нашли, такое же впечатление - полное дерьмо, а не мясо

**Djim-en** » 24 мар 2011, 02:48

qwertina писал(а):и то и другое блюдо одному скушать нереальн

Чего нереального-то? Нормальному мужику легко.

**romlesya** » 01 апр 2011, 14:36

А какой разброс цен в ресторане La torre? прочитала где-то, что от 30 Кук. это реально так?

**Юрген** » 01 апр 2011, 15:47

очень похоже на правду, 30-40 КУК с носа за трапезу.

**vitumba** » 20 апр 2011, 10:29

2 часа копался - не нашел на форуме - я нуб ...Кто знает - где можно поесть крокодила? Идеально было бы в Гаване, либо в других крупных городах, без специального посещения крокодиловых ферм.

**cinic** » 20 апр 2011, 11:00

vitumba писал(а):2 часа копался - не нашел на форуме - я нуб ...Кто знает - где можно поесть крокодила? Идеально было бы в Гаване, либо в других крупных городах, без специального посещения крокодиловых ферм.

В Гаване можно найти все... вот например http://www.cubaccommodation.com/traveler_tools.asp?idioma=sp&id_traveler_tool_category=1 Вот например ресторан Restaurante Don Lorenzo вполне себе крокодила заявляет,в горчичном еще соусе ,а вот будет ли он там? Другой вопрос 100 % кокодрила поесть,только в близлежащих к ферме населенных пунктах,скажем от Хагуей Гранде до Плая Хирон. Кстати в реальности молодая свининка мелко порубленая и хорошо прожаренная частенько выдается за мясо кокодрила

**RomualdOso** » 20 апр 2011, 11:50

cinic писал(а): Другой вопрос 100 % кокодрила поесть,только в близлежащих к ферме населенных пунктах,скажем от Хагуей Гранде до Плая Хирон. Кстати в реальности молодая свининка мелко порубленая и хорошо прожаренная частенько выдается за мясо кокодрила

Плюс рядом с фермой кокодрилы более свежие и скорее всего не мороженные. А спутать кокодрила с поросёнком... Это если только раньше никогда кокодрила не ел (опять же рядом с фермой подменять кокодрила свиньёй менее рентабельно). Всё же у кокодрила более нежное мясо и цвет более "белый". Как сказал мой сын, попробовав кокодрила "Папа, это гораздо вкуснее курятины".

Вдруг кому интересно будет.
У меня обязательным для посещения является китайский ресторанчик в Марина Хемингуэй. Рекомендую. Вкусно и, кстати, не дорого. Далековато от центра, но если есть машина, то не проблема добраться. Заодно посмотреть одну из самых красивых марин мира. В Европе такого давно уже нет. Под бортовую швартовку... Эх!

**vitumba** » 20 апр 2011, 16:01

У меня к сожалению не определенность с составом участников, поэтому если буду один или вдвоем, то не получится взять тачку . Остаются только крупные города, куда ходит Виазул,да Гавана. Есть большая вероятность,что в Гаване по факту в этом ресторане не окажется, как всегда, но спасибо за наводку. Подскажите еще идеи - я думаю другим тоже интересно будет.

**Ленин** » 25 апр 2011, 16:38

vitumba писал(а): Подскажите еще идеи

основная идея: покупать лангустов отдельно, а "готовку" отдельно... не думаю, что хозяйка касы за 5-10 куков откажется Вам их приготовить...

**Eugeniox** » 25 апр 2011, 23:08

На Виазуле можно добраться до поворота на поселок Australia. дальше любой из местных за несколько куков не откажется подвезти вас до крокодиловой фермы (порядка 25 км) или ближайшей от нее деревни, где тоже можно откушать крокодила в паладаре. Так что если есть желание - это несложно...

**qwertina** » 12 авг 2011, 19:29

Кто-нибудь может посоветовать хорошие рестораны в Сантьяго?

**cinic** » 12 авг 2011, 21:45

Barracon- цены в монеда насиональ,прилично

**qwertina** » 12 авг 2011, 22:12

в одном из отчётов попалось:

"4 раза был в Сантьяго и всегда останавливался около Падре Пико. Нравится мне этот район в
первую очередь местными жителями. Открытые и простые, с ними чувствуешь себя очень комфортно. В свой
крайний приезд в марте сего года после 3-х летнего перерыва был приятно удивлен, что все с кем
общался ранее, помнят меня и искренне радуются моему приезду. Лучших лобстеров в сальсе на Кубе
(да и вообще в мире) ел каждый вечер в частном ресторанчике в 20 метрах от лестницы."
Может кто знает о каком ресторанчике тут речь?

Ну и вообще, есть что-нибудь, где можно кроме пищи заказать хорошее вино?

**matvey** » 12 авг 2011, 22:35

qwertina писал(а) 12 авг 2011, 22:12:Ну и вообще, есть что-нибудь, где можно кроме пищи заказать хорошее вино?

только импортные

**qwertina** » 12 авг 2011, 23:05

matvey писал(а) 12 авг 2011, 22:35:
qwertina писал(а) 12 авг 2011, 22:12:Ну и вообще, есть что-нибудь, где можно кроме пищи заказать хорошее вино?

только импортные

я это и имею в виду. Хорошая еда и вино.

**lexins** » 13 авг 2011, 09:57

Что вы имеете ввиду под хорошей едой?А вино можно найти в больших супермаркетах в Гаване типа Палко или в отелях тоже продают.

**Julianna26** » 13 авг 2011, 21:42

В 2009 удалось поесть за 20 нац песо в Гаване в Китайском квартале ночью рис со свининой в картонной коробке. Но нас сопровождал местный.
Останавливались в касах (Сьен-Фуэгос, Тринидад). 8 долларов с лица ужин. На выбор: курица, свинина, креветки, лобстер. Салаты и гарнир, кофе, чай прилагаются. Сторговались дешевле, т.к. хотели завтраки, плюс нас было 5 человек, 2 комнаты. Обе хозяйки готовили вкусно. Был с собой ящик апельсинов - хозяйка отжала сок.
В Гаване в Китайском квартале посетили ресторан. Уровень - Иль Патио, Планета Суши. На 5 человек - 120 долларов с выпивкой.
Это удачные варианты.
В гостинице в Гаване завтраки у нас были включены, нормально, вкусно.
А вот вечером проблема - прилетели поздно, сунулись около 10-11 вечера - ресторан закрыт, а в баре только гамбургеры и сэндвичи. Нормальной еды нет, в нашем понимании. Булка (гамбургер, типа) с мясом и фри обошлась что-то в 4 кука. Съедобно. От усталости лучшего не искали в тот вечер. Ну а в 12-1 час ночи и это уже не работало, так что остальные 2 дня столовались на улице. Вообще, имейте в виду, что весь общепит закрывается достаточно рано.
Создалось впечатление, что можно поесть дешево, вкусно и безопасно, а можно - дорого, так себе и с риском для желудка. Рулетка.
Про вино ничего не слышали, пили ром и коктейли. В магазинах ассортимент вина не велик.
Варадеро. Романтический ужин на пляже. Гирлянды, официант, шампанское, закуски, салат, лобстер, десерт. На фоне ночного моря (закат был раньше по времени, а жаль), песка, розовых сердец, романтической музыки и прочей лабуды - гостиничный тариф на стойке - 120 кук с пары. Еда сравнима с любым вечерним кафе/окраинным "рестораном" в Москве (ну, кроме лобстера, конечно). Фигня, но забавно.

**Дмитрий Костин** » 13 авг 2011, 22:03

Когда был в 2010-м году, удавалось только завтракать в касах - 3-4кук с носа.
На завтрак - сок, фрукты, йогурты, кофе, масло, тосты.
Любимой кафешкой в Гаване стала La Zaragozana, которая находится позади Флоридиты, емнип.
http://www.oldhavanaweb.com/restaurants ... avana.html
Но там мы в основном обжорствовали, пили много пива и выходило по алемански - примерно на 20-25cuc всегда.

**qwertina** » 14 авг 2011, 23:32

Что вы имеете ввиду под хорошей едой

под хорошей едой я понимаю Хорошую Еду.

А вино можно найти в больших супермаркетах в Гаване типа Палко

у всех разные вкусы. Лично мы там ничего путного не увидели.

Собственно речь не про Гавану, в которой мы практически всё знаем. Там без проблем можно вкусно поесть и получить качественное вино за разумные деньги.
Вопрос был про хорошие ресторанчики в Сантьяго. Есть ли такие в природе.
Ещё буду рада, если посоветуют ресторанчик в Гуардалаваке.
(Еда на касах не интересует)

По поводу вина. В Los Nardos офигенная винная карта по смешным для России ценам. Заметила, что иногда в ресторане одно и то же вино продается по цене ниже, чем в супермаркете.
Советую обратить внимание на чилийские вина. Я именно на Кубе попробовала первый раз Casillero del Diablo (Concha y Toro). Хороша вся линейка, но Cabernet Sauvignon вне конкуренции. Во Владивостоке его буквально "разметают" с полок.

**Юрген** » 15 авг 2011, 08:22

Про вино добавлю - выбор не велик, зато практически любой пузырь хороший. Чего стоит например вино TORRES - просто сказака, в России его редко продают а тут пожалуйста полная линейка на прилавке! Есть чилийские вина не такие раскрученные как Casillero del Diablo однако достойнейшие! Смотреть стоит в больших маркетах и в ликёрериях. Создалось ощущение что на Кубе работает какой то барьер для говенной выпивки, коей в других местах все завалено)))

**cinic** » 15 авг 2011, 08:52

San Cristobal кубинское вино-не фонтан,но пить можно,цена что-то ок 3 кук

**Юрген** » 15 авг 2011, 09:11

По моему Сан Кристобаль это резерва 2006.. или 2004.... блин мне вот чернила попались))) если уж кубинское то Soroa за 1 кук, в холодном виде с голодухи очень ничего, а если с рыбкой како-нибудь или креветочкой...мммм...

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР