Германия винная. Nurburg-Ahrweiler

[Innokentia]

Archie и Роман
Колитесь-делитесь, какая германщина в планах на этот год?

[Archie Goodwin]

Archie и Роман
Колитесь-делитесь, какая германщина в планах на этот год?

я в этом году скорее всего без Германии((( на след.неделе собираемся в Вену и Чехию на недельку, бюджетненько...
хотя кто его знает, что будет осенью)

[bratezroma]

Детям море надо показать, а Баварское не подходит - вода пресная Так что летом отдых "пирожковый".
А вот если осенью/зимой получится - подамся в те же края, что то много ещё там по окрестностям не обследовано, но там будет Бавария - Австрия (окрестности Зальцбурга/Инсбрука), по всякого рода путеводителям и этому сайту дней на 14 уже набрал неспешных походов.
А может и пораньше соберёмся, друзья появились в гости зовут

[ks.nabokova]

спасибо за отчет)
с удовольствием прочитала!

[Leo McDesyan]

Арчи, прекрасный рассказ, однако!

Но вот...тема Кёльша не расскрыта ;)

[Archie Goodwin]

Арчи, прекрасный рассказ, однако!
Но вот...тема Кёльша не расскрыта ;)

Я его попробовал... и тема Кельша закрылась, полагаю, навсегда

[kostja]

Также был обнаружен напиток, который немцы разного возраста хлещут без зазрения совести, а именно Саусер (Sauser) - вино с насильственно остановленной ферментацией, сладкое (стадия между суслом и настоящим вином). Забавная смесь причудливых окрасов (и та, которая красная и та, которая белая), в природе ранее встречена не была. На вкус приятна и сердцу мила.

Сначала даже не совсем понял, почему Вы называете это Sauser (читается, Заузер, кстати).
Сам живу в Германии около Кёльна и нас это называется Federweißer (Федервайсер) - белое молодое вино, либо Federroter (Федерротер) - красное молодое вино.
Потом погуглил, оказывается, Заузер - так называется молодое вино в Южном Тироле, Швейцарии и Юго-Западной Германии (http://en.wikipedia.org/wiki/Federweisser).

И ещё: ферментация там как раз не остановлена. Если такое вино постоит, то потеряет сладость и наберёт крепость. Поэтому его свежачком и пьют.

[Archie Goodwin]

Сначала даже не совсем понял, почему Вы называете это Sauser (читается, Заузер, кстати).
Сам живу в Германии около Кёльна и нас это называется Federweißer (Федервайсер) - белое молодое вино, либо Federroter (Федерротер) - красное молодое вино.
Потом погуглил, оказывается, Заузер - так называется молодое вино в Южном Тироле, Швейцарии и Юго-Западной Германии (http://en.wikipedia.org/wiki/Federweisser).

И ещё: ферментация там как раз не остановлена. Если такое вино постоит, то потеряет сладость и наберёт крепость. Поэтому его свежачком и пьют.

Да, я тоже гуглил. Но гуглил по тому слову, которое мне назвали сами продавцы сего напитка. Я к ним пристал с вопросом "Да я понял, что это Заузер, но это сопсна что по сути?"
К сожалению, моих знаний немецкого не хватило, чтоб разобраться на месте, и пришлось пить "неведомо что"
Поняли только, что это некий винный напиток.