Тай-Камбо - октябрь 2009

Отзывы туристов об отдыхе в Таиланде. Фото-дневники, путевые заметки, впечатления об островах и курортах — Пхукет, Самуи, Паттайя, Ко Чанг, Ко Липе, Панган. Советы, цены, погода, отдых с детьми и интересные места Таиланда.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей

Тай-Камбо - октябрь 2009

Сообщение: #1

Сообщение Mucha » 04 окт 2010, 21:39

О своем путешествии в Тайланд на этом форуме не пишет только ленивый.
Вот и я внесу свои 5 копеек, воспользовавшись временной нетрудоспособностью, и буду неспешно выкладывать отчет о прошлогоднем нашем путешествии в страну "1000 улыбок".
Сразу оговорюсь, что предлагаемый вам отчет писался моим мужем и для другого форума, поэтому многие вещи в нем могут показаться для бывалых путешественников азбучными истинами, и на особую информативность в плане где-что-почем он не претендует. Это, скорее, настроенческие путевые заметки.
Так уж по традиции сложилось, что я "курю форум", готовлю маршрут, а он потом "фиксирует впечатления". И поскольку из песни слова не выкинешь, публикую без купюр. На практические вопросы по передвижениям-ценам и т.д. с удовольствием отвечу, если вспомню

Назовем это - "Отчет Much'и глазами неофита, сопровождавшего ея в этом путешествии".

Отчет о путешествии по Камбодже и Тайланду.

Итак, моя любимая юго-восточная Азия. Теперь я могу сказать, что побывал во всех странах этого региона, прилегающих к Южно-Китайскому морю и смежным акваториям. То есть, везде, кроме Лаоса. Но этот пробел мы, возможно, восполним в следующую поездку в Тайланд (или Бирму). Дай только бог здоровья, да работу не потерять (или не бросить ее, окаянную).
Подробно и последовательно расписывать, как про Испанию или Кубу не стану, а просто настроенческие зарисовки или запомнившиеся эпизоды.
Маршрут был такой:
Москва-Бангкок на самолете – 9,5 часов.
Бангкок – Пойпет (граница с Камбоджей) на автобусе – 6 часов.
Пойпет – Сьем-Риеп на такси (1,5-2 часа).
Спустя три ночи:
Сьем-Риеп – Пойпет на автобусе – 3 часа.
Пойпет – Трат (побережье Сиамского залива) на микроавтобусе – 5 часов.
Трат – остров Чанг на пароме – 1 час.
Спустя семь ночей обратно на материк, и на микроавтобусе до Бангкока – 6 часов.
Спустя три ночи обратный перелет до Москвы – 8 часов, на полтора часа меньше, чем туда. Всегда так бывает. Земля, понимаете ли, вертится то прочь, то навстречу.

Разница во времени – 3 часа, когда улетали, и 4 часа – когда возвращались. Там на зимнее время не переходят – у них всегда лето, и всегда зеленое.

Так получилось, что Тайландско-Камбоджийскую границу мы пересекли не дважды, а четырежды. Когда нас, пьяных и сонных, вытряхнули из автобуса в Пойпете, типа, поезд дальше не идет, мы напялили свои рюкзачки и пошли. А кругом звуки, запахи и виды незнакомой культуры, куда идти – фиг его знает. Протащившись несколько сот метров, куда глаза глядят, услышали звуки военного оркестра, и увидели полуголых танцующих тётек (или дядек – у них так сразу не скажешь). Пошли туда, и нас долго шмонали строгие азиаты в военной форме, всё проверили, чуть не до трусов, перетряхнули все вещи, отобрали все лекарства, и пропустили. И оказались мы…… на тайской земле. Оказывается, сами того не ведая, мы каким-то образом уже ушли в Камбоджу, без всяких таможен и пограничников, и этот таможенный контроль прошли уже обратно, из Камбоджи в Тайланд. А могли бы так и идти дальше, без виз и паспортов, разве что по случайному залёту на обратном пути застрять надолго в тайской тюрьме…
В общем, если кого интересует, нелегально пробраться из Тайланда в Камбоджу - как два пальца об асфальт. Обратно – не пробовал. 8)
Ну, делать нечего, отыскали пропускной пункт, и третий раз за два часа пересекли границу, теперь уже официально. После чего мотались в поисках транспорта, но все автобусы, якобы, уже ушли, или не скоро придут. И мы сдались на милость кхмерских разводил, взяли такси за 30 долларов, и поехали из злачного Пойпета в древний Сьем-Риеп. Дорогу там, наконец, достроили. (Типа, федеральная трасса, от самого Пном-Пеня, а еще год назад ее развозило так, что только на быках проехать можно было). И мы пролетели сто пятьдесят километров меньше, чем за два часа.

Про храмы.

Страна изумрудной зелени – это вовсе не Ирландия, дорогие сэры, как вас пытались уверить. Это, сэры, Камбоджа.

Тай-Камбо - октябрь 2009


Сплошная, всепоглощающая зелень. Кругом джунгли. Непроходимые, непролазные. Толстые стволы гигантских деревьев и тонкие, но частые стволы кустарника, и все переплетено, опутано петляющими лианами, за листвой не видно неба, на редких болотцах трава и цветы. Жарко и влажно, как в бане. И птичий гвалт, а в нем ни одного голоса знакомого.

Тай-Камбо - октябрь 2009
Тай-Камбо - октябрь 2009


И вдруг, посреди джунглей, срастаясь с ними, врастая в них, встают руины древних храмов, похожие на стоящие тут сто тысяч лет космические корабли неведомых пришельцев.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Это Ангкор-Ват. Его охраняют каменные львы.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Которые так располагают пошутить с ними...

Тай-Камбо - октябрь 2009



Но Та-Пром и Бенг-Мелия впечатляют не в пример сильнее, именно в силу своей натуральности. А Ангкор, Байон, и другие, которых названий не запомнил, уже похожи на музей....

Тай-Камбо - октябрь 2009

Позеленевшие, местами обрушившиеся, рассыпавшиеся на груды огромных каменных "кирпичей". И прямо сквозь камень прорастают деревья, оплетая корнями фундаменты, срастаясь со стенами, так что трудно определить, где кончается камень, и начинается дерево (храм Та-Пром).

Тай-Камбо - октябрь 2009

И все покрыто резьбой. Тут – огромные величественные лики Будды (храм Байон),

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

там – в мирном соседстве с Кришной, древняя танцующая богиня Апсара, побеждающая гигантского семиглавого змея-демона – Нага (храм Бенг-Мелия).

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

Будда его знает, сколько лет этим храмам. Их нашли в чаще джунглей французы в конце 19 века, когда сами кхмеры уже сотни лет, как забыли об их существовании. Некоторые из них датируются временами, когда Трувор еще не уселся в Изборске, а Рюрик в Киеве, и не началась еще история государства российского.
Огромные, геометрически выверенные, с крутейшими лестницами, звездолето-подобными башнями, сводчатыми коридорами, каменными бассейнами, разные по виду и устройству, все они объявлены ЮНЕСКО достоянием человечества. А крупнейший храмовый комплекс Ангкор-Ват изображен на государственном флаге Камбоджи.

Мы с нашим проводником-кхмером впряглись в воловью повозку:
Тай-Камбо - октябрь 2009

Так цветет лотос:
Тай-Камбо - октябрь 2009

Мы объехали «малый круг» храмов где-то с 5 до 15 часов. Водитель тук-тука (моторикша), на котором мы ездили, заманил нас также на экскурсию на флотинг вилледж (плавучая деревня).
Тай-Камбо - октябрь 2009

С возвратом домой все его услуги (15 часов езды и ожидания) обошлись нам в 10 долларов, одну банку пива и один совместный обед в кхмерской столовой.
Последний раз редактировалось Mucha 08 окт 2010, 17:48, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский
недорого отдохнуть в Тайланде

Re: Тай-Камбо - октябрь 2009

Сообщение: #2

Сообщение KAA1 » 05 окт 2010, 07:52

Mucha
Бангкок – Пойпет (граница с Камбоджей) на автобусе – 6 часов.
Пойпет – Трат (побережье Сиамского залива) на микроавтобусе – 5 часов.
----ошибки нет ? или минибас в разы медленнее едет чем автобус ?

Mucha
Бангкок – Пойпет (граница с Камбоджей)
-----при пересечение границы уже легально никаких проблем не было - отдали 20-ку и прошли ?

Mucha
Пойпет – Сьем-Риеп на такси (1,5-2 часа).
----во сколько обошлось ?

Mucha
Спустя три ночи:
Сьем-Риеп – Пойпет на автобусе – 3 часа
все три дня посвящены храмам ?
KAA1
активный участник
 
Сообщения: 583
Регистрация: 11.03.2008
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Возраст: 50
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Тай-Камбо - октябрь 2009

Сообщение: #3

Сообщение Mucha » 05 окт 2010, 14:26

----ошибки нет ? или минибас в разы медленнее едет чем автобус ?
минибас едет не медленно, но долго- привозит к 7-часовому парому.Там реально кривая дорога.

-----при пересечение границы уже легально никаких проблем не было - отдали 20-ку и прошли ?
да, 1200 Бат, это кажется было 25 $

Пойпет – Сьем-Риеп на такси (1,5-2 часа).
----во сколько обошлось ?
30$

все три дня посвящены храмам ?[/quote]
первый день пока заселились, туда-сюда, уже закат. Поэтому ходили по злачному Сьем-Риепу. Второй день с утреца по малому кругу храмов, причем очень удачно по совету форумчан начали с Та Прома - были в нем совсем одни, и это класс!
На третий день поехали в Бенг Мелию, а она далеко, поэтому больше ничего не успели.
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский

Сообщение: #4

Сообщение Mucha » 05 окт 2010, 14:36

Про плавучую деревню.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Флотинг вилледж – это отдельная история. Люди постарше помнят, как они собирали в школах подарки для бедных детишек Кампучии, изнывающей под тяжким гнетом кровавой клики Пол-Пота и Янг-Сари, погубившей половину населения страны. Так вот, в те страшные времена много вьетнамских добровольцев, ветеранов войн с французскими колонизаторами и с падлопиндосскими агрессорами, движимые чувством интернационального долга, двинули в Кампучию, чтобы встать на защиту кхмерского народа от людоедской тирании. А когда Пол-Пота прогнали, многие из этих доблестных волонтеров обратно вернуться во Вьетнам не смогли. Часть из них никак свое отбытие из Вьетнама не оформляла, просто брали автоматы, садились в сампаны, и плыли по Меконгу на помощь братскому народу. И по окончании войны ни родной Вьетнам их не принимал, ни "благодарная" Камбоджа. И поскольку не было у них ни документов, ни денег, ни шансов найти жилье, стали они строить себе хижины на воде, на сваях вдоль берега, среди тлетворных миазмов и полчищ гнуса. Ибо, по местным законам, плату и налоги берут только за землю. Уже третье поколение вьетнамцев, перемешавшихся с кхмерами, живет здесь. Есть тут школа на воде,

Тай-Камбо - октябрь 2009

церковь на воде,

Тай-Камбо - октябрь 2009

даже что-то вроде клуба и сельсовета на воде, а торговые ларьки переплывают от дома к дому на веслах. Но грязь и нищета просто поражают воображение европейского жителя 21-го века (даже из такой Европы, как наша).

Тай-Камбо - октябрь 2009

Везли нас туда на большой деревянной лодке с мотором от КамАЗа и рулем от Тойоты. По пути мы были взяты на абордаж: с нашей лодкой сблизилась маленькая моторка с живописной старушкой на рулевом весле, и из нее прямо на ходу к нам на борт заскочили двое оборванных ребятишек. Минуты две они интенсивно клянчили, крича непонятные слова и протягивая руки, потом спрыгнули обратно в бабушкину «канонерку» и поплыли поджидать другую лодку с иностранцами. Наш рулевой никак на появление «пиратов» не среагировал, следовательно, тоже был в доле от этого прибыльного бизнеса.
После деревни по программе было созерцание заката на озере (большое озеро, краев не видно).

Тай-Камбо - октябрь 2009

И так хорош был закат, и так хорош был «Гавана-клуб», что я кинулся прямо в эту желто-бурую воду, усеянную живой и мертвой плавучей растительностью и всей той лихорадкой, малярией и дизентерией, что стекают вместе с рекой из Сьем-Риепа и плавучей деревни. Двум смертям не бывать, одной не миновать, Семь-Реп, один ответ. Ничего, живой, как видите. Зато приволок кериде бледный мокрый цветок с островка плавучих растений.
Двадцатиместная лодочка на двоих на три часа с рулевым и шустрым англоговорящим юнгой обошлась в 30 баксов и чаевые.
На обратном пути посетили крокодиловую ферму, а при ней плавучий магазин с аксессуарами из кожи. Но крокодилы не впечатлили: вялые какие-то.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Крокодил – рыба гордая. Пока в него чем-нибудь не кинешь (курицей, например), или руку не сунешь, ни за что челюстями не щелкнет. То ли дело – слоны.
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский

Сообщение: #5

Сообщение Mucha » 06 окт 2010, 13:11

Про слонов.

Ну, слоны – это отдельная история. С ними мы познакомились на тайландском острове Ко-Чанг, что в переводе означает "Остров Слонов". У них сзади хвост, а спереди хобот, и это добрые и славные животные, только немного задумчивые. Когда слоны кушают, они хватают хоботом пучок какой-то ботвы, типа нашей кукурузы или сахарного тростника, и лупят им себя по ноге, или по стволу ближайшей пальмы, чтобы размягчить, а потом отправляют в рот.
Но если им предложить ананас, они с удовольствием согласятся, и возьмут его, обслюнявив вашу ладошку влажным хоботом. Когда слоны не работают, они всегда кушают. Или какают.

Тай-Камбо - октябрь 2009
Тай-Камбо - октябрь 2009

Керида вместе с погонщиком купала слона в реке. Слон лежал в потоке воды, и керида терла ему голову и другие части специальной щеткой, а благодарный слон иногда высовывал из воды хобот и обдавал ее фонтаном воды. А когда мы ехали обратно, она сидела у него на голове, и он ласково похлопывал ее ушами по ногам.

Тай-Камбо - октябрь 2009

А потом была экскурсия на слонах по джунглям. Высоко растущие папайи можно было срывать, просто протянув руку. Видели апельсиновую рощу, проехали в паре метров от паутины огромного паука с размером мою ладонь (вылитая Бравия :mrgreen: ), видели, как растет гевея. Тайцы собирают каучук так же, как мы - березовый сок. Глупая керида потеряла свою кепку, и пожаловалась погонщику. Тот слез со слона и пошел обратно искать ее кепку, а слоник решил пойти дальше по своим делам. Вот тут-то и начался настоящий экстрим. Я чуть не описался со страха. Но все обошлось. Кепка оказалась под "седлом", и погонщик нас догнал.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Однако, самое сильное впечатление произвело то, как погонщики общаются со слонами, и как слоны их понимают. Не знаю, что эти слова означают по тайски, но звучало это так (с характерными для тональных языков протяжностью и интонацией): "Дава-ай, сло-о-ни-ик, не ту-упи-и! Ма-аленьки-ий, не та-армази-и… Да-авай, уебон!" Последнее сопровождалось ласковым ударом изо всей силы заостренным молотком по лбу, после чего слоник сразу переставал тупить и тормозить, и шел, куда положено. Ласковое слово, оно и зверю приятно.

После этой поездки вышепреведенные фразы прочно вошли в наш лексикон Остается только догадываться, какие креативные туристы обучили им погонщика...
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский

Про Кочан.

Сообщение: #6

Сообщение Mucha » 08 окт 2010, 18:27

Речь идет о слоновьем острове - одном из прекрасных островов Сиамского залива.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Итак,
Ко-Чанг – остров небольшой. На нем одна-единственная дорога, идущая по побережью, да и то не замкнутая на юге, и длина ее меньше московского МКАДа.

Тай-Камбо - октябрь 2009

На севере, от причалов, дорога петляет серпантином по горам, а на западе превращается в улицу, идущую вдоль череды прекрасных пляжей, растянувшихся на многие километры – Вайт Сандз, Клонг-Прао, Кай-Бай, Банг-Бао. А по всей улице выстроились в линию отели, ресорты, бары, рестораны, банки, магазины, салоны красоты и массажа, интернет-кафе, прокатные конторы, и прочие курортные прелести.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Причём, чем дальше на юг от пафосного Вайт-Сандз, утыканного многоэтажными отелями, банками и респектабельными ресторанами, тем интереснее, "аутентичнее" становится окружение. Тем больше обстановка становится нацеленной не только на туристов, но и на местное население.

Тай-Камбо - октябрь 2009

А дальше, в сторону от побережья, скрытые за линией респектабельных фасадов – грязные немощеные улочки, лачуги и хижины местных жителей. Чтобы пробраться после дождя по таким улочкам, надо собрать все свое скудное мастерство, или быть рожденным тайкой на сиденье мопеда.

Тай-Камбо - октябрь 2009

На юге, за небольшим перевалом – Лонли бич, место, где кучкуются самые даун-шифтерские отели. Здесь собирается в основном молодежь и вечные дети – рокеры, панки, хиппи. Отовсюду доносятся звуки рэпа, техно и транса, над крышами неприхотливых бунгало стоит запах марихуаны. Местных жителей тут почти нет – только обслуживающий персонал.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

Еще несколько километров на юг, и вы попадете в довольно большой поселок на берегу бухты (а частично – в самой бухте, на сваях), где базируется кочанский прогулочный флот.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

Обратите внимание на написание названия компании на бортах теплоходиков: "Sattra-tour" - "Sratta-tour". В Тайланде вообще не очень заморачиваются на порядок букв в басурманском языке. Вот, например, оферта о продаже бензина:

Тай-Камбо - октябрь 2009

На восточном побережье мы не были, да там и нет ничего, ни пляжей, ни отелей, одни скалы. Весь остров, кроме побережья – покрытые джунглями горы, и там никто не живет.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Мы пожили понемногу на каждом из пляжей Кочна.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

После возвращения мы узнали, что совершенно случайно на Кай Бай нам пришлось остановиться как раз в том бунгало, где в этом году останавливался уважаемый форумчанин cybercrime, открывший для нас этот остров:

Тай-Камбо - октябрь 2009

В прилив волны плещутся прямо под окнами, однако есть недостаток - в отлив по пляжу опять же под окнами шляется народ и тусуются детишки - никакой privacy...((

Одним из самых приятных мест на Кочне для нас стал найденный в Lonely Planet гест Blue Lagoon на пляже Klong Prao - бунгало на сваях с террасой прямо над водой:
Тай-Камбо - октябрь 2009

только по вечерам надо запастись пирамидками от комаров
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский

Re: Тай-Камбо - октябрь 2009

Сообщение: #7

Сообщение oldgame » 09 окт 2010, 11:05

Тай-Камбо - октябрь 2009


Вот поэтому о русских туристах такая слава.
Вообще-то, это древний храмовый комплекс. Священное для буддистов место.
Аватара пользователя
oldgame
участник
 
Сообщения: 131
Регистрация: 17.11.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 51
Пол: Мужской

Re: Тай-Камбо - октябрь 2009

Сообщение: #8

Сообщение Mucha » 10 окт 2010, 03:31

Ой-ой-ой! Не надо путать Гоголя с Гегелем и Бабеля с Бебелем, святыню и товар.
Потомки создателей забыли и забили на этот древний храмовый комплекс, и если бы не французские археологи, то и не вспомнили бы о нем. А теперь они садятся на свои тук-туки и едут продавать это "священное для буддистов место" туристам за десять долларов в день. И это не более священное для буддистов место, чем для православных - собор Василия Блаженного на Красной площади, на фоне которого фотографируются тысячи богатых иностранцев, который растиражирован в голливудских фильмах и клипах, и в котором никто и никогда не молится Богу.
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский

Праздник живота.

Сообщение: #9

Сообщение Mucha » 10 окт 2010, 21:49

Самое захватывающее в Тае, это, конечно, секс-туризм! А сразу после него – фуд-туризм. Ну, секс это отдельная история, а про фуд я могу говорить часами, но постараюсь покороче.
В Тайланде любят самые острые в Индокитае блюда. Мексиканская и индийская кухни меркнут в сравнении с тайской, а грузинская и вовсе кажется пресной.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Как суп Фо во Вьетнаме, визитной карточкой тайской и малайской кухни является Том-Ям. Острый суп, вернее, даже не суп, а рыбный бульон с креветками, заправленный пастой из жгучего перца, чеснока, галангала, пальмового масла и рыбного соуса, с добавлением лимонного сорго, листьев лайма и других ингредиентов. В Малайзии кладут еще створки ракушек для навара. Бывают разные вариации, я ел том-ям с осьминогами, кальмарами, даже том-ям с мясом или с лапшой, но это извращения. В классическом есть можно только креветки и бульон, все остальное кладут для вкуса, и в процессе еды вынимают, как у нас лавровый лист. Есть щадящие варианты для туристов, но это как холодец без хрена или каша без масла.
У фаранга, кушающего настоящий том-ям, краснеет рожа, текут пот, слезы и сопли, он выкатывает глаза, делает судорожные вдохи, хватается за горло, но, все равно, ему очень хорошо (если это правильный фаранг).
Для снятия остроты к том-яму всегда подают пресный отварной рис в отдельной чашечке. Есть целый ряд собратьев том-яма, супов приготовляемых на рыбном или мясном бульоне из разных ингредиентов, но с примерно одинаковым набором специй, среди которых особое место занимает перец.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Самая распространенная еда, как в Тайланде, так и в Камбодже, это суп с рисовой лапшой и жареный рис. С ними соперничают в популярности рисовый суп и жареная лапша.
Основных бульонов три: говяжий, куриный и морепродуктовый. Лапша бывает обычная белая, «стеклянная» (прозрачная), желтая (пшеничная), еще бывает «биг нудлс» – куски лапши размером 2х10-6х6 см. Прикол. Ну, и миллион разновидностей прочих ингредиентов и приправ. Причем, даже куриный суп с пшеничной лапшой будет совершенно не похож по вкусу на таковой у нас. Вообще, суп в Азии это и первое, и второе, целый обед. Поэтому порции большие, как 2-3 порции супа в российском общепите, и в них гораздо больше и мяса, и «гарнира».

Тай-Камбо - октябрь 2009

Для приготовления жареного риса его замачивают в воде на несколько часов, потом сливают воду и жарят в сковороде «вок» на сильном огне, при постоянном перемешивании, добавляют яйцо, кладут кусочки жареного или тушеного мяса – говядину, свинину, или вареные креветки. Иногда кладут овощи – тонкие полоски сладкого перца и зеленой папайи. Ну и добавляют специфические тайские приправы. Например, используют Нам-прик – острый креветочно-лимонно-чесночный соус.

Тай-Камбо - октябрь 2009

В Камбодже «фирменное» блюдо – суп Амок на кокосовом молоке, с говядиной и ананасами.

За свое название запомнился Суки-суп – кхмерские «щи» с рисом, капустой и рыбными шариками. Кхмерская кухня в целом похожа на тайскую, но совершенно не острая.

Вообще, из одних и тех же продуктов у нас и у азиатов получаются совершенно разные блюда. Я потратил немало времени, пока научился готовить индокитайские блюда так, чтобы они не были похожи на уху, харчо или плов. В Индокитае не используют черный перец, лавровый лист, укроп и петрушку – то, что мы кладем почти во все блюда. Редко используют лук, крайне редко капусту и морковь. Вообще не едят картошку и свеклу. Зато очень в ходу листья и зерна кориандра, стебли лимонного сорго, ростки фасоли и бамбука, корни имбиря и галангала. чеснок, лимон. И как у нас в кафе стоят солонки и перечницы, так у них – наборы из четырех приправ: рыбный соус, крупномолотый сушеный красный перец, ядреная настойка свежего зеленого перца в уксусе и… сахар.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Попробовали мы и экзотической пищи. В Бангкоке ели скорпионов, сушеную саранчу, жареных гусениц и личинки шелкопряда. Предлагали также зеленых мух, тушеных с овощами и жареных тараканов, но я решил, что это никакая не экзотика. Мух и тараканов у нас и на родине навалом.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Скорпионы – фигня. Панцирь у них жесткий и несъедобный, в хвосте почти ничего нет, а клешни такие крохотные, что мяса там на один зубок.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Саранча естся целиком, но это просто как сухие пресные чипсы. Может, нам просто пересушенные попались. Но с солью и под пивко нормально можно похрустеть.

Тай-Камбо - октябрь 2009

А вот гусеницы и червяки рулят! Когда разгрызаешь, они немного хрустят, а потом мяконькие и жирненькие.

Тай-Камбо - октябрь 2009

А вот чего в Тае нет, так это нормального кофе, и даже ненормальный нужно искать. Это меня сильно напрягало, так как приходилось утренний кофе с ромом пить с кока-колой вместо кофе.

Но я с кубинским ромом практически не расставался ни днем, ни ночью. Что ни говори, а ни южной, ни восточной Азии, ни Африке и Австралии по этому параметру никогда не достинуть островной Америки.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

Кстати, последнее фото это вовсе не то, что вы могли подумать, а честная сельская труженица по имени Сода, одинокая мужественная крестьянка, воспитывающая двоих детей. Но старалась по-полной

Тай-Камбо - октябрь 2009

С алкоголем, кстати, ситуация тяжелая. Почти все привозное: индийский ром, китайский джин, вьетнамская текила. Есть тайское «виски», но это такая жуткая дрянь, что даже для дезинфекции его применять не возможно – жуткая вонь. Так не хватало волшебных вьетнамских настоек на кобрах, тритонах, змеиных яйцах и женьшене! Ну, это и понятно. В сердце опиумно-героинового «золотого треугольника» алкоголю традиционно предпочитают другие стимуляторы.

Все восточные азиаты, как известно, не пользуются столовыми ножами. Поэтому и блюда у них сделаны так, чтобы все можно было есть палочками, не отрезая. К супам вместе с палочками подают еще ложечки для бульона, но все равно многие предпочитают есть суп палочками, а бульон пить через край чашки (она же тарелка). А вот тайцы, отщепенцы, палочками не едят, а вместо них используют… вилки! Так что приходится либо специально просить подать палочки, либо иметь их с собой.

Типичная Кхмерско-сиамско-вьетнамская харчевня.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Потрясающий суп из акульих плавников. Блюдо не столь распространенное, сколь изысканное.

Тай-Камбо - октябрь 2009

А вот и сам акулий плавник в сушеном виде.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Путешествуя по Кубе я, как правило, испытывал чувство если не голода, то желания нормально поесть. Путешествуя по Европе, я был вполне сыт, но оставалось легкое разочарование по поводу однообразия и неостроумия местной пищи. Путешествуя по юго-восточной азии, я испытывал разочарование совсем другого рода - что мой и без того не маленький живот не в состоянии вместить в два, три раза больше. Ибо попробовать хотелось всего, и побольше, и так каждый раз
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский

Про рыб.

Сообщение: #10

Сообщение Mucha » 13 окт 2010, 15:06

Один раз поехали на сноркелинг на острова. Уплатили сколько надо, и на следующее утро за нами приехало сонг-тео (такси в виде пикапа, у которого в кузове сделаны скамеечки и тент), и повезло нас на юг острова в гавань Банг-Бао, где тусуются прогулочные кораблики.

Тай-Камбо - октябрь 2009
Тай-Камбо - октябрь 2009

Там погрузились вместе с десятками других туристов и поплыли на целый день на мелкие острова, коих много к югу от Чанга. Возле четырех из них были стоянки, можно было поплавать среди рифов с маской и трубкой.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Ну, что сказать, подводные красоты поярче и поинтереснее, чем однообразные песчаные поля и водорослевые луга Карибского моря или редкие коралловые рощицы кубинской Атлантики, но несомненно уступают рифам красноморского побережья Синая. Посмотрели на добрых рыб, которые подплывают вплотную и прямо заглядывают в маски. Потом было кормление рыб, когда мы смотрели, как эти добрые рыбы рвут на части кусочек хлеба и друг друга в борьбе за этот кусочек, аж из воды выскакивают. Я им недокуренный чинарик кинул, они и его порвали в шесть секунд. Но бог с ними, с рыбами, меня куда больше сиамцы позабавили.
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский

Про сиамских ныряльщиков.

Сообщение: #11

Сообщение Mucha » 13 окт 2010, 15:33

Наша поездка пришлась на длинные выходные (какой-то государственный праздник, типа дня рождения короля), и масса обеспеченных сиамцев приехала на Ко-Чанг отдохнуть. Так что на кораблике они были в подавляющем большинстве (прикол: среди семей и молодых пар были даже четыре труженицы простыни и кровати в сопровождении строгого дяди с золотой цепью и мобильным телефоном. Наверное, награждены экскурсией за высокие производственные достижения).
Тай-Камбо - октябрь 2009
Так вот, первое, что они сделали, поднявшись на борт – это надели спасательные жилеты, и не снимали до конца. То есть, в буквальном смысле. Я посмеялся, когда увидел, как какой-то сиамец надел маску, ласты, и полез в воду, забыв снять жилет (к тому, что они купаются в одежде, я уже привык). И как же я офигел, когда они все, один за другим полезли любоваться подводными видами в спасательных жилетах! Всё равно, что загорать под одеялом… Когда я не стал ждать в очереди на лесенку до воды и собрался прыгнуть прямо с борта судна, капитан посудины кинулся ко мне со спасжилетом в руках и криками «Мистер! Мистер!», которые звучали как «Полундра! Человек за бортом!!» Не знаю, с чем это связано. То ли большинство сиамцев не умеют плавать, что непонятно – ведь в Тайланде хватает рек, круглый год купальный сезон, и от самого отдаленного уголка страны до моря вдвое ближе, чем от Москвы. То ли просто боятся воды, как кошки. Но факт остается фактом. Если в трех метрах под ними над дном проплывал фаранг, им становилось как-то не по себе. А когда я, утомившись, неподвижно распластался на водной глади и стал загорать, это вызвало почти суеверный ужас. Они даже показывали пальцами: «Смотрите, ОНО не тонет!»

Тай-Камбо - октябрь 2009

Вот вам еще разница менталитета европейцев и азиатов: если фаранги предпочитали расплываться в разные стороны и любоваться подводной природой без посторонних, то сиамцы, напротив, проявляли чудеса коллективизма и кишели все вместе на одном, относительно мелком месте возле корабля. Причем, разбивались на кучки по три-четыре человека, которые хватались за один спасжилет, и специально обученный матрос в ластах их буксировал за лямки со скоростью черепахи (зачем они сами ласты надевали?). Таким образом, они совершали круг в сорок метров, постоянно сталкиваясь друг с другом, за то время, за которое мы с керидой успевали сплавать вокруг островка.
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский

Про город контрастов.

Сообщение: #12

Сообщение Mucha » 14 окт 2010, 19:01

Сказать по правде, в Тайланде мы практически не были. Ну, что это: тысяча километров, глядя в окна автобусов (причем из них треть ночью и треть под дождем), маленький портовый городок, тоже ночью и проездом, один сугубо курортный островок, по численности местного населения равный советскому поселку городского типа, да столица, тоже далеко не вся. В принципе, мы можем претендовать на знакомство с Тайландом не в большей степени, чем может претендовать на знакомство с Испанией инострас, недельку попаривший ласты в Малаге, а на обратном пути за три дня обежавший Мадрид.
И все-таки, про столицу Тайланда умолчать нельзя.
Помните, в середине восьмидесятых была популярная песенка Сергея Минаева: «Как неспокоен наш Бангкок! Сержант, поехали вперед!»

Тай-Камбо - октябрь 2009

Фешенебельные районы центра резко контрастируют с жилыми кварталами. Я бы не порекомендовал никому забираться вечером в рабочие и люмпенские окраины Бангкока, как это можно безнаказанно делать на Кубе. Не то, чтобы вас там на каждом шагу могут стукнуть по голове и обобрать, но на каком-то одном неосторожном шагу все-таки могут. Может, я преувеличиваю, но если в Сантьяго я мог ночью с незнакомыми неграми поехать допивать ром на самопальную дискотеку в прибрежной деревеньке, то в Тае этого делать как-то не хотелось. Только волею пославшей мя жены мы за полночь отправились в те самые люмпенские районы на нелегальное «пинг-понг шоу», но об этом позже.

Идеологически дневной Бангкок имеет два центра – один исторический, другой современный. В первом находятся королевский дворец, крупнейший музей-монастырь Ват Пхо,

Тай-Камбо - октябрь 2009

гигантский кхмерский храм Ват Арун, вдохновленный Ангкор-Ватом, и так далее

Тай-Камбо - октябрь 2009

(когда я говорю гигантский, не понимайте буквально: Исаакиевский в Питере все равно выше, а Софийский в Новгороде все равно шире ) Дома вокруг достопримечательностей старые, невысокие, движение не сильное, на каждом шагу лавчонки со снедью, напитками и безделушками. Патриархальная, так сказать, часть Бангкока.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Сюда мы добирались от дома на маршрутном катере. Если у нас речные трамвайчики служат для прогулок и увеселения, то в Бангкоке маршрутные катера и моторные сампаны – равноправный вид транспорта, и в час пик там тоже давка, как в наших автобусах, и пассажиры стоят в проходе, уцепившись за поручни. Правда, проезд стоит не 25 рублей, а всего 6. И по бортам лодочек, как юркие обезьянки, лазают ловкие кондукторы, собирая плату с проезжающих, и поминутно рискуя свалиться в воду

Тай-Камбо - октябрь 2009

Описывать красоты храмовых комплексов столицы Тайланда – занятие неблагодарное. Это надо видеть. Вычурные, разноцветные, и в то же время удивительно гармоничные, со своими павильонами – «ботами»,

Тай-Камбо - октябрь 2009

сокровищницами – «вихарами», устремленными в небо остроконечными «ступами», под которыми захоронены буддийские святыни,

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

фантастическими скульптурами человекоптиц и зверолюдей, обезьян и воинов, охраняющими храм (в качестве подкрепления последним были также замечены несколько отделений регулярной армии, которые были гораздо скромнее, и прятались от глаз туристов).

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

Икон у них практически нет. Допускаются фрески с изображениями жития святых. Поклоняются же не двумерным, а трехмерным богам. Один только 46-метровый обшитый листовым золотом «Прилёгший Будда» чего стоит, у которого на пятках драгоценной перламутровой аппликацией изображены 108 его воплощений.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

Или «изумрудный» Будда, совсем маленький, 66 сантиметров, но вырезанный из цельного куска нефрита…

Тай-Камбо - октябрь 2009

Вообще тут тысячи изваяний и барельефов Будды. И Будде в Тайланде поклоняются не только люди, но и кошки

Тай-Камбо - октябрь 2009

На территории Ват-Пхо встречаются маленькие скульптурные группы с массажной тематикой, и тут находится старейшая школа тайского массажа, где мы прошли сеанс у хранителей этого искусства древних мастеров.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Ват-Пхо и королевский дворец расположены рядом, через площадь, и обнесены белокаменными стенами, так что у них получается два кремля – светский и духовный. Хотя, на территории дворца тоже хватает различных пагод. Само здание дворца строили и достраивали разные короли в разное время, и каждый на свой лад. Так что оно как бы символизирует связь времен и культур: первый этаж выполнен в стиле классицизма, второй повеселее, что-то вроде барокко, третий ближе к традиционной восточной архитектуре, а крыша вычурная, как у храмов.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Деловой центр Бангкока являет полную противоположность старому. Тут самое оживленное движение на дорогах, над дорогами на высоте пяти этажей носятся монорельсовые поезда, высятся офисные небоскребы и супермаркеты, а все первые этажи отданы под бутики и рестораны.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

Хотя, в отношении небоскребов Бангкок ведет себя поскромнее, чем Куала-Лумпур, который просто подавляет количеством, грандиозностью и разнообразием произведений ультрасовременной архитектуры. А буквально в двух километрах от всего этого сверкающего великолепия можно обнаружить такие убогие лачуги, что кажется, перенесся не только в другую страну, но и в другую эпоху.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Отдельно стоит сказать о каналах Бангкока (клонгах). Система их обширна и разветвлена существенно сильнее, чем в Питере. В некоторых местах она разделена шлюзами. Но если в Питере, как в европейском городе, берега одеты в бетон, а вдоль каналов идут улицы, то в Бангкоке берега плотно, один к одному, утыканы домами и домишками. Ближе к реке Чао Прайя встречаются вполне приличные кирпичные постройки в два-три этажа, а чем дальше, тем беднее они становятся, вплоть до сарайчиков, у которых три стены обиты досками, между которыми можно руку просунуть, а четвертой, выходящей на канал, нет вовсе.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тай-Камбо - октябрь 2009

И можно видеть брошенный на пол матрас, какую-нибудь убогую этажерку да выводок голопопой ребятни. И везде сушится на веревках белье. Водопровода и канализации в таких «домах» нет, и остается только догадываться, как их жители выходят из положения. Вероятно, нужники и помойки у них еще есть, но вот пищевые отходы, несомненно, отправляются прямо в канал. Посему вода, и без того мутная от ила, очень грязная, и кишмя кишит рыбой. Причем, не чахлой таранькой, а раскормленными такими рыбинами, килограмма по два. Так что береговые обитатели могут выловить себе ужин, не выходя из дома. В общем, клонги Бангкока – одно из самых экзотических зрелищ в этом городе.

Тай-Камбо - октябрь 2009
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский

Про храм разврата (ночной Бангкок)

Сообщение: #13

Сообщение Mucha » 19 окт 2010, 13:01

Ну, и конечно, ночной Бангкок. Жареная клубничка!
Бары - дискотеки - шоу, коктейли ведёрками, обнаженные красотки, танцующие на столах, сверкание неона, пальмы и луна.
Мы жили в одном из центральных районов, близко к реке Чао Прайя, и от нас было десять минут ходьбы до бангкокского ночного «Арбата» – пешеходной улицы Као-сан, где с вечера до утра тусуются толпы туристов и людей, которые могут предложить им хоть что-нибудь интересное.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Тут всегда открыты магазины, банки, рестораны и салоны разнообразных услуг, от обычной парикмахерской до массажа ног, который делают специально обученные рыбы. На всю округу грохочет музыка из баров и дискотек, прямо на улице продаются сувениры, шмотки, ручные поделки и всякая мелочевка, молодежь крутит брейк-дэнс и возводит пирамиды из бутылок, чудом стоящих на единственном горлышке, старики ходят в старинных национальных нарядах и предлагают с ними сфотографироваться, вопиющей красоты девушки заманивают фарангов в свои сети,

Тай-Камбо - октябрь 2009

продается море прохладительных и горячительных напитков и всякая снедь от мороженого и фруктов вплоть до жареных насекомых, членистоногих и кишечнополостных.
Но это только небольшая улица. В местах, не ориентированных специально на туристов, большинство заведений закрывается, и подданные мирно засыпают. Кафе и бары четко делятся на дневные и ночные. Дневные работают часов до восьми-девяти, а не до полуночи-часу, как у нас, зато уж ночные открыты до рассвета. Круглосуточных магазинов мало, но они есть, и при необходимости, вы всегда сможете купить бутылку вина, коробку конфет, сигареты и презервативы. Это вам не Париж или Мадрид.
Ночные увеселительные заведения не разбросаны по городу, а располагаются кучно. Помимо вышеописанной улицы, имеется еще две или три (а может, и больше) «цитадели порока». Мы посетили знаменитую «Nana Plaza», «воспетую» Стивеном Лезером.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Плаза – это громко сказано. На улицу это место выходит лишь довольно скромным по размерам, но горящим, сверкающим, переливающимся яркими огнями фасадом. Входя внутрь через своеобразный портал, вы оказываетесь в храме разврата. Выглядит это как замкнутый со всех сторон двор, посреди которого находится бар, окруженный стойками, за которыми сидят посетители и свободные «сотрудницы», и на который со всех сторон в два этажа выходят двери в заведения.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Заведения представляют собой го-го бары, посреди которых сооружен освещенный помост с неизменными шестами, а вокруг помоста располагаются столики на манер аудитории, чтобы все зрители были обращены к помосту. Вход в бары, как и в саму Нана-Плазу свободный, но войдя и сев за столик, вы должны заказать выпивку. Дальше можете сидеть и смотреть шоу, от простого пританцовывания под музыку, вплоть до настоящего эротического балета. В зависимости от заведения, исполнителями являются либо сексуально одетые девушки, либо полуодетые девушки, либо нагие девушки. Впрочем, есть и традиционный стриптиз, где исполнительницы проходят все эти стадии. Это на первом этаже, где располагаются заведения традиционной тематики. А за террасой, на втором этаже, имеются заведения с садомазохистским уклоном, заведения с мужчинами (как для посетительниц, так и для посетителей)

Тай-Камбо - октябрь 2009

и заведения с «катоями», то есть девушками, которые при более пристальном исследовании оказываются юношами.

Тай-Камбо - октябрь 2009

Уровень жизни в Тайланде невысокий, а заработки в подобных заведениях, по местным меркам, очень высоки, поэтому можно не сомневаться, что тут собраны красивейшие девушки страны. Никогда не видел столько совершенных, восхитительно красивых девушек одновременно.
Разумеется, созерцанием шоу назначение заведений не ограничивается. Любую из понравившихся девушек вы можете после выступления угостить напитком и пригласить в гостиницу, либо в номер тут же, в недрах Нана-Плаза. За это надо будет заплатить «бар-файн» – компенсацию бару за то, что вы уводите сотрудницу на время, гонорар самой девушки, и плату за апартамент.
Учитывая широкий ассортимент и высокое качество товара при дружественных ценах и высокой культуре обслуживания, данное предприятие можно было бы назвать образцовым, если бы не то обстоятельство, что продавец не несет ответственности за последствия использования товара, и не принимает рекламаций. Впрочем, и само по себе шоу заслуживает внимания и доставляет эстетическое удовлетворение. Большинство девушек хорошо и артистично танцует, а обстановка располагающая и комфортабельная, так что вы не будете жалеть о потраченных времени и деньгах.

Тай-Камбо - октябрь 2009

После нескольких бесплодных попыток, через агента из вездесущих моторикш, тусующихся возле Нана-Плаза, нам удалось попасть также на нелегальное эротическое "пинг-понг шоу", в другой части города, в помещении без вывесок и реклам, гораздо менее комфортабельном, поскольку существует от одной полицейской облавы до другой. Суть этого шоу, запрещенного даже в злачном Тайланде, я излагать не буду. Скажу лишь, что настоящее мастерство всегда вызывает восхищение, в какой бы низменной области оно ни проявлялось.

Конец
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский

Re: Тай-Камбо - октябрь 2009

Сообщение: #14

Сообщение Mucha » 28 окт 2010, 12:57

Бонус-трек для тех, кто дочитал до конца - наш видеоролик про Кочан и Бангкок!

http://video.yandex.ru/users/massque/view/1/
Аватара пользователя
Mucha
полноправный участник
 
Сообщения: 269
Регистрация: 19.09.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 55
Страны: 72
Отчеты: 9
Пол: Женский




Список форумовАЗИЯ форумТАИЛАНД форум — отдых, виза, погода, цены, островаОтзывы об отдыхе в Таиланде — путевые заметки и фото отдыха



Включить мобильный стиль