СъЕсть стрАуса

[Ingrid Lind]

В финской деревне Элимяки (Elimäki) есть страусиная ферма: http://www.strutsitila.net/
Там разводят страусов, и можно приехать на них посмотреть, а также купить мяса, сарделек, яиц и сопутствующих товаров.

На днях мы туда съездили. Входные билеты 3 евро со взрослого, 2 евро с ребенка.

Соседние хозяйства:



Территории, принадлежащие страусиной ферме:



Загон и сарай для страусов:



Страусы:

[Ingrid Lind]

2 + 3



Каррр



Мда-с



Amnesty International



Лохматенький



Аки динозавр



Перушки у птички

[Ingrid Lind]

Поклевать



А я вот такой



Почесать ногой голову



Ужосы



Про балет



Стеклянный глаз



Бегом в стойло!

[Ingrid Lind]

Еще там пасутся овечки





И бегают котейки



Один обезбашенный и царапучий



Другой цивильный



Может, и коров держат

[Ingrid Lind]

Это двор



Это дом хозяев



Здесь продают сувениры, мясо и оплачивают посещение



У входа хозяйкино творчество



Внутри сделанные хозякой сувениры

[Ingrid Lind]

В холодильнике яйца, мясо, сардельки - все можно купить



Кошак на солнышке



Хозяйка выгоняет наглого кошака, забравшегося в корзину



Везде цветы



Финская идиллия



На прощанье



Далее о еде..

[konatava]

Почему-то жалко страусов. Никогда не рассматривала их в качестве еды. На фотографиях они кажутся такими милыми и беззащитными, хотя понимаю, что, наверное это не так. Котейки забавные. Чистенькие такие ))) И вообще, очень уютно там. Интересно, а сколько человек работает на этой ферме? Очень уж все чисто и аккуратно.

[Agafa P.]

Почему-то жалко страусов. Никогда не рассматривала их в качестве еды. На фотографиях они кажутся такими милыми и беззащитными, хотя понимаю, что, наверное это не так. Котейки забавные. Чистенькие такие ))) И вообще, очень уютно там. Интересно, а сколько человек работает на этой ферме? Очень уж все чисто и аккуратно.

Мне тоже как-то странно было бы, наверное, покупать там же сардельку из страусов, бывших собратьев тех, на которых только что смотрела и умилялась)
Вот яйцо страусиное давно хочу, говорят, яичница дивная получается, на всю семью.
Но интересно будет про еду послушать.
Спасибо за новое, не очень далекое от границы, место на карте Финляндии!

[Elena_puh]

Ингрид

Ужосы

и

Про балет

понравились чрезвычайно!
P.S. Интересно, сардельки тоже на месте делают?

[VGrisha]

А что почем?
Яйца, мясо, сардельки?
А то от нас полтора часа в одну сторону - обидно, если на месте жаба задушит.
На сайте, увы, цен нет!

[Ingrid Lind]

Всем

konatava
Хозяев двое - муж и жена. Хозяина мы не видели, была только хозяйка.

Agafa P.
Яичница получается раза на три, это факт ))

Elena_puh
Выглядят и мясо, и сардельки упакованными по всем правилам, и ценники-налепки фирменные, как для магазина. Может быть, их даже не только там, но и в соседнем городе продают в супермаркете.

VGrisha
Сейчас усё будет. Правда цены известны не все ;)

[Ingrid Lind]

Купили одно яйцо и мяса.



Яйцо стоит 25 евро. Ничего себе Хозяйка сказала, одно страусиное - это как 20 куриных. Не знаю, двадцать ли, но пятнадцать - это уж точно.
Жарили яицницу, одного яйца нам хватило на три сковородки.

С кабачками и козьим сыром:



С помидорами и беконом:



По вкусу примерно как куриное. Но сытное - очень!

[Ingrid Lind]

На выходных делали из страуса шашлыки. Внешне похоже на шашлык из баранины. На вкус - я так и не поняла. Не баранина и не говядина, что-то птичье... в общем, страус

[VGrisha]

Дык а мясо-то почем было?

[Ingrid Lind]

Филе где-то 40-45 евро/кг. Его в тот день не было. Мы купили "мясо для жаркого" (paisti) - 35 евро/кг.
Как-то так.

[Автопутешественник]

35 евро/кг.

Кошмар какой-то. Баранина нежнейшая в Суоми по 23..27 евро, шикарная говядина подешевле даже. А тут, по всему видать, практичные ребята. За вход деньги берут. Впервые с таким сталкиваюсь. Очень много ферм в Швеции и Финляндии - заходи, ничего платить не надо. Что купишь - на том спасибо.

[Ingrid Lind]

Автопутешественник

Жить нынче всем надо. На страусах не знаю, заработаешь ли много. Не каждый заезжающий что-нибудь купит.. Хозяйка тратит свое время, спровождая людей к страусам и выгоняя их из загона. Зачем бы им делать все это бесплатно? Будут ездить толпы и не факт, что что-нибудь покупать. Я их понимаю весьма.
А на сайте инфо про входную плату есть, так что это не сюрприз - едут только те, кто согласен с наличием платы.

[Автопутешественник]

Жить нынче всем надо.

Согласен. И молодцы, что честно пишут. Таким образом действительно автоматом отсеиваются праздные зеваки.