Форум Винского

**hellen-k** » 10 мар 2016, 16:01

taitai писал(а) 10 мар 2016, 15:59:А воскресенье то работает?

у рыбы нет выходных
Хотя тут написано, что закрыто.
http://palermo.virgilio.it/pubblicautil ... ONALI.html
Сама была там в воскреcенье как раз, но уже во втором часу. Там уже наводили порядок, домывали прилавки.
Щас звякнем.

ЗЫ. Звякнула. Сказали завтра звонить до 14-00.

**Papai** » 11 мар 2016, 10:15

taitai писал(а) 10 мар 2016, 15:59:А воскресенье то работает? А то рано утром прибываю, настроился уже, жалко будет день потерять

С рассветом начинают раскладываться. В октябре в семь утра закупался. И ближе к вечеру удавалось купить моллюсков:) Те рыбные прилавки, что ближе к вокзалу точно работали без выходных.
Что то захотелось вернуться. Апрель свободный

**hellen-k** » 11 мар 2016, 11:55

Papai писал(а) 11 мар 2016, 10:15:точно работали без выходных.

Звонок в муниципалитет дал следующее: в воскресенье рынок работает, закрывается к обеду.

**taitai** » 11 мар 2016, 14:24

Проверю 27 марта

**hellen-k** » 11 мар 2016, 14:25

taitai писал(а) 11 мар 2016, 14:24:Проверю 27 марта

Это пасха! Может и не работать!

**taitai** » 11 мар 2016, 14:57

Блиин.......... Придется из Рима багаж с продовольствием везти!

**hellen-k** » 11 мар 2016, 14:59

taitai писал(а) 11 мар 2016, 14:57:Придется из Рима багаж с продовольствием везти!

А вы только на ранке отовариваетесь? На виа Рома большой супермаркет есть (это на тот случай, если рынок не будет работать). Но там на рынке не только лотки с рыбой, там еще и магазинчики с сырами и колбасами, и прочими няшками. Так что с голоду не умрете однозначно!

**taitai** » 11 мар 2016, 15:04

А точно работать будет? А то как вспомню тенерифе этой зимой... за пивом к китайцам в столицу приходилось за 30 км ехать. Забыл про воскресенье Ни один сетевой маркет, включая меркадону, не работал!

**hellen-k** » 11 мар 2016, 15:21

Lidl на Via Roma 59 работает ежедневно, без перерыва на обед с 7 утра до 23 вечера.

**taitai** » 27 мар 2016, 14:57

Ну вот сам и проверил! Супермаркеты ни Lidl, ни корфур сегодня на работают, в отличии от рынков! Устриц набрал, осталось нож найти!:)

**hellen-k** » 27 мар 2016, 14:59

Сегодня не просто воскресенье, сегодня пасха)))

**taitai** » 27 мар 2016, 16:17

Так и я про то! Рынки вроде не должны были работать, но работают! А супермаркеты должны (судя по данным на сайтах, и отсутствии предупреждений на дверях, хотя бы) но нет!

**Vlad Chepkasov** » 03 апр 2016, 08:21

Спасибо Вам большое. Именно так, в моем понимании, должен выглядеть идеальный отчет.
Завидую Вашему мастерству фотохудожника.

Ваш отчет стал "последней каплей". Мое давнее нежелание ехать на Юг Италии рассеялось как дым. В этом году, к сожалению, все уже спланированно, а вот в следующем...

Скажите пожалуйста, на Ваш взгляд, самое комфортное время для посещения? У меня жена очень плохо жару переносит. Ранняя весна? Поздняя осень?

**hellen-k** » 03 апр 2016, 09:35

С октября по май включительно.

**Vlad Chepkasov** » 03 апр 2016, 13:51

hellen-k писал(а) 03 апр 2016, 09:35:С октября по май включительно.

Спасибо большое. Тогда еще один вопрос: а вот всё это гастрономическое счастье - осенью? Ведь весной наверное сильно беднее с фруктами-овощами-зеленью?

**hellen-k** » 03 апр 2016, 13:58

Vlad Chepkasov писал(а) 03 апр 2016, 13:51:Ведь весной наверное сильно беднее с фруктами-овощами-зеленью?

Это Сицилия! Там все растет круглый год, а что не растет - завозится. Только апельсинов - два урожая в год, в декабре и в мае.

**Vlad Chepkasov** » 03 апр 2016, 14:10

hellen-k писал(а) 03 апр 2016, 13:58:Там все растет круглый год, а что не растет - завозится. Только апельсинов - два урожая в год, в декабре и в мае

Прелестно. Следующий год будет годом измены любимому итальянскому Северу с пышным итальянским Югом.

**Papai** » 27 апр 2016, 09:39

Vlad Chepkasov писал(а) 03 апр 2016, 08:21:Спасибо Вам большое. Именно так, в моем понимании, должен выглядеть идеальный отчет.
Завидую Вашему мастерству фотохудожника.

Ваш отчет стал "последней каплей". Мое давнее нежелание ехать на Юг Италии рассеялось как дым. В этом году, к сожалению, все уже спланированно, а вот в следующем...

Скажите пожалуйста, на Ваш взгляд, самое комфортное время для посещения? У меня жена очень плохо жару переносит. Ранняя весна? Поздняя осень?

Спасибо! Извините, пропустил Ваш вопрос. У меня была пока единственная поездка на Сицилию. Почти весь октябрь было очень комфортно + купание весь месяц. На Липари выдалось 2 ненастных дня.

**Agafa P.** » 29 апр 2016, 13:42

Уважаемый Papai!
Так как вы некоторым образом ответственны за то, что через несколько дней я вылетаю в Палермо, а там поселюсь в непосредственной близости от рынка, нужна ваша помощь.
Кулинар-то из меня аховый. Поэтому, прошу несколько простых рецептов приготовления того, что я могу купить на рынке.
Вот принесла я домой сетку мидий. Или пучок скампи... И дальше?

**hellen-k** » 29 апр 2016, 13:45

Agafa P. писал(а) 29 апр 2016, 13:42:Вот принесла я домой сетку мидий.

http://ricette.giallozafferano.it/Impep ... cozze.html
Обожаю! Вроде с картинками. Перевод нужен?

**Vlad Chepkasov** » 29 апр 2016, 13:47

Agafa P.
Аня, то есть будет еще один роскошный отчет о Палермо? Как говорил кот Матроскин, я ж теперь в два раза счастливей стану

Простите, уважаемый Papai, не удержался.
Я тоже уже мониторю цены на перелет в Палермо в следующем марте благодаря Вашему отчету.

**Agafa P.** » 29 апр 2016, 13:55

hellen-k писал(а) 29 апр 2016, 13:45:Обожаю! Вроде с картинками. Перевод нужен?

Хоть и с картинками, а лучше бы и со словами... Итальянским не владею, а гугл может такого напереводить)

**hellen-k** » 29 апр 2016, 14:07

Agafa P. писал(а) 29 апр 2016, 13:55:Хоть и с картинками, а лучше бы и со словами..

мидии 2 кило, зубчик чеснока, пучок петрушки, оликовое масло, черный перец по вкусу.
Для хлебцев: хлеб, масло, соль, оригано, зубчик чеснока.

Мидии хорошо промыть под проточной водой, отскрести все лишнее жесткой щеткой, вытянуть "бороду", положить в холодную воду и в холодильник.

Хлеб полить ароматизированный маслом (мелко чеснок, оригано, соль, перец) и подсушить в духовке до золотистого цвета.

В кастрюлю влить масло, слегка обжарить мелко нарезанный чеснок, добавить мидии (воду слить!), закрыть крышкой и готовить, пока они не раскроются. Получатся не вареные, а как бы в своем соку, на пару. Перемешивать, не открывая крышку, а встряхивая кастрюлю. Когда все откроются (поэтому хорошо бы стеклянную крышку у кастрюли) - открыть и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Снова закрыть и перемешать тем же встряхиванием.
В тарелку, на стол и с сухариками! Ммммм!!!

**Papai** » 30 апр 2016, 22:51

Agafa P. писал(а) 29 апр 2016, 13:42:Уважаемый Papai!
Так как вы некоторым образом ответственны за то, что через несколько дней я вылетаю в Палермо, а там поселюсь в непосредственной близости от рынка, нужна ваша помощь.
Кулинар-то из меня аховый. Поэтому, прошу несколько простых рецептов приготовления того, что я могу купить на рынке.
Вот принесла я домой сетку мидий. Или пучок скампи... И дальше?

Ой, как завидую!
Именно так, как сказали выше. Только бы еще добавил чуть белого в кастрюлю и в бокал плеснул бы) Можно не только мидии, а добавить к ним вонголе. Вариант всё это сделать с томатом. И пасту отварить. Но первым делом купил бы даже не устриц, а готовуй салат из морепродуктов. И лимона на него, и конечно белого в бокал!

**Agafa P.** » 30 апр 2016, 22:56

Papai писал(а) 30 апр 2016, 22:51:Именно так, как сказали выше...

Хорошо. А с креветонами что делать? чтобы правильно. Из пакета замороженные я умею в кипяток высыпать.

**Papai** » 30 апр 2016, 23:02

Agafa P. писал(а) 30 апр 2016, 22:56:
Papai писал(а) 30 апр 2016, 22:51:Именно так, как сказали выше...

Хорошо. А с креветонами что делать? чтобы правильно. Из пакета замороженные я умею в кипяток высыпать.

У меня в апартах была гриль-сковорода, посолил и на ней. Можно на простой. Ну подымите чуток) А если с чесноком,то и дух некоторое время чесночный постоит, если нет норм вытяжки.

**Gemelli** » 18 май 2016, 14:47

Papai, у Вас получился потрясающий отчет ! Скажите , пожалуйста, а купались ли Вы где-нибудь в Сиракузах ? Смотрю по карте, что ближайший пляж в местечке Fontane bianche. Планирую сейчас маршрут на середину октября. До прочтения Вашего отчета была уверена, что это будет Сиракузы и барочные городки. Но теперь и Палермо зацепил ) На Вас какое место произвело большее впечатление ?

**Papai** » 18 май 2016, 21:39

Gemelli, спасибо! Нет, в Сиракузах не купался. Там есть несколько крошечных пляжей в Ортиджии. Даже вот с такими чайками)

По поводу предпочтений - вопрос сложный. Каждое место хорошо по-своему) Но, если бы сейчас предложили строго выбрать из двух, то выбрал бы Палермо. А вот из Рагузы с очень большой радостью возвращался в Сиракузы. Как домой, там еще поздно вечером было людно и весело. А в Рагузе в 18-ть уже темное сонное царство)

**Barkas333** » 28 июл 2016, 15:02

Можете ли подветси итог по рынкам, ну и оценить их по вашему усмотрению? Будем есздить по всей Сицилии, и обязательно куда-то заедим, но все не успеем посетить...
П.С. может кто знает, есть ли в районе Летояни хороший супермаркет с едой ну и какой-нибудь местный рыночек?

**hellen-k** » 28 июл 2016, 15:25

Barkas333 писал(а) 28 июл 2016, 15:02:есть ли в районе Летояни хороший супермаркет с едой ну и какой-нибудь местный рыночек?

в Джардини Наксос большой супермаркет. И рынок по субботам. Но еды там немного, в основном ширпотреб.

**Konovalets** » 07 авг 2016, 13:07

Papai, из-за Вашего отчета забил на запланированную на сегодня работу, фото восхитительные!

**Barkas333** » 12 авг 2016, 12:46

Что скажаете по поводу рынка Mercato Vucciria в Палермо? Хотим посетить колоритный рынок, но где акцент не на рыбе, а на фруктах и овощах. Правильный ли выбор в этом городе?
https://www.google.lv/search?q=Mercato+Vucciria&espv=2&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj31pLvy7vOAhXC_SwKHf6WCIMQ_AUICCgB&biw=1536&bih=758

**hellen-k** » 12 авг 2016, 12:50

Barkas333 писал(а) 12 авг 2016, 12:46:Хотим посетить колоритный рынок, но где акцент не на рыбе, а на фруктах и овощах.

Балларо не имеет акцента на рыбе. Там огромное количество фруктов и овощей. А Вучерия специализируется, имхо, даже не на продуктах. Это больше блошиный рынок. Есть и продукты, но какой роскошный мусор там продают! Хотите песцовый воротник, как в СССР - вам туда! И лисий с мордочкой и лапками! Рядом лежат немецкие кресты и советские звездочки, и так далее.

**Papai** » 12 авг 2016, 20:24

Тоже посоветовал бы прогуляться по Балларо, Вучерия совсем не впечатлила. Только надо понимать, что рынки это не совсем привычные нам места, скажем, к примеру, в формате центрального рынка города N, а растянувшиеся на несколько километров (Вучерия меньше) по петляющим улицам лотки торговцев. Именно Балларо из посещенных поставил бы на первое место.

**Алена1976** » 14 авг 2016, 15:09

Спасибо за восхитительный отчет о Сицилии, куда я пока не добралась.
Возможно, Вы вспомните названия понравившихся аппартаментов?

Спасибо.

**NATA1969** » 15 авг 2016, 21:10

Какое счастье, что села читать это после ужина. Шикарно. Рынки тоже обожаю, они такие в Европе колоритные, и выкладывают все так, как будто на дизайнерских курсах обучались. Не хочешь, а рука сама тянется купить.
Простите темную, а готовый салат из морепродуктов - это сырые морские прелести или как-то кулинарно предварительно обработанные?

**hellen-k** » 15 авг 2016, 21:16

Отварные с петрушечкой, политые оливковым маслицем и лимонным соком, иногда чуть чесночку для тонкого аромата...

**NATA1969** » 16 авг 2016, 19:58

hellen-k писал(а) 15 авг 2016, 21:16:Отварные с петрушечкой, политые оливковым маслицем и лимонным соком, иногда чуть чесночку для тонкого аромата...

Захлебнулась слюной....

**Smolyk** » 16 авг 2016, 20:52

Вкусный отчет, вкусные комментарии, хочется пересматривать и перечитывать до бесконечности... Какие лица, какой колорит! Чудесные у вас фото, в них столько настроения! Задумалась - может, я слишком давно не была в Италии?

**Papai** » 16 авг 2016, 21:21

Спасибо всем. Я и сам задумался перелистав страницы, что давно. Июньская Искья не в счёт) Может помониторить билеты?

**Smolyk** » 16 авг 2016, 21:27

Papai писал(а) 16 авг 2016, 21:21:Может помониторить билеты?

- лично я себя с трудом удерживаю от этого пока удерживаю:)

**lubsya** » 17 авг 2016, 16:49

Smolyk
А я вот не смогла ))) Сегодня вот букинг написал мне "Любовь, Вы приезжаете сюда через 269 дней! Осталось совсем немного!"

Papai
Спасибо Вам !!! Я рыдала над фото рынка )))) Не видела в жизни ничего прекраснее!!!
Задумалась вот над чем А вот из Рагузы с очень большой радостью возвращался в Сиракузы. Как домой, там еще поздно вечером было людно и весело. А в Рагузе в 18-ть уже темное сонное царство) Я запланировала три ночи в Модике. Одну на день приезда, мне там из Агридженто 5 часов пилить, и две на дни для осмотра Модики и Рагузы... Может не стоит? Остановиться в Сиракузах и съездить оттуда? Я поеду в мае. Вроде световой день уже часов 12 должен быть

**Smolyk** » 17 авг 2016, 16:52

lubsya писал(а) 17 авг 2016, 16:49:А я вот не смогла ))) Сегодня вот букинг написал мне "Любовь, Вы приезжаете сюда через 269 дней! Осталось совсем немного!"

Да я тоже шмогла, не шмогла:))) - авиа уже мониторю

**lubsya** » 17 авг 2016, 17:29

Smolyk

**Papai** » 18 авг 2016, 09:19

lubsya писал(а) 17 авг 2016, 16:49:Papai
Спасибо Вам !!! Я рыдала над фото рынка )))) Не видела в жизни ничего прекраснее!!!
Задумалась вот над чем А вот из Рагузы с очень большой радостью возвращался в Сиракузы. Как домой, там еще поздно вечером было людно и весело. А в Рагузе в 18-ть уже темное сонное царство) Я запланировала три ночи в Модике. Одну на день приезда, мне там из Агридженто 5 часов пилить, и две на дни для осмотра Модики и Рагузы... Может не стоит? Остановиться в Сиракузах и съездить оттуда? Я поеду в мае. Вроде световой день уже часов 12 должен быть

И Вам спасибо за внимание, но рыдать не стоит) По поводу Рагузы. Просто поделился ощущениями того осеннего момента. Здесь надо исходить из того, что Вы ждете от своей поездки в ту сторону. А я даже в Модике не был С такими вопросами лучше в раздел по планированию маршрута, там опытные сицилиеводы взвесят все плюсы и минусы.

**lubsya** » 18 авг 2016, 09:30

Papai
Ок. Пошла ))) А Вам ещё раз спасибо за отчёт!!!

**milk2** » 02 сен 2016, 12:34

Божественные, необычайно красивые и невероятно вкусные Фотографии! Вы Художник с большой буквы! Браво!Кто вы по профессии, если не секрет?! Как бы хотелось увидеть вашими глазами Тоскану или Прованс, а ещё Нормандию и Бретань и т.д...

**Papai** » 02 сен 2016, 20:20

milk2, спасибо Вам за столь лестный отзыв, но вгонятете в краску, ничего особенного. Тоскану люблю, был там не раз и не пять. Как-нибудь созрею на рынки и не только) Профессия обычная для своей юности - Родину защищать, сейчас картошку выращиваю (с удовольствием), правда по весне половину выбрасываю.

**nd-okt** » 10 сен 2016, 00:55

Подскажите пожалуйста о времени работы рынков. Будем жить в 50км от Палермо, в Алькамо Марина. Может подскажите какой рядом рынок, чтобы не мотаться в Палермо ранним утром. Спасибо!

**Papai** » 12 сен 2016, 20:46

Извините, у меня всё было экспромтом и по перечисленным в репортаже рынкам. Может знатоки подскажут более предметно.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР