Отзывы туристов об отдыхе во Франции и Андорре. Париж, Прованс, Лазурный Берег, Альпы и замки Луары. Фотоотчёты, впечатления и советы по маршрутам, отелям и достопримечательностям.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3
День пятый. Среда. Saint-Remy-de-Provence, Glanum, Avignon.
Сегодня – переезд на новое место дислокации в Авиньон. Прощаюсь с гостеприимной «Оливой». Это – замечательное место для жизни и для поездок по окрестностям! И очень теперь жалею, что не сходила еще раз в их ресторан!
Искреннее "мерси" хозяевам, уезжаю…
Дороги Прованса через лобовое стекло автомобиля
Дорога в Авиньон проходит через Сен-Реми де Прованс, а там по средам рынок.
Рынками уже не удивишь, но в Авиньоне заказаны апартаменты, и можно запастись всякими вкусностями! Например, свежими, из-под курочки, яичками по 2,5 евро за десяток)
И оливочек, конечно!)
А заодно и знаменитого натурального прованского мыла купить на презенты. Закрыла еще один вопрос с сувенирами.
И опять – аппетитная паэлья с пыла жару. И опять у продавцов нет ни вилок, ни ложек…
Задача осмотра города не стояла, поэтому, остались за кадром:
- улица Ош (rue Hoche), на который родился в 1503 году Нострадамус; - монастырь Saint-Paul de Mausole и психиатрическая клиника при нем, в которой целый год лечился Ван Гог после того, как лишил себя уха… Там он написал около 150 полотен. В монастыре до сих пор психушка, поэтому комнату, в которой жил художник, посетить нельзя. Только капеллу.
Позже, когда я полистала чужие фотографии этого городка, я огорчилась, что все-таки не побродила по его улицам. Живописен скромной провинциальной красотой.
И запасные варианты из Мишлена тоже не пригодятся: - «L'Oustalet Maïanen» (16 av. Lamartine F - 13910 Maillane) - «La Maison de Bournissac», с одной звездой, http://www.lamaison-a-bournissac.com (хотя тут свежие отзывы стали похуже…)
Потому что перекус будет на свежем воздухе, с видом, что, возможно, гораздо приятнее и запомнится больше, чем обед за столиком рекомендованного Мишленом ресторана…
В 2-х километрах от центра Сен-Реми-де-Прованс, по улице Vincent-Van-Gogh, находятся античные развалины Les Antiques, арка и памятник.
Это строение высотой 19,5-и метров всегда называли Мавзолеем, но сейчас считается, что это памятник племянникам Августа Цезаря, погибшим на поле боя
Собственно, на скамеечке у этого памятника и случился перекус из свежих прованских продуктов с рынка!)
А через дорогу от развалин – древний город Glanum. Вернее, то, что от него осталось…
Первое поселение в этом месте датируется VII-VI вв до н.э. Во II-ом веке до н.э. здесь был основан гало-греческий город. То, что раскопано сейчас относится к I-II векам, уже римскому периоду города, который стал военной базой, курортом, важным центром на пересечении двух крупных дорог, соединяющих Испанию и Испанию.
Здесь же проходит тропа прогулок Ван Гога, которому в лечебнице выдали все необходимое и разрешили писать. Да… места и впрямь очень живописны!
Вход в древний город платный. 7,5 евро. Вообще, не очень гуманные цены на посещение достопримечательностей во Франции. Дают описание города, где что и как называется. Даже на русском есть! Я обойдусь без подробностей, если вы не против)
Остатки храма, этот кусочек с колоннами естественно, восстановлен.
Центральная улица
Очень жарко… Солнце режет глаза и обжигает отвыкшую от него за зиму кожу… Черная машина накаляется, как духовка. Разморило. Tarascon с его тараском и шикарным замком короля Рене тоже остается на следующий раз). Еду сразу в Авиньон, к очередному дому на ближайшие четыре ночи.
Avignon.
Ближайший к отелю паркинг - Parking des Halles, Place Pie 84000. Многоэтажный, место находится только на 3-ем уровне. Плотненько. И далее, пешочком, с чемоданом и авоськой с едой – по адресу.
Вот этот дом, со знаком почетного консула Германии на стене. Странно, он тоже здесь живет? Не встретился...
Комната – на самом верхнем этаже, под крышей, но очень мило. Есть маленькая кухня и холодильник. Что еще надо) Курить строго нельзя, даже в маленьком внутреннем дворике непонятного назначения
Мне все нравится, располагаюсь, раскладываю продукты в холодильнике, душ, бокал-другой вина, смена гардероба.
Иду в город, посмотреть одним глазком на него и нагулять аппетит перед ужином в очередном ресторане высокой французской кухни) Хотя, его и нагуливать не надо, пикник на обочине был уже так давно!
Ну, и центральная площадь Place de L’Horloge. От отеля – минут 10 неторопливым шагом.
Забавный вход в какой-то ресторан
Пришло время аперитива, очень для этого подойдет любой столик на этой площади.
Часто вижу, как местные пьют какую-то ярко-зеленую жидкость. Решительно требую такое же. Оказался мятный ликер. Крепкий! Б-р-р-р…
Выбранный на вечер ресторан за углом. По дороге туда – интересная настенная, а, скорее, оконная, роспись
Шла я в этот ресторан, чтобы насладиться трюфелями. Знаю, что сезон трюфелей заканчивается в марте, но когда точно – информации не нашла. Ну, сейчас же еще март, хоть и последние дни. И на сайте ресторана опять же трюфельное меню было… Первое и единственное разочарование. Сезон трюфелей закрылся на прошлой неделе…
Комплимент
Креветочный мусс
Карпаччо со спаржей
Периодически в зал выходит сам шеф – Кристиан Этьен (ну, по крайней мере, на сайте – фотография этого человека)) ) спросить – все ли в порядке, все ли нравится, порекомендовать...
А это – рыба)) MonkFish (комментарии из блокнотика: «Рыба – просто ум отъешь, жалко такой маленький кусочек)
Яйцо-пашот со шпинатом (поставлено куча плюсов, которые потом продолжаются восклицательными знаками)
Горячее. Баранина с пюре из гороха с чесноком. Вместо тарелки – какой-то подогретый камень.
Уже начинаю уставать от изысканности и количества)
Но это еще не все. Что-то типа сандвича с козьим сыром
Все, десерт! Мороженое из гороха с грейпфрутом!))) Неожиданно
Нет, не все, опять комплимент
Марк просто необходим! (позже, изучив счет, чуть не поперхнулась от его цены – 10 евро)
К середине ужина в ресторане оставался лишь один свободный стол. Так что, подтверждается мнение о том, что в хорошие места надо обязательно заранее резервировать стол.
Отдельно стоит сказать о сервисе. Здесь он был безупречным! Официант отслеживал мои любые, даже еще не осознанные, порывы и желания. Всегда был в зоне видимости, но без навязчивости.
Это был мой самый дорогой ужин в Провансе, но самый запомнившийся, и, пожалуй, самый вкусный!
День шестой. Четверг. L'Isle-sur-la-Sorgue, Fontaine-de-Voucluse, Gordes
Сегодня четверг, рынок в Лиль сюр ла Сорг (здесь он - по четвергам и воскресеньям).
Собственно, специально ехать на обычный рынок уже не интересно, но, как известно, «Лиль сюр ла Сорг уже давно известен как город антикваров и старьевщиков».
С местами на заранее выбранной парковке плохо, но чуть отъехав подальше от старого города место успешно нашлось.
Как-то сразу вышлось на центральную площадь городка – Place de la Liberte.
Здесь - собор, который на карте называется Collegiale, и турбюро.
Сначала – в собор
Интересного цвета внутри, ультрамаринового…
Потом – в информ-бюро. Там проясняют – антикварный рынок только по воскресеньям. Вот облом-то!!!! А как же старинный французский штопор, который я должна купить себе??!! Наверняка это можно было бы и заранее как-то выяснить, но я почему-то протупила…
С расстройства захотелось есть.
Вилок опять нет… ладно, разберемся, беру коробочку. Потом иду на запах, к рыбному прилавку
Устриц нету… Все против меня…
Паэлья пальцами и ножиком на набережной и, как всегда, забронированный в этом городке обед от ТетиСветы опять остается не реализованным.
Делюсь рекомендацией:
«Le Jardin du quai», http://www.danielhebet.com/en/the-restaurant Но, признаться, еда в мишленовских ресторанах изрядно подтачивает бюджет… И обед за 6,5 евро хоть как-то компенсирует залихватский ужин)
А городишко мне очень нравится! Вообще, люблю города на воде, а тут она еще такого яркого зеленого цвета. И с водяными колесами!!!! Такое я вообще первый раз живьем вижу!
Есть улочка, где узкий канал течет практически под мостовой, воды почти не видно, только колеса…
Сейчас не крутятся, видимо это зависит от уровня воды.
Интересно, на данный момент работа этих водяных колес имеет какой-нибудь практический смысл? или это дань прошлому и историческому облику города?
Гостиница в старом центре… Наверное, очень аутентичная
Местные жители
Канальчики в городе
Настенная роспись. Как вам? Мне так очень понравилось!
«Штучка для очистки грязи с подошв обуви», догадалась я
Стоишь себе на мостике, смотришь на воду, зеленые водоросли, рыбку, некоторые экземпляры которой весьма крупны
И тут на тебе, прям под тобой – ухо!!!!
Чтобы были понятны размеры – неудачный кадр с уткой, быстро свалила и не дала создать грамотную композицию)
И вот и что это??!! И зачем оно здесь? Осталось загадкой…
Естественно, очень захотелось посидеть за столиком на набережной с чашечкой кофе и бокалом вина. Вот тут-то впервые и открылось знание, что после 11-и утра рестораны начинают готовиться к ланчу, и не нальют вино и кофе… Только – с едой! И так – по всей набережной… Вот жеж… И чего так все сегодня…
Но на площади у собора все-таки есть чудесное место, где наливают!
И даже не гонят со своим пирожным, купленным в соседней лавке)
Не смотря на провал с антиквариатом, мне очень понравился этот городок! (Забегая вперед скажу, что антикварный рынок я все-таки посетила )
Это место знаменито двумя вещами – источником и одним из самых известных влюбленных, Петраркой.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Сначала о Петрарке немного.
Петрарка купил себе небольшую усадьбу на берегу Сорга и жил там с перерывами 16 лет. Страдал от своей неразделенной высокой любви и писал сонеты. И, кстати, не только их: «Сам Петрарка относился к своему поэтическому творчеству на итальянском языке весьма сдержанно, он считал, что гораздо важнее его труды на латыни и переводы античных авторов. Петрарка умер, не дожив одного дня до своего 70-летия, с пером в руке, работая над жизнеописанием Цезаря» Но, конечно, основная масса таких малообразованных людей, как я, не читала его сонетов, а знает его исключительно как того Петрарку, который платонически любил всю жизнь свою Лауру. Знания почерпнуты, в частности, из Захаровского фильма «Формула любви»
Краткая выжимка из нескольких источников про предмет любви поэта, Лауру. До сих пор нет определенных доказательств реальности этой женщины. Хотя большинство исследователей склоняется к тому, что легендарной Лаурой была жена графа Хьюго де Сада, отдаленного предка маркиза де Сада. Ее звали Лаура де Нёв, она происходила из знатной семьи и родилась в 1310 году. Вышла замуж, когда ей было 15 лет. Когда Петрарка встретил Лауру, между ними лежала пропасть, и ни о какой взаимной любви речь идти просто не могла. Она была верной женой и женщиной строгих правил. Родила в браке 11 детей (маркиз де Сад считается потомком Лауры через её сына Гуго III). Да и Петрарка принял духовный сан, и жениться не мог. Хотя в плотской страсти себя не ограничивал, породив двух внебрачных детей от других женщин. Лаура скончалась через 21 год после того, как ее впервые встретил поэт. Петрарка пережил любимую женщину на 26 лет… -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сезон в Провансе еще только начинается, удалось припарковаться у начала пешеходного пути к источнику. Доезжаете до центральной площади, объезжаете вокруг столба (кстати, установленному в честь Петрарки), и там уже вас встречает парковщик, который за 3,5 евро пропускает на паркинг. Подозреваю, что в сезон машину приходится бросать гораздо раньше.
Я была очень скептически настроена к этому месту. «Толпы туристов», «сувенирные лавки, расположенные на всем пути к источнику», «ничего интересного», «делать там нечего»… Может, именно из-за того, что не ожидала ничего феерического, мне очень здесь нравится.
Ну да, сувенирные лавки… и чем плохо?
Какие-то не понятные дырки-пещеры в скалах
На самом высоком холме – разрушенный замок епископов Кавайона, которым Фонтен долго принадлежал.
Подъем немного в гору, но вполне комфортный.
И главное – такая красота кругом!!!
А цвет воды??
Пришлось присесть в кафе по пути, выпить пастиса и повтыкать на это
Французские) барышни за чем-то наблюдают
Конечно, тоже полюбопытствовала. А вода-то - ледяная!
Та вода, которая на фотографиях выше – это река Сорг, приток Роны. Она берет свое начало чуть выше городка, где из-под камней вырывается вода прямо, как под напором, и сразу превращается в настоящую полноводную реку.
Еще выше на дне небольшой пещеры прячется темное неподвижное озеро – это и есть источник столь бурных вод. «Не одно поколение гидрологов ломало голову над загадкой Воклюза, прибывание воды в котором не совпадало с выпадением атмосферных осадков. Это наводило на мысль о существовании отдаленных областей питания, связанных с источником огромными пещерами».
К сожалению, сейчас уровень озера в пещере совсем низкий, и внешне самый глубокий (из известных) на земле карстовый источник выглядит как простая лужа
Но иногда уровень воды настолько поднимается, что она перехлестывает через край бурным потоком и устремляется вниз. Сейчас это русло сухое, просто – зеленые замшелые камни.
А бывает и так (сперто из интернета, да простят меня авторы фотографий):
Начало исследований источника было положено в 1878 году. Даже Кусто здесь отметился, дважды пытаясь достигнуть дна подземного озера.
Человек смог спуститься до глубины 200 метров в 1983 году. Ниже смог добраться только управляемый аппарат. 315 метров от уровня озера - это на 235 метров ниже уровня моря.
Еще одна из достопримечательностей -
бумажная фабрика (Le Moulin à Papier), XVI век. Действующая, но, конечно, не в промышленных масштабах, так, для туристов.
Можно понаблюдать за процессом изготовления бумаги
Жаль, в эпоху интернета никто уже не пишет писем на бумаге… Тут можно было бы прикупить себе пачечку… в цветочек, к примеру. Но все, что есть в сувенирном магазине при фабрике не сильно применимо в хозяйстве... и дорого еще к тому же.
В целом, бумажная фабрика оставила слабенькое впечатление. Есть еще отдельчик, где продаются в розлив духи из Грасса. Но ничего интересного себе тоже не нанюхала.
Если набрать в гугле «Самые страшные места мира», то в перечне можно увидеть Музей Казней в Фонтене. И как в таком романтическом и красивом месте можно было додуматься устроить такой музей??!
«В маленьком французском городке Фонтен-де-Воклюз, где великий Петрарка мечтал о своей Лауре, есть страшный музей Казней. Его основатель 13 лет служил палачом в Алжире. Музей открыт для всех, а зря! Экспозицию составляют инструменты дознания и казней всех стран и народов. Почетное место занимает гигантская гильотина, снабженная всеми необходимыми аксессуарами: плетеным ящиком, железной корзиной и лезвием весом 40 кг. Гильотина как средство казни принадлежит совсем недавнему прошлому: последний раз ее использовали в Марселе 10 сентября 1977 года». Естественно, не ходила. Но, вдруг, кому-нибудь интересна будет информация.
Фотка у парковки, последняя из Фонтена.
Пока мне очень нравится сегодняшний день и все то, что я увидела!
«Как правило, bories можно обнаружить поодаль от населенных пунтков, построенными из камней, от которых крестьяне освобождали свои поля. В них хранили инструмент, прятались сами от ливней и от чумы, посещавшей селения. Исследователи замечают сходство bories с постройками каменного века. Bories представляют собой интереснейший архитектурный феномен. Они сооружены из камня без капли связующего раствора. От разрушения они удерживаются совершенным распределением веса камней» Ну, и далее Мэйл пишет, что он хотел, чтобы ему соорудили такую же штуку на его поле. На что мастер ему ответил, что соорудить-то можно, но дешевле будет построить полностью оснащенный гараж машины на три
Проехала мимо этой деревни, т.к. у кого-то прочитала, что не интересно и потеря времени. Да и борисы эти частенько попадались на пути. Правда, на фотках у себя нашла только один, не красивый…
И – опять заимствовала фотографию этой деревни, для полной картины, так сказать. На фотках, найденных в интернете, кстати, все выглядит достаточно увлекательно. Может, и зря пропустила, теперь уж не узнать…
А вот и сам Горд!
«Горд слишком красив, чтобы быть настоящим. Медового цвета домики расположились у скалы на краю плато Воклюз на фоне синих холмов Люберона. Город давно облюбовала французская элита – актеры, политики, знаменитости и художники. Не удивительно, что цены у местных риэлтеров умопомрачительные» (Путеводитель Томаса Кука).
Ничего не скажешь – живописно!
Фильм «Хороший год». Ну кто ж его не смотрел, собираясь в Прованс! И кто не читал потом в отзывах захлебывающихся от восторга авторов, что вот он, Горд, тот самый, а на этом фоне садился самолет, а вот и фонтан, а вот и…
Хм… Если бы не читала всего этого, то у меня точно бы не отложились в памяти те несколько секундных кадров с самолетом…
Припарковаться можно и у самого замка (1031-й год, перестроен в 1525-ом) у входа в город, но при мне там места не было, пришлось встать пониже
А вот и фонтан… ФОНТАН!!! Ну как же - из «Хорошего года»!!! Ну да, фонтан. Тоже почему-то не вызвал у меня трепетного возбуждения…
Город симпатичный, сложенный из камушков, с хорошими видами на долину
Интересно, более новая арка датирована 1826-ым годом, а чуть выше видна более старая, заложенная потом камнями, 1698 год…..
Есть какие-то пещеры, но открыто с мая по сентябрь, может, кого заинтересуют:
Хоть и пишет путеводитель, что это теперь город элиты, видимо, не все дома одинаково хороши для нее, много заброшенных попалось по пути
Зато, какой новенький, нарядный гидрантик!
Вообще, надо сказать, что к противопожарной безопасности в Провансе относятся очень серьезно, гидранты попадаются регулярно, даже в пустых, казалось бы, полях без признаков человеческого жилья вокруг…
«В лабиринте крутых переулков легко заблудиться, но это будет лишь приятно» (от Т. Кука опять).
Хм Минут за 15 обошла вроде все, заблудиться в 3-х улицах даже для меня – непосильная задача. Подумалось, что что-то не увидела, не нашла. Пробежалась еще по одному кругу, в противоположном направлении… Да не… вроде все…
В общем, если вы не из фан-клуба «Хорошего года» и у вас нет каких-то своих, личных причин для посещения Горда – можно забить. Строго ИМХО. Самое красивое – это вид на город на расстоянии.
Ну, может, можно заехать еще ради того, чтобы в этом кафе посидеть, с бокалом и видом. Что и было сделано
В целом - заезд на час...
Уже поняв, что в этом путешествии я не поеду в Chateauneuf du Pape, подумалось, что надо хотя бы к одноименному вину приобщиться. А тут и винная лавка на выезде из Горда. Правда, шатонёф оказался здесь какой-то очень не бюджетный. Зато я купила, наконец, на пробу Бом-де-Вениз.
“Beaumes-de-Venise – деревня, которая занимается виноделием. Здесь делают хорошее, доброе красное вино. Но главным образом «Бом-де-Вениз» знают – и пьют – в виде прекрасного сладкого белого вина из мускатного винограда. Местные пьют его охлажденным в качестве аперетива, причем некоторые удивляются англичанам, пьющим «Бом-де-Вениз» с десертом. Я, однако, знавал энтузиастов среди англосаксов, пивших его с фуа гра, с сырами, с шоколадным пудингом, на ночь и открыв глаза утром. Вот насколько легко проскальзывает оно в глотку». (П. Мэйл)
Вообще, если уж разговор пошел о вине, то в эту поездку моим личным хитом стало розовое. Уж больно хорошо это охлажденное вино пьется жарким весенним днем!
«Розовое на диво универсально. Легкое вино, хорошо идущее само по себе, оно подходит к удивительно широкому диапазону блюд… Общее правило для розовых – употреблять их следует в течение двух лет с даты изготовления, не более… Rose – вино, сопровождающее самые приятные моменты жизни. Может быть, это и следует отметить на его этикетке».
В 4,5 километрах от Горда находится Abbaye Notre-Dame de Sénanque (http://www.senanque.fr/), которое тоже было на всякий случай внесено в план.
Один из самых растиражированных провансальских видов с лавандой. Лаванды сейчас еще нет, да и достаточно на сегодня мне достопримечательностей. Не еду.
Но, опять же, чтобы не нарушать логику повествования, украла в интернете
По пути в Авиньон, уже не далеко от дома, в очередной раз вижу указатель на Pont Julien. Это римский мост, построенный предположительно в 3-2 веках до н.э. из известняковых блоков ближайших гор.
«Каждый раз, когда я вижу этот небольшой, прекрасно сохранившийся мост, я делаю над собой усилие, чтобы поверить, что ему уже две тысячи триста лет. Le Pont Julien находится рядом с шоссе №100 между Аптом и Кавайоном. Построен он, чтобы дать путешествующим по Домициановой дороге возможность пересечь, не замочив ног, речку Калавон. Мост невелик – длина его менее 50-и метров, - но на диво пропорционален. Три пролета, две опоры. Примечание: недавно администрация по охране памятников, вспомнив, что и Древний Рим не вечен, запретила движение по мосту транспортных средств, предоставив его в полное распоряжение пешеходов».
Координаты, если кто-то захочет посмотреть на него своими глазами – Latitude, Longitude: 43.86253, 5.306678. Я же опять довольствуюсь чужими фотографиями.
По дороге попался Ашан, решено сделать перерыв в высокой кухне и организовать нехитрый ужин дома.
Не, этот победнее Корфура… Хотя, все равно можно ходить, как в музее. Признаться, ранее в больших европейских супермаркетах (не беру Финляндию, конечно) я не бывала, довольствуясь в поездках небольшими аутентичными продуктовыми лавками. Зрелище не для слабонервных… любителей пожрать
В вечерний город выхожу прогуляться, прибиться к социуму, так сказать.
Девять вечера. Город практически пуст. Только перед Папским дворцом тусит и веселится молодежь.
Засела в кафе за записями на главной ресторанной площади L’Horloge.
Что ж, прошла середина путешествия, и можно сделать кое-какие выводы и наблюдения, которыми и поделюсь (далее пойдет сплошной текст, это уже для очень терпеливых).
1. Как самое актуальное и близкое ко мне в данный момент.
Мусор. Я уже писала выше, что просьба принести пепельницу почти каждый раз вызывает замешательство, а потом – «да кидайте на землю, все ок!» Ладно бы это было сделано для удобства посетителей, а рядом бы постоянно крутился какой-нибудь гастарбайтер с метелкой и совком. Так нет же, тут – не убирают Мусорят не только окурками. Мусорят всем, что показалось лишним… Совершенно не заморачиваясь урнами и т.д…
Это, к примеру, пол заведения, где я сейчас сижу. Больше подобных фотографий у меня конечно же нет, я - турист, и у меня должны оставаться только красивые картинки от путешествия, снимать мусор ранее в голову не приходило)
Я всегда настроена на позитив, плохое стараюсь либо не замечать, либо как-то оправдывать для себя… Но… чем дальше, тем мне сложнее не обращать на это внимания… Такого искреннего свинства я давно не наблюдала, разве что во Вьетнаме…
2. Французы. Ехала я в Прованс, вооруженная откуда-то двумя истинами: 1) Французы не знают и презирают английский язык 2) Французы не терпимы к туристам-иностранцам.
Первая оправдала себя на все 100%. Но масштаб проблемы меня все-таки удивил. Не учите? Не хотите на нем говорить? Да ладно, ваше право! Но то, что практически во всех исторических/туристических местах, где имеется описание объекта (ну, типа краткой информации на месте. Из того, что сейчас вспомнилось – Фонтен, где в сезон обычно прямо таки паломничество туристов), нет перевода на английский! Да, это уже – позиция. Остается только смириться с этим.
Второе же убеждение, с которым я ехала, было практически полностью развенчано. Никакой враждебности или другого негатива по отношению к себе я не заметила. Скорее – равнодушие. Тебя не торопятся обслужить, тебе не хотят угодить, тебя не зовут приветливо на рынках попробовать что-то… Им, похоже, искренне наплевать, что у тебя, возможно, есть деньги и желание, чтобы купить то, что они продают (хотя, признаться, это так здорово, что никто не хватает тебя за руку и не требует - "купи! посмотри!")
Но, уж если повезло обратить на себя их внимание (и они смогли на вас сконцентрироваться) и вступить в диалог (который, как вы понимаете, чаще всего происходил на пальцах), то французы вполне милы, улыбаются и что-то приветливо лопочут на своем…
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Одна из зарисовок из будущего, но по теме.
Мелкая лавочка в Русильоне, совсем-совсем не туристическая, заскочила туда, чтобы купить себе очередной обеденный перекус вместо мишленовского обеда. Пожилая дама покупает 2 кусочка ветчины… Больше – никого. Я уже набрала в руки баночку утиного паштета, маленькую шайбочку сыра и жадно поглядываю на ветчину со слезой, которая лежит роскошными окороками в витрине и прямо требует, чтобы мне нарезали несколько кусочков). Дама и продавец общаются. Я подпрыгиваю рядом…Меня не видят… Ладно, думаю, сгоняю-ка за хлебом пока. Сложила отобранные продукты на прилавок. Минут 7-10 меня не было. Но здесь, видимо, время течет как-то по-другому. Картинка не изменилась… Ну, разве что, даме завернули ее два кусочка в пергамент… Зато мне довелось увидеть в живую, как выписывается чек… Из настоящей замусоленной чековой книжки с частично оторванными листами и размашистой подписью владелицы. Такое только в кино раньше видала)
Продавец только когда, наконец, полностью закончил с этой дамой и сказал ей «au revoir», вполне радушно обратил на меня свой взор и воодушевленно обслуживал, нарезая по одному кусочку разной ветчины)))) Правда, мне не довелось провести чистый эксперимент. Кроме меня, в лавке не было больше ни одного покупателя. Вот мне интересно до сих пор. Если бы зашел местный житель – продавец бросил бы меня обслуживать и переключился на него, или мы бы с ним ворковали до самого моего окончательного удовлетворения?... ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3. Так же о французах, но несколько в другом аспекте. Я преданный фанат Италии. Одно из моих обычных развлечений там – это сидеть за столиком какого-нибудь уличного кафе с бокалом вина и наблюдать за людьми, а в частности – во что они одеты… В Италии этим можно заниматься бесконечно (ну, беру те населенные пункты, где все-таки достаточно большое население, а то кое-где можно и полдня просидеть и никого не увидеть ). Люди в Италии, по-моему, стильны на уровне генетики. Франция для меня была большим ожиданием, потому что, самая первая ассоциация, которая привязывается к слову «мода» - французская…
Сокрушительное разочарование. Люди одеты плохо. Не интересно, безвкусно, неряшливо… да много прилагательных… качество одежды – полное г… и дешевка…
4. И опять о французах. Поведение на дорогах. Продолжаю сравнивать с той же Италией. Французы более бесцеремонны, хотя ездят, пожалуй, помедленнее… Но! - про поворотники они не в курсе. При их беспокойном стиле вождения, особенно на автострадах - это большое неудобство, перестраиваются хаотично и не предсказуемо; - пешеходов они не пропускают, типа – сами разберутся, когда бежать, на то они и пешеходы; - про парковку хорошо написал тот же П. Мэйл:
«Провансалец за рулем нетерпелив, ему некогда, он чрезмерно оптимистичен в оценке места для стоянки. Ему как будто доставляет удовольствие втиснуться в щель, которую боле осторожный северянин сочтет для стоянки непригодной. Он чуть-чуть – на сантиметр – промахивается и…Что ж, в конце концов, бампер для того и создан, чтобы во что-то воткнуться»
У них даже на многоэтажных паркингах так узко нарезаны места и такие адские повороты между уровнями, что кажется, они экономят на каждом сантиметре площади. Провансальцам, может, и плевать, у них почти все машины покоцанные, а я в этот раз изменила своему правилу и не брала полную страховку… Тряслась каждый раз, возвращаясь к припаркованному автомобилю.
5. О самом Провансе. Мне здесь очень комфортно. По большому счету, вкусно. И есть, и пить. Здесь очень красивая природа. Спокойной, изысканной красотой. Даже сейчас, когда деревья еще только начинают набухать почками, лоза стоит вся скрюченная и не возможно поверить, что она когда-нибудь зазеленеет и, более того, – разукрасится тяжелыми гроздьями… Поля вспаханы, в ожидании начала жизни на них, а пока просто – голая рыхлая земля. Все равно – это одно из самых красивых мест на земле…
Но… не надо ждать многого от маленьких городков/деревенек…Они, по-моему, излишне раскручены. Тем же самым главным пиарщиком Прованса – Питером Мэйлом. В Италии, к примеру (еще раз прошу меня извинить за сравнения) вы можете случайно заехать в богом (точнее – путеводителями) забытое место с одной улицей и наткнуться там на старинную церковь, простоявшую с 15-ого века с росписью …(такого-то такого). Или в небольшой уездный городок, где в местном кафедральном соборе вполне запросто может быть оригинал Тициана, к примеру… Мне кажется, там каждый населенный пункт имеет хоть одну более менее серьезную реликвию.
В Провансе все по-другому. Мне так показалось. Не надо ожидать от этих городков ничего фееричного… Ни про одно из планируемых к посещению в Провансе мест я не нашла при подготовке ничего уникального. На месте так и оказалось. Уникального – ничего. Самое главное их достоинство, пожалуй, это – атмосфера. В Провансе точно торопиться нельзя.. Если вы пролетите вихрем через все эти попсовые места, которые посещает каждый турист при первом визите в Прованс – вы вообще ничего не поймете… Видимо, я смогла найти нужный темп и поймать эту атмосферу, потому что здесь я в полной гармонии с собой и окружающим миром
Да, и еще одно наблюдение. Я очень люблю заходить в старинные церкви, соборы, вообще – во все культовые сооружения. Там… хорошо… Но во Франции (Провансе) очень многие церкви отданы под какие-то светские цели. Заходишь в церковь, а попадаешь на выставку современного художника…Или в какой-то музей… А действующие храмы, в которые довелось попасть – как-то не впечатлили…
Так что, тихим авиньонским вечером, после нескольких бокалов провансальского вина, родился совет к будущим покорителям Прованса - будьте готовы урезать по ходу дела ваши планы, на половину, как минимум… И - наслаждайтесь! Тогда вы полюбите Прованс!
Agafa P. - интересно! Понравился Горд, старинные улочки, мощеные камнем и всё такое... И что-то резко захотелось отведать паэльи с морепродуктами за 5 евро, да под местное винцо!
Сегодня день выделен на изучение самого Авиньона. А то живу здесь, а, считай, и не видела ничего еще
Начало маршрута каждого туриста, думаю, традиционное – площадь перед Папским дворцом.
Palais des Papes
Бывший Монетный двор, ныне – консерватория.
И тут же - паровозик с обзорной экскурсией… И правда, чего обувь снашивать, если можно всего за 7 евро проехать в открытых вагончиках и послушать русский аудиогид!
Поехали!
Удивительно, как водитель умудряется с тремя вагончиками на прицепе втиснуться в эти узкие улочки, не задев ни стен, ни углов!
Надо сказать, трясет нещадно, практически все фотографии получились смазанными.
Вначале паровозик взбирается на смотровую площадку за папским дворцом в Садах Роше-де-Дом (Rocher des Doms). Здесь приятный небольшой парк, парочки сидят на скамейках или просто на траве и пьют вино…
Удается сделать несколько кадров
Город-спутник Авиньона – Вильнев-ле-Авиньон
Знаменитый разрушенный мост Saint-Benezet, Святого Бенедикта:
Собственно, это единственные получившиеся фотографии с обзорки)
Паровозик возвращает обратно, к Папскому дворцу. Иду во дворец за 10,5 евро. Дают аудиогид, есть русский.
Ну, про пап я рассказывать не буду, прочитаете сами, при желании, путеводители. Разве что, совсем чуть, из П. Мэйла, уж больно у него доходчивый и живой язык)
«В 1305 году начался Авиньонский период папства. Длился он семьдесят три года. По уровню коррупции авиньонские папы не уступали римским, а склонность к крупномасштабному строительству как будто почерпнули из фильмов об итальянской мафии. Возвести новый дворец, переплюнуть предшественника – веяние того времени. Под крылышком его святейшества, почти всегда с его одобрения ,а то и по его инициативе при папском дворе процветали разврат, проституция, насилие, шантаж, торговля индульгенциями и множество других видов преступлений, каких нормальному человеку и вообразить невозможно».
Во времена Французской революции дворец подвергся грабежам и мародерству. При Наполеоне дворец стал военной казармой и тюрьмой.
Внутри дворец совершенно не впечатлил, разве что масштабами и рассказами аудиогида о небедной жизни пап.
Абсолютно пустой, почти ничего не сохранилось из отделки, нет ни мебели, ни гобеленов, ковров и т.д, вообще – никакой обстановки. Единственные помещения, где хоть сохранилась роспись стен – папские покои, да там фотографировать нельзя!
Кухонная труба. Очень люблю посещать кухни всяких дворцов, замков и т.д. (особенно, недавняя Португалия придала новый импульс этой любви). Здесь же - только голые стены… и эта дырка…
Можно забраться на террасу. Там даже кафе есть с нехитрым названием “le Café-terrasse” (при мне закрылось на сиесту, и, по-моему, там нет алкоголя). Сюда вас приведут указатели и аудиогид.
И видов немного:
Авиньонский Кафедральный собор – Cathedrale Notr-Dame-des-Doms – с золотой статуей Девы Марии.
Конец маршрута грамотно приходится на винный магазин, где еще и дегустации устраиваются))) + еще одна бутылка в дом
Вот как-то так. Все. Поостерегусь давать советы по этому поводу, но, обладая нынешним знанием - пропустила бы Дворец не раздумывая
Справа от Дворца – вчерашний ресторан. А вот там, откуда целеустремленно идут люди - интересная улочка.
Кстати, по ней тоже как-то умудрился проехать экскурсионный паровозик… Называется она, если я правильно запомнила, «Улица жестянщиков».
Заглянула в ближайшую церковь, но в ней вдруг организовалась похоронная процессия. Я, конечно, известная зевака, но тут решила поскорее ретироваться.
Пора бы выпить бокальчик. А тут и винотека на пути. С очень удобной системой, я такую раньше только в США встречала. Выдают тебе пластиковую карточку, на нее кладешь денег, сколько хочешь, и идешь к стойкам с вином пробовать. Суешь ее в специальную щель, и нажимаешь кнопочку у того вина, которое хочешь попробовать. Есть три опции налива – совсем на глоточек, чуть больше, и уже нормальный стакан. А денюжка списывается с вашей карточки. Пришлось пару раз ее пополнить . Продегустировала несколько видов Chateauneuf du Pape, раз уж в сам город не довелось попасть в этот заезд.
Хозяин дает дельные рекомендации и охотно позирует
Опять плюс бутылка в багаж…
Сама себе не верю, но больше, кроме еще этих двух у меня нет ни одной фотографии Авиньона
И даже до моста не дошла, чтобы сделать нормальный правильный красивый кадр.
Потому что - не торкнул меня Авиньон. Потому что, вообще уже надоело фотографировать. А еще потому, что захотелось простых человеческих (читай женских) радостей – шопинга! Ибо в Авиньоне он есть, витрины призывно манят.
Но я решила остаться глухой к их призывам и решаю ехать в аутлет, в котором находится Ашан, куда вчера заезжала за продуктами. “Mistral7” 6 км от города на трассе N7 (http://avignon-sud.centrecommercial-auchan.fr/).
Как-то не показался мне этот центр, балалайка какая-то… Только две пары сапог и купила-то. Кстати, на этой же трассе, только с другой ее стороны и ближе к городу видела еще торговый центр Galeries Lafayette, я во Франции впервые, поэтому не знаю эту сеть, видела позже еще в Марселе. Но, может, там поинтереснее было бы?
«L'ESSENTIEL». http://www.restaurantlessentiel.com В каком-то отзывае прочитала, что людям его порекомендовал сам Кристиан Этьен, когда его ресторан был то ли закрыт, то ли полон… В Мишлене, без звезд
Уж не помню почему, но выбор пал на «Le Fourchette».
Пришла минут за 5 до открытия (работают с 19:15). Деловито и внимательно сверились с журналом резервов, да, столик для вас найдется.
Позже весь ресторан был забит битком
Меню
Давно хотела съесть улиток, тем более, именно их здесь рекомендовали. По-моему, несколько передержали на огне ...
Как основное блюдо брала La blanquette d’agneau (рагу из баранины), напротив которого в моих записят стоит много плюсов) Нежнейшее!
Десерт выглядит устрашающе что-то типа большого профитроля с мороженым внутри, обильно залит шоколадом. Шоколад вкусный. Тесто производило впечатление не самого свежего и уже подсохшего…
Общие впечатления скорее отрицательные. Обслуживание – жирный минус. Англоговорящего персонала нет. Ладно, это, собственно, не минус французскому заведению, а просто констатация факта. Но на вопрос – есть ли английское меню, ответили, что нет. А за соседний столик принесли (сидели какие-то американцы, я заметила в их меню вложенный листок с переводом). На повторную просьбу – дайте английское меню, опять повторили, что его у них нет.. Не стала спорить, да и не смогла бы донести свою мысль. Да и был у с собой перевод меню из гугла. Тетка, принимающая заказ, постоянно отвлекается на других клиентов, уходит, сажает следующих, потом, возвращаясь, даже не извиняется. Хотя, персонала достаточно. Вино ни разу не подлили, ни разу не подошли спросить – все ли ок, не надо ли чего.. А дозваться было трудно… Кухня не впечатлила… За что этот ресторан отметил Мишлен? Почему пришли все эти люди? Или мне опять не повезло?
Несколько не удовлетворенная (начинаешь себя грызть, что наверняка вот в тех двух, которые не выиграли тендер, все было бы просто замечательно). Надо срочно накатить. Иду в знакомый бар, там вчера играла живая музыка… Хм.. сегодня пятница. Тихо. Да и вообще, впечатление, что народу еще меньше, чем в другие будни… или по пятницам все веселье начинается позже?
Пробую еще один из традиционных провансальских (французских?) напитков – ликер Marie Brizard
Сладкий пастис. Но мне понравился.
День какой-то сегодня получился… Эмоционально не наполненный что ли… Да и ладно, надо давать своим чувствам передышку, завтра большие планы!
Собственно, после этого дня и появилась мысль, которая нашла отражение в названии отчета. Я очень поверхностно проехалась по Провансу... Очень... Можно сказать - на цыпочках пробежала... Обычно я в предмет вгрызаюсь более глубоко. А здесь - даже и не хотелось... Видимо, для создания более полной картины, надо вернуться сюда еще раз....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Из того, что хотела бы сделать в Авиньоне – это покататься на кораблике по Роне. Откуда-то у меня оказалась рекламка, например, вот этого 45-и минутного круиза: http://www.mireio.net/english/ Но… сезон у них начинается тоже с 1-ого апреля. Вообще, насколько я поняла, 1-ое апреля – это какая-то общая точка отсчета начала летнего/туристического сезона Провансе. А сезонности подвержены и достопримечательности, и рестораны, и разные другие активити… Так что, имейте в виду. Возможно, и мне мою поездку стоило сместить на недельку вперед…
Да, и воспользуюсь случаем и разговором о том, чтобы я еще хотела сделать в Провансе. Полетать на воздушном шаре!!!! К примеру: http://www.avignon-et-provence.com/hot- ... 5wdn2WjJ1Y 230 евро с человека. Но, думаю, восторг, а также фотографии, полученные в результате такого полета, стоят всех этих денег! Всего-то – три ужина Да, наверняка, и другие фирмы, занимающиеся этим бизнесом, есть. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Нда... После прочтения Вашего отчета почти расхотелось ехать в Прованс... Увиденный глазами Мейла и Ридли Скотта, он гораздо красивее и душевнее, что ли... Хотя, может быть, они в Италии не бывали, и им не с чем сравнивать? )
JuliaO писал(а) 01 май 2012, 13:22:Нда... После прочтения Вашего отчета почти расхотелось ехать в Прованс...
Очень жаль.... Может, я излишне сгустила краски? ибо сама я хочу в Прованс снова. Возможно, несколько сместив акценты... В любом случае, все мнения - субъективны, и, только побывав в каком-то месте сами, вы поймете - ваше ли оно...
День восьмой. Суббота. Roussillon. Mines de Bruoux. Colorado de Rustel.
«Через десятки тысяч лет после первого применения для украшения телес и стен человек по имени Жан Этьен Астье вновь обнаружил полезные свойства охры и стал первым официальным ocrier Франции. Он жил в красной деревне Руссильон, краснота которой отражена в ее названии (roux – рыжий) и между 1780 и 1785 годами дал ходу тому, что стало одной из отраслей промышленности Прованса».
От Авиньона до Руссильона – 48 километров. Все-таки, одно из главных туристических достоинств Прованса – все достопримечательности находятся очень близко друг к другу. Иногда узнаешь дорогу, по которой ехал несколько дней назад по, казалось бы, совершенно другому направлению и маршруту. Правда, вот это я увидела впервые Пришлось даже развернуться, чтобы сфотографировать
Находятся эти истуканы за воротами какого-то частного владения, куда я бесцеремонно зашла со своим фотоаппаратом. Вдалеке работали мужчины, которые побросали свои инструменты, уставились на меня, а потом, как мне показалось, с некоторой угрозой, пошли ко мне. Не стала дожидаться диалога, удрала
Припарковаться в Руссильоне удалось на самой удачной парковке, прямо в центре (Parking Pasquier в начале Rue de la Poste, на этой же почтовой улице – информ-бюро). Парковок достаточно, но чем позже приезжаешь, тем ниже приходится вставать…
И вот он, Руссильон!
Хорош!!
Иду в город
И первые виды, еще не с самого верха
Иду дальше и выше
Фотоаппарат захлебывается от восторга от тех картинок, которые ему посчастливилось сегодня снимать
Ну, и еще Руссильона, никак не остановиться. Жмешь и жмешь кнопку спуска
Там, в углу дворика - дверь в гостиницу, насколько я понимаю, окна номеров в основном выходят наружу, на долину. Думаю, шикарные виды! Но - закрыто... Наверное, и здесь ждут открытия сезона... Хотя, возможен вариант, что у постояльцев просто есть свои ключи от входной двери)
Детальки
А ящерка – не настоящая
Конечно же, здесь есть, где присесть и отдохнуть усталому туристу)
Насколько я смогла сориентироваться, закрытые синие ставни на заднем плане - это как раз та самая закрытая гостиница. Я не ошиблась - на такой терраске можно и целый день провести в созерцании... С перерывом на ланч, конечно же!)
Но мне опять хочется другого, и я иду в продуктовую лавку, покупаю ветчину, паштет с трюфелями, сыр, свежий хлеб. А в винотеке - бутылку розового вина. Лезу обратно на смотровую площадку, не оторваться от этих видов…
С другой стороны дороги, по которой въезжаешь в город. Там, кстати, тоже парковка есть, большая, Parking des Ocres.
И смотровая площадка с видом на город и долину
А вот так путешествуют европейцы
За 2,5 евро проходим через охрану на территорию
«В наши дни остался лишь один производитель охры с производством в Апте и годовой добычей всего в одну тысячу тонн. Но из Провансальского пейзажа охра никуда не делась, она все еще с нами в этом изрезанном скалами рыже-красно-буром пейзаже. На голых красных скалах зеленеют сосны, разные виды кустарника, пятна травы. Вместе с ярко-голубым небом картина затмевает фантазии художника-сюрреалиста».
Какие цвета! И ведь – настоящие, такие природа нарисовала!
Далее предлагаются два пешеходных маршрута, после короткого брифинга сама с собой выбираю таки длинный, на 50 минут)
Сразу скажу, полдень – не очень удачное время для для съемок в этом месте. Вернее, самое не удачное. Практически все, что обязательно нужно сфотографировать – против солнца, которое сегодня лютое… Наверное, лучшее время – к вечеру, когда солнце будет за спиной…Поэтому, фотографий у меня почти и нет… Хотя, здесь есть где порезвиться, особенно, тем, кто в настоящем Колорадо не бывал Цитата П. Мэйла, приведенная выше, очень точно описывает предстающие перед вами картины...
«Руссильон и «маленькое Колорадо» Рюстеля принадлежат к наиболее посещаемым туристическим аттракционам, хотя Гарга, Вийяр и Жиньяк им в живописности, пожалуй, не уступают» читаю я у Мэйла.
И намечаю заезд в Gargas, благо в 8-и километрах всего от Руссильона по пути в Рюстель.
По дороге вижу заброшенные шахты.
Ну как тут не полюбопытствовать
Внутри темнота, подсвечивая себе вспышкой фотоаппарата, прошла немного вглубь, но забоялась дальше. Да и вряд ли там что-то интересное ждало…
На экскурсии надо записываться заранее, группа – не более 18-и человек. Предложили подождать 15 минут до начала ближайшей, может, и будут места
Пока жду - чуть об этом месте. Охру здесь производили с 1884 по 1950-й год. Длина шахт – 40 километров на площади 10 кв. км. Высота шахт – 10-15 метров. В 60-х годах прошлого века до 2007-ого года в шахтах разводили шампиньоны. Влажность, постоянная температура, хорошая вентиляция и другие свойства шахт оказались очень пригодными для выращивания этих грибов. 1 мая 2009-ого года шахты были открыты для публичного посещения.
На экскурсию собралось всего 4 человека, я пятая. Правда, в это время она только на-французском. Да и ладно!
Внутри фотографировать нельзя. Исподтишка ничего не получилось, темновато)
Экскурсия 50 минут, все серьезно, выдают каски и тулуп, внутри холодно. Кстати, интересненько)
По-хорошему, на этом надо бы и остановиться, но я решила за сегодня охватить весь Massif des Ocres du Luberon,
Все-таки, Прованс, даже в это время года, когда деревья еще только-только начинают зеленеть, лоза сухая, поля голые – великолепен! Какая красота кругом, меня не перестают восхищать окружающие пейзажи.
Есть три маршрута, разные по протяженности и времени.
Самый коротки, синий, 2 км 400 метров, на 1 час 15 минут… По нему я дошла до кафе…
На нем и закончился мой маршрут в Провансальском Колорадо
Пара видов не отходя от столика)
Осознанно забиваю на дальнейшее Колорадо, мне и так хорошо!)
Пора и в сторону дома, программу дня считаю выполненной полностью)
Ну вот, я и увидела, наконец, лавандовые поля. И я даже могу включить свое воображение, чтобы представить, какая здесь красота в июне…
Дорога домой проходила через Апт, а я даже не притормозила, чтобы затариться самыми лучшими в мире засахаренными фруктами...
"...начиная с XIV века Апт - наиболее подходящее на земле место, где можно их раздобыть. Во всяком случае так считают обитатели этого городка, самопровозглашенной мировой столицы засахаренных фруктов" Ну, и далее на 2 страницы - описание производства засахаренных плодов по древней технологии, которую здесь соблюдают до сих пор. Без капли химии...
Вчера еще обратила внимание в Авиньоне на заведение с морскими гадами. Не хочу больше высокой кухни, хочу устриц. Заведение полнехонько, но заранее забронировать столик нельзя… Сюрприз – у них нет туалета!!!! Пришлось искать по-соседству, куда пустят. Индусы, кстати, не пустили… А в другом кафе, хоть и не препятствовали, но так осуждающе смотрели. Видимо, поднадоело им это туалетное паломничество!
А вот и мой ужин! Давно хотела попробовать этих ежей.
Сейчас уже не помню их вкуса, но записано, что офигенно)))
Это блюдо - за соседний столик!)
Хороший день сегодня. Единственный его минус – он предпоследний в моем путешествии, завтра надо возвращаться в Марсель…
Да, Руссильон поинтереснее Авильона будет, повеселее как-то!
Только вот непонятно по какому признаку дискриминация: то какой-то продавец никак ветчины не отрежет: - я, если бы голодный был - убил бы! То зазнавшиеся рестораторы инглиш-меню не дают...какого, собственно, хрена?! Или им амеры большие чаевые пообещали? (сомневаюсь, кстати)
"Колорадо" - здорово!
Agafa P. - молодца! Правильное отношение к дарам виноградной лозы, ласково согреваемой прованским солнцем!
qwerty99 писал(а) 01 май 2012, 23:08:а что за ресторанчик с морскими ежиками?
"AOC cote mer" bar a vins, 5 Rue Trémoulet, 84000 Avignon. В двух шагах от большой улицы Боннетри, которая от дома до центральной площади идет. Отсутствие туалета не испугало? Хотя, ну не может же такого быть, что бы его вообще не было! наверное, что-то у них там сломалось в момент моего посещения... точно не припомню.
Harpooner писал(а) 01 май 2012, 23:48:то какой-то продавец никак ветчины не отрежет
Harpooner писал(а) 01 май 2012, 23:48:То зазнавшиеся рестораторы инглиш-меню не дают
смутили вы меня, Harpooner... Может, все дело-то и не во французах вовсе... а в собственной консерватории надо что-то подправить?
День девятый. Воскресенье. L'Isle-sur-la-Sorgue, Marseilles
Чемодан не поднять. Там уже столько вина, масла, мыла, фуа гры и т.д, что морально готова платить за перевес.
Сегодня воскресенье. Антикварный рынок в Лиле… Был у меня план заехать перед Марселем в курортный городок Cassis на обед («Chez Gilbert», пробовать буйабис).
Желание купить аутентичный штопор на барахолке пересиливает гастрономические интересы. Опять еду в Лиль.
Воскресный-то рынок пободрее, чем в четверг, даже не только из-за старьевщиков. Но, конечно же, я сначала изучаю эту часть рынка. Сперва – к вокзалу, там есть огромный пакгауз с постоянными торговыми местами.
Какие полезные в хозяйстве вещи! Хочу ракету! поставлю на балконе и направлю в сторону соседей... Они мне иногда мешают....
А сколько здесь всякого, чего хочется купить в собственный большой дом.. если бы он был Но и для квартирки можно тоже кое-что присмотреть. Я вцепилась в какое-то зеркало с деревянными ставнями весом килограммов пять. И только длинный вдумчивый диалог с собой остановил меня от этой опрометчивой покупки…(теперь жалею, как всегда )
Ну, а вот и мой отдел!!!!
Три витрины, забитые штопорами… Не хуже, чем те, музейные… Торгуются в половину… Теперь я – обладательница вот таких чудных экземпляров!
Кстати, как позже выяснилось - прекрасно справляются со своим предназначением))) Понравился мне там еще один, но его цена начиналась с 700 евро
Стоматологический (?) наборчик. Понятное дело - бесполезный ныне... Но, костяные ручки, фиолетовый бархат.... Как элегантно!
М-да... с такими в самолет точно не пустят...
Вот, мне такие нужны! А то на свои домашние маленькие уже страшно вставать – боюсь раздавить…
Только дома сообразила, что эту штуку надо было купить в подарок моему тренеру, он ведь устраивает турниры, на которых играют старыми ракетками… эх…
Очень люблю барахолки, всегда стараюсь посещать их во всех европейских городах, где бываю. Но в никогда мне еще не хотелось купить столько вещей, как в Лиле! Сюда надо ехать на машине из дома, а лучше – на микроавтобусе, и забивать его под завязку!
Прошла еще по простому рынку. Да, четверговый и рядом не стоял!
А вот и сыр банон. Сейчас расскажу про него. Вернее, расскажет П. Мэйл, я перепишу из его книги:
"Легенда эта волшебно туманная, непроверяемая форма истории, рассказывает, что римляне обожали благородный козий сыр города Банон. Император же Антонин Пий (86-161) в этой своей любви оказался настолько последовательным, что скончался в результате непомерного его потребления. Конечно, этот анекдот современные сыроделы не упоминают, но он прекрасно иллюстрирует, как трудно остановиться, если ты взялся за добрый зрелый банон. …… Каждый истинный банон должен быть plie - полностью обернут листьями каштана и перевязан пальмовым волокном на манер этакого сельского подарка-сюрприза. Что бы листья сохраняли упругость и не крошились , их вымачивают в вине или в виноградной водке marc".
Банон мне довелось попробовать только в начале путешествия, да и то он был куплен в супермаркете… Теперь рву на себе волосы, что сейчас не купила хоть одну шайбочку и не съела прямо на месте
Немного еще пошлялась по рынку…
В Лиле воскресный рыночный день надо провести целиком! Потратить некоторое количество денег на какую-нибудь старенькую штучку. А потом воспользоваться рекомендацией, данной выше, для обеда…
А мне надо ехать…
Такое впечатление, что сегодня в Лиле какой-то мотоциклетный слет. Хотя, конечно же, мотоциклов в Провансе и так много…
Кстати, при выезде из города были замечены полицейские, методично выписывающие штрафы за неправильную парковку. Будьте бдительны, не нарушайте! Замучаетесь потом этот штраф оплачивать.
Несмотря на неподъемный чемодан, у меня еще остались незакрытые позиции, и я заранее спланировала заезд по пути в Марсель в Карфур. Пустая парковка перед огромным торговым центром меня сначала насторожила, а потом уже полностью прояснила ситуацию… На всякий случай сверилась с водителем какой-то такой же случайной машины – сегодня воскресенье, все закрыто…
Вот это облом из обломов! Просто удар под дых! При этом, и догадаться можно было бы… Бывала уж и раньше в Европе…
С расстройства съела какой-то здоровый вредный гамбургер и запила кока-колой… Вот тебе и французская кухня… Кстати, воскресенье сегодня не простое, а пред пасхальное. Все ходят с веточками оливы. У нас такое вербным называется…
Отель “Oceania” находится в старом порту, прямо на набережной. Забронирован на сайте отеля. http://www.oceaniahotels.com/destinatio ... 3200&lg=UK Потом уже прочитала,что и Винский тут жил, остался доволен вроде как.
Сейчас вся площадь перед портом перекопана, подъехать к отелю оказалось не возможным. Нарезав три круга, пришлось заезжать на подземную парковку и идти к гостинице пешком, благо близко оказалось.
Вид из окна номера. За доплату можно было бы получить вид на море. Да мне не надо…
Потом сдача машины на вокзале, далее – хаотичные картинки Марселя, двигаюсь к набережной, чтобы ехать в замок Иф.
У вокзала
"Французские" автолюбители
Последний пароходик к Замку Иф уже ушел. Да и ладно. Сегодня мне уже совсем не хочется ничего смотреть… Просто, отдыхать в мой последний день в Провансе (в этой поездке ) И надо выбрать место для ужина.
Но мне попался паровозик, и такой вид осмотра города мне как-то очень пришелся по душе.. не знаю, чем.. может, близостью улицы… Но здесь, правда, нет остановок, где можно выйти, а потом зайти на следующий, как в автобусах… Всего 7 евро.
Набережная
Коротаю время до отправления моего маршрута
Поехали!
Трясет все также нещадно, поэтому, желающим фотографировать во время поездки – точно не сюда. Все фотографии получились не в фокусе.
Паровозик забирается на самый верх, к Базилике Notre-Dame-de-la-Garde.
Здесь выпускают минут на 30-40…Можно зайти в саму Базилику и нащелкать пару сотен кадров с видами…
А они, конечно, хороши… и, если присмотреться, можно даже свой отель найти. Но, признаться, такие панорамы с высока/далека я не очень люблю.. Мне бы, что поближе, что руками можно потрогать…
У этого паровозика два маршрута: 1) Notre Dame Tour Circuit 1 2) Old Marseille Tour Circuit 2
И кассир, и тот человек, который следит за посадкой, в один голос утверждали, что для первого знакомства с городом лучший – первый. Я поверила. Теперь очень жалею, т.к. старый Марсель я так и не увидела, даже из окошка. А первый маршрут, ИМХО, хорош исключительно для того, чтобы не топать ногами на самую высокую точку за панорамными видами… Я могла бы точно обойтись без них…
Вопрос с ужином решился сам собой. В буклете паровозика аппетитная реклама ресторана, а вот и он, совсем рядышком. Здесь и остаюсь.
Буйабес 24 евро. Да-да, я знаю, что за 60 там была бы совсем другая рыба, да и количество ее тоже… но… остаюсь здесь
Для начала – свежих мидий
Ну, и далее…
«Буйабес (bouillabaisse). Это явление называют тушенкой, супом из золота, мистическим снадобьем, магическим синтезом, пляжной шамовкой, божественным соблазном, а также тем, ради чего Господь создал рыбу». И далее: «Согласно сложившейся традиции, перед приготовлением вам должны предъявить рыбу ,чтобы вы смогли оценить ее свежесть. После приготовления рыбу вам нарежет официант, тоже при вас, чтобы вы видели, что работает специалист, а не какой-нибудь кухонный подмастерье. Должны подать сопутствующий соус rouille – тот же чесночный майонез aioli, только обильно сдобренный красным перцем и слегка тронутый шафраном; полагаются также тонко нарезанный, слегка обжаренный багет и, наконец, бутылка белого «Бандоля» или белого «Шатонеф-дю-Пап». И можно приступать к долгому, неторопливому, хотя хлопотному наслаждению».
Наверное, именно такое представление ждало бы меня в Мирамаре за 60 евро. Я сэкономила и получила несколько усеченную версию
Было вкусно, кстати) особенно понравился багет, в соусе, сыре, а потом - в супе
AirFrance прислали мне несколько дней назад сообщение, что мой рейс через Орли отменен и они меня пересаживают на другой, более поздний, но зато в Шарль де Голь сразу, с часовой стыковкой на Питер. Ну и хорошо! Вылет завтра в 11 утра. По идее, можно еще пошляться и насладиться последним вечером этого отпуска, но… иду тупо спать
День десятый. Понедельник. Домой.
Утром просыпаюсь рано и успеваю еще сходить на набережную. Понаблюдать за утренним рыбным рынком…
Я обожаю эти картинки жизни, когда рыбаки только вернулись со своим уловом, и начинается торговля свежайшей рыбой, которая еще жива, плещется и даже иногда выпрыгивает из своего ящика.
И я каждый раз про себя удивляюсь, что сейчас, в 21-ом веке, при таком стремительном развитии технологий и т.д. и т.п., существует этот простой труд рыбаков, который, думаю, мало чем отличается по своему оснащению от того, который был и 100 лет назад…
И сама торговля.
А тут скупали весь улов оптом
Последние фотографии у отеля
Французская каруселька, раннее утро, а она уже в огоньках… И тут у меня защемило в душе, до меня только сейчас дошло, что очередное путешествие закончилось…
Такси до вокзала к автобусу, заранее выбранному по расписанию. В аэропорту достаточно заранее, предвкушаю, как спокойно займусь разбором записей.
Забастовка, блин… Бастуют диспетчеры в Орли, но из-за этого уже полностью нарушилось все расписание полетов по всей Франции.
Не буду описывать в деталях все, как было… Я сильно не волновалась, т.к. я лечу домой, задержка чревата только тем, что отдаляется встреча с теми, кто ждет… Это тоже ужасно, но не сравнимо с потерями тех, кто летит, допустим, куда-то в отпуск на дальние континенты с пересадкой в Париже, и уже все распланировано, проплачено и т.д… Да и это, наверное, еще не самая большая беда.. А ведь бывают такие обстоятельства, когда, если ты не будешь в какое-то время в каком-то определенном месте – вся жизнь может быть сломана… Впервые оказавшись в такой ситуации лично, я возненавидела этих бастующих, которые в заложники берут простых людей со всего мира…
В Париж я все-таки попала, самолет в Питер, естественно, давно улетел без меня. У стойки AirFrace на удивление мало народу, «Пардон, мадам, на сегодня рейсов в Петербург уже нет, предлагаем завтра на 10 утра». Ок. Вот вам новый посадочный талон, вот - ваучер на гостиницу, вот - ваучер на ужин в любом заведении аэропорта, т.к. в отеле нет ресторана, вот вам ваучер на то, чтобы поесть-попить в аэропорту сейчас… Чемодан не отдали, хотя тетка в Марселе говорила, что должны… Я в новых сапогах для уменьшения веса чемодана. На улице – 20 градусов
Гостиница – отстой, недалеко от аэропорта, там целый городок гостиниц, бесплатный шаттл. Заселяюсь, немного освежаюсь… В гостинице нет даже бара!!!!
Последний шаттл из аэропорта до гостиницы в полночь, у меня есть 4 часа, чтобы смотаться в Париж.
Матчасть про этот город, естественно, не готовила, но как-то разобралась, как добраться до центра. Звонок другу – «ТетяСвета, куда приехать в Париж, чтобы сразу найти заведение, чтобы поужинать?». Надеюсь, уже никого не шокирует, что я не еду смотреть на Эйфелеву башню, Елисейские поля, Монмартр… ну, что там еще… Пусть лучше у меня Париж останется в воспоминаниях вкусным ужином! Т.к. я уже поняла, что это путешествие в Прованс – только начало моего исследования Франции. «Сен Жермен, подруга!»
Выхожу на станции метро “St. Michel Notre-Dame”.
А вот и он!!!!
Прикол, выбирая ближайшую к Сен Жермену станцию метро, я даже не совместила название с тем, что я могу увидеть)
Иду, как и велено, в сторону Бульвара Сен-Жермен.
Натыкаюсь на витрину какого-то ресторана… И сразу теряю волю...
Немножко пафосно, а я чуть завонялась после всех своих перипетий и отсутствия багажа, но ко мне очень приветливы, и находят мне маленький столик на одного прямо у окна. Ресторан полон (а ведь сегодня понедельник! Французы, похоже, дома вообще не готовят )
Вместо меню дают айпад. Слышала я о таком, конечно, но лично не юзала. Удобно, надо признать! Тут тебе и картинки блюд, и описание. Выбираю сет из морских гадов
И белого вина по совету официанта… Обслуживают, как вип-персону… Плошка с полотенчиком в водичке с лимоном… куча разных приспособ для еды, когда официант их разложил, мне это напомнило кабинет дантиста перед началом работы))
Предупредила его, что мне потребуется консультация. Пока ем хлеб с паштетом… Вообще, хлеб во Франции – это отдельное блюдо, как мне кажется. Так он вкусен и разнообразен! Я старалась сильно не налегать на него, т.к. у меня сразу следует отдача от организма, но тем, кому конституция позволяет – ешьте, пробуйте разный хлеб!!!!
Боже… черная соль… написано, что гавайская)))
А вот и мой заказ
Была так увлечена выносом, что даже сразу не сфотографировала.. из этого блюда еще валил дым или пар… не знаю, но очень впечатляет…)))
Я всегда думала, бродя по рынкам - как же, и главное, что едят во всяких маленьких ракушках… Мне представилась возможность узнать и то, и другое… Для самых маленьких есть даже специальные одноразовые иголочки, которые подаются в пластиковых футлярчиках. И выковыривается, кстати, вполне осязаемый кусочек .. хм… чего? мяса? )))
Было оч-ч-чень! Правда, потом я пожалела, что у меня нет возможности попробовать кухню этого ресторана… Все-таки, свежие морепродукты – это не самое сложное блюдо, его практически невозможно испортить, т.к. его не готовят))) Теперь мне бы захотелось попробовать то, что они сумеют создать из этих морепродуктов. Ну, это уже в следующий раз) Жаль, что этот ужин мне AirFrance не оплатит
Нежно прощаюсь со своим официантом
У меня еще минут 40 на Париж)))
Чуть в обход двигаюсь к той же станции метро.
Церковь Saint Severin, которую видела до этого сзади
Какие классные горгулии, и, главное, их так много! Я просто сама не своя до этого архитектурного элемента!
А потом я попадаю в живой квартал, который, наверное, ТетяСвета и имела в виду, чтобы быстро поесть. Шумно, многолюдно, кафе! так… по-парижски!))))
Ой, Пиросмани… У нас тоже такой есть…
А вот и еда... Можно было наестся моих любимых мулей, да еще и пивом запить за 9 евро)
Или вот еще
Но я ни о чем не жалею! Это был замечательный финальный аккорд моего первого путешествия во Францию.
И я поняла, что в Прованс я обязательно вернусь. Чтобы закончить свой гастрономический этюд и, возможно, написать полноценную картину…
Уважаемая Agafa P., я даже зарегистрировалась , чтобы написать Вам у Вас просто настолько потрясающие рассказы- живые, вкусные,яркие, информативные! Вы молодец как-то так получилось, что я собралась в лиссабон в ноябре 2011, и начала читать всякую инфу по форумам, и наткнулась на ваш рассказ. потом что-то еще у вас почитала, сейчас собралась немного посмотреть прованс в июле и тут вижу ваш рассказ. в общем спасибо вам огромное! и так держать! не исключено что раз уж зарегистрировалась - задам Вам какие-то вопросы.
Уважаемая Agafa P., беспредельный восторг от Вашего отчета!
Накал красок и страстей к финалу даже усилился. А забастовочный эпизод можно назвать драматичным. Но с каким достоинством все пережито и нарисовано!
Фотоснимки цветущих деревьев на охристой почве - головокружительны.
Очень порадовала фраза: "Но я ни о чем не жалею!". С таким объемом оптимизма легче не только путешествуется, но и живется.
Спасибо за море положительных эмоций! Вы смогли и нас "втащить" в расслабляющую атмосферу Прованса. Если, уж, не появится подобного маршрута в личной карте путешествий, то смело можно проехать его с Вами по сраницам чудо-отчета.
Уважаемая Agafa P., Отчет суперский!! А подготовка вообще на высшем уровне! Все время тебя вспоминали: "А здесь Агафа была и здесь тоже была))) А здесь ей понравилось, а здесь нет))". Вообщем, согласна, что Прованс больше подойдет для неспешного отдыха, чем для познавательного путешествия. И жить конечно лучше загородом, в какой нибудь милой деревне, и делать обзорные вылазки.
А мне вообще импонируют люди, любящие вкусно и разнообразно подкрепиться в путешествии и радостно делящиеся этими приятными моментами с форумчанами! Да если еще бокальчик-другой местного винца - вообще восторг!
Каждый день с нетерпением ждала новой "порции" отчета!!!! "Гурманство" чистой воды!!!! Самим еще только предстоит путешествие в Прованс в начале сентября, а тут еще такой катализатор. Спасибо!!!!
Еще раз благодарю за отзывы. Самое неприятное для авторов отчета - когда на него нет никакой реакции Спасибо всем читателям!
Nastasiki писал(а) 02 май 2012, 15:42: я даже зарегистрировалась , чтобы написать Вам ................................................. не исключено что раз уж зарегистрировалась - задам Вам какие-то вопросы.
Nastasiki, я очень рада, что мой рассказ привлек на форум еще одного пользователя, который, надеюсь, станет активным его участником! Конечно, спрашивайте! Не я, так другие обязательно ответят вам)
Sochi2014 писал(а) 03 май 2012, 12:51:спасибо за море положительных эмоций! Вы смогли и нас "втащить" в расслабляющую атмосферу Прованса. Если, уж, не появится подобного маршрута в личной карте путешествий, то смело можно проехать его с Вами по сраницам чудо-отчета.
Sochi2014, спасибо и вам за столь красивые слова. Приятно, что есть люди, которые не только листают фотографии, но даже и текст читают
tagenta писал(а) 03 май 2012, 21:54: А подготовка вообще на высшем уровне! Все время тебя вспоминали...
Если моя подготовка чем-то помогла в вашим путешествиии - я очень рада. Как и тому, что ощущения от Прованса у нас в целом совпали)
Harpooner писал(а) 04 май 2012, 02:57:А мне вообще импонируют люди, любящие вкусно и разнообразно подкрепиться в путешествии...Да если еще бокальчик-другой местного винца - вообще восторг!
Harpooner, сама с недоверием и настороженностью отношусь к людям, которые не относятся к должному уважению к еде Под бокальчик-другой)))
Ольвия писал(а) 04 май 2012, 07:56:Самим еще только предстоит путешествие в Прованс в начале сентября...
Agafa P, Ваши рассказы читаются, смотрятся и не раз и некоторые читатели тихонечко облизываются а некоторые и бывают сподвигнуты на какие-то подвиги))) еще раз спасибо за полученные эмоции
Ах, Аня, если бы мы следовали твоим и тетиСветиным советам, может и удалось бы нам избежать самого большого и, дорого стоившего нам, разочарования в Провансе, а именно: мишленовском ресторане http://www.rabanel.com/ , рекомендованном Белоникой (Никой Белоцерковской), советам которой я больше никогда не доверюсь, это уже второе полное разочарование (первое было на Лазурном побеоежье в Ле Кабаноне), а второе из двух - это 100%.... Ресторан L'atelier в Арле известен тем, что Рабанель получил первую и единственную мишленовскую звезду в области органической (моллекулярной) кухни, хотя, конечно, смешным звучит уже то, что мы туда вообще пошли... из 13-ти!!! перемен блюд невозможно было есть ничего, за исключением вина 2005 года, выбранного на удачу и предложенного Рабанелем, хотя я имела в виду вовсе другое. И в конце его слова, когда узнал, что мы из России, о, а вы знаете вашу Белонику, она была у нас и бла-бла-бла, в общем, чистой воды реклама с ее стороны и что-то неведенное нам с его. Фото блюд выложу в другом месте, чтобы не зассорять твой отчет.
Agafa P. писал(а) 02 май 2012, 14:13: Три витрины, забитые штопорами… Не хуже, чем те, музейные… Торгуются в половину… Теперь я – обладательница вот таких чудных экземпляров!
Кстати, как позже выяснилось - прекрасно справляются со своим предназначением))) Понравился мне там еще один, но его цена начиналась с 700 евро
Аня, купленные вами экземпляры сколько стоили? И какие еще цены на такого же плана штопоры? (кроме "от 700 евро")
Аня, какой шедевральный отчет!!!! не смотря НА и вопреки))))
наверное тебе было сложно адаптироваться к французской кухне ввиду того, что она принципиально отличается от итальянской, так любимой нами Итальянская кухня воспевает продукт, а французская - повара.... с этим утверждением, конечно, можно поспорить....но.....по сути так оно и есть.... абсолютно согласна с тобой отн-но чрезвычайной раскрученности прованских деревушек господином Мэйлом ......подобный промо-туристический напор, ИМХО, многое разрушил и затер глянцем в этом по-настоящему благословенном краю...... Пофигизм ресторанного персонала(а также персонала маленьких гостиниц, магазинов) и отсутствие какого-либо радушия, идиотские графики работы(меняющиеся по собственной прихоти) порой просто выводят из себя.....а особенно им не по душе одинокие едоки за ужином в популярном ресторане- это факт
Жаль, что La Place не смог тебя "покорить".... А вообще, замечу, что при подготовке к поездкам я все чаще доверяю советам с форума абсолютно зависимых гурманов chowhound, чем мишленовским рекомендациям, иным путеводителям и советам гламурных персонажей. Самыми приветливыми людьми, встреченными мной в Провансе оказались......англичане, которые владеют гостевым домом рядом с Иль-сюр-Ла-Сорг (кстати, перечитывала трижды абзац, где ты впервые пишешь про "Лиль")))))))никак не могла понять, причем тут Лилль)))), где мы останавливались - Les Carmes. "Чопорные" англичане с большой историей ювелирного и автораллийного бизнеса в прошлом, решившие сменить образ жизни на старости лет....... дадут фору многим местным отельрам по части гостеприимства и теплоты, радушия, проявляемого к каждому гостю.
И очень здорово, что забастовка французских авиаторов подарила тебе шальную вылазку в Париж на ужин.....обожаю такие неожиданные "подарки" судьбы..... В Провансе абсолютно гениальный свет.... утром, днем, на закате и поздним вечером, когда небо светится ультрамариновым свечением...... в мишленовские рестораны лучше ходить на обед - это не так сокрушительно для бюджета и голова еще свежа для восприятия витиеватых меню и винных карт, десяток дежурных фраз на французском очень часто спасают ситуацию и делают чудеса......а уж сколько уникальных вкусных продуктов есть в Провансе....ради этого стОит вернуться.....и мы будем возвращаться)) правда?? и лучше в низкий сезон...ведь правда? )) Огромное спасибо за отчет!
пысы первое свое nougate glace au miel du lavande я попробовала лет 8 назад в крохотном деревенском ресторане в окрестностях Вилландри в Долине Луары....с тех пор я заказываю его вский раз, когда вижу его в десертной карте во Франции
So keep putting one foot in front of the other, And taking your life day by day... There's a brighter tomorrow that's just down the road - Don't look back! You're not going that way!
Аня! Друххххх! Наконец добралась до твоего шедевра Во первых строках, хочу отметить, что твое мастерство в написании отчетов неуклонно растет нам на радость, просто который день, сижу, читаю, захлебываюсь слюной, и борюсь с непреодолимым желанием, зайти на скайсканнер, и посмотреть таки билеты в Марсель Вот ты сокрушаешься, что что-то не увидела, куда-то не попала, а я вот смотрю на фотки из "Лиля" и чуть не плачу, а мужу моему их вообще показывать нельзя, потому как, когда мы там в октябре были ( в воскресенье), на набережной стояли 2 бабки с подносами - вот и все буйство антиквариата. А уж сколько ты всего увидела и попробовала, и до нас донесла - просто Да, и спасибо тебе за ссылки на мое скромное имя по тексту, прямо в краску вгоняешь , но прияяяятно chonkin Можно добавлю к пассажу про разницу между французской и итальянской кухнями - не от себя, от своего зятя-француза Вот он говорит, что итальянцы, как исторически более бедная, чем французы нация (вы уж простите его, ну француз он, читай сноб ), основной упор в еде делали на свойства продуктов насыщать - отсюда пасты, пиццы и проч. мучные экзерсисы, а для французов в еде исторически было важно тонкость вкусовых ощущений.( Т.е. итальянцам главное брюхо набить, а французам органолептически поэстетствовать - грубое изложение его концепции). И после этого он любит добавить: вот в Италии вам офоциант обычно говорит, принося блюдо - бон аппетито, а во франции - бон дегустасьон. Почуствуйте разницу.
Ideal писал(а) 07 май 2012, 02:00: Аня, купленные вами экземпляры сколько стоили? И какие еще цены на такого же плана штопоры? (кроме "от 700 евро")
Просили 190 и 170. В результате торга получилось 190 за оба. Других цен, честно говоря не знаю, мне сразу приглянулись эти, и их я уже из рук не выпускала) но, думаю, порядок цен такой примерно...
chonkin ТетяСвета Дамы, спасибо вам большое за столь подробную и профессиональную рецензию. Особенно в части сравнения итальянской и французской кухонь. И если первым моим порывом было начать стучать себя кулачком в грудь - Да как же! я же гурман!!! - то поразмыслив, готова признаться. Да, мне важнее набить брюхо)))) Но- вкусной едой!
chonkin писал(а) 07 май 2012, 22:36:А уж сколько уникальных вкусных продуктов есть в Провансе....ради этого стОит вернуться.....и мы будем возвращаться)) правда?? и лучше в низкий сезон...ведь правда? ))
Дамы, спасибо вам большое за столь подробную и профессиональную рецензию. Особенно в части сравнения итальянской и французской кухонь. И если первым моим порывом было начать стучать себя кулачком в грудь - Да как же! я же гурман!!! - то поразмыслив, готова признаться. Да, мне важнее набить брюхо)))) Но- вкусной едой!
Т.е., голосуешь за итальянскую кухню-таки? Не в плане гурман-не гурман, а по большому счету, отвлекаясь от прочих составляющих - пейзажи, люди, маст си, только кухня - итальянская или французская? chonkin
в мишленовские рестораны лучше ходить на обед - это не так сокрушительно для бюджета
Ну не знаю, мне вот показалаось, что не так уж это и разорительно ходить по мишлиновским ресторанам, а уж если всего одна звезда, так и вообще в сравнении с московскими ресторанами по показателю цена-качество, так я вообще нашим местам общепита скоро забастовку объявлю Пример - давеча в Ницце поужинали втроем в ресторане с 1 звездочкой - 114 евро, правда вино брали по бокалам. Органолептически-гурманский оргазм за 4500 рэ. на троих, брали не сет, а по 1 блюду из меню и десерт
1 звезда....это ...ну...как бы..... их много а вот в 2-3* поужинать обычно значительно дороже, нежели обедать....по крайней мере в Париже, Лондоне, НьюЙорке, ривьере и тп мишлен...вообще такая история.....гурманы идут "на повара",( как в театр -театралы идут "на актера") а не просто покушать а-ля карт ИМХО...и обычно спросом как раз пользуется "меню"...и на ужин оно стартует в 2-3* от 100, а где-то и от 200 евро...в то время, как пообедать можно комплексным меню, за которое повар "зуб отдаст"))) где-нить за 50-80евриков (а кое-где и за 35)) По провансу - гляньте хотя бы на меню БоМаньера..... там дешевле 150 евро с человека вообще тяжко хоть пообедать, хоть поужинать.....
So keep putting one foot in front of the other, And taking your life day by day... There's a brighter tomorrow that's just down the road - Don't look back! You're not going that way!
