Форум Винского

**PavelXXX** » 03 дек 2007, 20:00

Ребята, что Вам вкусненького и полезного привезти?! И что тайцы с радостью примут в подарок?

**Захар** » 07 июн 2009, 21:00

MojoHead писал(а):не думаю, что тут можно добиться какого то коммерческого успеха, начав выращивать "нормальные", с нашей точки зрения дыни или иные фрукты-овощи.

есть же вкусовые штампы.
то, что кажется безусловно вкусным нам - для тайцев запросто может оказаться дрянью полнейшей.
есть тому примеры.
и наоборот ...
так что...

ок, согласен, насчет коммерческого успеха это безусловно с моей стороны была гипербола
но...
- все-таки вопрос о том, что можно попробовать выращивать дыни "для себя" остается открытым;
- если взять манго, которое по моим субъективным наблюдениям любят (имею ввиду степень зрелости и соответственные вкусовыес свойства плода) тайцы (ИМХО естественно), то наша ароматная сочная сладкая дыня им должна понравиться (еще раз повторю - ИМХО, но я бы, если бы жил в Тайланде- попробовал бы ).

**Гость** » 07 июн 2009, 21:18

MojoHead писал(а):красные есть - вкусных нет.
ну, может, у вас там в стольном граде особые поставки?

Momotaro называются:

Ну и ещё пара-тройка видов неплохих попадаются.
А местные действительно невкусные.

то, что кажется безусловно вкусным нам - для тайцев запросто может оказаться дрянью полнейшей.
есть тому примеры.
и наоборот ...

Черешня и персики, например, в Бангкоке влёт распродаются.

**снег** » 08 июн 2009, 08:23

18. орехи кедровые - где то есть, т.к. в салатах встречаются

Это не кедровые орехи а семена лотоса По внешему виду похожи на кедровые

**Френк** » 08 июн 2009, 09:38

MojoHead писал(а):единственное, чего тут нет - чёрный хлеб. нормальный чёрный хлеб, а не итальянская подделка.
остальное есть:
3. капусту квасим
5. огурцы малосольные - легко
6. солёные огурцы

Я хоть и не живу в Таиланде, но есть сведения от людей вплотную занимающимися там общепитом.....
Капусту квашеную нормальную, получить невозможно в принципе.
Полное дерьмо.
Для засолки нужны так называемые "поздние" сорта.
В условиях тайского климата, такие не растут и не могут расти.
С малосольными и солёными огурцами- та же бодяга.
Сорта не те, а те что нужно не растут и получается- гуано....
Пытался как то раз попробовать правда не в Тае, а в Пне у Гены с Ирой, учитывая как они изумительно готовят.
Лучше бы не пытался....
И с солёными грибами-аналогично.
Видимо, многие просто забыли какая она(капуста), они(огурцы) и солёные в бочке грузди и рыжики должны быть.....
В следующий приезд, привезу собственных огурцов и помидор солёных(Лёлькиных).
Напомню.....

**gena-chebur** » 08 июн 2009, 16:45

очень напоминает нашу квашеную капусту - тайская квашенная ботва какая-то
(она есть и на рынке - выглядит непризентабельно)
подаётся уже рубленная с рядом иных "бесплатных" приправ в т.ч. манинованный чеснок (сладковатый) при поедании "КЫан-Киян" เครื่องเคียง - тайские рисовые спагетти с карри соусом с спец. кафешках на эту тему у дороги.

на фото - во втором ряду эта "тайская капуста" ผักบุ้งไทยดอง , целиком и нарезанная

**yAndre** » 08 июн 2009, 18:07

Пошли по порядку
- Горчица. Горчичный порошок он в Африке горчичный порошок. Видел немецкий в Паттайе в большом магазине около дельфинов, жаль не купил. Убойная горчичка получается
- Черный хлеб. У нас отличный хлеб и прочие булочки делают в Ириш Пабе. Регулярно покупаю
- Персики Засада. Возят из Китая, продают на рынках в районе Золотого треугольника
- Помидоры. Не знаю какие у вас, а наши мне нравятся. Особенно в пакетах размером чуть больше вишни
- Дыни. Да не колхозница, но тоже ниче
- Арбузы. Не знаю про какие вы говорите, но у нас они ничуть не хуже, сладкие, сочные и на каждом углу
- Яблоки. Яблоки хорошие но нет того разнообразия ... белый налив, антоновка ... а за стакан ранеток - полцарства
- Черешня. Есть в супермаркетах, стОит шопиздес

**Zai** » 08 июн 2009, 20:34

Френк писал(а):
MojoHead писал(а):Капусту квашеную нормальную, получить невозможно в принципе.

С малосольными и солёными огурцами- та же бодяга.
А вот огурцы получаются всегда и очень хорошие. Последние 2 Новых Года уходили на УРА!

Да квашенную не получается,но что-то похожее на корейскую очень неплохо.
А вот огурцы получаются всегда и очень хорошие. Последние 2 Новых Года уходили на УРА!

А про арбузы не надо плохо, шикарные арбузы круглый год

**Svetiksakh** » 10 июн 2009, 08:14

Я друзьям везу специи разные, для плова, армянские, кавказские( типа хмеле-сунели), для засолки огурцов. Ну конечно сигареты и русский шоколад .

**A.Z.** » 10 июн 2009, 12:47

А вот у меня "обратный" вопрос. Хочу привезти знакомой тайке, немолодой женщине, хозяйке любимого ресторанчика, какой-нибудь небольшой гостинец из России. И завис в размышлениях. Наверное, что-нибудь съестное, но чтобы довезти можно было и чтобы это подошло по вкусовым ощущениям и чтобы этого не продавалось в Таиланде. Думаю, не стоит ради этого начинать какую-то отдельную тему? Есть какие-то соображения?

**Zai** » 10 июн 2009, 21:40

A.Z. писал(а):А вот у меня "обратный" вопрос. Хочу привезти знакомой тайке, немолодой женщине, хозяйке любимого ресторанчика, какой-нибудь небольшой гостинец из России. И завис в размышлениях. Наверное, что-нибудь съестное, но чтобы довезти можно было и чтобы это подошло по вкусовым ощущениям и чтобы этого не продавалось в Таиланде. Думаю, не стоит ради этого начинать какую-то отдельную тему? Есть какие-то соображения?

красную икру это редкость.

**Захар** » 10 июн 2009, 23:22

Zai писал(а):красную икру это редкость.

а она им нравится !? не покажется ли она тайцу банально бесвкусной !? все-таки кроме "солености" у нее никакого привкуса нет, не слишком ли это "бледно" для тайской палитры вкусов ? или экзотика ?!

**Haski** » 10 июн 2009, 23:22

Zai писал(а):
A.Z. писал(а):А вот у меня "обратный" вопрос. Хочу привезти знакомой тайке, немолодой женщине, хозяйке любимого ресторанчика, какой-нибудь небольшой гостинец из России. И завис в размышлениях. Наверное, что-нибудь съестное, но чтобы довезти можно было и чтобы это подошло по вкусовым ощущениям и чтобы этого не продавалось в Таиланде. Думаю, не стоит ради этого начинать какую-то отдельную тему? Есть какие-то соображения?

красную икру это редкость.

Не любят они икру и не едят. А вообще, если честно-икра, что чёрная, что красная-для тайцев дрянь редкостная.

**Захар** » 10 июн 2009, 23:23

Haski писал(а):Не любят они икру и не едят.

О-собственно ответ на мой вопрос а не любят по тем приинам, что я нписал или что-то иное ?

**Haski** » 10 июн 2009, 23:29

Захар писал(а): а не любят по тем приинам, что я нписал или что-то иное ?

По моим наблюдениям "что-то иное"-икра в том виде, в котором мы её любим , у тайцев, вызывает реальное отвращение-примерно, как у нас гнилое мясо, которое они с радостью едят.

Добавлено спустя 6 минут 28 секунд:

A.Z. писал(а): Хочу привезти знакомой тайке, немолодой женщине, хозяйке любимого ресторанчика, какой-нибудь небольшой гостинец из России. И завис в размышлениях. Наверное, что-нибудь съестное, но чтобы довезти можно было и чтобы это подошло по вкусовым ощущениям и чтобы этого не продавалось в Таиланде.

Хороший сладкий шоколад в красивой упаковке ( золотые купола и прочее)-чтобы и покушать, и угостить, кого надо, и перед соседями похвастаться могла. Беспроигрышный вариант.

**Гость** » 11 июн 2009, 06:11

Захар писал(а):
Haski писал(а):Не любят они икру и не едят.

О-собственно ответ на мой вопрос а не любят по тем приинам, что я нписал или что-то иное ?

Есть тайцы, которые едят икру с удовольствием. Нужно только убедить их её попробовать.
Некоторые из моих знакомых даже просят, чтобы достал для них баночку.
Но по умолчанию к ней есть отвращение, как уже было сказано выше.

**A.Z.** » 11 июн 2009, 07:54

Grant писал(а): Но по умолчанию к ней есть отвращение, как уже было сказано выше.

А вот упоминавшийся выше в другом контексте зефир? Будут тайцы его есть по умолчанию?

Добавлено спустя 1 минуту 59 секунд:

Haski писал(а): Хороший сладкий шоколад в красивой упаковке ( золотые купола и прочее)-чтобы и покушать, и угостить, кого надо, и перед соседями похвастаться могла. Беспроигрышный вариант.

Спасибо за наводку! Конечно, в любом севене есть Тоблерон и прочие штучки, но с куполами, думаю, будет интересно. Главное - довезти, чтобы не расплавился. Один вариант уже есть, но хочется еще что-нибудь этакое.

**gena-chebur** » 11 июн 2009, 10:07

Что бы не помешало привезти Нашим , живущим в Тайланде!

"нашим тайцам"!

**Гость** » 11 июн 2009, 15:02

A.Z. писал(а):
Grant писал(а): Но по умолчанию к ней есть отвращение, как уже было сказано выше.

А вот упоминавшийся выше в другом контексте зефир? Будут тайцы его есть по умолчанию?

Тем, кому давал на пробу, не то, чтобы совсем не понравился, но особых восторгов не было.

**Дмитрий Белый** » 11 июн 2009, 16:00

Сушённая дыня, в России должно быть, тайцам очень нравится,
тут даже совместная (узбекско-тайская) агрофирма есть - выращивают и сушат дыню.

**rybak67** » 12 июн 2009, 05:40

Я вот такого в тайских магазинах,пока не видел.Может не там хожу?!
Нашим то должно этой рыбки не хватать....
Хотя, всё на любителя конечно....

**memory** » 13 июл 2009, 13:55

Grant
А можно название или фотку этого японского аналога? Очень хочется шоколада, но большинство - слишком (для моего бюджета) дорого стоит, а те, что подешевле, - как правило редкая гадость, уж и пробовать надоело...

**Гость** » 13 июл 2009, 17:26

А можно название или фотку этого японского аналога?

Meiji Black

**Френк** » 21 июл 2009, 08:00

rybak 001 писал(а):Я вот такого в тайских магазинах,пока не видел.Может не там хожу?!
Нашим то должно этой рыбки не хватать....
Хотя, всё на любителя конечно....

Именно воблы в тайских магазинах нет:
viewtopic.php?f=9&t=15099&p=133020

**MojoHead** » 22 июл 2009, 13:19

снег писал(а):18. орехи кедровые - где то есть, т.к. в салатах встречаются
Это не кедровые орехи а семена лотоса По внешему виду похожи на кедровые

ну я то "сибиряк-спички бряк" и что такое кедровые орехи хорошо знаю.
да ещё, к тому же, родился я в славном городе Астрахани (до того, как стал сибиряком ) - вот там то, в дельте Волги, на нашей планете, и растёт самый настоящий лотус, а не те лютики, что в индокитае лотусами зовутся.
так что - что такое лотосувые семена я то же знаю
наш повар клал именно кедровые орешки.

Френк писал(а):Я хоть и не живу в Таиланде, но есть сведения от людей вплотную занимающимися там общепитом.....
Капусту квашеную нормальную, получить невозможно в принципе.
Полное дерьмо.
Для засолки нужны так называемые "поздние" сорта.
В условиях тайского климата, такие не растут и не могут расти.

эх... не знаю на счёт "дерьма", но капуста выходит замечательная.
готовит хохляцкая тёща моего друга.
под водочку уговариваем полтазика

Френк писал(а):С малосольными и солёными огурцами- та же бодяга.
Сорта не те, а те что нужно не растут и получается- гуано....
Пытался как то раз попробовать правда не в Тае, а в Пне у Гены с Ирой, учитывая как они изумительно готовят.
Лучше бы не пытался....

сами огурцы в Тае говённые - это да.
но, жена у меня очень успешно делает из них и малосольные, и солённые. чаще малосольные.
вполне себе приятные такие

Френк писал(а):И с солёными грибами-аналогично.

вот грибов солить не пробовали...
местные грибы, как то... к этому не подталкивают

зато квас вовсю у нас делается.
хотя, про него то же говорили, что НУ НИКАК НИЗЯ его сделать... однако ж - вовсю получается прекрасный квас.

Френк писал(а):Видимо, многие просто забыли какая она(капуста), они(огурцы) и солёные в бочке грузди и рыжики должны быть.....
В следующий приезд, привезу собственных огурцов и помидор солёных(Лёлькиных).
Напомню.....

спасибо большое - с удовольствием выпьем и закусим!
но, я сейчас сам уже в России и жую всю эту экзотику!

Zai писал(а):красную икру - это редкость.

продаётся в БигСи. тайцы едят неохотно.
едят, скорее, ради приличия, что бы не обидеть угощяющих.

ВОБЛУ!!! - это точно самое ценное!
пиво в Тае пить решительно не с чем!
с дурацкими полосками рыбного картона?
это издевательство, а не культура распития пива...

в Топс Маркете на Самуях рыбы нормальной то же нету - сам было чуть не обрадовался раз, увидав что-то похожее в вакуумных пакетиках...
это по поводу вышеприведённой линки.

когда вернусь, буду подбирать рыбу для самостоятельного вяления.

селёдку из скумбрии уже делал.
кстати, её так, как я думаю, в Манго для "селёдки под шубой" делают/делали.

**Copain** » 23 июл 2009, 20:37

MojoHead писал(а):сами огурцы в Тае говённые - это да.
но, жена у меня очень успешно делает из них и малосольные, и солённые. чаще малосольные.
......
селёдку из скумбрии уже делал.
кстати, её так, как я думаю, в Манго для "селёдки под шубой" делают/делали.

Малосольные огурцы здесь нормальные абсолютно получаются. Далеко не у одной хозяйки пробовал, включая собственную жену
"Селедку из скумбрии делают" во всей ЮВА.
Где-то лучше получается, где-то хуже. Но, конечно, далековато от идеала...
Своей нормальной селедки здесь просто нет. Продают импортную всякую датскую по цене несусветной - ну и кому она нужна?.. Все равно ж до тихоокеанской не дотягивает...

**MojoHead** » 24 июл 2009, 11:41

эт вот для того, что бы селёдка нормальнее получалась, надо из России привозить волшебную пряную приправу для засолки селёдки.
с ней даже сёмга солится и получается с привкусом селёдки
но, скумбрия, гадина - по любому, жесткая.
да и разделывать её замаешься. проще её топором рубить с плеча.

а в стеклянных баночках по 370 бат селёдка, в принципе, нормальная... для европейцев.
не скажу, что отвратно - на мой вкус, но не по русски.
главное не брать в томатном соусе

**Френк** » 24 июл 2009, 17:10

Copain писал(а):"Селедку из скумбрии делают" во всей ЮВА.
Где-то лучше получается, где-то хуже....

Думаю, догадываюсь где-лучше и где в Камбодже это находится.

**Гость** » 25 июл 2009, 19:40

Брал не недавно отличную разделанную солёную селёдку в вакуумной упаковке в лавке Bei Otto
Остаётся только маслицем и лучком заправить.
Там же великолепный чёрный хлеб.

А вобла - да, действительно дефицит. Только она ведь тоже разная бывает.
То, что привозят в пакетах из супермаркетов, сильно далеко от идеала.

**A.Z.** » 26 июл 2009, 14:20

Grant писал(а):
A.Z. писал(а):
Grant писал(а): Но по умолчанию к ней есть отвращение, как уже было сказано выше.

А вот упоминавшийся выше в другом контексте зефир? Будут тайцы его есть по умолчанию?

Тем, кому давал на пробу, не то, чтобы совсем не понравился, но особых восторгов не было.

В итоге привез ванильный зефир и разный шоколад со всякими Кремлями-куполами. Зефир был сдержанно похвален с ремаркой, что слишком уж сладкий. Шоколад вызвал бурю положительных эмоций, хотя в любом севене есть куча риттерспортов, тоблеронов и прочих шоколадностей. Ответным жестом нам перед отъездом была подарена коробка килограмм на 6-7 с фруктами

**Anth0ny** » 14 авг 2009, 04:50

Уважаемые приезжающие! Тащите в Тай воблу и сыр-косичку в промышленных масштабах
Как было верно подмечено ранее, пить пиво не с чем. Это самый ценный порадок для живущих здесь.

**Copain** » 14 авг 2009, 05:16

Anth0ny писал(а):Уважаемые приезжающие! Тащите в Тай воблу и сыр-косичку в промышленных масштабах
Как было верно подмечено ранее, пить пиво не с чем. Это самый ценный порадок для живущих здесь.

Херня это все. Мне вот тут давеча свежей черники привезли - вот это весчь!
Та гидропонная херня, что продается под этим названием в ВиллаМаркете, нервно сосет в уголке причмокивая

**gena-chebur** » 14 авг 2009, 06:17

точно-точно! и не только черники, а любых наших лесных (огородных) ягод летнего периода ассорти!

**Anth0ny** » 14 авг 2009, 14:14

Да ладно вам, херня... рассказывайте сказки. Ягоды дело сезонное и местные фрукты вполне заменяют их. Ел недавно чернику, это самая любимая моя ягода, но особого восторга не испытал.

**Siam** » 16 авг 2009, 17:45

здесь клюква в продаже имеется(мороженая) 100 бат за 1 кг вот это весч если правильно приготовить...
( но тоже сезонно)

**UproariousTraveller** » 23 авг 2009, 17:44

Приветы, всем.
Лечу 25ого на Пукет, принимаю заказы ))
Только не шибко тяжОлые ибо лечу кривым рейсом.

**Rioja** » 27 авг 2009, 14:34

3 сентября буду проездом в Бкк (лечу на Самуи). Если что надо, пишите в личку, привезу в пределах 5 кг. Забирать в еропорту.

**Avers** » 29 авг 2009, 09:35

Anth0ny писал(а):Уважаемые приезжающие! Тащите в Тай воблу и сыр-косичку в промышленных масштабах
Как было верно подмечено ранее, пить пиво не с чем. Это самый ценный порадок для живущих здесь.

Замётано

**alexey80** » 19 сен 2009, 17:47

pin1 писал(а):
Haski писал(а):[ человек спросил про подарки именно для тайцев. Именно поэтому речь про конфеты зашла.

Прозевал , каюсь, просто мы возили конфеты русским и как ни странно им тоже нравилось .

Откройте секрет, как сохранить конфеты, если к месту назначения (Паттайа) после прилета попаду только на третий день? Два дня буду в Бангкоке.

**OlegIsaev** » 19 сен 2009, 19:51

Буду в BHK 26.12.2009 в аэропорту 2 часа (THI) - потом Пукет кому чего? (Касательно местных)

**PavelXXX** » 19 сен 2009, 19:56

alexey80 писал(а):...Откройте секрет, как сохранить конфеты, если к месту назначения (Паттайа) после прилета попаду только на третий день? Два дня буду в Бангкоке.

- Какие секреты!????? Хороший шоколад не любит ни жары, ни холода - в холодильнике хранить в исключительных случаях.
В самолёте - не жарко, до Бангкока от аэропорта не долго - ничего с ним не будет. Далее - просто в номере с кондиционером. В гостиницах Тая часто ключ совмещён с картой -брелком для оживления электропитания в номере. Разделяете, и карту - брелок оставляете на всё время вставленной в нужное место. Результат - в номере всегда комфортная температура для Вас и для шоколада. Если жарко, и нет кодиционера - лучше в холодильник, в самый низ, чем оставлять на жаре. Ну, а далее - До ПаТТайи - рукой подать - вручайте!

**negr** » 10 окт 2009, 10:25

Привожу дословно разговор по телефону с одним нашим семейным паттайским господином, который попросил приыезти сыра из России для детей
- Ну что, привез что-нибудь?
- Да, привез сыра, как и обещал
- Сколько привез? Кусок большой? Имеет смысл вообще за ним к тебе ехать?

Тут я не нашелся что ответить, сказал, что сейчас занят. Больше этого господина я не слышал. Резюмирую. Если вы хотите о ком-то позаботиться безвозмездно (то есть даром (ц)), то будьте готовы вот к такому повороту

**Vlad-Ural** » 10 окт 2009, 17:49

negr писал(а):- Сколько привез? Кусок большой? Имеет смысл вообще за ним к тебе ехать?
то будьте готовы вот к такому повороту

бывают в жизни огорчения...

А вот про сыр-косичка и вобла... мысль правильная

Сам буду в начале декабря, думаю наконец-то добраться до ПКТ, а то ПТТ и окрестности вплоть до Чанга уже изучил.
Готов поделиться местом в сумке до 5 кг!

**Гость** » 12 окт 2009, 10:38

negr писал(а):- Сколько привез? Кусок большой? Имеет смысл вообще за ним к тебе ехать?

Я почему-то даже догадываюсь о ком идёт речь.

**alexey80** » 13 окт 2009, 03:49

Grant писал(а):
negr писал(а):- Сколько привез? Кусок большой? Имеет смысл вообще за ним к тебе ехать?

Я почему-то даже догадываюсь о ком идёт речь.

Да, неадекватных "соотечественников" здесь хватает. Замечено.

**темная лошадка** » 19 окт 2009, 03:22

Ыыы! «Период покоя для дыни» (с) ЫЫ!
Четыре года назад стала маньяком-садоводом. Соответственно прочитано горы литературы по садоводству-огородничеству. Так вот: в журнале была статья нашего, питерского, огородника с подробным описанием процесса выращивания дынь под Питером (от закладки грядок до поедания). На открытых грядках, без всяких теплиц/оранжерей. Урожай получали приличный и по весу и по вкусу.
Ну дык ежли уж в Питере дыни выращивают, то в Тае сам Будда велел.

А вот с подарком для Тайки ужасно мучаюсь, бо находится она на Ко Чанге, а до приезда туда две недели по северу путешествовать будем, следовательно любой шоколад и т.п. умрет, печально растекаясь по сумке

**klim** » 22 окт 2009, 19:34

Готовы по мере возможности выполнить заказ соотечественников на привоз чего-нибудь из России.
Будем в ПТТ с 5 нояб 10 дней. В ЛС.

Добавлено спустя 1 час 6 минут 47 секунд:
И для местного населения тоже.

**andycooc** » 06 ноя 2009, 20:14

Отдам в хорошие руки сухой квас .
Паттая Центр. т. 088-648-2308. Звонить с 17ч

**gena-chebur** » 07 ноя 2009, 05:07

буду благодарен захватившему на Пукет с собой литровую бутылочку водки "Богородская мягкая" (по 200 руб)

**asdfg** » 12 ноя 2009, 11:39

gena-chebur писал(а):буду благодарен захватившему на Пукет с собой литровую бутылочку водки "Богородская мягкая" (по 200 руб)

ПРошу прощения, что не в тему. Но везде в Тае видел русскую водку. Правда одного другого сорта. Смотреть в любом большом магазине, типа Теско.

**Number7** » 12 ноя 2009, 22:16

привезите лучше сыру и сала, нормального солёного сала. и чОрного настоящего хлебу в Паттайю

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР