Можно ли устать от Рима? Подробный фотопутеводитель.

[Elena_puh]

Колбаска знатная!

[Наталья Key]

помидорчики можно кипятком заливать перед употреблением, с ложкой уксуса

О. спасибо! Я думала, их заливают только перед закладкой в банки .

Отличный отчет, замечательные фото .

Спасибо .

значит народ ее покупает и оприходывает

А я думала, для красоты .

После фотосессии с колбасой прогулка продолжается. И вот она площадь Навона.



Фонтан Мавра — фонтан в южной части площади. Первоначально фонтан был без фигур (конец XVI века), позднее скульптуру мавра изготовил Бернини, остальные фигуры относятся к XIX веку.






В центре площади — фонтан четырёх рек (итал. Fontana dei Quattro Fiumi) работы Бернини, 1647—1651 года: египетский обелиск в окружении статуй, символизирующих главные реки четырёх частей мира — Нил, Ганг, Дунай и Ла-Плату.









И третий фонтан на площади Навона фонтан Нептуна.Установлен на площади в конце XVI века, первоначально также был без скульптур, Нептун и окружающие его фигуры датируются XIX веком.





На площади полно праздношатающегося люда. Очень оживленно, кафешки по сторонам площади полны. Эти мужчины попросили нас запечатлеть их на фото. Мужчины без жен, дети темнокожие. Может, это супружеская пара, усыновившая мальчишек? Конечно, это мои домыслы, но очень похожие на правду .



Итальянский мачо. Модный такой . Ничего не вижу, ничего не слышу, ничего никому не скажу.

[Амбал]

Наташ, я думаю, из твоих фотографий можно целый фильм сделать, если озвучить комментарии

[Наталья Key]

целый фильм сделать,

Научно-популярный ? Или просто популярный?

Пока мы торопимся на встречу к Инге Снуснумрик, еще пара забавных на мой взгляд фото.
В Риме в эти дни было очень и очень тепло, можно сказать, жарко. И как это обычно бывает, когда весна приходит на смену зиме, народ одевается, кто во что горазд. Особенно заметен контраст по обуви. Итак, что мы увидели в течение нескольких дней прогулок по городу.

Резиновые сапоги.



Ботильоны. Очень неудобно ходить по булыжной мостовой, наверно. Но красота требует жертв.



Замшевые сапоги и резиновые сланцы.



Кеды и угги.



И еще каблуки. Так что не только русские женщины ходят на каблуках, но и итальянки тоже.





Но в такую жару ходят не только в сапогах, но и норковых шубах. На площади Испании. Может, она из соотечественников?



Пожилая пара. Дама тоже в шубе.



А еще мне очень нравится, что в Риме все сидят на мостовой. И молодежь, и люди зрелого возраста. А что? Если не хватило скамеечек..







А нам хватило!



Какие трогательные влюбленные пары. Почему-то в Италии они совсем не раздражают проявлением чувств.

"Как молоды мы были, как искренне любили, как верили в себя" (с)

[Snusnumrik]

Наташа, чудесные фото и такие тонкие наблюдения и кадры...

итальянки еще как ходят на каблуках, и еще как любят одеваться сексуально. При этом все (ну или почти все) - с безупречным вкусом. как им удается совмещать сексуальность и полное отсутствие банальности и пошлости в одежде? Или в кровИ, или курсы специальные секретные заканчивают...

я вот летом в Италии просто не могу себе позволить выйти в джинсах и кроссовках. Только платье и каблуки!

[Наталья Key]

настоящая мортаделла.... или мортацца, как в быту говорят...

Вика, спасибо, век живи век учись. Даже и не знала, что мортаделла бывает таких размеров.
Покопалась в интернете и нашла интересную статью (http://shate.gorod.tomsk.ru/index-1248759653.php), выдержки:
"Мортаделла происходит из изобильного в плане еды города Болонья. Среди многочисленных свиных колбасных изделий, производимых в этом регионе, это самое знаменитое. Мортаделлу делают уже как минимум пятьсот лет, и возможно, ее рецепт уходит корнями в древний Рим. Любимая колбаса римлян назывались farcimen mirtatum. Они приправлялись ягодами мирта и готовились с использованием пестика и ступки. Название мортаделла происходит от латинского слова mirtatum (мирт) и mortario (ступка), и рецепт колбасы сохранялся неизменным до самого средневековья. Сегодня способ приготовления и ингредиенты немного отличаются, так как итальянская кухня эволюционировала за несколько столетий.

Мортаделла ди Болонья начинается с мелко измельченного мяса, обычно такая мелкая разделка не используется в других видах колбас. На самом деле, Мортаделла является свидетельством находчивости итальянских фермеров, так как используется все съедобные части поросенка. Это измельченное мясо смешивается с высококачественным жиром (обычно, из горловой части) и специями: соль, белый перец, перец горошком, кориандр, анис, кусочки фисташек и вино. Все это затем забивается в говяжью или свиную оболочку, в зависимости от предполагаемого размера колбасы, и готовится, в зависимости от ее массы. После приготовления, мортаделлу оставляют в прохладном месте для стабилизации колбасы и придания ей плотности.

Чтобы конечный продукт мог называться мортаделлой ди Болонья, он должен удовлетворять некоторым критериям, например: соотношения свинины и жира должно быть семь к трем. Текстура колбасы должна быть плотной, в каждом ломтике должны быть равномерно распределены кусочки сала. Эти характерные кусочки должны быть плотно окружены колбасной массой и не должны отделяться во время нарезки. Настоящая мортаделла – это плотная, розовая колбаса с белыми кусочками сала. Она должна быть слегка пряной, но ее вкус должен смягчаться салом, и должен присутствовать характерный аромат.

Как и для остальных видов итальянских колбас (за исключением салями), чем тоньше кусочек, тем лучше. Тонкие кусочки мортаделлы более приятны, и позволяют почувствовать едва уловимые нотки во вкусе мяса и специй. Тонкие кусочки также позволяют сильнее ощутить уникальный аромат этой колбасы, однако, мортаделлу также можно подавать нарезанную небольшими кубиками, как ветчину.

1b6bbc8025.jpg

4a197c2369.jpg

57a075a942.jpg

Колбаска знатная!

Это точно!

[chonkin]

самое поразительное - они очень часто добавляют мортаделлу в начинку-фарш для разных видов пасты, польпетте(тефтельки) и тп
обалденные фото!!!!
дама в белой шубе 110% итальянка.... а вот ношение угг в теплую погоду, действительно очень впечатляет нас, северных жителей... тоже самое я наблюдала недавно в солнечной калифорнии

[Наталья Key]

обалденные фото!!!!

Вик, последние фото с колбасой не мои ))), из статьи скопированы ))).

а вот ношение угг в теплую погоду, действительно очень впечатляет нас, северных жителей...

Они хотя бы натуральные. А вот резиновые сапоги при полном отсутствии дождей меня изумили .

дама в белой шубе 110% итальянка....

Жалко, на фото не видны ее сапоги. Они тоже из красной кожи. Мне кажется, слишком уж она старалась подобрать красные аксессуары. Перебор . Сумка, перчатки, сапоги, очки, браслет.
Но зато очень понравился шарф, да еще так затейливо заколот брошкой!

Вот еще итальянка. Я ее, когда увидела, пришла в такой восторг, что даже бросилась за ней вдогонку и попросила разрешения сфотографировать, сделав ей кучу комплиментов. Она просто расцвела от приятных слов, а я осталась жутко довольна фоткой .



Вообще надо сказать, что меня восхитили пожилые итальянки. Ну, обязательно, стильный шарфик на шее, прически, ухоженные руки. Часто в одежде присутствуют розовые, голубые, сиреневые тона. У нас в России как-то не принято розовый цвет носить, если ты старше 35-40 лет.

[dodo11]

Вообще надо сказать, что меня восхитили пожилые итальянки. Ну, обязательно, стильный шарфик на шее, прически, ухоженные руки. Часто в одежде присутствуют розовые, голубые, сиреневые тона. У нас в России как-то не принято розовый цвет носить, если ты старше 35-40 лет.

Принято-не принято, ещё как носят, конечно, не полностью в розовом, но розового много. Или мы с Вами по разным улицам ходим? А угги это вообще изначально обувь сёрферов, для сугреву ног летом после океана. Так что всё в порядке.

Наталья, итальянки классные! Но и про пожилых мужчин-итальянцев не забываете, тоже стильные. Хотя молодые итальянки лучше всего.

[Наталья Key]

Принято-не принято, ещё как носят, конечно, не полностью в розовом, но розового много. Или мы с Вами по разным улицам ходим?

Да я по себе сужу.. Сто раз подумаю прежде, чем розовое надеть. Но после Рима точно буду ходить разноцветная до глубокой старости .

Но и про пожилых мужчин-итальянцев не забываете, тоже стильные.

Ага, это точно. У меня даже есть такие!

[dodo11]

Ага, это точно. У меня даже есть такие!

Не отражена тема си.. , т.е. молодых итальянок.

[Наталья Key]

Не отражена тема си.. ,

Синьорин, вы хотели сказать ?

[dodo11]

Не отражена тема си.. ,

Синьорин, вы хотели сказать ?

Si, si, signora, solo ragazza, non tetta.

[chonkin]

я имела ввиду вообще фото в Вашем отчете)

[Наталья Key]

я имела ввиду вообще фото в Вашем отчете)

Спасибо, Вика. Мне очень и очень приятно .

[GalaN]

Наташа, здоровские снимки из жизни Рима
Я колбаску, чуть поменьше, видела в Генуе. Меня тогда тот размер поразил А у тебя круче в 2 раза

[Наталья Key]

здоровские снимки из жизни Рима

Я старалась и щелкала все подряд .

С Ингой встреча была назначена у Пантеона. По карте мы уже совсем рядом. Узенькая улочка привела на площадь-крохотульку.
Пантеон впечатлил меня еще в прошлый раз. Красавец. А внутри! Ах и ох, сплошные междометия, восторги и рукоплескания.

Но лучше всего опишет Пантеон Байрон:

Храм всех богов - языческий, Христов,
Простой и мудрый, величаво-строгий,
Не раз я видел, как из тьмы веков,
Взыскуя света, ищет мир дороги,
Как все течет: народы, царства, боги.
А он стоит, для веры сохранен,
И дом искусств, и мир в его чертоге,
Не тронутом дыханием времен.
О, гордость зодчества и Рима - Пантеон."







Вышли. Пока ищем Ингу, фотографирую занятных актеров у входа. Справа сеньор - это не солист группы "Авария" на приработках ?



Хорошенькие туристки-японочки. Глазки, ножки, платьишки-кружавчики . В руках карта. Зачем-то воду купили . Не читали, что ли в путеводителях, что в Риме воду можно пить из любого фонтана и из водопроводных кранов тоже .



А вот и Инга. Узнала первая она меня, хотя я забыла снять очки. Наверно, по цвету волос, других блондинок в ближайших ста метрах видно не было .
Сложный момент знакомства (до этого мы были знакомы лишь заочно по кошачьему форуму). Но как бывает, человек нравится тебе с первого взгляда, и ты начинаешь испытывать к нему глубокую симпатию. Так и получилось с Ингой (надеюсь, взаимно ). Неловкость первых минут общения улетучилась очень быстро, и вскоре мы уже вовсю болтали, как подружки-одноклассницы.
- Наш человек, - подумали мы с Сашей.
- Наши люди, - подумала Инга .

В переписке мы договоривались идти на площадь Торре Арджентина, где сейчас ведутся раскопки древнего гигантского театра Помпея.
Справка.
Театр Помпея являлся первым римским амфитеатром, и был построен в 55 году до н. э. Его арена вмещала, по разным данным, от 12 до 27 тысяч человек. Однако театр Помпея прославился не столько пышными зрелищными мероприятиями, сколько тем, что в портике перед входом на арену был убит группой бывших соратников Гай Юлий Цезарь. Именно древние стены театра Помпея слышали последние слова Цезаря «И ты, Брут!.." Смертельно раненый император упал к подножию статуи Помпея и прикрыл голову плащом, чтобы сделать свою бесславную кончину хоть сколько-нибудь пристойной.

Но идти к раскопкам нам понадобился вовсе не для того, чтобы полюбоваться древностями. Целью посещения Арджентины была.. покормить кошек, которые обитают в развалинах в неимоверном количестве.
Но для начала надо закупить корма. Поэтому свернули в ближайший минимаркет и купили две упаковки хлебных сосисок. Я, конечно, засомневалась, будут ли кошки ЭТО есть, но Инга заверила, что едят, как миленькие, они же бездомные, бедные кошечки.
Заодно прикупили маленьких бутылочек с вином, сыра и прошутто, чтобы отметить знакомство где-нибудь на лавочке (да простит нас гурман и гастрогид Вика Chonkin ).
А вот и мы на выходе с пакетом съестного ))).



Но пока не до еды. Главное - обездоленные кошаки.

- Цыпа-цып-цып-цы-ы-па.. Ой, что это я? Кис-кис-кис, - свешиваемся с Ингой через ограждение.



А вот и первые коты подтянулись. Да-а, и кто сказал, что они бедные и обездоленные? Посмотрите на их сытые и довольные морды!



А спины? В домино можно играть!



Вот их стало много больше. Кидаем сосиски.



И вы думаете, коты их едят?
Едят. Правда, с ленцой, с долгим и нудным обнюхиванием и немного презрительным видом.



С трудом скормив две пачки, решили тут же и себя покормить. Лавочки нам, правда, не досталось, но мы, как все. На парапете. Солнышко, тепло, друзья, кошки, вино и сыр. Красота!
Чин-чин!

[Наталья Key]

В общем, так нам было вместе хорошо (может, из-за вина ?), что решили продолжить прогулку в Трастевере. На трамвае переехали Тибр.
Вот они старые районы города.



И не только улочки старые, но и машинки тоже сплошь раритет.





Трастевере - это уникальное самобытное место.







А этот мальчик поразил Ингу своими ярко-синими глазами. Для нее фото и сделала (с разрешения мальчика , конечно. Я ему сказала, что вот та рыжая девушка в восторге от его глаз).



Лавка старьевщика? Типа second hand? То есть елку можно купить и попользоваться еще раз ?



Проголодались? Можно покушать. Примечательна надпись мелом на информационной доске:
"Мы против войны и туристического меню".



А вот здесь почему-то никого нет. То ли дорого и невкусно, то ли просто еще закрыто.



Может, вас накормит этот симпатичный дядечка-повар?



Брусчатка Трастевере. Найдутся ли среди вас, дорогие девушки, убийцы каблуков? Тогда вам сюда.



А какие в Трастевере милые и уютные дворики?



Ну, очень важный синьор!

[Elena_puh]

Наташ,Инга,девочки вы -красавицы!Это-раз!
Наташ,такой занимательный репортаж о жизни Рима передала через ноги и обувь!Супер!Это-два!
И вот за дворик в Трастевере-отдельное спасибо от меня.Просто обожаю такие местечки!Три...

[Harpooner]

Наташ,Инга,девочки вы -красавицы!Это-раз!
Наташ,такой занимательный репортаж о жизни Рима передала через ноги и обувь!Супер!Это-два!
И вот за дворик в Трастевере-отдельное спасибо от меня.Просто обожаю такие местечки!Три...

А я от себя еще добавлю: колбаска - класс! Это-четыре!