Фруктовый вопрос

[Zеркало]

Друзья,

планирую путешествие в Мьянму в середине февраля. Интересует такой нюанс.
В одном из отзывов читала, что фрукты в Мьянме зависят от сезона и области. Могут довольно сильно разниться. Тем не менее, "такого многообразия как в Тайланде мы не встретили" писали на форуме. На многочисленных фотографиях, сделанных "проездом" видны рынки, где в больших количествах встречаются арбузы, бананы и мандарины, однако ничего более ..

Хотелось бы понять встречается ли что-то более экзотическое? Традиционное для этих широт: папая, маракуйя, рамбутан, джек-фрут и т.д.

и есть ли в Нгапали рынок, куда можно сделать "вылазку" за этим яствами?

[Ucon]

Сейчас попробую выложить фрукты от А до Я

[Ucon]

Айва, она же Цидония

[Ucon]

Ну, а вкусноте тайских ананасов рассказывать не надо

[Ucon]

А это анона, ее еще называют сладким яблоком

[Ucon]

Бабако чем-то напоминает карамболу по форме.
Не отметил на первых двух фото - это, как все узнали, авокадо, крокодилова груша))

[Ucon]

Бананы знают все)). А вот так они цветут, цветок, кстати, тоже едят

[Ucon]

Билимби - то ли фрукт, то ли овощ. По форме напоминает огурец, да и по вкусу тоже. На раз попробовать

[Zеркало]

Ucon, спасибо большое

очень информативно

Фруткы от А до Я, это вообще или в Мьянме?
меня вот что беспокоит

[Ucon]

Дошла очередь и до граната, который везде гранат

Это фрукты в ЮВА, в том числе и в Мьянме

[Zеркало]

фрукты ЮВА я знаю неплохо
меня волнует именно Мьянма
потому что по фруктовому набору Вьетнам Камбодже рознь, например

[Ucon]

Гренадилла имеет синонимы пассионфрут и русский вариант - страстоцвет. Гляньете цветок гренадиллы - страсть в каждой тычинке листике
Однако вкус совсем не страстный. На любителя, я страсти так и не дождался)

[Zеркало]

во Вьетнаме это китайский лимонник =/
и чаще продается с овощами

[Ucon]

Гуава очень популярна в ЮВА, из нее делают соки, сушат, вялят, едят живьем. Стоит того

Конечно, фруктовая корзина Мьянмы или Камбо отличается от Тая или Малайзии, но я подумал, лучше дать по-максиму, вдруг вам попадется?)
Да и другим может пригодится, не все же яблоками питаться))

[Ucon]

Знаменитый Джекфрут!. Насколько он огромен сам, настолько в нем полно холестерина. Много его точно не сьешь

[Ucon]

Дуриан в рекламе не нуждается - райский вкус с адским запахом. Не все решаются его попробовать)
Тоже чрезвычайно богат холестирином

[Zеркало]

Конечно, фруктовая корзина Мьянмы или Камбо отличается от Тая или Малайзии, но я подумал, лучше дать по-максиму, вдруг вам попадется?)

Повторюсь проблема не в том, что не могу прочитать про азиатскую фруктовую корзину. Гугл - наше все. Меня интересует именно Мьянма. И то, что там есть.

[Ucon]

Инжир для нас совсем не диковинка, а вот так он выглядит на ветках
Второе его название - фига

[Ucon]

Повторюсь проблема не в том, что не могу прочитать про азиатскую фруктовую корзину. Гугл - наше все. Меня интересует именно Мьянма. И то, что там есть.

Так я сразу же оговорился, что фрукты ЮВА. Полностью с Вами согласен - Гугл наше все, не пробовали посмотреть?)
Однако вы правы, если получился оффтопик, остановлюсь.

[Zеркало]

мое мнение, что все же оффтоп .....

я интересовалась именно бирманской спецификой
и рынком в Нгапали

спасибо, anyway) информации много полезной, но она, увы, оффтоп ..

[msk01]

Нету в Мьянме фруктов, в любом тайском супермаркете выбор в разы больше, чем на самом большом мьянмском рынке.

[msk01]

Тем более, в такой дыре, как Нгапали. В Янгон-то еще, может, и свозят разное со всей страны. А в Нгапали будут бананы да ананасы, чуть дешевле, чем в Москве.

[Amaras]

There are 100 kinds of kitchen crops including over 70 kinds of fruits produced by Myanmar along with vegetables.
http://www.sstmyanmar.com/tourism/Inter ... oods.htm#3

" В такой дыре, как Нгапали" выбыр действительно может быть ограниченым..

[msk01]

There are 100 kinds of kitchen crops including over 70 kinds of fruits produced by Myanmar along with vegetables.

В этом месте как бы надо понимать, что местное население в основной своей массе неспособно оплатить производство, сбор, упаковку, транспортировку и хранение практически любых видов фруктов, которые - суть не еда, а лакомство для богатых. Поэтому, если фермы где-то и существуют, они работают на деньги и под крышей китайских и тайских бизнесменов, которые организовали всю цепочку с доставкой в свои магазины. И ни одного фрукта на местный рынок (в широком смысле) с таких производств не попадает. Многое, опять же, производится и обрабатывается на месте сразу в засушенном или консервированном виде.

А то, что турист может найти на местных овощных рынках - это то, что растет само в радиусе 50-100 километров и неприхотливо в выращивании: бананы-ананасы-дуриан-арбузы-джекфрут (хлебное дерево), в горных районах - виноград, клубника. Где-то можно найти рамбутаны, личи, мангостины. В целом же по стране ситуация с выбором печальней, чем в любом тайском супермаркете, где хотя бы, в отличии от мьянмских рынков, есть холодильники.

[Amaras]

There are 100 kinds of kitchen crops including over 70 kinds of fruits produced by Myanmar along with vegetables.

В этом месте как бы надо понимать, что местное население в основной своей массе неспособно оплатить производство, сбор, упаковку, транспортировку и хранение практически любых видов фруктов, которые - суть не еда, а лакомство для богатых. Поэтому, если фермы где-то и существуют, они работают на деньги и под крышей китайских и тайских бизнесменов, которые организовали всю цепочку с доставкой в свои магазины. И ни одного фрукта на местный рынок (в широком смысле) с таких производств не попадает. Многое, опять же, производится и обрабатывается на месте сразу в засушенном или консервированном виде.

А то, что турист может найти на местных овощных рынках - это то, что растет само в радиусе 50-100 километров и неприхотливо в выращивании: бананы-ананасы-дуриан-арбузы-джекфрут (хлебное дерево), в горных районах - виноград, клубника. Где-то можно найти рамбутаны, личи, мангостины. В целом же по стране ситуация с выбором печальней, чем в любом тайском супермаркете, где хотя бы, в отличии от мьянмских рынков, есть холодильники.

Ну вообщем то да конечно..в Рангуне я помню даже яблоки покупал..зелёные китайские..типа экзотика импортная

а так да..ананасовые развалы в сезон ... поражающего глаз разнообразия действительно нет..

вообщем,автор.. какие то фрукты там,в Нгапали,таки будут

[Zеркало]

Спасибо большое все за ответ!

Печально

[Юлия&Андрей]

Были в Мьянме на рубеже январь-февраль. На наш взгляд, фруктов было достаточно. Покупали арбузы (даже попробовали арбуз с жёлтой мякотью- раньше такого не видели), мандарины (именно местные, хотя китайские тоже были в продаже), авокадо, ананасы, папайю, бананы разных сортов, помЕло, дыню, какой-то сладкий белый корнеплод, кокосы. Последние в нашем пляжном отеле вообще валялись за ненадобностью на газоне целой кучей после того, как на территории срубили парочку пальм, мы их брали, раскалывали и пили-ели. Понятно, что каким-то фруктам был просто не сезон, но даже такой набор нас вполне устроил! всё свежее и очень вкусное!

[Serge+]

Я небольшой спец по фруктам, но несколько замечаний сделать могу. Во-первых, билимби - очень близкий родственник карамболы. Скорее фрукт, но очень кислый, требующий почти обязательного подслащивания. В Бирме наличествует. Во-вторых, слова "аннона" явно недостаточно. В обиходе им обозначают целое семейство из сотни с лишним растений, в основном тропических деревьев. Обязательно надо уточнять, какое Вы имеете в виду. Насколько я могу судить, на приведенной фотке - черимойя. Помимо нее, заслуживают внимания (в качестве съедобных фруктов) также гуанабано (филиппинский вариант, английский - сурсоп), асимина трехлопастная (пау-пау), аннона чешуйчатая («коричное яблоко») и сетчатая («бычье сердце»). В Бирме наличествует. Как пэшн и гуава. Джекфрут и хлебное дерево - не синонимы. Очень близкие родственники (как и маранг с чемпедаком). Достаточно популярны тамаринд, джамболан (иногда называемый дамсоном) - яванская слива.
Насчет лакомства и недоступности фруктов для местного населения - крайне оригинальное утверждение. Если учесть, что оно именно ими одними (ну почти) часто питается.

[Zivert]

С фруктами в Мьянме засада!!! При этом нам довелось в этом убедиться при перемещении по маршруту Тай-Камбоджа-Мьянма в октябре месяце.
В наличии на базарах и рыночках бананы в ассортименте, папайя, мандарины,дыни,арбузы,ананасы (не везде), кокосы, мангостины, местами джет-фрукт, помело и свитли, яблоки(привозные), груши(привозные), лайм(хоть завались), ну и дуриан. Один раз нам в Янгоне на каком-то рыночке обломились по случаю ромбутаны и лонгконг, которые оказались привозными из Таиланда. Так обрадовались, что затарились по три килограмма того и другого. На следующий день зарулили на тот же рынок,но нас ожидал полный облом! Обидно.
Про манго можно вообще забыть. Бывает очень редко и привозной.
В то же время в Таиланде и Камбодже мы просто объедались экзотичными для нас ромбутанами,лонганоми и лонгконгоми.
Никак не пойму,почему в Мьянме не выращивают эти фрукты!!!

[Zеркало]

Вернулась пару дней назад.
Напуганная тем, что в Мьянме только бананасы, затарились в Тае по самое не хочу ..
Тем не менее, в Янгоне в Чайна-тауне удалось обнаружить: джек-фрут, дуриан, папайю, арбузы (желтые и красные), дыни, помело, какой-то земленой орех (по виду как крупный колючий арахис - внутри белая кислая составляющая), ананасы, бананы и мандарины ...
В Нгапали были бананасы, папайя, арбуз, помело и дыни.

Рамбутан, лонгконг, манго, мангостин и лонган встретить не удалось ...
Правда в Мандалае увидели манговое дерево. Гид сказал, что сезон для манго: июнь-июль-август. Так что, понятно, почему его никто не встречал ..

[Zivert]

Гид сказал, что сезон для манго: июнь-июль-август.

В прошлом году в октябре две недели в Непале и потом перелёт на две недели в Бирму. Так вот. В Катманду каждый день с трудом, но находили манго отменного качества. Зато в Бирме-фигу! Не специализируются они на выращивании фруктов. Сам не пойму почему. У них всё больше технические агрокультуры.

[....]

Инжир

Когда он поспевает?