Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Впечатления, отчеты, фотографии из Китая. Путешествие по Китаю. Поездка в Китай. Достопримечательности Китая. Маршруты по Китаю.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #101

Сообщение Equry » 25 май 2015, 17:57

Информация по Чжанзяцзе (на 2013 год)

Наша гостиничка в городе Чжанцзяцзе.
Роскошнее месторасположение придумать трудно: до аэропорта минут 10-15 машиной, до ж/д вокзала минут 7 пешком, до автовокзала минуты 3 пешком, до канатной дороги на Тяньменьшань – 5 минут пешком, рядом мини маркеты, кафешки, вечерняя жральная улица и Макдоналдс. По соседству есть еще отельчики. Номера не крохотные, без фанатизма чистые. Есть с туалетом, есть без туалета *) Без туалета – т.е. дырка в полу (она же и водосток для душа).
И конечно главный плюс гостинички – совершенствующий свой английский язык хозяин.

До Заповедника добирались с автовокзала одинаковыми на вид автобусами: первый раз в сторону города Улиньюань нас сажал хозяин гостинички, второй раз мы самостоятельно и самоуверенно сели в абсолютно такой же серо-бежевый автобус и приехали ко входу в деревне Чжанцзяцзе (оба раза ехали до конечной). Номеров на этих автобусах не наблюдалось. Не владея иероглифами, в дальнейшем мы отличали автобусы по нарисованной на лобовом стекле двусторонней стрелке <---------->, - у следующего в деревню Чжанцзяцзе автобуса она есть, а в Улиньюань – отсутствует*).

Кластеры: Huangshizhai, Yuanjiajie, Tianzi – это «сливки» Заповедника.
После входа в деревне Чжанцзяцзе на Huangshizhai (Крепость Желтого камня) можно добраться парковым фиолетовым автобусом (остановка левее), который отвезет к канатной дороге или в этой же стороне наверх «убегает» ступенчатая пешеходная тропа.
Прямо от входа будет Golden Whip stream (Золотой ручей).

Из Улиньюани парковый серо-бежевый автобус привозит к фуникулеру и пешеходным тропам на Tianzi Mountain (Тяньцзы).


Yuanjiajie (Аватар) – очень грубо говоря – середина заповедника. От входа в Улиньюни через кластер Тяньцзы сюда привозят серо-бежевым автобусом или от Чжанцзяцзе пара неспешных часов по тропинке вдоль Золотого ручья, затем либо ступеньками вверх, либо лифтом Bailong.

В шесть вечера автобусы, сигналом, собирают последних туристов, после половины седьмого может встретиться только отбившийся от стаи автобусик*)

Вход в Заповедник Чжанцзяцзе – 245 юанек на три дня.
Фуникулер к Желтым горам туда обратно 118 юаней.
Лифт в одну сторону – 72 юани.
Фуникулер Тянцы только вниз 67 юней.
На фуникулеры надо попадать рано, а если это выходной день, то еще раньше.
В без чего-то девять утра на Желтые горы мы ехали в кабинке вдвоем.
Около трех дня мы ехали в плотно-набитом людьми лифте, но без очередей на посадку.
Когда мы выбирались из заповедника часа в два предвыходного дня, очередь на фуникулер вверх к Тяньцзы была часов на пять не меньше.

Пещера Желтого Дракона и Озеро Баофен – самостоятельные от Заповедника единицы. Их лучше оставлять на плохую погоду. Находятся недалеко от города Улиньюань. Мы ехали с автовокзала до конечной, там тыкали на карте в озеро или пещеру, нас за руку приводили к нужному автобусу.
Пещера – 100юаней.
Озеро 96 юаней.

Тяньменьшань – тоже единица самостоятельная, канатка находится в черте города Чжанцзяцзе недалеко от Ж/Д и Авто вокзалов.
Канатка на Таньменьшань – 258 юаней (Хозяин гостинички делает дешевле), в кассе могут спросить паспорт. Канатка работает с 7 утра, мы пришли без чего-то восемь, стояли на посадку минут 20-30, пришедшие позже, стоят часами.
У канатной дороги три станции – стартовая, средняя и верхняя. При подъеме среднюю проезжают мимо, сразу до верхней, а на обратном пути нужно выйти на средней станции, чтобы на входящих в стоимость автобусах по серпантину доехать до пещеры «Небесные врата».
С верхнего уровня основной канатки можно на лифте (внутри горы) подняться к маленькой пагоде на горе, оттуда на фуникулере до большого монастыря (25 юаней), соответственно можно и наоборот.
Практически негде поесть, лучше взять с собой.
Есть вечернее световое костюмированное шоу, знали бы заранее – обязательно посетили бы.
Аватара пользователя
Equry
полноправный участник
 
Сообщения: 335
Регистрация: 16.07.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Возраст: 44
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #102

Сообщение zuzullaa » 26 май 2015, 09:35

Ну наконец то, дождались!!!! Спасибо Катенька!

От картинки серпантина дух захватывает даже через монитор!
Очень надеюсь, что в следующей жиззни, когда ты станешь водителем серпантинного автобуса, будешь меня бесплатно катать туда-сюда!))))))))))))

Жирные лягвы гастрономические, прям как у меня на Свияге))))
Аватара пользователя
zuzullaa
участник
 
Сообщения: 72
Регистрация: 05.03.2014
Город: Ульяновск
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 52
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #103

Сообщение Zagogulena » 01 июл 2015, 20:27

Отличный отчет!!! Цены на вход в парки и пр с нынешним курсом не кошерные получаются - 500 - 2000 руб =(
Дорога возникает под шагами идущего.
Аватара пользователя
Zagogulena
участник
 
Сообщения: 89
Регистрация: 23.01.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Возраст: 41
Страны: 24
Отчеты: 7
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #104

Сообщение Equry » 03 июл 2015, 15:08

zuzullaa писал(а) 26 май 2015, 09:35:Ну наконец то, дождались!!!!

Потихоньку будем продолжать.

zuzullaa писал(а) 26 май 2015, 09:35:От картинки серпантина дух захватывает даже через монитор!
Очень надеюсь, что в следующей жиззни, когда ты станешь водителем серпантинного автобуса, будешь меня бесплатно катать туда-сюда!))))))))))))

Не затошнит туда-сюда?*)


Zagogulena писал(а) 01 июл 2015, 20:27:Отличный отчет!!!

Благодарю.

Zagogulena писал(а) 01 июл 2015, 20:27:Цены на вход в парки и пр с нынешним курсом не кошерные получаются

отвратительные цены... ISIC - как вариант.
Последний раз редактировалось Equry 03 июл 2015, 15:20, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Equry
полноправный участник
 
Сообщения: 335
Регистрация: 16.07.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Возраст: 44
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #105

Сообщение Equry » 03 июл 2015, 15:08

Ханджоу.

Ханчжоу - древний город, китайцы знают о нём уже на протяжении четырех тысячелетий. Ханчжоу даже был одной из семи столиц Китая, тогда его посетил Марко Поло (XIII в.) и остался крайне доволен, назвал «самым красивым и великолепным городом мира», а в XIX веке Великий Император подавлял очередных повстанцев и заодно разворотил и Ханчжоу – камня не оставил.

Про Великую китайскую все знают, а в Китае еще не менее Великий китайский канал между Ханджоу и Пекином вырЫт. Две тыщщи лет вырывали… с VI в. До нашей эры по XIII в. н. э. (Великий китайский – далее ВК)
Рыли его для того, чтобы ВК Император мог испить свежедоставленный по каналу чай, вкусить такую же свежедоставленную рыбу, сидя на свежедоставленном шелке, расстеленном, на строящейся ВК стене, и болтать ножками.

ВК канал рыть начали на три века раньше, чем ВК стену строить.
Канал и сейчас на месте - одна из внутренних водных артерий Китая. Протяжённость 1782 км.
Последний раз редактировалось Equry 06 июл 2015, 11:55, всего редактировалось 2 раз(а).
Аватара пользователя
Equry
полноправный участник
 
Сообщения: 335
Регистрация: 16.07.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Возраст: 44
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #106

Сообщение Equry » 03 июл 2015, 15:09

Храм прибежища души

Самый известный буддистский монастырь Китая, относящийся к дзен-буддизму.
Дзен – это буддизм, претендующий на передачу сущности духа буддизма непосредственно от Будды без какого-либо священного писания, тайной доктрины, догматов, таинственного обряда или символов. Дзен-буддизм воспитывает типичный восточный ум с присущим ему спокойствием, тишиной и невозмутимостью, не имеющим, однако, ничего общего с праздностью и бездеятельностью. Это состояние ума называют тишиной "бездонной пропасти", "тишиной грома", в которой исчезают все контрасты и условности. Считается, что человек, следующий путем дзен-буддизма, достигает гармонии личности через раскрытие истины, заключенной в глубине человеческой природы.

Храм построен в 326 году индийским монахом. Прибыв в эти места в 326 году, он очаровался пейзажем и уверовал, что именно здесь находится тайная обитель святого духа. Поэтому он решил построить здесь монастырь под названием «Обитель духа» или «Прибежище души». За без малого семнадцать веков монастырь неоднократно разрушали и перестраивали. Современные строения возведены в XVII в.

Организация пространства соответствует традициям планировки буддийского храма: храм с Буддой, лесенка, храм с Буддой, лесенка и т.д.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Майтрея — Будда будущего - Будда нового мира, золотой эпохи в буддизме, единственный бодхисаттва, которого почитают все школы буддизма.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Привычные четыре стражника.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Перед последним особенно жутко преклоняться. Такой проклянет и не заметит.

Вот очень симпатичные ребята. Чуть напильником проработать, подкрасить и можно реконструкцию битвы на Куликовом поле устраивать.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Еще Будды. Голубые волосы символизируют местонахождение Будды - небо.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

А это (левый верхний угол), по-моему, богиня милосердия Гуаньинь, которая стала богиней лишь примерно в 14 веке, а до этого как и все бодисатвы, была мужеского полу.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Буддизм имеет четкую иерархию, но, в отличие от других религий, в буддизме человек занимает своё место в соответствии со своими духовными достижениями и навыками, а не в соответствии степени близости или родства к иерархам церкви.
О как! А наши то и не знают*)
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Зал в форме свастики с пятистами лоханями внутри.
Лохань - мудрец, достигший наивысшего духовного развития как высшей ступени на пути к превращению в будду. Лоханя можно узнать по ушам. Они уже увеличенные, вытянутые, но не еще не такие огромные как у Будды.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Этот зал - одно из моих крепких буддистских впечатлений из Китая. Их пятьсот!!! штук, они все разные и такие чуднЫе. Бакмаю тоже понравились*)

Крыши…
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Вымаливающие...
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Очень славный монастырь. Нам повезло, посетителей была не толпа. Чем выше, тем ещё меньше.
Расположен монастырь в равнинной местности, но аккурат напротив него стоит единственная скальная гора (ну как гора… так себе..).

Пик, прилетевший издалека
По преданию, тому самому индийскому монаху, который «придумал» монастырь, однажды приснился сон: он увидел скалистый утес такой же, какой был у него на родине в Индии. Наутро этот скалистый утес стоял около храма. По другой версии, уже китайский монах, удивился, что этот массив похож на гору, которую он когда-то увидел в Индии, и воскликнул: «Так это же тот самый холм. Он прилетел сюда из Индии».

В этом скальном образовании, монахи на протяжении веков выдалбливали всевозможных Будд, бодхисатв и ступеньки к ним.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

В находящийся в стороне от от центра города монастырь Прибежища Души, мы приехали на такси. Отточенная практика ловить на улице такси и тыкать в водителей иероглифами с названием нужного места срабатывала в 90%, за исключением тех случаев, когда водитель оказывался подслеповатым и не имел очки (процент подслеповатых мужчин в Китае – очень хороший… Очкариков - тьма… Бакмай мог бы запросто не лезть под поезд (сооб. 34, стр. 2), а найти себе «подходящего» друга»).
Когда мы вышли из монастыря, ни одного такси не было, зато ливень был. Постояли… Подождали… И потащились на огромнейшую конечную остановку автобусов. Куча направлений, а людей – двадцать человек и никто не инглишспикает. Собрались кучей вокруг нас, погалдели над нашими иероглифами, руками в разные стороны помахали, и разбрелись в ожидании своих автобусов…
Короче говоря, сели мы в первый приехавший, автобус, проехали остановок много – до первых увиденных такси. Вышли. Поймали. Поехали в противоположную сторону. Далее практиковали и этот метод.
Последний раз редактировалось Equry 06 июл 2015, 12:00, всего редактировалось 2 раз(а).
Аватара пользователя
Equry
полноправный участник
 
Сообщения: 335
Регистрация: 16.07.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Возраст: 44
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #107

Сообщение Equry » 03 июл 2015, 15:11

Самое значимое и замечательное, что есть в Ханджоу – это пресноводное озеро Сиху, переводится как – Западное. Вокруг этого озера вертится всё в Ханджоу: история, культура, бизнес, торговля, развлечения, туризм. В 2011 году ЮНЕСКО включило его в свое наследие. Но об озере Сиху будет ниже, сейчас про представление на нём.


The Impression on the West Lake

О мифическом представлении из информации в русскоязычной сети были пара корявых фоток и несколько «ЭТО стоит увидеть!!!».
Туристический бизнес крутится вокруг этого шоу. Билеты нам предложили в нашем отеле. Еще заселить в два часа ночи не успели, а билеты уже предложили. Поутру приобрели. Цена – «кассовая».

Зрительные места – на берегу озера.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

В конце представления, их подцепят баграми, привяжут к моторным лодочкам и увезут. А все для того, чтобы в светлое время суток НИЧТО не отвлекало от созерцания любимого ханджоуцами озера Сиху.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Либретто не дали. Ну и ладно.Про любовь – оно ж всегда понятно.
Посмотрели – так и есть: парень встретил девушку, полюбили, свадьбу сыграли, со свадьбы ее похитили, но он ее нашел, всех победил и воцарилась любовь! Всё как у всех. И надо было уже в Москве увидеть «Орел и решка» (в Шанхае), чтобы усомниться и нагуглить одну из самых-самых китайских легенд, может быть даже самую-самую, о Белой Змее.

Китайская легенда о Белой змее в картинках:
Когда-то на небесах жили два духа, внешне похожие на обычных змей: белую и зеленую. Жили они не одну тысячу лет и из всех занятий предпочитали неспешную медитацию. В награду за это им было позволено обрести плоть и жить в мире людей. Змеи были во всем похожи на обычных девушек, только владели магической силой, поскольку душа у них была змеиная. Далее - про зеленую змею можно смело забыть.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Однажды на берегу озера Сиху девушка-белая змея встретила юного прекрасного лекаря, и они и душой и телом полюбили друг друга, несмотря на то, что по тогдашним китайским законам людям и духам было запрещено вступать в связь.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Буря страстей.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Традиции требовали, чтобы у девушки из порядочной семьи было хорошее приданое, так что девушка-белая змея воспользовалась магическими силами и наколдовала себе роскошный дом. В общем, свадьба не заставила себя ждать.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Все шло хорошо, пока, ищущий справедливости монах и волшебник, сам когда-то бывший черепахой, не решил поднагадить молодым. Монах рассказал юноше всю правду о прошлом его жены, однако молодой человек не поверил ни единому слову монаха.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Монах с «синими» единомышленниками похищает девушку-змею со свадьбы и прячет.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Молодой муж невыносимо страдает.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Он разыскивает монаха и тот, разрешает ему увидеться с любимой.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Но монах уже опоил девушку-змею заколдованным вином, и она обретает свою змеиную сущность.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Причём тут перья?
Автор постановки посчитал, что ползающая баба-змея будет выглядеть не эстетично и проникнуться к ней симпатией будет непросто (и это несмотря на то, что у китайцев змеи и драконы – это персонажи все из себя положительные). Поэтому заменил её на птицу.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
(тут, видимо с сестрой Зеленой)

По легенде, молодой муж, увидев свою хладнокровную суженную, упал замертво.
В нашем случае с улетающей птицей – страшно страдает.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Умолял простить его, что не уберег, и вернуться. Но нет… Уползла так уползла... Улетела...
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

К этому моменту носами хлюпали все. Я расчувствовалась. Бакмай сурово хмурил лоб.

Режиссер-постановщик шоу – режиссер открытия/закрытия Олимпийских игр в Пекине и просто режиссер - Чжан Имоу.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Это было волшебно. Бакмаю тоже очень понравилось.
phpBB [media]

Спасибо автору. Самое прекрасное с 31.40 начинается.
Последний раз редактировалось Equry 03 июл 2015, 20:25, всего редактировалось 4 раз(а).
Аватара пользователя
Equry
полноправный участник
 
Сообщения: 335
Регистрация: 16.07.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Возраст: 44
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #108

Сообщение Equry » 03 июл 2015, 15:12

Про пожрать.
«Основное блюдо всех ресторанов Ханчжоу - морепродукты: карп, угорь, креветки и крабы с добавлением сахара и побегов бамбука.
Главное блюдо Ханчжоу - Рыба Западного озера в уксусном соусе 西湖醋鱼 (xī hú cù yú).»

Целый взвод колдует над одной «селедкой»
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Вот она красотка*)
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

С морепродуктами конечно повеселее стало, да и к курьим рукам уже привыкли.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Инжир и лотосовые семАчки.
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Последний раз редактировалось Equry 03 июл 2015, 20:31, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Equry
полноправный участник
 
Сообщения: 335
Регистрация: 16.07.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Возраст: 44
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #109

Сообщение Drew70 » 03 июл 2015, 17:15

...мощно !
Drew70
почетный путешественник
 
Сообщения: 2171
Регистрация: 30.07.2009
Город: москва
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Возраст: 97
Страны: 27
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #110

Сообщение zuzullaa » 06 июл 2015, 11:54

Автор постановки посчитал, что ползающая баба-змея будет выглядеть не эстетично и проникнуться к ней симпатией будет непросто (и это несмотря на то, что у китайцев змеи и драконы – это персонажи все из себя положительные). Поэтому заменил её на птицу.

экие китайцы затейники)))красиво)))
хорошо повествуешь, Кать!
Аватара пользователя
zuzullaa
участник
 
Сообщения: 72
Регистрация: 05.03.2014
Город: Ульяновск
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 52
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #111

Сообщение Nu Ta » 06 июл 2015, 12:21

Equry писал(а) 03 июл 2015, 15:11:Все шло хорошо, пока, ищущий справедливости монах и волшебник, сам когда-то бывший черепахой, не решил поднагадить молодым

про бытность черепахой хотелось бы поподробней: как попал, чем питался? и вообще, персонаж прелюбопытнейший, а о нём как-то вскользь да ещё и с неодобрением! а сдаётся мне, в китайской культуре он отложился как "очень добрый и любознательный человек" (с).))))))
Аватара пользователя
Nu Ta
новичок
 
Сообщения: 45
Регистрация: 18.07.2014
Город: Краснодар
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 51
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #112

Сообщение Gulliver82 » 10 июл 2015, 11:25

Equry писал(а) 01 мар 2014, 11:57:Баозец – это типа мант. Пельмени - эт цзяоцзы. Для тех, кто не владеет иероглифами, начинка пельменя – лотерея, это касается и всей китайской кухни*) В наш первый ночной ужин баозцы были вкусные, наверное, с мясом.

Баоцзы - да, правильно, это пельмешки на пару.
Чяоцзы просто пельмени без тепловой обработки.
Шуйцзяо - пельмени отваренные в воде.
По поводу начинки достаточно спросить у обслуживающего персонала (по китайски ФуЯ):
Йоу шэньма сяр?
Ну это уже для продвинутых, поэтому начинка в пельменях это не лотерея и не кот в мешке, это вполне ожидаемое, если только знать как спросить
Собирательное название для мяса это "жоу". Говядина Нюжоу, свинина чюжоу, баранина янжоу, собака кожоу и т.д.
Привезите мне на память тельняшку или раковину с запахом моря
Gulliver82
участник
 
Сообщения: 88
Регистрация: 02.11.2013
Город: Уссурийск
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 42
Страны: 7
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #113

Сообщение zuzullaa » 10 июл 2015, 11:41

Gulliver82 писал(а) 10 июл 2015, 11:25:Собирательное название для мяса это "жоу". Говядина Нюжоу, свинина чюжоу, баранина янжоу, собака кожоу и т.д.


Скажите, пожалуйста, а как будет - "шуйцзяо с Муркой"?)))))
Последний раз редактировалось zuzullaa 10 июл 2015, 13:38, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
zuzullaa
участник
 
Сообщения: 72
Регистрация: 05.03.2014
Город: Ульяновск
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 52
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #114

Сообщение Equry » 10 июл 2015, 13:29

Gulliver82 писал(а) 10 июл 2015, 11:25:поэтому начинка в пельменях это не лотерея и не кот в мешке

Лотерея-лотерея. Просто Вы - не азартный*)

Gulliver82 писал(а) 10 июл 2015, 11:25:если только знать как спросить …

Дело было в Циндао. Бакмай желал «шуйцзяо» и, желательно, чтобы "жоу" не было «кожоу». Заведение для поесть было выбрано около самого-самого китайского Пивзавода, построенного настоящими бюргерами в начале ХХ века, поэтому интуристы тут иногда попадаются, и у персонала есть волшебный блокнот с английским словами и иероглифами, выполняющий функцию гугла-транслейтера.
«Dumplings» в блокноте были, оставалось только выяснить у «ФуЯ»: «Йоу шэньма сяр?»

Сначала одна "ФуЯ", потом две "ФуИ", объясняли «Йоу шэньма сяр?»
"ФуИ" дергали ручками, подпрыгивали, обнажали передние зубы… Поначалу пантомима немного раздражала, но, когда из кухни появились еще два "ФуЯ" в белых поварских одеждах и тоже стали прыгать и скалиться, мы решили, что действо завораживает, но в расплату придется есть эти «шуйцзяо», чего бы они в них не натолкали.
Всё испортил еще один "ФуЙ" в белой поварской одежде. Выглянул из кухни, поинтересовался с «ФуЯ» ли тут цирккокойта?, выслушал всех участников пантомимы, посмотрел на нас с Бакмаем и демонстративно принес с кухни огромную морковь! ВОТ!!!


В связи с этим, вопрос: как по-китайски попросить вареные пельмени без морквы, без капусты и желательно без сахара*)


А с морковью «шуйцзяо» Бакмай почему-то есть не стал…
При помощи волшебного блокнота выбрали для него с "ФуЯ" «Dumplings» + «Fish».
Но эти «Dumplings» + «Fish» были так залиты соевым уксусом и заваренным чесноком, что нечего было капризничать, мог бы спокойно сожрать «шуйцзяо» с морквой*)
Последний раз редактировалось Equry 10 июл 2015, 15:18, всего редактировалось 3 раз(а).
Аватара пользователя
Equry
полноправный участник
 
Сообщения: 335
Регистрация: 16.07.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Возраст: 44
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #115

Сообщение Equry » 10 июл 2015, 13:54

Nu Ta писал(а) 06 июл 2015, 12:21: персонаж прелюбопытнейший, а о нём как-то вскользь да ещё и с неодобрением! а сдаётся мне, в китайской культуре он отложился как "очень добрый и любознательный человек" (с).))))))


Хороший был монах, как ты любишь, правильный, достойный, занудный, справедливый. Звали его - Фа Хай переводится символично - «океан канонов».
Очернили его кинематографисты проклятые*).
Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю
Аватара пользователя
Equry
полноправный участник
 
Сообщения: 335
Регистрация: 16.07.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Возраст: 44
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #116

Сообщение Gulliver82 » 10 июл 2015, 18:18

Ржу
Привезите мне на память тельняшку или раковину с запахом моря
Gulliver82
участник
 
Сообщения: 88
Регистрация: 02.11.2013
Город: Уссурийск
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 42
Страны: 7
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #117

Сообщение Gulliver82 » 10 июл 2015, 18:26

Equry писал(а) 04 мар 2014, 09:39:На нее ставят огромную сковороду с крепким бульоном, в котором плавают: ошмётки взорванной отваренной коровы, много острого перца, сырая картошка, кольца бамбука, финики и еще какие-то непонятности. Пока бульон закипает можно перекусить семечками и запить обмывками зеленого чая. А вот потом приносят много тарелочек с зеленью, какими-то грибами, огурцы, пекинская капуста, сухой доширак – все это нужно закинуть в кипящий бульон.

Это вам посчастливилось сожрать так называемый китайский самовар)))) Из Приморья толпы народа едут в приграничные китайские провинции теперь уже для не пошопиться ибо с таким курсом юаньки остается только жопиться, а для того, чтобы съесть пекинской утки и этого самого самовара. Надеюсь на острый чунцинский суп не нарвались??
Привезите мне на память тельняшку или раковину с запахом моря
Gulliver82
участник
 
Сообщения: 88
Регистрация: 02.11.2013
Город: Уссурийск
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 42
Страны: 7
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #118

Сообщение Gulliver82 » 10 июл 2015, 19:09

Equry писал(а) 14 мар 2014, 15:43:на наши протянутые паспорта сотрудник аэропорта дружелюбно сказал «окэЪй», я ему английским языком сказала, что мы хотим сидеть рядом и у окошка, сотрудник дружелюбно сказал «окэЪй», я спросила «Ис Ландон зе капитал оф Грейт Британ?», он сказал «окэЪй»

Паццсталом... Хде ж вы были раньше и почему я вас не читал?? АААААААА, это просто шедевр
Привезите мне на память тельняшку или раковину с запахом моря
Gulliver82
участник
 
Сообщения: 88
Регистрация: 02.11.2013
Город: Уссурийск
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 42
Страны: 7
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #119

Сообщение Даша_П » 14 июл 2015, 11:08

Equry писал(а) 10 июл 2015, 13:29:
Gulliver82 писал(а) 10 июл 2015, 11:25:поэтому начинка в пельменях это не лотерея и не кот в мешке

Лотерея-лотерея. Просто Вы - не азартный*)

Gulliver82 писал(а) 10 июл 2015, 11:25:если только знать как спросить …

Дело было в Циндао. Бакмай желал «шуйцзяо» и, желательно, чтобы "жоу" не было «кожоу». Заведение для поесть было выбрано около самого-самого китайского Пивзавода, построенного настоящими бюргерами в начале ХХ века, поэтому интуристы тут иногда попадаются, и у персонала есть волшебный блокнот с английским словами и иероглифами, выполняющий функцию гугла-транслейтера.
«Dumplings» в блокноте были, оставалось только выяснить у «ФуЯ»: «Йоу шэньма сяр?»

Сначала одна "ФуЯ", потом две "ФуИ", объясняли «Йоу шэньма сяр?»
"ФуИ" дергали ручками, подпрыгивали, обнажали передние зубы… Поначалу пантомима немного раздражала, но, когда из кухни появились еще два "ФуЯ" в белых поварских одеждах и тоже стали прыгать и скалиться, мы решили, что действо завораживает, но в расплату придется есть эти «шуйцзяо», чего бы они в них не натолкали.
Всё испортил еще один "ФуЙ" в белой поварской одежде. Выглянул из кухни, поинтересовался с «ФуЯ» ли тут цирккокойта?, выслушал всех участников пантомимы, посмотрел на нас с Бакмаем и демонстративно принес с кухни огромную морковь! ВОТ!!!


В связи с этим, вопрос: как по-китайски попросить вареные пельмени без морквы, без капусты и желательно без сахара*)


А с морковью «шуйцзяо» Бакмай почему-то есть не стал…
При помощи волшебного блокнота выбрали для него с "ФуЯ" «Dumplings» + «Fish».
Но эти «Dumplings» + «Fish» были так залиты соевым уксусом и заваренным чесноком, что нечего было капризничать, мог бы спокойно сожрать «шуйцзяо» с морквой*)




Эта история напомнила мне чем-то поиски вина в Пекине. Любим мы его с подругой)

Поужинав в пельменной, решили, что для полного счастья не хватает вина. Европейского. Ибо про Great Wall отзывы от моих китайских друзей были совсем не лестные.
Итак, мы отправились на обжорную улицу, заглядывая во все витрины в поисках винных бутылок. Они встречались не везде и некоторые заведения мы проходили мимо. Где-то нас эти самые ФуИ вылавливали на входе и пытались заманить внутрь. Мы в ответ на это как двое из ларца проделывали следующее: Я - тыкала в экран телефона на иероглиф "вино", подруга добавляла "Не" по-китайски, затем я добавляла "Great Wall".

Так было пройдено с десяток заведений, которые не могли похвастаться импортным алкоголем.

И наконец, о счастье! ФуИ на входе утвердительно закивали головой и провели нас к бару. После непродолжительного диалога Фуей - барменом, из-под полы на свет были явлены две бутылки чилийского вина. Мы выбрали белое.
Далее последовало продолжение - мы возжелали льда, эстеты чертовы) пятиминутная пантомима и нас провожают за столик.

Как итог: две девушки европейской внешности сидят за столиком в пекинском ресторане. Вокруг - китайцы, чьи столы ломятся от еды (у наших соседей блюда были аж в два слоя), алкоголь почти отсутствует... а у нас бутылка вина, два бокала и пивная кружка со льдом. Этот лед мы палочками закидываем в бокалы... а ФуИ, впечатленные пожеланиями лаоваев, в качестве комплимента тащат нам тарелку семок... По-моему, отличный натюрморт
Даша_П
новичок
 
Сообщения: 37
Регистрация: 03.11.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 37
Страны: 13
Отчеты: 5
Пол: Женский

Re: Подними красный фонарь или 5 тысяч км по Китаю

Сообщение: #120

Сообщение Норкин » 02 авг 2015, 20:06

А где продолжение? Где следущие серии? Публика жаждет
Кения- Танзания - июль- август 2014.Ищем попутчиков!
Уганда 5-7 дней.Гориллы. Август 2014. Ищем попутчиков
Аватара пользователя
Норкин
активный участник
 
Сообщения: 587
Регистрация: 08.10.2013
Город: Бейт а Эмек
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 86 раз.
Возраст: 86
Страны: 45
Отчеты: 19
Пол: Мужской

Пред.



Список форумовАЗИЯ форумКИТАЙ форумОтзывы о поездках в Китай



Включить мобильный стиль